Наша няня проработала четыре дня и за это время приготовила все варианты ланкийской еды. Потому что их тоже четыре.
1. Рис/карри - отварной рис, чечевица и разные овощи, приготовленные на местный манер - с кокосовым молоком, листьями карри, куркумой, имбирем и чесноком.
2. Лепешки роти.
3. Нуддлы (лапшу) с овощами и яйцом.
4. Стринг хопперс с самболом и карри (странная безвкусная хрень, типа гнезд из вермишели, которые нужно макать в (угадайте что) зеленую карри-подливку, и еще есть вприкуску тертый кокос с чили, луком и чесноком... такое себе кароч, и ланкийцы едят это на завтрак вместо бельгийских вафель, маффинов и овсянки с фруктами 🤢)
Завтра пятый день. Вариантов два. Либо начинать цикл сначала и снова есть рис, либо учить ее готовить что-то интернациональное. Может, жареную картошечку? Или итальянскую пасту кон аглио? Или мои фирменные блинчики? Это ж офигенно, когда твою любимую еду тебе может приговить кто-то еще! И своих, опять же, дома порадует потом. Хотя я уже много раз убеждалась, что ланкийцы считают нашу еду несъедобно пресной и реально любят свои рис с карри. И рисовую кашу. И жареный рис. Рррррис! И что угодно с чили и листьями карри. Больше карри.
Помню, мы приготовили гречку, потушили капусту и решили угостить нашего друга ланкийца. Он потом с таким фейсом тарелки возвращал и так многозначительно отводил глаза на вопрос «Ну как?», что было понятно, насколько ему не зашла рашн кьюзин.
Няню мы уже накормили пловом из мультиварки и сметанным тортиком. Она поела из вежливости, но теперь отказывается от любой еды кроме черного чая и печенек. Тыквенный суп по Энди Шефу, омлет с авокадо и тостами, салат, запеченый тунец - на все отвечает твердым Нет. Даже приготовленную ей же еду не ест, потому что (догадываюсь) она не спайси. Мы просим совсем не класть перец чили, чтобы дочь могла кушать. Дочь кушает, а няня нет. И каждый день спрашивает - Снова нон-спайси делать?! У нее просто шок. Тут малыши с первого прикорма едят ̶л̶и̶с̶т̶ь̶я̶ ̶к̶а̶р̶р̶и̶ острую еду, что не так с этими белыми?
Ну ничего. Но я уже отучила ее сидеть на табуретке в кладовке, отучу и голодать на работе. Со мной не забалуешь.
🤐🍛
#карри_перцем_не_испортишь
1. Рис/карри - отварной рис, чечевица и разные овощи, приготовленные на местный манер - с кокосовым молоком, листьями карри, куркумой, имбирем и чесноком.
2. Лепешки роти.
3. Нуддлы (лапшу) с овощами и яйцом.
4. Стринг хопперс с самболом и карри (странная безвкусная хрень, типа гнезд из вермишели, которые нужно макать в (угадайте что) зеленую карри-подливку, и еще есть вприкуску тертый кокос с чили, луком и чесноком... такое себе кароч, и ланкийцы едят это на завтрак вместо бельгийских вафель, маффинов и овсянки с фруктами 🤢)
Завтра пятый день. Вариантов два. Либо начинать цикл сначала и снова есть рис, либо учить ее готовить что-то интернациональное. Может, жареную картошечку? Или итальянскую пасту кон аглио? Или мои фирменные блинчики? Это ж офигенно, когда твою любимую еду тебе может приговить кто-то еще! И своих, опять же, дома порадует потом. Хотя я уже много раз убеждалась, что ланкийцы считают нашу еду несъедобно пресной и реально любят свои рис с карри. И рисовую кашу. И жареный рис. Рррррис! И что угодно с чили и листьями карри. Больше карри.
Помню, мы приготовили гречку, потушили капусту и решили угостить нашего друга ланкийца. Он потом с таким фейсом тарелки возвращал и так многозначительно отводил глаза на вопрос «Ну как?», что было понятно, насколько ему не зашла рашн кьюзин.
Няню мы уже накормили пловом из мультиварки и сметанным тортиком. Она поела из вежливости, но теперь отказывается от любой еды кроме черного чая и печенек. Тыквенный суп по Энди Шефу, омлет с авокадо и тостами, салат, запеченый тунец - на все отвечает твердым Нет. Даже приготовленную ей же еду не ест, потому что (догадываюсь) она не спайси. Мы просим совсем не класть перец чили, чтобы дочь могла кушать. Дочь кушает, а няня нет. И каждый день спрашивает - Снова нон-спайси делать?! У нее просто шок. Тут малыши с первого прикорма едят ̶л̶и̶с̶т̶ь̶я̶ ̶к̶а̶р̶р̶и̶ острую еду, что не так с этими белыми?
Ну ничего. Но я уже отучила ее сидеть на табуретке в кладовке, отучу и голодать на работе. Со мной не забалуешь.
🤐🍛
#карри_перцем_не_испортишь