This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Я не чувствую ног😁😁😁
Я сегодня сделала всё что запланировала....завтра перехожу к съёмке уроков и контента 🫶
Паркушу вам в ленту...
Я сегодня сделала всё что запланировала....завтра перехожу к съёмке уроков и контента 🫶
Паркушу вам в ленту...
Программа на сентябрь (закрытая группа):
Зефирная пастила - клубничная
Моти сливочные
Нуга
Мармелад
Зефирная пастила - клубничная
Моти сливочные
Нуга
Мармелад
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Скоро будет новый рецепт...🙃🙃🙃
АВТОРСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
АВТОРСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Выгуливали Паркерушу в поле, а после поехали на озеро, купались уже, практически, ночью...немного страшно было 😁...
У меня фобия: я боюсь, что на глубине я увижу то, чего видеть нельзя😁
У меня фобия: я боюсь, что на глубине я увижу то, чего видеть нельзя😁
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Что такое механическое сито?!
Это тоже самое, что и обычное сито, только здесь вы перетираете пюре с помощью специального ножа с ручкой, а не лопаткой вручную.
И нашлись те, кому не понравилось сито тем, что оно, якобы, не перетирает ЦЕЛЫЕ яблоки или оставляет слишком много отходов от запеченых ягод ...
Естественно, оно не будет перетирать целые яблоки - это же ОБЫЧНОЕ СИТО, и чтобы у вас получилось пюре, яблоки или ягоды необходимо сначала пробить блендером и только потом перетирать - ЭТО ОБЯЗАТЕЛЬНО, по-другому это сито не работает...
Механическое сито прекрасно справляется и с яблочным пюре, и с ягодным, и я рекомендую использовать насадку - сито в самую мелкую сетку.
Найти механическое сито можно на вайлдберриз ❤️
Сколько раз вы услышали словосочетание- МЕХАНИЧЕСКОЕ СИТО?!😂
Это тоже самое, что и обычное сито, только здесь вы перетираете пюре с помощью специального ножа с ручкой, а не лопаткой вручную.
И нашлись те, кому не понравилось сито тем, что оно, якобы, не перетирает ЦЕЛЫЕ яблоки или оставляет слишком много отходов от запеченых ягод ...
Естественно, оно не будет перетирать целые яблоки - это же ОБЫЧНОЕ СИТО, и чтобы у вас получилось пюре, яблоки или ягоды необходимо сначала пробить блендером и только потом перетирать - ЭТО ОБЯЗАТЕЛЬНО, по-другому это сито не работает...
Механическое сито прекрасно справляется и с яблочным пюре, и с ягодным, и я рекомендую использовать насадку - сито в самую мелкую сетку.
Найти механическое сито можно на вайлдберриз ❤️
Сколько раз вы услышали словосочетание- МЕХАНИЧЕСКОЕ СИТО?!😂
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Зефир лавандовый с черникой (АВТОРСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ)
1ч.ложку пищевой лаванды заварить крутым кипятком (150гр) и настаивать 40 минут
Чернику запечь, пробить блендером и перетереть через сито. (Нам будет достаточно 50гр готового пюре)
В дежу:
70гр белка
70гр сахара
В сотейник:
8гр агара
200гр сахара
50гр инвертного сиропа
50гр яблочного пюре
150гр настоя лаванды
Сироп варим 4 минуты с момента закипания, меренгу взбиваем до плотного пика на венчике.
Вливаем сироп и продолжаем взбивать массу ещё минуты две
Добавляем в готовую массу охлаждённое черничное пюре, перемешиваем массу и выкладываем её в кондитерский мешок.
Отсаживаем зефир, даём ему созреть, припудриваем и убираем в герметичный контейнер, лучше хранить такой зефир в холодильнике.
Насадка 1G
👇👇👇
https://wildberries.ru/catalog/36429496/detail.aspx
Лаванда пищевая
👇👇👇
https://wildberries.ru/catalog/147103058/detail.aspx
Пергамент пищевой "Газета"
👇👇👇
https://wildberries.ru/catalog/154648288/detail.aspx
1ч.ложку пищевой лаванды заварить крутым кипятком (150гр) и настаивать 40 минут
Чернику запечь, пробить блендером и перетереть через сито. (Нам будет достаточно 50гр готового пюре)
В дежу:
70гр белка
70гр сахара
В сотейник:
8гр агара
200гр сахара
50гр инвертного сиропа
50гр яблочного пюре
150гр настоя лаванды
Сироп варим 4 минуты с момента закипания, меренгу взбиваем до плотного пика на венчике.
Вливаем сироп и продолжаем взбивать массу ещё минуты две
Добавляем в готовую массу охлаждённое черничное пюре, перемешиваем массу и выкладываем её в кондитерский мешок.
Отсаживаем зефир, даём ему созреть, припудриваем и убираем в герметичный контейнер, лучше хранить такой зефир в холодильнике.
Насадка 1G
👇👇👇
https://wildberries.ru/catalog/36429496/detail.aspx
Лаванда пищевая
👇👇👇
https://wildberries.ru/catalog/147103058/detail.aspx
Пергамент пищевой "Газета"
👇👇👇
https://wildberries.ru/catalog/154648288/detail.aspx
Работаю над новым проектом, скоро мои видео уроки по зефирным цветам можно будет приобрести отдельно на сторонних платформах...
Отправила ребёнка к бабушке, муж с Паркером уехали на состязания, а я отсняла уже 4 видео урока и снимала бы дальше, но память в телефоне и на флешке закончилась... начинаю самое не любимое - монтировать уроки, а самое приятное во всей этой ситуации - ГОТОВИТЬ УЖИН СЕГОДНЯ НЕ НАДО 😁😁😁
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Всех поздравляю с медовым спасом 🍯🍯🍯
Сегодня у меня самый любимый торт в нашей семье...
Я пробовала разные варианты медовика, но именно этот рецепт покорил сердца многих 😊
Сегодня у меня самый любимый торт в нашей семье...
Я пробовала разные варианты медовика, но именно этот рецепт покорил сердца многих 😊