В двухэтажном особняке Lila на Сретенке впервые с момента смены концепции перезапустилось меню, а кухню возглавил новый шеф-повар. «Афиша Рестораны» поддержала масштабное обновление и составила из новых позиций два сета для праздничного сезона.

Посреди предновогодней суеты мы хотим избавить вас от лишних забот и приблизить ощущение легкости праздника. Предлагаем ни о чем не думать и довериться выбору «Афиши», последовав одному из сценариев вечера.

🎄 В выбор для семейного застолья вошли сытные блюда, которые хочется разделить с близкими в праздничный сезон: польпетты из тунца с томатным соусом, ньокки с морепродуктами и перцем конфи, равиоли с начинкой из рикотты и шпината с соусом «Шалфей–бренди», цыпленок на компанию и мильфей со свежей малиной.

🥂 Праздничный аперитив с вином и игристым рекомендуем сопровождать легкими закусками с нарядными подачами: карпаччо из выдержанной говядины с орехами, пармезаном и трюфелем; крудо из тунца с авокадо и пикантным цитрусом; карпаччо из креветок с базиликом и цитрусовым маслом и крудо из гребешка с сезонной хурмой.

К концу года Lucky Group выдала сразу целую обойму новых ресторанов, начав с премиального стейк-хауса Bruno на Неглинной. Владимир Гридин побывал в нем одним из первых.

🍫 Читайте обзор на сайте «Афиши Рестораны».

Какие напитки лучше всего подходят к оливье, с чем идеально сочетается икра и какой алкоголь оставить на 1 января?

Вместе с шеф-сомелье Maison Dellos Сергеем Аксеновским разбираемся в самых животрепещущих вопросах в преддверии главной ночи года и череды праздников.

🍫 Полная версия интервью по ссылке.