This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Азиз ака 👉 Instagram.com/plovchik24 готовит Плов с добавлением Илик Ëг, масло из костного мозга.
Илик Ëг выпускает Хамид ака 👉 Instagram.com/bolshoiplov
Присылайте свои фото и видео Плова в наше Сообщество 👉 t.me/all_plov
Илик Ëг выпускает Хамид ака 👉 Instagram.com/bolshoiplov
Присылайте свои фото и видео Плова в наше Сообщество 👉 t.me/all_plov
👍5🔥2
Абдуазиз Мадьяров поделился, как он использует иллик ёг / костный жир.
На фото это костный мозг говяжий сверху.
Пошалили, вот, с ребятами вчера...
По-самаркандски, но с переподвывертом.
Впрочем, всë как обычно 😉
✴️ ВСË о Плове ➡️ https://xn--r1a.website/all_pilaf
На фото это костный мозг говяжий сверху.
Пошалили, вот, с ребятами вчера...
По-самаркандски, но с переподвывертом.
Впрочем, всë как обычно 😉
✴️ ВСË о Плове ➡️ https://xn--r1a.website/all_pilaf
👍3🔥2
Senpay Dmitriy делится впечатлениями, после использования иллик ёг / костный жир.
За 15 мин до готовности, ещё одна партия зиры и костного масла. Великолепие рядом! 👍🏻😎
После добавления костного мозга рис поменял свой вкус и ароматику в лучшую более тонкую и изысканную направляемость. Я очень сильно впечатлён изменением ароматики после добавления костного мозга. Просто полнейший взрыв вкусовых ощущений
✴️ ВСË о Плове ➡️ https://xn--r1a.website/all_pilaf
За 15 мин до готовности, ещё одна партия зиры и костного масла. Великолепие рядом! 👍🏻😎
После добавления костного мозга рис поменял свой вкус и ароматику в лучшую более тонкую и изысканную направляемость. Я очень сильно впечатлён изменением ароматики после добавления костного мозга. Просто полнейший взрыв вкусовых ощущений
✴️ ВСË о Плове ➡️ https://xn--r1a.website/all_pilaf
👍8🔥1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Самый вкусный Плов в Испании!!!
Наш Друг и Наставник Али Рахмонов приглашает 05.02.2023 на ПЛОВ ПАТИ и свой Мастер класс в Playa San Juan кафе "BEER LAND SAN JUAN PLAYA" 🤲❤️
Подпишитесь на страницы в соцсетях и следите за обновлениями
https://www.fb.com/ali.rahmonov/
https://www.tiktok.com/@moreplova.spain
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥9👍3😁1🏆1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Касушка, как мера одной порции 🍚
В большинстве случаев, Ошпаз сам определяет порцию, не используя никаких подручных средств для взвешивания, сразу накладывает плов в ляган.
Поэтому, как правильно Олег подчеркивает, надо сначала с Ошпазом установить доверительные отношения, расположить и усыпить бдительность, и только потом заказывать Плов 😉
В большинстве случаев, Ошпаз сам определяет порцию, не используя никаких подручных средств для взвешивания, сразу накладывает плов в ляган.
Поэтому, как правильно Олег подчеркивает, надо сначала с Ошпазом установить доверительные отношения, расположить и усыпить бдительность, и только потом заказывать Плов 😉
👍9❤2🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Лайфках от Абдуазиза
Туруп с лимонным соком вкусней! 😎👍🏻
Туруп с лимонным соком вкусней! 😎👍🏻
👍10🥰3❤2👏2
Forwarded from Всё о Плове❗️
Делимся своими любимыми местами, где качественно и вкусно готовят Плов 👉 https://clck.ru/332rK8
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1
Делимся своими любимыми точками, где качественно и вкусно готовят Плов 👉 https://clck.ru/332rK8
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Локация и местоположение по ссылке в ютубе в описании.
Сообщество Любителей Плова: https://linktr.ee/plov
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍18🔥5
Ошпаз Баходир ака, готовит классический праздничный плов в "Fayzi Baland Osh"
Приглашаю посмотреть 👉 https://youtube.com/watch?v=S7wfVZ3Lc9s&feature=shares
Если понравилось видео, оставляйте комментарии под видео и нажимайте "нравится" 😉
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
YouTube
Плов патруль 11 Fayzi Baland Osh
Плов патруль-11. To'y oshi в Fayzi Baland Osh
Ошпаз Баходир ака, готовит классический праздничный плов в "Fayzi Baland Osh"
ПЛОВ ТАШКЕНТСКИЙ | ПРАЗДНИЧНЫЙ ПЛОВ | TO'Y OSHI | ТУЙ ОШИ | ТОЙ ОШИ | ТАШКЕНТСКИЙ СВАДЕБНЫЙ ПЛОВ | TOSHKENT TO'Y OSHI | STREET FOOD…
Ошпаз Баходир ака, готовит классический праздничный плов в "Fayzi Baland Osh"
ПЛОВ ТАШКЕНТСКИЙ | ПРАЗДНИЧНЫЙ ПЛОВ | TO'Y OSHI | ТУЙ ОШИ | ТОЙ ОШИ | ТАШКЕНТСКИЙ СВАДЕБНЫЙ ПЛОВ | TOSHKENT TO'Y OSHI | STREET FOOD…
👍15🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
To'y oshi в Fayzi Baland Osh
Ошпаз Баходир ака, готовит классический праздничный плов в "Fayzi Baland Osh"
📍 https://maps.app.goo.gl/Bmjgp74miHxPZW4v7
Приглашаю посмотреть 👉 https://youtu.be/S7wfVZ3Lc9s
Если понравилось видео, оставляйте комментарии под видео и нажимайте "нравится" 😉
Ошпаз Баходир ака, готовит классический праздничный плов в "Fayzi Baland Osh"
📍 https://maps.app.goo.gl/Bmjgp74miHxPZW4v7
Приглашаю посмотреть 👉 https://youtu.be/S7wfVZ3Lc9s
Если понравилось видео, оставляйте комментарии под видео и нажимайте "нравится" 😉
🔥15👍5😁1🤔1
Forwarded from Узбекская Кухня 🍗
Нас любителей Узбекской Кухни и в частности Плова в Германии очень много 🇩🇪 🤝 🇺🇿
https://youtu.be/_76XSZRqhFY
https://youtu.be/_76XSZRqhFY
YouTube
Фестиваль Узбекской Кухни и Культуры в Германии
❗️Подпишитесь на этот канал, чтобы больше не пропустить видео❗️
✅ Видео с прошлогоднего фестиваля: https://www.youtube.com/watch?v=yn3pVivN9yc
✅ Крутые футболки в нашем магазине для любителей казан-мангал-тандыр: https://shop.spreadshirt.de/usbekische-kueche/…
✅ Видео с прошлогоднего фестиваля: https://www.youtube.com/watch?v=yn3pVivN9yc
✅ Крутые футболки в нашем магазине для любителей казан-мангал-тандыр: https://shop.spreadshirt.de/usbekische-kueche/…
👍11❤2
На видео виден рулет, существует несколько вариантов, как и для чего так делают:
1⃣ ПРАЗДНИЧНЫЙ ПЛОВ на Мероприятии, и в нём используют мясо до 50-40% баранину и 50-60% говядину, и тогда этот вариант рулета:
С ножек барашка срезают сбоку жир и мясо и готовят рулеты: соль, перец + зра, скоро они отправятся в казан, остальные ножки разделывают и готовы к Плову 👌
2⃣ КОММЕРЧЕСКИЙ ПЛОВ на улице, и в нём используют 100% говядину, и тогда этот вариант рулета из пашины, либо "пай".
ПАЙ - это сухожилия и связки, пашина, покромка, сбой, всë связывают в рулет с солью, перцем и зирой, и готовят наравне с мясом в плове, так же используют мотолыги - нижняя часть ноги говяжьей туши, содержащая крепления и сухожилия 🍖
ПАШИНА - рулеты делает с солью, зрой и перцом. Пашину связывают. Её большим куском не приготовить в плове. В больших объемах, жир развалится, а так рулеты сохранятся, и потом при нарезке сверху будет выглядеть, как курдюк разваренный, а если её жарить не рулетиком, она некрасивая получается 😄
Приятного аппетита
Ёқимли иштаҳа
🥄 Всё о национальной кухне 👉 https://linktr.ee/plov
1⃣ ПРАЗДНИЧНЫЙ ПЛОВ на Мероприятии, и в нём используют мясо до 50-40% баранину и 50-60% говядину, и тогда этот вариант рулета:
С ножек барашка срезают сбоку жир и мясо и готовят рулеты: соль, перец + зра, скоро они отправятся в казан, остальные ножки разделывают и готовы к Плову 👌
2⃣ КОММЕРЧЕСКИЙ ПЛОВ на улице, и в нём используют 100% говядину, и тогда этот вариант рулета из пашины, либо "пай".
ПАЙ - это сухожилия и связки, пашина, покромка, сбой, всë связывают в рулет с солью, перцем и зирой, и готовят наравне с мясом в плове, так же используют мотолыги - нижняя часть ноги говяжьей туши, содержащая крепления и сухожилия 🍖
ПАШИНА - рулеты делает с солью, зрой и перцом. Пашину связывают. Её большим куском не приготовить в плове. В больших объемах, жир развалится, а так рулеты сохранятся, и потом при нарезке сверху будет выглядеть, как курдюк разваренный, а если её жарить не рулетиком, она некрасивая получается 😄
Приятного аппетита
Ёқимли иштаҳа
🥄 Всё о национальной кухне 👉 https://linktr.ee/plov
❤14👍8🔥3