Алё, я на банкете!
2.68K subscribers
1.96K photos
297 videos
1 file
769 links
О вине и не только. Рестораны, бары, дегустации. Вино. Еда. Эмоции

Сотрудничество: @svelikanova
Ваши новости: banketchat@yandex.ru
Download Telegram
Открытый микрофон!
Есть вопросы к Павлу Швецу? пишите! Пусть неудобные, но актуальные - зададим от вашего имени в скором интервью.

Планируем его в рамках салона вин Севастополя, который пройдет 16 ноября на Винзаводе. Более 20 виноделов разольют по бокалам результаты своей работы. Швец не только в их числе, он - организатор салона.

В деловой программе: история винодельческого региона и отдельных предприятий, победы и ошибки, разговоры про ту самую «первую бутылку» и винный туризм, конечно. Как же мы ждем самолеты! А пока билеты на салон👇 https://salonsevastopol.ru/
"Восходящая Звезда" рейтинга Top100Wines 2023 - Кира Ефимова, автор проекта Le K2, у нас в гостях в пятницу, 17 ноября! Прямо из Севастополя.

Приходите! 17 ноября, в 19:00. Цена: 2500 руб. Билеты здесь: https://12glasses.ru/events

Будем общаться, спрашивать, поздравлять и, конечно, пробовать красивые, гармоничные и уже звездные вина. Закуски, как обычно, включены в стоимость.

В программе:
1. Рислинг "Массал"
2. Шардоне "Бесконечность"
3. Сира "Каменоломня" 524, 747
4. Сира "Каменоломня" 747

17 ноября, в 19:00⠀
📍 12 бокалов, Бережковская наб., 12⠀
💰 ₽2500

Ждем Вас в нашем ресторане 🍷
Вот!!! Смотрите! Вот так примерно должна выглядеть контрэтикетка у шампанского!!!! 😍🥂👏
Все четко, ясно, понятно! Что, где, как и откуда🤩
Гран мерси производителю и поставщику (что не заклеил своей этикеткой)

#champagneEricTaillet
#завтраксшампанским
Юлия Круглова пишет
Праздников Божоле нуво отмечаете каждый третий четверг ноября?
Anonymous Poll
36%
Да, конечно!
53%
Нет, предпочитаю Cru Beaujolais
11%
Божоле? Гамэ? А что это?
Ба, знакомые все…

«Шеки Шараб» теперь с узаконенным «Агдамом» - власти Азербайджана дали «добро» на использование бренда.

Мы с этим портвейном уже познакомились заново. И можем засвидетельствовать - «Агдам» уже не тот. Лучше. Ну, правда. Это при том, что теперь нам всем есть с чем сравнивать.

«Абрау-Дюрсо» можно поздравлять🎈
Три винотеки под домом доказали невостребованность божоле нуво. Ну, нет у нас ананасов. Можем заказать, но завтра. И к воскресенью может быть у вас. А может и не быть.

Но с божоле вилляж - пока порядок. Другая тема. Но если я чего решил…
Forwarded from Я к Алану
Москва!🔥
Вас ждет самый игристый фестиваль года - Bigati Fest «Игристое»

🗓️ 20 ноября
📍 Format Loft, Спартаковская площадь, 16/15с6

Вы получите возможность попробовать более 300 самых разных, дорогих и демократичных, игристых вин, выбрать для себя любимые вкусы.

⚡️Впервые будет отдельная зона, где вы сможете перепробовать все образцы Prosecco Valdobiadene (по факту отдельного крю этой зоны) существующих на рынке и раз и на всегда решить, что лучше!

🍾Ну и самое главное- будет более 30 Шампанских! И их тоже можно попробовать)

И, конечно, посетить мастер-классы с экспертом винного мира:

🥂13:00, "Стиль Севера и Юга Шампани - Jeeper vs. Devaux"
Спикер - Савинов Андрей

🥂15:00, "Креманы. Путешествие по регионам"
Спикер - Юнина Екатерина

А также вас ждут DJ-сеты🔥

🎧с 18:00 до 19:30 - DJ Дима Студицкий, играет умную и красивую эклектику в диапазоне от эмбиента, даунтемпо и даба до актуальнейших проявлений хауса, техно и ломаного ритма

🎧с 19:30 до 21:00 - DJ Costa, резидент столичного творческого объединения Umaker и адепт интеллектуального звучания в электронной музыке.

Такое нельзя пропустить!

❗️Первые 100 билетов стоимостью всего 2500₽, успейте стать первыми участниками до повышения цены!

КУПИТЬ БИЛЕТЫ: https://bigati-festival.timepad.ru/event/2667846/
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кино, которое мы ждем. Если верить кинокритикам (а только они пока и видели)- это гипнотическое зрелище, в котором «речь отступает перед изображением». Для кулинарных шоу - вообще новый золотой стандарт. Всем сразу же хочется есть, а некоторым даже готовить.

«Страсть Додена Буффана». В международный прокат пойдет как «Пот-а-фё» — типа, рагу. Режиссер - француз по паспорту, но вьетнамец по происхождению - Чан Ань Хунг. В эпизодах звездный шеф Пьер Ганьер и звездный винодел Жан Марк Руло. Тот самый, пробившийся в 1976 году на пьедестал суда Парижа. Вдруг не знали, но он - профессиональный актер.

Фильм про любовь. На кухне. Повар и кухарка - Бенуа Мажимель и Жюльет Бинош. Вроде как помощница, но больше, чем Муза. По поводу актеров идут отдельные аплодисменты. Но в главной роли, похоже, еда. Говорят, некоторые рецепты можно сразу и повторить.
Результаты III Ежегодной Премии «ШЕФ-ПОВАР ГОДА»

27 ноября 2023 года состоится событие, которого ждет все гастрономическое сообщество - III ежегодная премия «ШЕФ-ПОВАР ГОДА‎», где будут объявлены имена лучших шеф-поваров страны. Шорт-листы номинантов опубликованы и все готово к подведению итогов.

12 августа завершилось народное голосование, эксперты сделали свой выбор и сформировали шорт-лист. Все готово к подведению итогов и совсем скоро мы узнаем…

https://goodtodrink.ru/hroniki/rezultaty-iii-ezhegodnoj-premii-shef-povar-goda/
Российские виноделы предложили резко повысить пошлины на иностранные вина - минимум 50% от стои­мости. Также, по их мнению, необходимо запре­тить импорт вин из недру­же­ственных стран. И еще одно важное пред­ло­жение: обязать торговые орга­ни­зации предо­став­лять не менее 50% торговых площадей для российского вина.
Великолепное из мира брендинга упаковки — лаконичный и очень креативный подход популярного в Азии кото-кафе NEKO COFFEE
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Этой серией, вышедшей на канале Вино и люди, мы хотим поздравить с днем рождения двух дорогих нам людей, винных евангелистов, прекрасных специалистов. Артур Саркисян в этой серии играет очень важного гостя, а Влада Лесниченко играет Владу Лесниченко.. Смотрим и поднимаем бокалы за ваше здоровье!
Продано! За £2,2 млн с торгов в Sotheby's.

60-летний Macallan был разлит по бутылкам (всего 40) в 1986. Этикетка от Валерио Адами - тоже ценность. Если рассмотреть, чем не утро понедельника: собрать себя по кускам и вытолкнуть в зиму.

И просто к слову: на одном из сайтов в привязке к новости про виски, напоминают, что на Дальнем Востоке выставили на продажу двух пингвинов. Никому не надо? Всего ₽1,76 млн.
Ну, намутили. Начали с глиняных амфор, закончили двумя пробками. Так надо было? Но мужик зачетный.

А Пель Барба Роха Ансестраль, Локсарель. Петнат, то бишь. «А Пель» по-каталонски почти что лысый, натуральный, как есть. Под паштеты и тартары - стильно.
Рвануть за бутылочкой Taittinger в Минск. Done!
- Ой, а мы успеем выпить бутылку за 45 минут?

Хм. А вы как думаете? Время пошло.
Ну, наконец, наш размер.
6 литров, если что.

Вино Ритмы Горожане. Минск
Ну, с днем матери! Счастлива мама - спокоен малыш.

ROTARI BRUT. Шардоне и пино нуар из Доломитовых Альп. Классика. 2 года в бутылке. И яблочный штрудель на выходе.