Многие едут в Исфару специально, чтоб отведать именно этот плов. Исфаринский плов отличается тем, что во время приготовления, повара принципиально используют только местные, исфаринские продукты.
Этот плов был из баранины, с горохом 🇹🇯

Худжандский плов, по истине, заслуживает всяких похвал  гурманов, потому что он такой аппетитный, пряный и безгранично разный. Особенно изумителен плов из мяса перепёлки и яиц этой птицы. В Худжанде готовят плов из разных сортов моркови, что по-любому получается очень смачно.
Этот плов был из говядины и без гороха 🇹🇯

Продолжение следует...

Обед...
Тут 👇

Готов к ужину! 🍽