Сбор грушанки тяжелый физический труд, который осуществляют женщины , за день они успевают сделать несколько ходок, их дети часто сопровождают их, те кто постарше носят на спине маленьких еще грудных, мы были свидетелями, как мамы , только освободившись, тут же сели кормить грудных детей . Пробыв эти дни в деревне , мы осознали, что сотрудничество с дотерра , это реальный шанс получить живые деньги , дать шанс детям иметь большие возможности в будущем . В деревне в основном все взаимоотношения это бартер, а тут стабильность и реальная деньги. Хотя конечно из-за ограничений в Европе использования грушанки , пришлось сократить в 3 раза обьемы производства грушанки в Непале , с 10тонн до 3 тонн в год. И соответственно несмотря на то что грушанка вечно зеленое растение, теперь собирается в основном только в пик сезона с мая по сентябрь.
Кстати, а лист очень плотный и жесткий , потому то ему и требуется предварительная ферментация на малых температурах всю ночь , а только потом уже запускается дистиллятор на весь цикл на 6-8 часов.

Дистилляторов в Непале до 80 шт! Так как страна высокогорная от одного места к другому не добраться порой! Сырье могут собирать в течение недели до полной загрузки дистиллятора в 600 кг.
Готовое масло тоже в какой -то период времени и по мере накопления грузится в баки около 100 кг и отправляют в Юту.
Грушанка тяжелее воды, после дистиляции она внизу, вода сверху, воду сливают, остается масло.
Нам подарили по бутылочке масла грушанки сразу из дистиллятора. Так же, как в Кении с эфирным маслом чайного дерева, свежее масло еще имеет некоторое количество влаги и воздуха, окончательный его химический состав достигается, когда масло постоит. Поэтому очень нежный аромат у грушанки из дистиллятора.
Нард тоже произрастает в Непале, но на его сбор , сборщики уходят на 2 недели минимум, так как это высокогорье 3700-5000 м над уровнем море , плюс это корень , что требует больше времени.
Куркума, гималайская пихта, пальмороза также добываются в Непале. При этом куркуму культивируют , для нее там шикарные условия , выращивать ее можно там в любом объеме.
Дотерра каждый раз приезжает в разные деревни, в этой мы были первые! Нас встречала вся деревня , дети оделись в самые нарядные одежды, приготовили для нас цветы, танцы, нас провели по деревни , а потом на главной площади организовали сцены , посадили нас на сцену и организовали концерт для дорогих гостей. Деревня находиться высоко в горах , чтобы добраться мы ехали по горному серпантину 4 с лишним часа. Еще какие -то 10-20лет назад они даже не могли себе представить , что можно будет добираться в эти места на машине.
Ну и конечно водопровод , который мы заложили на след день, когда нам выдали кирки и лопаты и мы пришли на объект , то нам казалось слабо реальным вырыть канаву в метр глубиной , крупные камни , жесткая почва , в начале мы вообще не могли ее пробить , но вместе мы сила . И невозможное сделали возможным. Это не капельное орошение, как в Кении, а полноценный водопровод питьевой воды для деревни ) Вода в Непале есть , есть водопады в горах, но нет централизованной подачи ее в деревни. Или , если где есть, то в недостаточном количестве.
Объединение жителей деревни с нами это и для них повышение ценности происходящих событий и для нас быть с ними и внести свой хоть и не большой , но вклад в их жизни , в их лучшее будущее . Прочувствовать и поделиться с вами , как живут люди по ту сторону бутылочки❤️

Расскажу вам красивую легенду про водопады.
Наконец-то я увидела эту магию живьем.
Водопады Руфабго — это настоящая красота, спрятанная в ущелье реки Руфабго.
Они очень популярны среди туристов в Адыгее и который год привлекали мое внимание.
Рядом есть маленький посёлок Каменномостский (мы там жили), откуда начинался наш туристический маршрут.
Особенно понравился нам участок реки Руфабго, который течёт через старинное ущелье между высокими скалами.
Здесь мы насладились видом больше десятка потрясающих водопадов.
Всё это находится на горном плато Лаго-Наки, где и расположены эти великолепные водопады.
Итак, Легенда:

Давным-давно в ущелье, где течет река Белая, жил великан по имени Руфабго.
Он был злым магом с огромной силой и жил в пещере Сквозная, недалеко от первого водопада. Там он черпал свою силу и общался с злыми духами, которые помогали ему захватывать деревни в округе.
Этот колдун уводил из сел молодых девушек, а юношей, которые пытались их спасти, убивал.

В одном из таких сел жил парень по имени Хаджах. Он очень любил одну девушку, но знал, что она может стать жертвой Руфабго.
Решив остановить злого мага, Хаджах отправился в горы к доброму колдуну Мезмаю.
Тот сказал ему, что победить Руфабго непросто, но можно.
Нужно подойти к нему с подветренной стороны и бросить горсть волшебного порошка, который создаст облако и отвлечет мага.
После этого нужно вырвать его сердце и бросить как можно дальше.

Хаджах выполнил все указания Мезмая и запустил сердце в темные стены ущелья.
Как только сердце оказалось там, оно превратилось в огромный камень, который перекрыл путь ручью. В результате образовался большой мощный водопад в память о злодее Руфабго.

Дорога на водопады не простая. Первые три водопада увидят все, к остальным водопадам дойдут подготовленные, в хорошей форме 😃