Иногда всё-таки важно не только что говорят, но и кто говорит, и откуда. Получается, что слова весят по-разному.

Вот, например, Роман Антоновский и Евгений Николаев спорят о том, как обустроить Россию. И, вроде бы, оба имеют право на собственное мнение. И у Антоновского огромная толпа последователей в виде подписчиков на блог в интернете. И Николаева тоже кто-то читает. Вроде бы все равны, и Бог его знает ещё, на чьей стороне правда.

Вот только блогер Роман Антоновский пишет свои посты в московском барбершопе, сидя в очереди на оформление бороды и усов. А командир отряда "Родня" Евгений Николаев набирает свои тексты в располаге под Донецком, перед тем, как отправиться на БЗ "чуть севернее Часов Яра".

И когда знаешь это, то спор воспринимается чуть-чуть по другому.

Скажу по собственному опыту и только о себе лично — первым делом, вдали от Родины, накрывает пищевая ностальгия…

Понял это уже более полутора десятилетий назад, будучи в Китае — жить (жрать и всё прочее делать) в китайской провинции мне очень нравилось! Никакой тоски по Родине не было от слова вообще. Благо интернет вполне давал общение с друзьями-товарищами в Москве и России, а в Китае было каждый день прикольно, интересно и вкусно.

Но вот к началу третьего месяца замечательной китайской жизни буквально накрыла пищевая ностальгия — просто до слёз захотелось чего-то русского (ну или украинского, да хоть белорусского… ) Короче, гречки с борщом захотелось вот просто ужасно! Ну или щей каких… Вот почти не вру про «до слёз».

И это притом, что китайская еда тогда, нет, совершенно мне не надоела, не приелась — продолжала оставаться вкусной. Это вообще отдельная тема — китайская жрачка... Ту спаржу из простой студенческой столовой в центре Китая я до сих пор вспоминаю, пожалуй, даже чаще, чем лучшее чешское пиво (благодаря которому 22 года назад я таки понял что в натуре бывает «жидкий хлеб»). Словом, при том что китайская кухня мне совсем не надоела, но реально оказывается возможна пищевая ностальгия — когда вот прямо сильно тянет отведать что-то своё, с детства привычное…

Решал вопросы пищевой ностальгии в Китае благодаря уйгурам. При том, самым диким уйгурам — конкретно бородатым, на вид вылитым ваххабитам, регулярно делавшим намазы на кухне в своей столовке. Периодически брал у одноглазого «халатника» (без грима мог играть роль злого басмача в любом советском фильме!) отличный плов и лаваш — это азиатское блюдо таки ж вполне близко и привычно нам. Помню, огромная тарелка плова без мяса стоила 3 юаня, а с мясом — 8 юаней (то есть 15 или 40 руб. на наши деньги 2009 года).

Еще нравилось, что, как у китайцев в народных харчевнях доливают чай в чашки, так в уйгурской харчевне ходил мальчик с огромным чайником и из этого чайника непрестанно наливал всем жующим посетителям в пиалы бараний бульон, одновременно ловко (там прям реально требовалась почти цирковая ловкость!) кидая в те же пиалы мелко нарезанный зелёный лук… Это было именно бесплатное приложение к заказанным блюдам. И очень вкусное приложение!

Чуть позже в Сиани, древней столице империи Тан, я нашел некий китайский бар с модным в Китае закосом «под Европу». Там я чуть не упал под стол, когда в меню обнаружил «элосы нуньцхунь тхан» — в дословном переводе «русский деревенский суп». Это оказалась китайская попытка сымитировать наши щи!!! И, признаю, попытка почти удалась. Короче, я хлебал те китайские щи, запивая водкой «абсолют» (русской водки, естественно, там в баре не нашлось), и чуть не пустил слезу от умиления…

Кстати, о водке. Как же без неё. Это при том, что специфический вкус китайских водок и маотаев мне очень нравился, и нравился больше, чем вкус нашей магазинной водки. Но вот реально на третий месяц в Китае захотелось почувствовать и привычный, жёсткий вкус нашей «водочки».

Короче, таки оказывается — бывает пищевая ностальгия. Никак, кстати, не связанная с любой иной возможной ностальгией.

P.S. А лучший китайский ресторан мне попался 13 лет назад, когда возвращаясь из Северной Кореи, завернули в легендарный Порт-Артур и случайно забрели на территорию бывшего японского отеля «Ямато» (уточняю – бывшим он стал еще в 1945 году) за Золотой горой, недалеко от которой в 1904 году утонул адмирал Макаров.

Вот там, отмечая знакомство с товарищем Ким Чен Ыном, довелось вкушать самые вкусные блюда древней китайской кухни, включая суп «три царства» с весьма сложным и парадоксальным составом из рыбы, мяса, птицы и прочего… На последнем из фото ниже он по центру в большой супнице. Подозреваю, что это всё же современная туристическая адаптация, но офигенно вкусно. Шикарный стол, три часа кормивший и поивший до отвала трёх мужиков, тогда, в 2012 году обошелся в 900 с чем-то рублей за всё.

Ну а то пребывание в Китае и Северной Корее (по корейской кухне надо рассказывать отдельно, оно того стоит!) было коротким, поэтому пищевая ностальгия догнать не успела…😎

Коллективный Петлюра пострашнее Бандеры

В очередной «день независимости» весьма зависимой от западных хозяев Украины, стоит немного подумать об исторических корнях этого явления. Не так страшен Бандера, как его малюют. Петлюра страшней – считает историк Алексей «Вий» Волынец.

Если спросить гражданина России о главном герое националистической Украины, то без всяких соцопросов не сложно предсказать наиболее вероятный ответ – Бандера. Этот персонаж, действительно, занимает почетное место в «самостийных» святцах – в 2010 году президент Ющенко награждал его званием героя Украины, а президент Порошенко в 2015 году вполне официально, на законодательном уровне, включил в список «борців за незалежність»

Со знаком минус популярен Бандера и в российском информационном пространстве – факельные шествия современных «бандеровцев» с портретами их недофюрера на российском ТВ показывали ещё задолго до 2014 года. Уж больно лидер ОУН со своей кровавой историей и его радикальные до карикатурности последыши удобны для наглядной агитации – тут в строку даже сама фамилия этого уроженца Галиции, весьма неблагозвучная для русского уха.

И всё же рискнём констатировать сразу – отнюдь не Бандера главный герой современного украинского государства. Не претендуя на полное исчерпание темы, попробуем понять почему…

👉🏻 Читать дальше на ДЗЕН

Присоединяйтесь к WarGonzo в MAX

⬆️
Редакция @wargonzo вспомнила мой старый газетный псевдоним, под которым я публиковался ещё в конце минувшего века.

Я же для WarGonzo и читателей  в очередной день "незалежности" бывшей УССР попытался рассказать о некоторых мало отрефлексированных в России истоках современной националистической идеологии Киева. Почему, например, в ВСУ множество бригад носит имена совсем не бандеровцев, но исключительно щирых петлюровцев...

Ведь всякое государство нуждается в исторических истоках и основах своей государственности. У пана Бандеры можно сменить знак с минуса на плюс — представить персонажа и его присных не отмороженными террористами и местечковыми нациками, а романтическими бунтарями, смелыми партизанами и борцами за свободу. Вот только ничего государственного в истории Бандеры и бандеровцев не отыщется, как ни меняй минусы на плюсы. Сделать из них строителей чего-то государственного не могут даже самые отбитые фантазёры из Киева и Львова. Нет, они, конечно, пытались — но получалось уж совсем на смехотворном уровне «копателей Чёрного моря».

И вот тут начинается, простите за тавтологию, история про другую историю. Та история, которую в России практически не заметили...