AstraZefir🇷🇺
11.2K subscribers
1.35K photos
999 videos
1 file
229 links
Дорогие зефирные феи!!! Добро пожаловать в мою бесплатную зефирную группу 🫶
Download Telegram
Сегодня я была в роли видеографа, снимала осеннюю охоту Паркера для конкурса!!!
Конечно я не покажу вам моменты охоты - ведь у меня так много людей с тонкой душевной организацией 😁, которые не понимают, что охотничью собаку заводят для того, чтобы охотиться, а не лежать на диване....

Но я поделюсь с вами фотографиями и вы должны понимать, что Паркер АБСОЛЮТНО не любит фотографироваться 😁😁😁
Если он видит телефон - он отворачивается, короче эти фотки просто ОГОНЬ из всех тех, что у меня есть😂👌
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мои выходные...

Сегодня встали в 4.00 и поехали снимать утреннюю охоту, какой же шикарный ролик получился...
Туман, рассвет, тишина и Паркер такой умничка...
жаль я не могу его вам показать ...

Но частичку утра показать могу👌😊
Всем спасибо, группа закрыта!!!!

Можете выдыхать 😁

Здесь в течении месяца появятся новые ролики

1. Буду тестировать новый миксер от STARWIND (будет рецепт по маршмеллоу с шоколадном)

2. Появится тематическое видео к хеллоуину 🎃 🎃 🎃
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Самый осенний вкус зефира...

Сливовый с грецким орехом и черносливом

Жду ваши ❤️🔥

в деже:
125гр сливового пюре
33гр белка
110гр сахара

в сотейник:
100гр воды
50гр ИНВЕРТНОГО СИРОПА
130гр сахара
8гр агара

30гр грецкого ореха (смолоть и слегка обжарить на сковороде), чернослив (сухофрукт) мелко нарезать и смешать с обжаренными орехами

В дежу смешиваем пюре, сахар и белок и ставим взбивать массу до пышной шапки на венчике.

Параллельно ставим варить сироп до тонкой непрерывной ниточки, как на видео.

В готовую массу тонкой струйкой вливаем сироп и взбиваем массу ещё секунд 15

Массу перемешиваем лопаткой сверху вниз (очень аккуратно),
перекладываем массу в кондитерский мешок и отсаживаем зефир в один слой, сверху в серединку насыпаем нашу "начинку" и закрываем её ещё одним завитком зефира.

Даём созреть зефиру от 24 до 48 часов при комнатной температуре

Склеиваем половинки между собой и обваливаем в сахарной пудре, убираем и храним такой зефир в герметичном контейнере при комнатной температуре.
Сегодня снимаю ролик с новым МОЩНЫМ миксером от STARWIND, чаша 7л - цвет огонь!!!!!!