Вот такая красота, я там не была и завидую вам заранее! Это на Белорусской! Не знаю, какой будет чай, но точно очень хороший) По-другому у Дениса не бывает) Время - кажется, 4 часа дня, но лучше уточнить. Я бы сама прилетела, если бы могла.

Интересные данные про чай и москвичей.

56% чаще всего пьют чёрный чай, 24,5% - травяной и фруктовый, 14,4% - зелёный.

60% пьют 3 и больше чашек чая в день.

36,7% пьют чай с лимоном, 42,5% - без всего.

41% заваривают чай в чайнике, 39% прямо в чашке, 12% в френч-прессе, 7% через ситечко.

А вы какой чай и как пьёте?

https://m.youtube.com/watch?time_continue=1564&v=4XdQPOIRkeU&feature=emb_title

Когда-то бедность была постоянным спутником обитателей труднодоступной китайской провинции Фуцзянь. Однако они сумели её побороть: заручившись финансовой поддержкой государства, крестьяне создали кооперативы и со временем стали успешными предпринимателями. Фильм расскажет о двух самых выгодных видах сельского бизнеса — прибрежных фермах, где выращивают и собирают морские водоросли, и высокогорных плантациях, на которых культивируют самые редкие и дорогие сорта чая. RTД Russian (Публикация историка чая Ивана Соколова)

#кооперативыпротивбедности

Вдруг кому подарок хороший нужен https://www.avito.ru/moskva/bytovaya_tehnika/elektrochaynik_dizaynerskiy_teawith_2061596232

вот здесь чуть подробнее, что это за зверь https://www.dezeen.com/2016/07/02/teawith-kettle-keren-hu-royal-college-of-art-design-homeware-kitchen-appliance-showrca-2016/

Когда-нибудь видели машину по обжарке чая?

Обжареный зеленый чай "ходзи-тя" век назад придумал ушлый киотский торговец чаем. Год был сырой, чая по полкам осталось мало, да еще и вид у него был непрезентабельный. А бизнес делать было надо.

Тогда он собрал по сусекам листы, веточки, и все что между, да и начал сушить-обжаривать над углями.

Тут-то и случилось открытие века. Зеленый чай при температурной обработке заблагоухал, а при заварке получился новый вкус.

Сейчас ходзи-тя можно встретить на каждом углу, да и не только в форме чая: мороженое, десерты и сладости с таким вкусом страшно популярны. Одна моя подруга просто обожает ходзи-тя латте. Вон даже японский старбакс его продает.

Вот этот агрегат из видео стоит на улице в районе Кагурадзака, рядом со станцией Иидабаси, и так невыносимо-призывно пахнет на всю округу, что регулярно не выдерживаю и покупаю пачку свежеобжаренного ходзи-тя домой.

Дорогих читателей с наступившим!

Оказывается, вот так!

https://www.instagram.com/p/CJvy3ZMAecO/?igshid=1qb1te9bh0ywm

​​Чайная церемония в кружке.
⠀
Это когда вы можете выбросить все свои представления о том, как правильно или не правильно. Это когда вы можете не придерживаться чьюх-либо шаблонов о том, как лучше.
⠀
Чайная церемония - это когда вы без спешки и суеты, прислушиваясь к себе, выбираете то, чего бы вам хотелось в данный промежуток времени. Идеально подходящее под время суток, планы на день, погоду за окном и просто под состояние и ощущения.
⠀
А потом берете любимую кружку, которую подарил вам какой-то особенный, важный для вас человек. Создаете себе кусочек пространства, где нет места суете и лишнему. Тому, что не затрагивает аспект вашего личного, уединенного чаепития.
⠀
Завариваете, наслаждаетесь ароматом, вкусом и видом за окна. Без спешки, суеты и мыслях о том, чего еще не случилось.
⠀
Просто пьете свой чай. Церемониально, размеренно, вкусно, в кружке. И пусть весь мир подождет.

Совершенно неожиданно, в попытке поддержать дискуссию в профильном чате, задумался над вопросом - существуют ли аккумуляторные чайники. Не просто для одной заварки, а так как это реализовано в мощнейших современных электроинструментах вроде Hilti или Milwakee. Оказалось, что есть! Причем аккумуляторы стандартные. Отложил шуруповерт, поставил водичку кипятиться)