Жасур ака 👉 @staf_2021 рассказал историю, которая с ним приключилась:
"Приехав на рыбалку вспомнил что забыл свой кяпкир, по месту приспособился палкой, еще ветер сильный поднялся весь костер тушил постоянно, в итоге все получилось на ура. Иногда нравятся сложные условия работы, включаешь мозг по полной лишь бы не облажаться перед голодным народом" 😀
🍳 @gastro_uz
🍚 @all_plov
"Приехав на рыбалку вспомнил что забыл свой кяпкир, по месту приспособился палкой, еще ветер сильный поднялся весь костер тушил постоянно, в итоге все получилось на ура. Иногда нравятся сложные условия работы, включаешь мозг по полной лишь бы не облажаться перед голодным народом" 😀
🍳 @gastro_uz
🍚 @all_plov
👍13🔥6🥰1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Минутку вашего внимания!
Слушать перед сном исключительно в наушниках...
Благодарим Жасур ака за видео 🤝
Слушать перед сном исключительно в наушниках...
Благодарим Жасур ака за видео 🤝
🔥5❤4👍3
👍10
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Работа с рисом или тайны Вкусного Плова 😎
Приятного аппетита!
Ёқимли иштаҳа!
✴️ ВСË о Плове ➡️ https://xn--r1a.website/all_pilaf
Приятного аппетита!
Ёқимли иштаҳа!
✴️ ВСË о Плове ➡️ https://xn--r1a.website/all_pilaf
👍15🔥1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Аччиқ Чучук, он же "Ачучук", он же "Аччик-Чучук", он же "Ачичук", он же "Шакар Об", он же "Шакароп", он же "Салат к плову" 🍅
Этот салат готовится без масла и специй. Идеальный вкус салата достигается при правильной нарезке овощей. Сок правильных ☝ помидоров и лука сбалансированный правильным количеством соли и является фишкой салата 👑
Выкладываем наш вкуснейший салат на тарелку горкой и подаëм к столу!
Приятного аппетита!
Yoqimli Ishtaha
🥩 Самый вкусный канал в Telegram ➡️ https://xn--r1a.website/uzfood 🇺🇿
Этот салат готовится без масла и специй. Идеальный вкус салата достигается при правильной нарезке овощей. Сок правильных ☝ помидоров и лука сбалансированный правильным количеством соли и является фишкой салата 👑
Выкладываем наш вкуснейший салат на тарелку горкой и подаëм к столу!
Приятного аппетита!
Yoqimli Ishtaha
🥩 Самый вкусный канал в Telegram ➡️ https://xn--r1a.website/uzfood 🇺🇿
👍19
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
С началом рабочий недели, вкусного плова и ведиколепного настроения, ВСЕМ НАМ 🙏
🍳 @gastro_uz
🍚 @all_plov
🍳 @gastro_uz
🍚 @all_plov
❤9👍4❤🔥1🔥1🥰1
Из каких ингридиентов состоит Ачучук, он же "Аччик-Чучук", он же "Ачичук", он же "Шакар Об", он же "Шакароп", он же "Салат к плову"? 🍅
Anonymous Poll
42%
Помидоры, лук, соль
37%
Помидоры, лук, соль, острый перец
13%
Помидоры, лук, соль, зелень
10%
Помидоры, лук, соль, огурцы
2%
Помидоры, лук, соль, и другие овощи
3%
Помидоры, лук, соль и заправка салата
👍15👏2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В Ферганской долине перед подачей плова подают аччик шурпа. В касушку выкладывают кость из плова, немного масла со дна казана, соль.
Что такое "АЧЧИК ШУРПА", это костный бульон с большим количеством острого перца, активирует вкусовые рецепторы и открывает "второе дыхание" для дальнейшего поедания плова 🔥😉
Приятного аппетита!
Ёқимли иштаҳа!
🗣️ Поговорим о Плове 👉 https://xn--r1a.website/all_plov
Что такое "АЧЧИК ШУРПА", это костный бульон с большим количеством острого перца, активирует вкусовые рецепторы и открывает "второе дыхание" для дальнейшего поедания плова 🔥😉
Приятного аппетита!
Ёқимли иштаҳа!
🗣️ Поговорим о Плове 👉 https://xn--r1a.website/all_plov
🔥10👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Праздничный Плов ❤️
Приятного аппетита!
Ёқимли иштаҳа!
🗣 Поговорим о Плове 👉 https://xn--r1a.website/all_plov
Приятного аппетита!
Ёқимли иштаҳа!
🗣 Поговорим о Плове 👉 https://xn--r1a.website/all_plov
🔥14👍7😍2
Forwarded from Узбекская Кухня 🍗
"Однажды в Ташкенте" сегодня в Москве 🇷🇺
📍Шарикоподшипниковская ул., 11, стр 7, Mетро Дубровка
🍳 @gastro_uz
🍚 @all_plov
📍Шарикоподшипниковская ул., 11, стр 7, Mетро Дубровка
🍳 @gastro_uz
🍚 @all_plov
👍7
Жасур ака 👉 @staf_2021 задал интересный вопрос:
В книге К.Махмутова про плов интересный момент есть. У него указано - Закладка риса делается с уменьшением огня.... Лично я наоборот увеличиваю на максимум чтобы воду выпарить.
А вы как делаете Коллеги?
Поделитесь своим методом. При этом рис до дна не доходил в моем случае. Там плотный слов моркови не даст
🗣️ Поговорим о Плове 👉 https://xn--r1a.website/all_plov
В книге К.Махмутова про плов интересный момент есть. У него указано - Закладка риса делается с уменьшением огня.... Лично я наоборот увеличиваю на максимум чтобы воду выпарить.
А вы как делаете Коллеги?
Поделитесь своим методом. При этом рис до дна не доходил в моем случае. Там плотный слов моркови не даст
🗣️ Поговорим о Плове 👉 https://xn--r1a.website/all_plov
👍2