Дорогие мои! Кто еще не отослал заказ, но собирался - поторопитесь! В ближайшее время запись будет закрыта!

Всем привет! Итак! Запись на НГ пока приостановлена! Если будем справляться, открою позже вновь. Ну и, конечно, по факту из наличия буду выкладывать остатки!🎄

Друзья, настало время повторения пройденного материала. Поговорим сегодня снова о мягкости пряников. В этот раз сняла целый репортаж. А для тех, кто не любит подробно, вот краткое резюме:

1. Рецептура, историческое происхождение и назначение расписного пряника позволяет данному продукту быть твердым.
2. Пряники – продукт гигроскопичный, они очень чувствительны к влажности окружающей среды.
3. Расписной пряник – это традиционно прежде всего сувенир, и только во вторую очередь еда. Срок годности у него несколько месяцев, он не требует специальных условий хранения, транспортировки.
4. Пряник очень легко размочить (вспоминаем давнюю европейскую картинку с пряничным человечком в чашке), а также существует несколько лайфхаков по возвращению ему мягкости.
5. «Екатерининский пряник» не использует никаких коммерчески выгодных современных ухищрений для сохранения влаги в продукте.
6. Новогодний период самый насыщенный для производителей декоративных пряников, поэтому физической возможности нет изготовить всем заказы за 1-2 дня до выдачи (например, крупные корпоративные заказы уже отдаются готовыми порой в октябре, а то и в сентябре).

Всем привет! Всех с наступающим! Благодарю всех, кто был со мной в этот НГ-сезон. Этим постом закрываю заказы на неопределенное время! 🥳😘🤗🎄☃️❄️

Всем привет! ПЕРЕЕЗД! 📦📦📦Вот такие вот новости! 😀 В связи с этим заказов не будет НЕОПРЕДЕЛЕННОЕ время! Идеи, советы, возмущения прошу писать в комментариях😄 Если у вас есть предложения по бесплатной (ну или очень выгодной) аренде, то буду безмерно счастлива с вами сотрудничать😆 Вискарик я, кстати, не допила, не сдюжила🤣