Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мастер Абдуазиз Мадьяров радует нас красотой хорезмского плова 🔥
Когда охота хорезмийца, а за жёлтой морквой ехать влом...
🤝 Любители Плова ➡️ https://xn--r1a.website/all_plov
🤝 Говорим на кухне ➡️ https://xn--r1a.website/gastro_uz
Когда охота хорезмийца, а за жёлтой морквой ехать влом...
🤝 Любители Плова ➡️ https://xn--r1a.website/all_plov
🤝 Говорим на кухне ➡️ https://xn--r1a.website/gastro_uz
👍8❤5🔥1
Forwarded from Узбекская Кухня 🍗
Будете ли вы покупать/заказывать наш мерч (одежда, аксессуары, сувениры и любые другие функциональные или просто красивые вещи с символикой бренда)?
Anonymous Quiz
52%
ДА 👍
48%
НЕТ 🤷♂️
🔥2👍1
Forwarded from Nikolaev Viktor
За пять порций хорошего Ташкентского праздничного плова+ столько же самсы, встречу в Домодедово и довезу до дома в Москве
😁22👍4🔥2
Forwarded from IGOR_V
ПОДДЕРЖУ 🔥
За пять порций хорошего Ташкентского плова+ столько же самсы, встречу в Праге довезу до дома в Праге
С меня ещё и пиво 🍻
За пять порций хорошего Ташкентского плова+ столько же самсы, встречу в Праге довезу до дома в Праге
С меня ещё и пиво 🍻
😁11👏3🔥1
Вопрос:
Такой плов летом, с постдумбой и казы давление поднимает еще больше?
Ответ от Александра:
Один из мифов про конину и казы, я допускаю вопрос привычки/тренировки, есть более "нажористые" и калорийные виды мяса, есть менее, а давление поднимает в какой-то мере любая высокобелковая пища, даже коктейль из пророщенной пшеницы. В случае с казы ситуация немного осложняется ударной дозой соли, вот тут да, у кого чувствительность - давление подскочит, но виноват не конь ☝ ©
Ёқимли иштаҳа!
Такой плов летом, с постдумбой и казы давление поднимает еще больше?
Ответ от Александра:
Один из мифов про конину и казы, я допускаю вопрос привычки/тренировки, есть более "нажористые" и калорийные виды мяса, есть менее, а давление поднимает в какой-то мере любая высокобелковая пища, даже коктейль из пророщенной пшеницы. В случае с казы ситуация немного осложняется ударной дозой соли, вот тут да, у кого чувствительность - давление подскочит, но виноват не конь ☝ ©
Ёқимли иштаҳа!
🔥10👍3
Ош-и софи / Бухарский Плов
Мясо и рис отвариваются по-отдельности до полуготовности, после чего, слоями перекладываются в медный казан и доводятся до полной готовности. И только в конце рис обдаëтся кипящим каленым смесью масел.
Морковь используется и желтая и красная, режется не крупно. Кишмиш – неотъемлемая часть практически любого плова Ош-и софи. Это его изюминка. Конечно же, добавляются специи, такие как зира (буниум), шафран, иногда куркума. Именно специи в сочетании с кишмишом и морковью создают этот неповторимый специфический букет ароматов.
Приятного аппетита!
Ёкимли иштаха!
✴️️ Рецепты из Узбекистана ➡️ https://xn--r1a.website/uzfood 🇺🇿
Мясо и рис отвариваются по-отдельности до полуготовности, после чего, слоями перекладываются в медный казан и доводятся до полной готовности. И только в конце рис обдаëтся кипящим каленым смесью масел.
Морковь используется и желтая и красная, режется не крупно. Кишмиш – неотъемлемая часть практически любого плова Ош-и софи. Это его изюминка. Конечно же, добавляются специи, такие как зира (буниум), шафран, иногда куркума. Именно специи в сочетании с кишмишом и морковью создают этот неповторимый специфический букет ароматов.
Приятного аппетита!
Ёкимли иштаха!
✴️️ Рецепты из Узбекистана ➡️ https://xn--r1a.website/uzfood 🇺🇿
👍12❤2🔥1👏1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ПЛОВ В МОСКВЕ 🇷🇺
#пловмосква
Плов Млов - новое кафе узбекской кухни в формате fast casual. В нашем меню мы делаем акцент на разных видах плова, приготовленных по традиционным рецептам.
Наша мастерская плова использует только самые свежие и качественные продукты, мясо (халяль), отборный рис и специи, которые заказываются и привозятся из Узбекситана.
Высшее качество ресторанного уровня от профессионального повара! Благодарим ассоциацию поваров Узбекистана за нашего прекрасного ошпаза 👨🍳
Также у нас работает собственная курьерская доставка 🚗
Сделать заказ можно на нашем сайте www.plovmlov.com
Ждём Вас по адресу:
Москва, бульвар Веласкеса, д. 4, ежедневно с 12:00-21:00
☎️ 8(925)668-06-06
Сайт: www.plovmlov.com
#пловмосква
#пловмосква
Плов Млов - новое кафе узбекской кухни в формате fast casual. В нашем меню мы делаем акцент на разных видах плова, приготовленных по традиционным рецептам.
Наша мастерская плова использует только самые свежие и качественные продукты, мясо (халяль), отборный рис и специи, которые заказываются и привозятся из Узбекситана.
Высшее качество ресторанного уровня от профессионального повара! Благодарим ассоциацию поваров Узбекистана за нашего прекрасного ошпаза 👨🍳
Также у нас работает собственная курьерская доставка 🚗
Сделать заказ можно на нашем сайте www.plovmlov.com
Ждём Вас по адресу:
Москва, бульвар Веласкеса, д. 4, ежедневно с 12:00-21:00
☎️ 8(925)668-06-06
Сайт: www.plovmlov.com
#пловмосква
👍12❤1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Пайли Ош - используют в бОльшем количестве вместо мяса сухожилия и связки, пашину, что для коммерческого плова снижает себестоимость и делает цену привлекательной + рис пакистанский "аля-лазер", в итоге цена порции 25 000 сум = 150 рублей 😉
Приятного аппетита!
Ёкимли иштаха!
✴️️ Рецепты из Узбекистана ➡️ https://xn--r1a.website/uzfood 🇺🇿
Приятного аппетита!
Ёкимли иштаха!
✴️️ Рецепты из Узбекистана ➡️ https://xn--r1a.website/uzfood 🇺🇿
❤4👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Всё, у нас начался круговорот ошняка в подъезде 😁
с Праздником! ☪️
Ёкимли иштаха!
✴️️ Рецепты из Узбекистана ➡️ https://xn--r1a.website/uzfood 🇺🇿
с Праздником! ☪️
Ёкимли иштаха!
✴️️ Рецепты из Узбекистана ➡️ https://xn--r1a.website/uzfood 🇺🇿
👍12
Forwarded from Узбекская Кухня 🍗
С праздником Курбан Байрам!
Пусть Ваша жизнь озарится светом и теплом, а душа наполнится счастьем.
Пусть в Вашем доме царят порядок и гармония.
Будьте здоровы, крепки духом и благими помыслами, живите счастливо и не знайте бед. Искренне желаю, чтобы у Вас и Ваших близких все было хорошо, любви и счастья Вам в семью!
Пусть Ваша жизнь озарится светом и теплом, а душа наполнится счастьем.
Пусть в Вашем доме царят порядок и гармония.
Будьте здоровы, крепки духом и благими помыслами, живите счастливо и не знайте бед. Искренне желаю, чтобы у Вас и Ваших близких все было хорошо, любви и счастья Вам в семью!
👍8❤2🔥2
Всё о Плове❗️
Вопрос: Такой плов летом, с постдумбой и казы давление поднимает еще больше? Ответ от Александра: Один из мифов про конину и казы, я допускаю вопрос привычки/тренировки, есть более "нажористые" и калорийные виды мяса, есть менее, а давление поднимает в какой…
Мне кажется с коня надо делать чайханский вариант (измышления дилетанта) ©
Давайте обсудим 👨🍳
Приятного аппетита!
Ёкимли иштаха!
Давайте обсудим 👨🍳
Приятного аппетита!
Ёкимли иштаха!
❤6👍1