ПроЧай ️️️
1.4K subscribers
781 photos
106 videos
481 links
Мы не только канал о чае, который замечает то, что не замечают другие. Вы всегда можете обратиться к нам с любым вопросом о чае, о работе с чаем в поле и в зале в центре большого города, заказать чайный бар на мероприятие. Пишите @klinok
Download Telegram
Обнаружил в Москве чайную церемонию как основу спектакля-погружения, называемого модным словом «иммерсивный». И такое бывает. Входит ли чаепитие в цену, не сказано)
https://www.youtube.com/watch?v=FT1GJMdIlQc
Традиционно, первый чай в году в Японии собирают на 88 ночь нового года по лунному календарю ( 2 мая) . Он так и называется 一 ичибан тя "первый чай" или син тя — "новый чай".
В это время отмечается народный праздник Hachijuhachiya ("88 ночей"). По некоторым поверьям, в этот день происходит смена сезонов и устанавливается лето, время, когда уже можно не бояться холодных ночей. Этот день очень важен, в первую очередь, для тех жителей Японии, которые заняты в сельском хозяйстве.
Считается, что чай, собранный в этот день, обладает отменными вкусовыми качествами. А одна чашка чая, выпитая в этот день, продлевает жизнь
В столице Монголии открылся культурный салон Яцзи "Чай для гармонии"

Улан-Батор, 18 мая /Синьхуа/ -- Сегодня в столице Монголии открылся культурный салон Яцзи "Чай для гармонии" -- тематическая выставка, посвященная распространению чайной культуры, и семинар экспертов по обмену опытом.

Выступая на мероприятии, советник по культуре посольства Китая и директор Китайского культурного центра в Улан-Баторе Ли Чжи отметил, что Генеральная Ассамблея ООН объявила 21 мая Международным днем чая. В 2022 году "Традиционные методы обработки чая и связанные с ними социальные практики в Китае" были включены в список объектов нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. "С древних времен чай был важным связующим звеном в дружественных обменах между Китаем и Монголией, даже пустыня им не помеха", -- сказал он.

...

2023-05-18 19:48:00
[Full Text]
Forwarded from Hot Idioms
Not for all the tea in China – дословно "не стану делать даже за весь чай Китая", означает отказ от любой заманчивой награды. Возможно, создатель этой идиомы думал, что Китай - это далёкая таинственная страна, никто о ней ничего не знает, кроме того, что там много-много чая. Этот чай оттуда вывозят столетиями, а он всё никак не может закончиться. И вот даже если вы дадите мне весь чай Китая, я всё равно не сделаю то, что вы меня хотите заставить сделать. Синонимы в русском языке: ни за какие коврижки, ни за какие богатства в мире, ни за какие деньги, ни за что на свете.

- I wouldn't do it for all the tea in China.
- Я не сделаю это даже за весь чай Китая.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Чай это средство для укрепления взаимного доверия.
Forwarded from ТАСС
Международный день чая.

21 мая отмечается Международный день чая. ООН провозгласила эту дату, чтобы привлечь внимание к сокращению потребления чая в странах-импортерах, так как производство и экспорт чая являются основным средством существования некоторых жителей развивающихся стран. Глобальные изменения климата снижают урожайность чайных плантаций и качество продукции.

Основные причины сокращения урожайности чая:
◾️ повышение средних температур в южных регионах;
◾️слабые осадки, приводящие к засухам;
◾️интенсивные осадки, приводящие к затоплениям;
◾️избыточное применение азотосодержащих удобрений.
При этом чай остается самым популярным напитком в мире после воды. Подробнее — в нашей инфографике.

#ТАСС_Инфографика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from ParsToday Russian
#Красивый_Иран

🌱Весенний сбор чая в провинции Гилян

В середине иранской весны на чайных плантациях провинции Гилян начался сбор и обработка чая.

Чай, собранный на чайных полях на севере Ирана в весенний сезон, имеет более горький вкус, чем чай, собранный в летний и осенний сезоны.

@parstodayrussian
«Знакомьтесь, белый чай»: чайная лекция-дегустация 🍵

В Москву пришла жаркая погода — в это время хочется выпить чего-то легкого и освежающего, но при этом оставаться в тонусе.

Поэтому в эту пятницу 26 мая мы решили поделиться новинками из коллекции «Академия бариста»: это четыре белых чая из региона Юньнань.

🤍 Белый чай — один из самых нежных и мягких видов китайского чая. Он производится из молодых чайных листьев, которые не проходят тепловую обработку, благодаря чему чай сохраняет все полезные свойства.

Нашу пятничную встречу начнём со свежего белого чая 2023 года от фабрики Шу Дай Цзи. Продолжим двумя чаями в несколько разной стилистике от фабрики Мунгуан: Юэ Гуан Бай 2019 года и Мунгуан Бая Я 2020-го. Закончим же вариацией Юэ Гуан Бай от фабрики Цзи Бянь.

Наши постоянные гости знают: мы любим удивлять. В качестве первой скрипки этого вечера мы попробуем «пуэрные цветы» от фабрики Цзи Бянь, самым же стойким предложим закончить вечер «8 драгоценностями», или же Ба Бао.

Стоимость участия в чаепитии — 500 рублей. Оплата на месте.

Для записи на чайную встречу пишите Роксане!

Когда: 26 мая в 19:30
Где: «Академия бариста» (м. «Курская») по адресу:
Казарменный пер., 5/18
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM