😳کفگیر آهنی قدیمی آشپزخانه های ما تبدیل به اختراعی جدید به نام ماهی آهنی نجات بخش در آن سوی آبها شده است!⁉️
@attarikhosravi
🌿سالها دل طلب جام جم از ما می کرد
آنچه خود داشت ز بیگانه تمنا می کرد🌿
🔹دکتر کریستوفر چالز می گوید: “کافی است ماهی آهنی را به مدت ۱۰ دقیقه در آب جوش یا سوپ در حال جوش بیندازید تا ۷۵% از نیاز روزانه تان به آهن تأمین شود. (سایت خبری تحلیلی مشرق نیوز به شرح مندرج در ذیل این مطلب و قابل مشاهده در کلیپ مستند ذیل).
🔹به خوبی یادمان هست چند سال قبل که حکیم دکتر روازاده از احیای یک روش درمانی سنتی سالم و آسان کم خونی فقر آهن که در شمال کشور رایج بوده سخن گفت، متأسفانه بسیاری از پزشکان و دست اندرکاران امر تغذیه کشور داد سخن سر دادند که این حرف کاملاً غیرعلمی و خرافات است و اشاعه این حرف ها عوام فریبی است و ….
🔹و حالا این روش قدیمی که حتی روستائیان بدون کمترین سواد نیز آن را به عنوان یک رفتار کاملاً درست تغذیه ای بلد بوده و سالها به کار گرفته بودند به عنوان یک اختراع جدید و مفید یک دانشمند کانادایی ( دکتر چالز) عنوان شده است.
🔹گذاشتن یک کفگیر آهنی که در زبان محلی به آن حسوم می گفتند یا یک قطعه آهن کوره رفته مثل یک قطعه میخ بزرگ تمیز یا یک قطعه نعل اسب آهنی تمیز در آب در حال جوشیدن یا آش یا خورشت در حال جوشیدن خصوصاً در خورشتهای ترش شده با آبلیمو یا رب انار و یا در پخت رب آلوچه و امثالهم که ترشی به همراه داشته باشد، عادتی است که بسیاری از زنان کدبانوی ایرانی از دیرباز داشته اند و از این طریق آهن مورد نیاز خود و کودکانشان را بدون تحمل عوارض مکملهای ارزان و گران، تأمین می نمودند.
🔹تمسخر احیا کردن این روشِ بسیار مفید و آسان چندین ماه به یک ژست مثلاً علمی و مدرن در بین پزشکان و اصحاب رسانه و حتی در شبکه های ماهواره ای تبدیل شده بود و حالا این حرف از دهان یک دانشمند غربی خارج شده است و همه آن را تأیید و به به و چه چه می کنند.
🔹ولی در این میان بسیارند مخاطبان هوشمند و انسانهای با وجدان که موضع گیری های چند سال قبل برخی را با موضع گیری های فعلی مقایسه می نمایند و با دلسوزی فقط این شعر حافظ شیرازی به ذهنشان خطور می کند که: آنچه خود داشت ز بیگانه تمنا می کرد.
🔹بیاییم حسوم ها و نعل ها را در اختیار این آقای پروفسور! قرار دهیم تا در ساخت ماهی آهنی دچار کمبود آهن نشود!
🔹**************************** متن خبری مربوط به این اختراع جدید! *****************************
🐠🐟ماهی آهنی نجاتبخش
🐟ماهی شانس توسط دکتر کریستوفر چارلز از کانادا، اختراع شده و بزودی می تواند فقرآهن را بهبود بخشد. وجود ۲ میلیارد نفر مبتلا به کم خونی در جهان، این را تبدیل به شایع ترین مشکل تغذیه ای جهان کرده است و در عین حال برای بسیاری از این افراد مکمل های جایگزین، یا گران هستند و یا در دسترس نیستند.
🐟ماهی دکتر چارلز ۷۵% از نیاز روزانه یک فرد بزرگسال به آهن را تامین می کند. او می گوید: “کافی است ماهی را به مدت ۱۰ دقیقه در آب جوش یا سوپ در حال جوش بیندازید و سپس آن را بیرون آورید. و سپس مقداری آبلیمو که در جذب آهن تاثیر زیادی دارد را به آن بیفزایید.” مواد غذایی پخته شده به این روش طعم متفاوتی نمی گیرند و خود ماهی را هم سال ها می توانید استفاده کنید.
🐟بیش از ۲۵۰۰ نفر از مردم کامبوج از این ماهی استفاده می کنند و آزمایشات نشان داده نیمی از کسانی که در این مطالعه شرکت کردند پس از گذشت ۱۲ ماه، دیگر کم خونی نداشتند. طراحی ماهی می تواند متناسب با فرهنگ هرکشوری متفاوت باشد.
#حسوم
#فقر_آهن
#ماهی
منبع : سایت دکتر روازاده
🌸راز سلامتی و زیبایی ماندگار را از ما بخواهید.🌸
🌸لطفا به کانال عطاری خسروی بپیوندید.🌸
@attarikhosravi
@attarikhosravi
🌿سالها دل طلب جام جم از ما می کرد
آنچه خود داشت ز بیگانه تمنا می کرد🌿
🔹دکتر کریستوفر چالز می گوید: “کافی است ماهی آهنی را به مدت ۱۰ دقیقه در آب جوش یا سوپ در حال جوش بیندازید تا ۷۵% از نیاز روزانه تان به آهن تأمین شود. (سایت خبری تحلیلی مشرق نیوز به شرح مندرج در ذیل این مطلب و قابل مشاهده در کلیپ مستند ذیل).
🔹به خوبی یادمان هست چند سال قبل که حکیم دکتر روازاده از احیای یک روش درمانی سنتی سالم و آسان کم خونی فقر آهن که در شمال کشور رایج بوده سخن گفت، متأسفانه بسیاری از پزشکان و دست اندرکاران امر تغذیه کشور داد سخن سر دادند که این حرف کاملاً غیرعلمی و خرافات است و اشاعه این حرف ها عوام فریبی است و ….
🔹و حالا این روش قدیمی که حتی روستائیان بدون کمترین سواد نیز آن را به عنوان یک رفتار کاملاً درست تغذیه ای بلد بوده و سالها به کار گرفته بودند به عنوان یک اختراع جدید و مفید یک دانشمند کانادایی ( دکتر چالز) عنوان شده است.
🔹گذاشتن یک کفگیر آهنی که در زبان محلی به آن حسوم می گفتند یا یک قطعه آهن کوره رفته مثل یک قطعه میخ بزرگ تمیز یا یک قطعه نعل اسب آهنی تمیز در آب در حال جوشیدن یا آش یا خورشت در حال جوشیدن خصوصاً در خورشتهای ترش شده با آبلیمو یا رب انار و یا در پخت رب آلوچه و امثالهم که ترشی به همراه داشته باشد، عادتی است که بسیاری از زنان کدبانوی ایرانی از دیرباز داشته اند و از این طریق آهن مورد نیاز خود و کودکانشان را بدون تحمل عوارض مکملهای ارزان و گران، تأمین می نمودند.
🔹تمسخر احیا کردن این روشِ بسیار مفید و آسان چندین ماه به یک ژست مثلاً علمی و مدرن در بین پزشکان و اصحاب رسانه و حتی در شبکه های ماهواره ای تبدیل شده بود و حالا این حرف از دهان یک دانشمند غربی خارج شده است و همه آن را تأیید و به به و چه چه می کنند.
🔹ولی در این میان بسیارند مخاطبان هوشمند و انسانهای با وجدان که موضع گیری های چند سال قبل برخی را با موضع گیری های فعلی مقایسه می نمایند و با دلسوزی فقط این شعر حافظ شیرازی به ذهنشان خطور می کند که: آنچه خود داشت ز بیگانه تمنا می کرد.
🔹بیاییم حسوم ها و نعل ها را در اختیار این آقای پروفسور! قرار دهیم تا در ساخت ماهی آهنی دچار کمبود آهن نشود!
🔹**************************** متن خبری مربوط به این اختراع جدید! *****************************
🐠🐟ماهی آهنی نجاتبخش
🐟ماهی شانس توسط دکتر کریستوفر چارلز از کانادا، اختراع شده و بزودی می تواند فقرآهن را بهبود بخشد. وجود ۲ میلیارد نفر مبتلا به کم خونی در جهان، این را تبدیل به شایع ترین مشکل تغذیه ای جهان کرده است و در عین حال برای بسیاری از این افراد مکمل های جایگزین، یا گران هستند و یا در دسترس نیستند.
🐟ماهی دکتر چارلز ۷۵% از نیاز روزانه یک فرد بزرگسال به آهن را تامین می کند. او می گوید: “کافی است ماهی را به مدت ۱۰ دقیقه در آب جوش یا سوپ در حال جوش بیندازید و سپس آن را بیرون آورید. و سپس مقداری آبلیمو که در جذب آهن تاثیر زیادی دارد را به آن بیفزایید.” مواد غذایی پخته شده به این روش طعم متفاوتی نمی گیرند و خود ماهی را هم سال ها می توانید استفاده کنید.
🐟بیش از ۲۵۰۰ نفر از مردم کامبوج از این ماهی استفاده می کنند و آزمایشات نشان داده نیمی از کسانی که در این مطالعه شرکت کردند پس از گذشت ۱۲ ماه، دیگر کم خونی نداشتند. طراحی ماهی می تواند متناسب با فرهنگ هرکشوری متفاوت باشد.
#حسوم
#فقر_آهن
#ماهی
منبع : سایت دکتر روازاده
🌸راز سلامتی و زیبایی ماندگار را از ما بخواهید.🌸
🌸لطفا به کانال عطاری خسروی بپیوندید.🌸
@attarikhosravi
🌺🌺🌺🌺حسوم🌺🌺🌺🌺
👈 کفگيري است که از زمان هاي دور به دستور حکما در هنگام پخت خورشتها و غذاهاي آبکي درون قابلمه غذا قرار مي گرفت و طبق سنت ديرينه تا پايان زمان پخت غذا درون قابلمه ها جاي داشت.
👈 جنس حسوم از چدن است که با قرار گرفتن در غذا ضمن اينکه باعث بسته نشدن کامل درب ظرف غذا که مورد سفارش طب سنتي مي باشد، مي گردد، باعث تامين يون آهن غذا مي شود و در نتيجه کم خوني ناشي از فقر آهن که امروزه در کشور به طرز چشمگيري شايع است را از ميان خواهد برد.
@attarikhosravi
👈تغييير رنگ غذا بسته به ميزان مدت ماندن آن در غذاهاي خورشتي مي باشد و با خود رنگ خورشت مخلوط مي گردد و کمتر معلوم مي شود.
#معرفی_محصولات
#حسوم
👈 زنگ زدگي حسوم نيز يک امر طبيعي است چرا که آهن زنگ مي زند و به هيچ وجه زنگ زدگي واکسيد شدن آهن براي سلامتي ضرر ندارد و در اين وضعيت، يون بيشتري از آهن در هنگام پخت و پز آزاد مي گردد، لذا از اکسيد آهن و زنگ زدگي آن نبايد ترسيد و با خيال راحت مي توانيد از کفگير حسوم يا نعل اسب زنگ زده شده نيز استفاده نماييد.
👈 با تهيه يک کفگير حسوم خيال خود و خانواده تان را تا پايان عمر راحت کنيد. ديگر نيازي به قطره و قرص آهن که حاوي مولکول آهن هستند نه يون آهن و درنتيجه مشکلات عديده اي از جمله بيش فعالي نوزاد و خنگي و ديگر اثرات سوء را به همراه خواهد داشت،نيست و ديگر مشکلي به نام کم خوني ناشي از فقر آهن در خانواده شما مشاهده نخواهد شد و رخوت و سستي جاي خود را به شادابي و نشاط خواهد داد.
👈 لازم به ذکر است با عرضه حسوم به بازار ديگر استفاده از نعل اسب که قبلاً مورد سفارش بود، توصيه نمي گردد و مي توانيد براي تهيه"حسوم" به عطاري هايي که محصولات مورد تأييد را عرضه مي کنند، مراجعه کنيد.
🌟این محصول مورد تایید حکیم دکتر روازاده می باشد.
🌸 راز سلامتی و زیبایی ماندگار را از ما بخواهید. 🌸
🌸 لطفا به کانال عطاری خسروی بپیوندید. 🌸
@attarikhosravi
👈 کفگيري است که از زمان هاي دور به دستور حکما در هنگام پخت خورشتها و غذاهاي آبکي درون قابلمه غذا قرار مي گرفت و طبق سنت ديرينه تا پايان زمان پخت غذا درون قابلمه ها جاي داشت.
👈 جنس حسوم از چدن است که با قرار گرفتن در غذا ضمن اينکه باعث بسته نشدن کامل درب ظرف غذا که مورد سفارش طب سنتي مي باشد، مي گردد، باعث تامين يون آهن غذا مي شود و در نتيجه کم خوني ناشي از فقر آهن که امروزه در کشور به طرز چشمگيري شايع است را از ميان خواهد برد.
@attarikhosravi
👈تغييير رنگ غذا بسته به ميزان مدت ماندن آن در غذاهاي خورشتي مي باشد و با خود رنگ خورشت مخلوط مي گردد و کمتر معلوم مي شود.
#معرفی_محصولات
#حسوم
👈 زنگ زدگي حسوم نيز يک امر طبيعي است چرا که آهن زنگ مي زند و به هيچ وجه زنگ زدگي واکسيد شدن آهن براي سلامتي ضرر ندارد و در اين وضعيت، يون بيشتري از آهن در هنگام پخت و پز آزاد مي گردد، لذا از اکسيد آهن و زنگ زدگي آن نبايد ترسيد و با خيال راحت مي توانيد از کفگير حسوم يا نعل اسب زنگ زده شده نيز استفاده نماييد.
👈 با تهيه يک کفگير حسوم خيال خود و خانواده تان را تا پايان عمر راحت کنيد. ديگر نيازي به قطره و قرص آهن که حاوي مولکول آهن هستند نه يون آهن و درنتيجه مشکلات عديده اي از جمله بيش فعالي نوزاد و خنگي و ديگر اثرات سوء را به همراه خواهد داشت،نيست و ديگر مشکلي به نام کم خوني ناشي از فقر آهن در خانواده شما مشاهده نخواهد شد و رخوت و سستي جاي خود را به شادابي و نشاط خواهد داد.
👈 لازم به ذکر است با عرضه حسوم به بازار ديگر استفاده از نعل اسب که قبلاً مورد سفارش بود، توصيه نمي گردد و مي توانيد براي تهيه"حسوم" به عطاري هايي که محصولات مورد تأييد را عرضه مي کنند، مراجعه کنيد.
🌟این محصول مورد تایید حکیم دکتر روازاده می باشد.
🌸 راز سلامتی و زیبایی ماندگار را از ما بخواهید. 🌸
🌸 لطفا به کانال عطاری خسروی بپیوندید. 🌸
@attarikhosravi
🍃✨🍃✨🍃✨🍃✨🍃✨
❌ #خطر_بزرگ استفاده از #مکمل_های_شیمیایی_آهن ❌
💊 مصرف قرص آهن در زمان بارداری، باعث ایجاد بیش فعالی در کودکان می گردد. این گونه بچه ها قابل کنترل نیستند و تا زمانی که نوزاد هستند، دائم گریه می کنند، فریاد می زنند، اذیت می کنند و مزاحم پدر، مادر و خانواده می شوند. وقتی راه افتادند چه از لحاظ کلامی و چه از نظر فیزیکی، شروع به تخریب کردن این و آن و وسایل می کنند و حرکات ناهمگون انجام می دهند که از علّت های مهم آن، مصرف #قرص_آهن در دوران بارداری است.
💊 بعد از تولّد نیز مصرف #قطره_های_آهن برای کودکان باعث سیاه شدن دندان ها می گردد و به کبد لطمه می زند و در سنین بالاتر مصرف دائم آن، فرد را مستعد آلزایمر می کند.
💊 برای رفع کمبود آهن در حالت شدید، #قطره_آهن مورد تأیید عرضه شده است و در کنار رعایت تدابیر مربوط به کم خونی، به طور کامل کمبود آهن را جبران می کند.
💊 برای افرادی که کم خونی مختصری دارند و همچنین خانم هایی که کمبود آهن ندارند در دوران بارداری، می توانند ضمن رعایت تدابیر مربوطه از #حسوم استفاده کنند که در عطاری های مورد تأیید عرضه شده است.
💊 کفگیر حسوم را داخل قابلمه می گذارید تا درحین پخت غذا، باعث آزادسازی آهن در غذا شده و کمبود آهن را جبران نماید. گذاشتن طولانی مدت حسوم در ظرف پخت غذا باعث تیرگی رنگ غذا می شود که خطرناک نیست ولی فقط در صورت فقر آهن شدید این حد اشباع از آهن هفته ای یک بار توصیه می شود.
💊 در حالت سلامت، برای حفظ ذخایر آهن و جلوگیری از فقر آهن، گذاشتن 15 تا 20 دقیقه حسوم داخل قابلمه ی غذای در حال جوشیدن کفایت می کند.
@attarikhosravi
❌ #خطر_بزرگ استفاده از #مکمل_های_شیمیایی_آهن ❌
💊 مصرف قرص آهن در زمان بارداری، باعث ایجاد بیش فعالی در کودکان می گردد. این گونه بچه ها قابل کنترل نیستند و تا زمانی که نوزاد هستند، دائم گریه می کنند، فریاد می زنند، اذیت می کنند و مزاحم پدر، مادر و خانواده می شوند. وقتی راه افتادند چه از لحاظ کلامی و چه از نظر فیزیکی، شروع به تخریب کردن این و آن و وسایل می کنند و حرکات ناهمگون انجام می دهند که از علّت های مهم آن، مصرف #قرص_آهن در دوران بارداری است.
💊 بعد از تولّد نیز مصرف #قطره_های_آهن برای کودکان باعث سیاه شدن دندان ها می گردد و به کبد لطمه می زند و در سنین بالاتر مصرف دائم آن، فرد را مستعد آلزایمر می کند.
💊 برای رفع کمبود آهن در حالت شدید، #قطره_آهن مورد تأیید عرضه شده است و در کنار رعایت تدابیر مربوط به کم خونی، به طور کامل کمبود آهن را جبران می کند.
💊 برای افرادی که کم خونی مختصری دارند و همچنین خانم هایی که کمبود آهن ندارند در دوران بارداری، می توانند ضمن رعایت تدابیر مربوطه از #حسوم استفاده کنند که در عطاری های مورد تأیید عرضه شده است.
💊 کفگیر حسوم را داخل قابلمه می گذارید تا درحین پخت غذا، باعث آزادسازی آهن در غذا شده و کمبود آهن را جبران نماید. گذاشتن طولانی مدت حسوم در ظرف پخت غذا باعث تیرگی رنگ غذا می شود که خطرناک نیست ولی فقط در صورت فقر آهن شدید این حد اشباع از آهن هفته ای یک بار توصیه می شود.
💊 در حالت سلامت، برای حفظ ذخایر آهن و جلوگیری از فقر آهن، گذاشتن 15 تا 20 دقیقه حسوم داخل قابلمه ی غذای در حال جوشیدن کفایت می کند.
@attarikhosravi