Салам Алейкум, земляки! 💞🇺🇿
@oldtashkent_1

Они прекрасны!!!!
Какой славный узбекский дворик.Тенистый и уютный. Веселые и жизнерадостные старички! Танцуют от души👏
Дай им Бог здоровья и долгих лет жизни!
t.me/oldtashkent_1

"Мой Ташкент родной", Уктамом Хакимовым
t.me/oldtashkent_1

"Мы пришли к вам с тазиками, вёдрами и кастрюлями..."

Прислала: Камила

@ExoUzbekistana

Исходя из того, что если расчёт обычно 100 грамм риса на порцию, а для приготовления плова из килограмма риса нужен казан не менее 6 литров, и он будет забит под край, то для 100-120 порций как раз нужно литров на 70. Но если именно на 120 порций, то для удобства лучше брать казан чуть большего объёма, будет удобней мешать и он будет не перегружен.

Здравствуйте Как дела Как здоровье килограмм плов выходит 7 порция значит 20 кило плов с личным выйдет 140 порция

На сколько литров точно не могу сказать, просто надо сказать при покупке, что нужен казан где можно было варить 20-25кг риса.

Ну тут видимо имелось в виду расчёт не килограмм плова, а из килограмма риса 7 порций, т.е. где-то 140 риса на порцию. Если считать так, то порция готового грамм 550, при соотношении 1:1:1 рис, мясо, морковь. А если как указывал я, по 100 грамм риса, то порция грамм 400, что нормально, в кафе порция где то так же или меньше. И этого хватает, т.к. обычно ещё салаты и прочее. Ну а если есть только плов, тогда да, где то 140 грамм риса. Но тогда 70 литрового казана будет явно мало даже на сто порций, это порций 80 где то.

Samarqand palov.
Rabochchiy garadok

Ташкент, Хадра. Слева Цирк, прямо ул.Навои
t.me/oldtashkent_1