Если хочется уюта и тишины, предлагаем уехать подальше от Москвы — туда, где можно гулять по пушистому снегу, прыгать в огромные сугробы, а потом согреться в приятном ресторане.

Смотрите, какую классную гастрономическую коллекцию новогодних игрушек собрала Екатерина Киселева (журнал Bones, ресторанное издательство «Река»).

При переезде все мои любимые новогодние игрушки были утеряны. И лет десять назад я решила найти такие же на барахолках, у друзей и родственников.

Сначала позвонила подруга и сказала, что у ее бабушки есть старые ненужные игрушки. Потом мама привезла коробку, в которой были шишки, сосульки и несколько потертых кукуруз. Ближе к Новому году мне прислали подарок с тремя елочными фигурками: кукурузой, горошком и брокколи. И тут понеслось…

Пиццу я купила в Будапеште, томаты и яблоки на ярмарке в Берлине, морковь и перец в ГУМе в Москве, авокадо на Канарском острове Тенерифе, а грецкий орех и желудь — во Франции.

Подборка документальных фильмов о ресторанной жизни для ленивого настроения на каникулах.

🎥 «Поиски Алена Дюкасса»
В кино документируют два года жизни известного повара, наполненные неиссякаемой любовью к еде.

🎥 «Мечты Дзиро о суши»
Рассказ о токийском ресторане с тремя звездами Michelin: внутри — десять посадок, в меню — одни лишь суши.

🎥 «Огонь! Революция на кухне»
Истории женщин-поваров, которые возглавляют лучшие рестораны Нью-Йорка и Торонто.

🎥 «Театр Жизни»
Фильм о ресторане для бедняков, который открыл шеф Osteria Francescana (3 звезды Michelin) Массимо Боттура.

🎥 «Богини еды»
Кинокартина исследует мир женской гастрономии.

🎥 «Баристы»
Документальное кино об участниках престижного кофейного чемпионата, которые решили проверить свои навыки на прочность.

🎥 «Звезды Мишлен. Истории с кухни»
В кино пытаются ответить на вопрос: почему гид Michelin — мечта многих шефов и рестораторов?

🎥 «Разговорах за баром с Шуманном»
Режиссер путешествует вместе с Чарльзом Шуманном по барам Нью-Йорка, Токио и Гаваны, чтобы разобраться в феномене барной культуры.