Forwarded from Территория Правильных Напитков (True Drinks) (Александр Чернышев)
Ссылка на прямую трансляцию лекции Александра Осокина https://youtu.be/6A0P0H1cA_Y
#truedrinks_lecture
#truedrinks_lecture
YouTube
«Чайная культура Китая в романах „Сон в красном тереме“ и „Цветы сливы в золотой вазе“»
Романы «Сон в красном тереме» и «Цветы сливы в золотой вазе» по праву считаются вершинами китайской классической литературы. Но они — не только выдающиеся литературные произведения и национальное достояние, но и настоящий сгусток культуры Поднебесной, способной…
Искал для вас интересные мероприятия, нашел кое-что совершенно замечательное. Если вы не собираетесь покидать Омск в эти выходные, то сможете поучаствовать в так называемой «церемонии У Во». Даже в качестве мастера
Открытые источники сообщают, что зародился такой способ заваривания на острове Тайвань в 1989 году. Мастер Тсай предложил заваривать чай вместе в самом широком смысле слова. Участники, которые заваривают чай, не разделялись по уровню знаний, национальности, религии или социальному статусу, и не ожидали никакого вознаграждения. Мастера заваривают чай в своем стиле и передают пиалы по кругу, единственное ограничение - тишина на площадке.
Открытые источники сообщают, что зародился такой способ заваривания на острове Тайвань в 1989 году. Мастер Тсай предложил заваривать чай вместе в самом широком смысле слова. Участники, которые заваривают чай, не разделялись по уровню знаний, национальности, религии или социальному статусу, и не ожидали никакого вознаграждения. Мастера заваривают чай в своем стиле и передают пиалы по кругу, единственное ограничение - тишина на площадке.
Forwarded from общество бананового сада
Forwarded from Институт Конфуция РГГУ (IK)
Анонс Чайной встречи 20 сентября 9月20日茶艺聚会预告🍵🍵🍵
Дорогие друзья!
Во вторник 20 сентября приглашаем вас присоединиться к нашей Чайной встрече по адресу Миусская площадь, д. 6, корп. 3, этаж 2, офис 202-А.
🍵Как обычно, несколько первых встреч учебного года мы посвящаем вопросам, наиболее актуальным для тех, кто недавно начал знакомство с миром китайского чая. В прошлый вторник мы поговорили о качествах чая, на которые мы обращаем внимание во время чаепития. Внешний вид, аромат, вкус, послевкусие – мы постарались обсудить максимум нюансов. И, конечно, попрактиковались, дегустируя зеленый дикорастущий чай, улун из УИ Шань и красный чай из провинции Фуцзянь.
🍵В следующий вторник мы поговорим о том, как с самого начала сделать наше общение с чаем приятным и полностью безопасным. Как избежать разочарований и неудачных опытов, превратив чай в нашего друга и помощника.
📌Чайная встреча состоится во вторник 20 сентября в 17-00.
Внимание! В РГГУ действует пропускная система!
Если у Вас нет пропуска в РГГУ, пожалуйста, до 15-00 19 сентября (понедельник) сообщите по электронной почте о своем желании присоединиться к встрече и укажите свои фамилию, имя и отчество (полностью), чтобы мы заказали Вам пропуск. Пройти на территорию РГГУ можно будет через главный вход в 6 корпусе с улицы Чаянова.
📪 эл. почта: conf.inst@yandex.ru
#Юля_Малышева #чайные_встречи
Дорогие друзья!
Во вторник 20 сентября приглашаем вас присоединиться к нашей Чайной встрече по адресу Миусская площадь, д. 6, корп. 3, этаж 2, офис 202-А.
🍵Как обычно, несколько первых встреч учебного года мы посвящаем вопросам, наиболее актуальным для тех, кто недавно начал знакомство с миром китайского чая. В прошлый вторник мы поговорили о качествах чая, на которые мы обращаем внимание во время чаепития. Внешний вид, аромат, вкус, послевкусие – мы постарались обсудить максимум нюансов. И, конечно, попрактиковались, дегустируя зеленый дикорастущий чай, улун из УИ Шань и красный чай из провинции Фуцзянь.
🍵В следующий вторник мы поговорим о том, как с самого начала сделать наше общение с чаем приятным и полностью безопасным. Как избежать разочарований и неудачных опытов, превратив чай в нашего друга и помощника.
📌Чайная встреча состоится во вторник 20 сентября в 17-00.
Внимание! В РГГУ действует пропускная система!
Если у Вас нет пропуска в РГГУ, пожалуйста, до 15-00 19 сентября (понедельник) сообщите по электронной почте о своем желании присоединиться к встрече и укажите свои фамилию, имя и отчество (полностью), чтобы мы заказали Вам пропуск. Пройти на территорию РГГУ можно будет через главный вход в 6 корпусе с улицы Чаянова.
📪 эл. почта: conf.inst@yandex.ru
#Юля_Малышева #чайные_встречи
Forwarded from Музей Востока
Полюбившаяся многим выставка «Пять стихий чая» закрывается. Не успели её посетить? Не хватило билетов на экскурсии? Или хочется узнать больше?
У нас подарок! Встречайте экскурсию-лекцию в видеоформате от куратора проекта Анны Егоровой. Практически полтора часа погружения в историю и тонкости японского чайного действа… и, конечно, подробный рассказ об удивительных произведениях искусства, связанных с чайной церемонией тя-но ю! Смотрите видео на нашей странице ВКонтакте и делитесь впечатлениями 🍵
Анна Алексеевна Егорова – старший научный сотрудник отдела искусства народов Дальнего Востока, Юго-Восточной Азии и Океании Музея Востока ❤️
У нас подарок! Встречайте экскурсию-лекцию в видеоформате от куратора проекта Анны Егоровой. Практически полтора часа погружения в историю и тонкости японского чайного действа… и, конечно, подробный рассказ об удивительных произведениях искусства, связанных с чайной церемонией тя-но ю! Смотрите видео на нашей странице ВКонтакте и делитесь впечатлениями 🍵
Анна Алексеевна Егорова – старший научный сотрудник отдела искусства народов Дальнего Востока, Юго-Восточной Азии и Океании Музея Востока ❤️
Forwarded from Соль Юга
В Стамбуле очень радует то, как любая лавочка под деревом, лесенка, просто кусок улицы может превратиться в чайную. Меню в таких местах хорошо, если состоит хотя бы из трёх строчек: чай, кофе, вода. Причём цены на чай могут отличатся в пять-шесть раз, вкус так же (и одно никак не связано с другим).
Ровно три года назад некоторые члены нашей команды уже побывали в этих краях. Сегодня - новая находка - единственный в своём роде karak tea на ташкентской улочке. Нечто между масалой и йеменским чаем со специями. Конкретно этот вариант, по словам продавца, из Дубая, но сам напиток будто бы родом из Пакистана. Если вдруг занесёт сюда , сходите, не пожалеете. Здесь просто окошко и две скамейки, но очень вкусно, вроде масала, но совсем нет
ПроЧай ️️️
Узбекистан возник в канале не просто так. Ваш покорный слуга недавно вернулся из тех краев, однако из-за трудностей путешествия крупнейшую чайную фабрику времен Союза в Самарканде, а также брошенные и нынешние фермерские чайные плантации не посетил. Но можно…
Друзья, продолжаем актуальные экскурсии для вас. Сегодня наш корреспондент побывал в Самарканде на месте исторической чаеразвесочной фабрики, которая помнит не только расцвет времен Советского Союза, но и времена чаеторговца Высоцкого, фирма которого выросла в свое время из опыта, полученного в компании Поповых.
В Советское время будто бы на старых воротах ещё красовалась фамилия знаменитого основателя.
Оказалось, что за последние пару лет какие-либо остатки зданий фабрики полностью исчезли. Производство, которое сегодня охватывает работу с практически всеми крупными чайными регионами планеты от Индии до Вьетнама переехало в Самаркандскую область, а на месте исторического производства будет построен новый ЖК
В Советское время будто бы на старых воротах ещё красовалась фамилия знаменитого основателя.
Оказалось, что за последние пару лет какие-либо остатки зданий фабрики полностью исчезли. Производство, которое сегодня охватывает работу с практически всеми крупными чайными регионами планеты от Индии до Вьетнама переехало в Самаркандскую область, а на месте исторического производства будет построен новый ЖК
Магазинчик производства, наследующего чаеразвесочную традицию, находится напротив