🧀🥛هرچه می خواهید #لبنیات بخورید.

✅ از دید #طب_سنتی منظور شیری است که از حیوان شیرده گرفته و پس از جوشاندن به فراورده های لبنی تبدیل شده باشد.

🥛 #شیر های چرخ شده و #پاستوریزه و شیرهای حاوی روغن پالم هیچکدام بعنوان لبنیاتی که در طب سنتی بررسی شده محسوب نمی شوند.

🧀لبنیات #صنعتی یک معجون جدید است که از لحاظ مزاجی و مواد مغذی و ویتامین ها با لبنیات بومی ایران تفاوت دارد. یعنی مثلاً ماست های لبنیاتی ها تازه باید مزاج شناسی شود و مواد غذایی اعم از مواد معدنی و ویتامین ها نسبت به ماست های بومی مقایسه گردند. باید مواد افزودنی به آن ها نیز بطور شفاف برای مردم بازگو گردد.

🍶ماست طبیعی و بومی و سایر فراورده های لبنی بومی برای بدن بغایت مفید است. تنها دقتی که باید معمول گردد استفاده از مصلحات آن در شرایط ضروری است. مثلاً پونه و نعناع و سایر سبزی های معطر و نمک طبیعی برای ماست و عسل و خرما برای شیر و سرشیر و آب انار با نعناع؛ و سرشیر بنوشید و دمکرده زیره و زنیان و کاکوتی و امثال آن بعد از لبنیات است. پنیر بومی با مصلح خودش نمک درست می شود و خوردن آن چه شب و چه صبح فرقی ندارد.

🔰 اگر مردم روی به مصرف لبنیات بومی بیاورند و آن را جایگزین لبنیات پاستوریزه و صنعتی کنند از بخشی از بیماری ها جلوگیری خواهد گردید. از طرفی از انباشت ثروت های نجومی در دست مسئولین دولتی ممانعت شده و درآمد ها بسوی تولید کنندگان مواد غذایی سالم سرازیر خواهد گشت.

✅ لبنیات بومی مایه رشد کودکان
✅ قوام دهنده بدن جوانان و ورزشکاران و افراد زحمت کشی است که کار بدنی سخت می کنند.
✅ لبنیات بومی مانع گرفتگی عضلات ورزشکاران حرفه ای و پاره شدن رباط های آنان هنگام ورزش می گردد. همچنین باعث کاهش بیمارهای بعد از ترک ورزش می شود.

✅ #لبنیات سالم با در نظر گرفتن شرایط تغذیه درست، طول عمر همراه با سلامتی را رقم می زند.

استاد سید محمد موسوی

فروشگاه خسروی↙️

@khosravistore93

عطاری خسروی↙️

@attarikhosravi

🔴مواد غذایی #مضر برای گروه دارای #مزاج_سرد_و_خشک

بادمجان، غذاهای نمک سود، خیار شور و یا شور مخلوط، گوشت گاو، گوساله، بز، حیوانات پیر، شترمرغ، گوشت شکار دشتی و کوهی، پنیر، سرکه کهنه، غذاهای #مانده و #فریز شده، روغن ها و خوراکیهای صنعتی و کارخانه ای، فست فود، #لبنیات، انواع نوشابه ها و دلستر، کلم، گل کلم، کنگر، ذرت، خردل، مصرف ادویه جات تند، فلفل، زنجبیل، قندوشکر، چای، قهوه، کاکائو، نسکافه، ماهی، عدس، برنج، سکباج، #ترشی ها، غوره، سیب زمینی، گوجه فرنگی، قارچ، باقلا، میوه های ترش، انارترش، پرتقال، تمشک، توت فرنگی ...

افراد دارای مزاج فوق در صورت مصرف این خوراکی ها دچار عوارضی از قبیل بی خوابی، نفخ معده و روده، خشکی پوست و افسردگی خواهند شد.

خوراکیهای #مفید برای این افراد:
نخود، گوشت بره، کبوتر، بوقلمون، زرده تخم مرغ، گندم، بادام، مویز، نخودچی کشمش، انجیر، سیب، طالبی، به، خربزه، انگور، آلوشیرین، برنج با زیره یا شوید یا زعفران، سبزی های گرم مثل نعنا، ریحان، ترخون، مرزه، جعفری، تره، هویج ایرانی یا فرنگی، عسل، توت، کنجد، کره، شیره خرما یا انگور

نمونه هایی از ترکیبات غذایی #مفید برای این افراد:
حریره بادام، شیربادام، نخوداب با گوشت ماکیان، اسفیدباج با گوشت گردن، پیه ماکیان، آبگوشت گردن با آب سیب و گلاب، ماهی کیلکا کبابی با روغن بادام، فسنجان بادام، کوکوی سبزیجات گرم، هلیم، کاچی، شیر و ترنجبین و روغن بادام

📚منبع: تغذیه و روزه داری در سلامت و بیماری

@attarikhosravi

📌 چرا #لبنیات برای #دردهای_مفصلی خوب نیست؟

🥛 یکی از باورهای غلط، مصرف زیاد لبنیات برای بهبود مبتلایان به دردهلی مفصلی است

🥛 در صورتی که بیشتر دردهای مفصلی از سومزاج سرد و تر پدید می‌آیند و با توجه به مزاج سرد و تر لبنیات، مصرف زیاد آن در این افراد نه تنها باعث کاهش درد نمی‌گردد، بلکه موجب شدت یافتن درد مفاصل می‌گردد.

🥛 برای جبران کلسیم ؛ از انجیر و بادام درختی و خرما استفاده کنید.

•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com

✅ کانال رسمی عطاری خسروی

@attarikhosravi