#مافین_سبزیجات
🥬کدو سبز: 2 عدد متوسط
🥕 هویج متوسط: 2 عدد
🥔سیب زمینی متوسط:1 عدد
🥦جعفری
🥦شوید
🧅 پیازچه 4-5 شاخه
🥚 تخم مرغ: 2 عدد
🍚 آرد: 5 قاشق غذاخوری
🧂نمک: 1 قاشق چایخوری
🧉 فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری
🍥 بکینگ پودر:1 قاشق چایخوری
🥣 روغن: 3 قاشق غذاخوری

🥗 🥗

کیک پرتقالی

ژله ویترینی توت فرنگی
جای همگی پر گل

باقلوا شعریه تقدیم نگاه مهربونتون

پاستیلهای یلدایی تقدیم نگاه پر مهربون

#کاپ_کیک

یه کاپ کیک آسون و راحت درست کردم
که هم بافت پنبه ای داره هم برای بچه ها عالیه که ببرن مدرسه
هم سریع آماده میشه 😍

آرد دو پیمانه
ماست یک پیمانه
شکر ۱ و ۱/۴ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل کمی
بکینگ پودر یک ق چ
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
شکر و تخم مرغ و وانیل و باهمزن بزنید تا کشدار بشه بعد ماست و اضافه کنید بعد روغن مایع
ودر آخر آرد و بکینگ پودر که از قبل سه بار الک شده کم کم اضافه کن
یه ملاقه از مواد بردار بهش یک ق م پودر کاکائو و یک ق غ روغن مایع اضافه کن و مخلوط کن بریز تو قیف یه بار مصرف بزار کنار
یه اسکوپ از مواد ساده بریز تو کپسول بعد طبق فیلم از مواد شکلاتی بریز و با خلال دندون بهش شکل بده
دمای فر ۱۷۰ از یه ربع قبل گرم بشه به مدت ۲۰ دقیقه 🌺🌺

حلوای_زعفرانی

آرد سفید : ۲ لیوان شکر : یک لیوان
آب :  یک و نیم لیوان
روغن مایع:  نصف لیوان
كره:  100 گرم
گلاب: يك چهارم ليوان
زعفران آب كرده:  يك چهارم ليوان
مغز هل سابيده:  در صورت تمايل مقداري



اول شربت رو درست میکنیم. آب و شکر و زعفرا ن دم کشیده میذاریم بجوشه آرد رو روی حرارت میذاریم تا بوی خامیش گرفته بشه اگه میخواین تیره تر بشه آرد و بیشتر سرخ کنین وقتی روغن و کره اضافه میشه رنگ حلوا تیره تر میشه با روغن تفت میدیم وقتی به اندازه دلخواه رسید شربتو اضافه میکنیم. حواستون باشه به یکباره نریزین چون ممکنه شیره زیاد باشه. بعد تند و سریع بهم میزنین. بعد گلاب و در صورت تمایل هل اضافه میشه و باز بهم میزنیم بعد انتقال میدیم به ظرف بزرگتر و به حالت غلتان تا کمی روغن پس بده بعد توی ظرفی تزیین کنید.https://t.me/ashpazisb

#کاپ_کیک

یه کاپ کیک آسون و راحت درست کردم
که هم بافت پنبه ای داره هم برای بچه ها عالیه که ببرن مدرسه
هم سریع آماده میشه 😍

آرد دو پیمانه
ماست یک پیمانه
شکر ۱ و ۱/۴ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل کمی
بکینگ پودر یک ق چ
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
شکر و تخم مرغ و وانیل و باهمزن بزنید تا کشدار بشه بعد ماست و اضافه کنید بعد روغن مایع
ودر آخر آرد و بکینگ پودر که از قبل سه بار الک شده کم کم اضافه کن
یه ملاقه از مواد بردار بهش یک ق م پودر کاکائو و یک ق غ روغن مایع اضافه کن و مخلوط کن بریز تو قیف یه بار مصرف بزار کنار
یه اسکوپ از مواد ساده بریز تو کپسول بعد طبق فیلم از مواد شکلاتی بریز و با خلال دندون بهش شکل بده
دمای فر ۱۷۰ از یه ربع قبل گرم بشه به مدت ۲۰ دقیقه 🌺🌺

https://tttttt.me/ashpazisb