ПроЧай ️️️
1.4K subscribers
781 photos
106 videos
481 links
Мы не только канал о чае, который замечает то, что не замечают другие. Вы всегда можете обратиться к нам с любым вопросом о чае, о работе с чаем в поле и в зале в центре большого города, заказать чайный бар на мероприятие. Пишите @klinok
Download Telegram
Forwarded from Исторический Ефремоff (Ефремов Александр)
Орден – за чай!

Точнее, даже два ордена: святого Станислава III ст. и Трудового Красного Знамени. За развитие чаеводства в Российской империи и СССР их получил прекрасный специалист, мастер по выращиванию чая - Лау Джань Джау. В 1912 г. на своей цветной фотографии его запечатлел сам Сергей Михайлович #ПрокудинГорский.

Чай в России полюбили со времён царя Алексея Михаловича. Но ввозить его приходилось из Китая, через всю Сибирь. На чайной торговле купцы сколачивали огромные состояния! Не удивительно, что в 40-е гг. 19 в. первые попытки развести чай в России, у Чёрного моря, предпринял князь Михаил Воронцов. Не сложилось...

Свой чай Империи подарила предприимчивость купца, выходца из крестьян Константина Попова. Его фирма имела конторы в Китае, арендовала там хорошую чайную фабрику со своими плантациями. В 1898 г. Попов стал «Поставщиком двора Е.И.В.» В Китае он и познакомился с Лю Цзюньчжоу или, как писал своё имя по-русски сам мастер - Лау Джань Джау.

(Продолжение следует)

#культура
@aefremoff80
Forwarded from Исторический Ефремоff (Ефремов Александр)
Орден – за чай
(Продолжение)

Кто вырастил чай в Российской империи? Иван Иванович Лю (так его звали у нас), он же – Лау Джань Джау, специалист по чайной культуре (t.me/aefremoff80/791). В Поднебесной он родился в богатой семье, которая издавна разводила чай, и по приглашению фирмы знаменитого русского торговца чаем Константина Попова взялся устроить чайные плантации в Аджарии, то есть в Батумской области.

В Российскую империю Лау Джань Джау прибыл в 1893 г. С ним – 10 китайских рабочих, которые разбирались в тонкостях выращивания и производства чая. Рядом с Батуми, в селе Чакви, мастер построил теплицу для саженцев и заложил одну из первых чайных плантаций. Там же основали завод для ферментации, скручивания и сортировки чая. Через три года мастер с помощниками получил первый урожай – больше 100 пудов чайного листа. Джау продлил контракт с фирмой Попова, перевёз из Китая свою семью, а ещё привёз в Империю новую партию саженцев и семян и опытных чаеводов.

В 1900 г. на Всемирной торгово-промышленной выставке в Париже чай из Чакви получил большую золотую медаль: «За лучший в мире Кавказский чай Константина Попова». Лау Джань Джау был принят на государственную службу - управляющим казённых плантаций Удельного ведомства в Чакви.

В 1911 г. за большую работу на благо России мастера Джау наградили орденом св. Станислава III ст. Он был первым китайцем, представленным к российской награде! Если учесть, что фирма Попова была поставщиком Двора, чай, выращенный Джау, мог пить государь #НиколайII.

Даже после 1917 г. мастер остался в полюбившейся ему Аджарии. В 1925 г. он стал кавалером ордена Трудового Красного Знамени. И хотя потом заслуженный чаевод всё же вернулся в Китай, судьбы его потомков ещё долго были связаны с Россией и СССР. Но это уже совсем другая история…

#ПрокудинГорский
#культура
@aefremoff80