🌹🍂🌹🍂🌹
🍂🦋🍃
🌹🍃
🍂
@attarikhosravi
#عرقیاتی_که_در_فصل_بهار_باید_بنوشیم
💟 بسیاری از مردمان شهرهای سنتی کشورمان همچون شیراز، اصفهان، یزد و کاشان در فصول مختلف سال به جهت دارا بودن خواص درمانی و عطر و طعم دلپذیر از عرقیات مختلف استفاده می‌کنند و اغلب این نوع عرقیات گیاهی را برای شهرهای دیگر به سوغات می‌برند. اما عرقیاتی که در فصل بهار بیشتر مورد مصرف قرار می‌گیرد کدام است و چه نفعی برای بدن دارد ❓
✅ دکتر سیدرضا رضایی‌دریاکناری، پزشک و متخصص طب سنتی ایران با اشاره به این‌که مزاج فصل بهار معتدل و کمی رو به گرمی است به جام‌جم می‌گوید: اعتدال فصل بهار در شهرهای جنوبی کشورمان همچون استان فارس از اول اسفندماه احساس می‌شود، اما در شهرهای شمالی و اردبیل که کمی سردسیرتر است از اواخر اردیبهشت و اوایل خردادماه این مزاج لمس می‌شود و براساس مزاج حاکم بر اقلیم این استان‌ها باید نوع عرقیات مصرفی انتخاب شود. ضمن این‌که جنسیت و سن و سال افراد نیز در نوع و میزان مصرف عرقیات دخیل است.
⬅️به عنوان مثال جنس مذکر نسبت به جنس مونث مزاج گرمتری دارد و افراد سالمند نسبت به افراد جوان سردمزاج ترند و باید براساس نوع مزاج‌شان نوع عرقیات مصرفی را انتخاب کنند. عرقیات سه طبع گرم سرد و معتدل دارند که در فصل بهار بهتر است از عرقیات با مزاج معتدل و کمی رو به سردی استفاده شود.
🕹 به گفته این متخصص طب سنتی عرقیات باید در تمام فصول سال برای خواص درمانی و آرامش بخشی استفاده شوند.
😋 عرقیات سنتی بهتر است یا صنعتی❓
🔍 عرقیات گیاهی به دو روش سنتی و کارخانه‌ای تهیه و عرضه می‌شود که به گفته دکتر رضایی عرقیات سنتی در مقایسه با انواع #صنعتی آن خواص بیشتری دارد و کارآمدتر است. این ماست بسیار مقوی و خوشمزه میباشد و از اسرار طب سنتی می‌افزاید: در هنگام تهیه عرقیات سنتی، #اسانس یا همان #عصاره گیاه را که روغنی بوده و خواص درمانی قوی‌تری دارد و گرانقیمت است از عرقیات جدا نمی‌کنند، اما در کارخانه‌ها اسانس از عرق گیاه جدا شده و هر کدام به تنهایی و با قیمت‌های مختلف عرضه می‌شود.
🔶🍃 البته به گفته دکتر رضایی امروزه نیز کارگاه‌های سنتی #عرق‌گیری به وسایلی مجهز شده‌اند که اسانس را از عرقیات جدا می‌کند.
⬅️ عرقیات دوآتشه؛ مرغوب‌ترین
🎯 عرقیات زمانی بیشترین اثر را دارد که به اصطلاح دو آتشه شده باشد.
⬅️ دکتر رضایی می‌گوید : از تقطیر مجدد عرقیات معمولی، عرقیات دو آتشه بدست می‌آید که غلظت بیشتر، آب کمتر و نوع مرغوب‌تری از عرق بوده و مزه و بوی تلخ‌تر، تندتر و معطرتری نسبت به عرقیات معمولی دارد. حال اگر عرق دو آتشه را مجدد تقطیر و از مقدار آب آن بسیار کاسته شود به آن اسانس‌گیری گویند. اسانس‌ها به‌دلیل غلظت بالا باید در حجم کمتری استفاده شوند و در صورت استعمال موضعی در مقادیر زیاد سبب بروز تاول و در صورت خورده شدن به مخاط گوارشی آسیب رسانده و سبب ایجاد زخم‌هایی در مجاری می‌شوند.
☺️ بهترین عرقیات برای روزهای بهاری
📣 با توجه به این‌که در روزهای بهاری برخی افراد دچار غلیان و تنش و استرس شده و تندخویی و عصبانیت زیادی را تجربه می‌کنند عرقیاتی که موجب آرامش و کاهش استرس و اضطراب می‌شود، کدام است❓
🤗 دکتر رضایی در پاسخ به این سوال می‌گوید: عرق بهارنارنج، بیدمشک، گلاب و عرقیاتی که از گل یا گلبرگ نارنج، نارنگی یا پرتقال بدست آمده باشد مفرح جان و شادی‌بخش است و با کمک به آرامش اعصاب در رفع بی‌خوابی موثر است ضمن این‌که خستگی و رخوت و سستی مربوط به این فصل را از بدن خارج می‌کند.
😊 این نوع عرقیات برای همسرانی که بتازگی زیر یک سقف رفته‌اند شاداب‌کننده و تنظیم‌کننده اخلاط و هورمون‌های بدن است و به میزان زیادی از تنش و تندخویی می‌کاهد.
در ادامه 👇👇👇
🎯 برگرفته از:
🌐 www.ravazadeh.com
✅ کانال رسمی عطاری خسروی
@attarikhosravi
🍂🦋🍃
🌹🍃
🍂
@attarikhosravi
#عرقیاتی_که_در_فصل_بهار_باید_بنوشیم
💟 بسیاری از مردمان شهرهای سنتی کشورمان همچون شیراز، اصفهان، یزد و کاشان در فصول مختلف سال به جهت دارا بودن خواص درمانی و عطر و طعم دلپذیر از عرقیات مختلف استفاده می‌کنند و اغلب این نوع عرقیات گیاهی را برای شهرهای دیگر به سوغات می‌برند. اما عرقیاتی که در فصل بهار بیشتر مورد مصرف قرار می‌گیرد کدام است و چه نفعی برای بدن دارد ❓
✅ دکتر سیدرضا رضایی‌دریاکناری، پزشک و متخصص طب سنتی ایران با اشاره به این‌که مزاج فصل بهار معتدل و کمی رو به گرمی است به جام‌جم می‌گوید: اعتدال فصل بهار در شهرهای جنوبی کشورمان همچون استان فارس از اول اسفندماه احساس می‌شود، اما در شهرهای شمالی و اردبیل که کمی سردسیرتر است از اواخر اردیبهشت و اوایل خردادماه این مزاج لمس می‌شود و براساس مزاج حاکم بر اقلیم این استان‌ها باید نوع عرقیات مصرفی انتخاب شود. ضمن این‌که جنسیت و سن و سال افراد نیز در نوع و میزان مصرف عرقیات دخیل است.
⬅️به عنوان مثال جنس مذکر نسبت به جنس مونث مزاج گرمتری دارد و افراد سالمند نسبت به افراد جوان سردمزاج ترند و باید براساس نوع مزاج‌شان نوع عرقیات مصرفی را انتخاب کنند. عرقیات سه طبع گرم سرد و معتدل دارند که در فصل بهار بهتر است از عرقیات با مزاج معتدل و کمی رو به سردی استفاده شود.
🕹 به گفته این متخصص طب سنتی عرقیات باید در تمام فصول سال برای خواص درمانی و آرامش بخشی استفاده شوند.
😋 عرقیات سنتی بهتر است یا صنعتی❓
🔍 عرقیات گیاهی به دو روش سنتی و کارخانه‌ای تهیه و عرضه می‌شود که به گفته دکتر رضایی عرقیات سنتی در مقایسه با انواع #صنعتی آن خواص بیشتری دارد و کارآمدتر است. این ماست بسیار مقوی و خوشمزه میباشد و از اسرار طب سنتی می‌افزاید: در هنگام تهیه عرقیات سنتی، #اسانس یا همان #عصاره گیاه را که روغنی بوده و خواص درمانی قوی‌تری دارد و گرانقیمت است از عرقیات جدا نمی‌کنند، اما در کارخانه‌ها اسانس از عرق گیاه جدا شده و هر کدام به تنهایی و با قیمت‌های مختلف عرضه می‌شود.
🔶🍃 البته به گفته دکتر رضایی امروزه نیز کارگاه‌های سنتی #عرق‌گیری به وسایلی مجهز شده‌اند که اسانس را از عرقیات جدا می‌کند.
⬅️ عرقیات دوآتشه؛ مرغوب‌ترین
🎯 عرقیات زمانی بیشترین اثر را دارد که به اصطلاح دو آتشه شده باشد.
⬅️ دکتر رضایی می‌گوید : از تقطیر مجدد عرقیات معمولی، عرقیات دو آتشه بدست می‌آید که غلظت بیشتر، آب کمتر و نوع مرغوب‌تری از عرق بوده و مزه و بوی تلخ‌تر، تندتر و معطرتری نسبت به عرقیات معمولی دارد. حال اگر عرق دو آتشه را مجدد تقطیر و از مقدار آب آن بسیار کاسته شود به آن اسانس‌گیری گویند. اسانس‌ها به‌دلیل غلظت بالا باید در حجم کمتری استفاده شوند و در صورت استعمال موضعی در مقادیر زیاد سبب بروز تاول و در صورت خورده شدن به مخاط گوارشی آسیب رسانده و سبب ایجاد زخم‌هایی در مجاری می‌شوند.
☺️ بهترین عرقیات برای روزهای بهاری
📣 با توجه به این‌که در روزهای بهاری برخی افراد دچار غلیان و تنش و استرس شده و تندخویی و عصبانیت زیادی را تجربه می‌کنند عرقیاتی که موجب آرامش و کاهش استرس و اضطراب می‌شود، کدام است❓
🤗 دکتر رضایی در پاسخ به این سوال می‌گوید: عرق بهارنارنج، بیدمشک، گلاب و عرقیاتی که از گل یا گلبرگ نارنج، نارنگی یا پرتقال بدست آمده باشد مفرح جان و شادی‌بخش است و با کمک به آرامش اعصاب در رفع بی‌خوابی موثر است ضمن این‌که خستگی و رخوت و سستی مربوط به این فصل را از بدن خارج می‌کند.
😊 این نوع عرقیات برای همسرانی که بتازگی زیر یک سقف رفته‌اند شاداب‌کننده و تنظیم‌کننده اخلاط و هورمون‌های بدن است و به میزان زیادی از تنش و تندخویی می‌کاهد.
در ادامه 👇👇👇
🎯 برگرفته از:
🌐 www.ravazadeh.com
✅ کانال رسمی عطاری خسروی
@attarikhosravi
🧀🥛هرچه می خواهید #لبنیات بخورید.
✅ از دید #طب_سنتی منظور شیری است که از حیوان شیرده گرفته و پس از جوشاندن به فراورده های لبنی تبدیل شده باشد.
🥛 #شیر های چرخ شده و #پاستوریزه و شیرهای حاوی روغن پالم هیچکدام بعنوان لبنیاتی که در طب سنتی بررسی شده محسوب نمی شوند.
🧀لبنیات #صنعتی یک معجون جدید است که از لحاظ مزاجی و مواد مغذی و ویتامین ها با لبنیات بومی ایران تفاوت دارد. یعنی مثلاً ماست های لبنیاتی ها تازه باید مزاج شناسی شود و مواد غذایی اعم از مواد معدنی و ویتامین ها نسبت به ماست های بومی مقایسه گردند. باید مواد افزودنی به آن ها نیز بطور شفاف برای مردم بازگو گردد.
🍶ماست طبیعی و بومی و سایر فراورده های لبنی بومی برای بدن بغایت مفید است. تنها دقتی که باید معمول گردد استفاده از مصلحات آن در شرایط ضروری است. مثلاً پونه و نعناع و سایر سبزی های معطر و نمک طبیعی برای ماست و عسل و خرما برای شیر و سرشیر و آب انار با نعناع؛ و سرشیر بنوشید و دمکرده زیره و زنیان و کاکوتی و امثال آن بعد از لبنیات است. پنیر بومی با مصلح خودش نمک درست می شود و خوردن آن چه شب و چه صبح فرقی ندارد.
🔰 اگر مردم روی به مصرف لبنیات بومی بیاورند و آن را جایگزین لبنیات پاستوریزه و صنعتی کنند از بخشی از بیماری ها جلوگیری خواهد گردید. از طرفی از انباشت ثروت های نجومی در دست مسئولین دولتی ممانعت شده و درآمد ها بسوی تولید کنندگان مواد غذایی سالم سرازیر خواهد گشت.
✅ لبنیات بومی مایه رشد کودکان
✅ قوام دهنده بدن جوانان و ورزشکاران و افراد زحمت کشی است که کار بدنی سخت می کنند.
✅ لبنیات بومی مانع گرفتگی عضلات ورزشکاران حرفه ای و پاره شدن رباط های آنان هنگام ورزش می گردد. همچنین باعث کاهش بیمارهای بعد از ترک ورزش می شود.
✅ #لبنیات سالم با در نظر گرفتن شرایط تغذیه درست، طول عمر همراه با سلامتی را رقم می زند.
استاد سید محمد موسوی
فروشگاه خسروی↙️
@khosravistore93
عطاری خسروی↙️
@attarikhosravi
✅ از دید #طب_سنتی منظور شیری است که از حیوان شیرده گرفته و پس از جوشاندن به فراورده های لبنی تبدیل شده باشد.
🥛 #شیر های چرخ شده و #پاستوریزه و شیرهای حاوی روغن پالم هیچکدام بعنوان لبنیاتی که در طب سنتی بررسی شده محسوب نمی شوند.
🧀لبنیات #صنعتی یک معجون جدید است که از لحاظ مزاجی و مواد مغذی و ویتامین ها با لبنیات بومی ایران تفاوت دارد. یعنی مثلاً ماست های لبنیاتی ها تازه باید مزاج شناسی شود و مواد غذایی اعم از مواد معدنی و ویتامین ها نسبت به ماست های بومی مقایسه گردند. باید مواد افزودنی به آن ها نیز بطور شفاف برای مردم بازگو گردد.
🍶ماست طبیعی و بومی و سایر فراورده های لبنی بومی برای بدن بغایت مفید است. تنها دقتی که باید معمول گردد استفاده از مصلحات آن در شرایط ضروری است. مثلاً پونه و نعناع و سایر سبزی های معطر و نمک طبیعی برای ماست و عسل و خرما برای شیر و سرشیر و آب انار با نعناع؛ و سرشیر بنوشید و دمکرده زیره و زنیان و کاکوتی و امثال آن بعد از لبنیات است. پنیر بومی با مصلح خودش نمک درست می شود و خوردن آن چه شب و چه صبح فرقی ندارد.
🔰 اگر مردم روی به مصرف لبنیات بومی بیاورند و آن را جایگزین لبنیات پاستوریزه و صنعتی کنند از بخشی از بیماری ها جلوگیری خواهد گردید. از طرفی از انباشت ثروت های نجومی در دست مسئولین دولتی ممانعت شده و درآمد ها بسوی تولید کنندگان مواد غذایی سالم سرازیر خواهد گشت.
✅ لبنیات بومی مایه رشد کودکان
✅ قوام دهنده بدن جوانان و ورزشکاران و افراد زحمت کشی است که کار بدنی سخت می کنند.
✅ لبنیات بومی مانع گرفتگی عضلات ورزشکاران حرفه ای و پاره شدن رباط های آنان هنگام ورزش می گردد. همچنین باعث کاهش بیمارهای بعد از ترک ورزش می شود.
✅ #لبنیات سالم با در نظر گرفتن شرایط تغذیه درست، طول عمر همراه با سلامتی را رقم می زند.
استاد سید محمد موسوی
فروشگاه خسروی↙️
@khosravistore93
عطاری خسروی↙️
@attarikhosravi