Forwarded from СысоевFM
Интересный #инсайд: слева от винного бара Magnum откроется первый собственный магазин бренда «Галицкий&Галицкий»
Рататуев день. Ну, вдруг вы тоже не знаете, куда их - эти кабачки🤷♀️
Так вот про Ребо.
Лет семь назад я оказалась с группой журналистов в "Усадьбе Дивноморская". Каково было наше удивление, когда главный винодел, Маттео Колетти, показывая виноградники, махнул рукой в сторону нескольких рядов: "а там у нас растёт Ребо".
Ребо и в Италии-то нечасто встретить. 1948 год. Итальянец Ребо Риготти скрещивает Мерло и Терольдего. Он и с яблоками, и с кукурузой эксперементировал, но прославился виноградом. Сорт родился и пригодился в Трентино и за эти годы практически не выходил за пределы Северной Италии, но терруар Краснодарского края ему оказался мил.
На родине в Италии Ребо выступает, скорее, в нетяжелом весе. Но у нас поднабрал и мощи, и танинов в том числе благодаря методу аппассименто.
Вино не для слабаков (алкоголя в нем 16,5%), но потенциал! Купить и не пить до 2050 года, слабо?
Лет семь назад я оказалась с группой журналистов в "Усадьбе Дивноморская". Каково было наше удивление, когда главный винодел, Маттео Колетти, показывая виноградники, махнул рукой в сторону нескольких рядов: "а там у нас растёт Ребо".
Ребо и в Италии-то нечасто встретить. 1948 год. Итальянец Ребо Риготти скрещивает Мерло и Терольдего. Он и с яблоками, и с кукурузой эксперементировал, но прославился виноградом. Сорт родился и пригодился в Трентино и за эти годы практически не выходил за пределы Северной Италии, но терруар Краснодарского края ему оказался мил.
На родине в Италии Ребо выступает, скорее, в нетяжелом весе. Но у нас поднабрал и мощи, и танинов в том числе благодаря методу аппассименто.
Вино не для слабаков (алкоголя в нем 16,5%), но потенциал! Купить и не пить до 2050 года, слабо?
О вкусах, конечно, спорят. Но если на ночь глядя вдруг захотелось острых берлинских сосисок с картошкой фри, человек «Банкета» (знающий толк в извращениях немецкой еде) прислал точку. И восторженный отзыв.
Цветной бульвар, From Berlin. И, как минимум, Curry Wurst. Вкусно (верим) безумно. Еще из интересного: бутерброд с красной икрой и взбитым маслом с водорослями (вот тут, прямо верим-верим), мильфей из баклажанов, карамелизированная морковь с лабне и гранатом, хот-дог с тигровой креветкой-кимчи-майонезом и кукурузой. Пирог из абрикосов с сальсой из абрикосов (ну, знаете ли), как минимум, пригубить. Остановитесь потом, если сможете.
P.S. В тихой части винной карты немецкие акценты, в игристой - Италия. Судя по фото - пустоватенько. Хотя не каждый решится на ночь глядя пройтись по сосискам с картошкой.
Цветной бульвар, From Berlin. И, как минимум, Curry Wurst. Вкусно (верим) безумно. Еще из интересного: бутерброд с красной икрой и взбитым маслом с водорослями (вот тут, прямо верим-верим), мильфей из баклажанов, карамелизированная морковь с лабне и гранатом, хот-дог с тигровой креветкой-кимчи-майонезом и кукурузой. Пирог из абрикосов с сальсой из абрикосов (ну, знаете ли), как минимум, пригубить. Остановитесь потом, если сможете.
P.S. В тихой части винной карты немецкие акценты, в игристой - Италия. Судя по фото - пустоватенько. Хотя не каждый решится на ночь глядя пройтись по сосискам с картошкой.
Мы бы им тоже дали медали, но регулярно голосуем рублем.
У «Абрау-Дюрсо» три золота и серебро конкурса Michelangelo International Wine & Spirits Awards2024, прошедшем в южноафриканском Стелленбоше.
Наши золотые любимчики от «Винодельни Ведерниковъ»:
✔️ «Сибирьковый», 2023. Впервые, к слову, получил золото международного уровня. И поделом.
✔️ «Сибирьковый/Цимлянский черный» Extra Brut, 2019
✔️ «Цимлянский черный» розе брют, 2020.
Серебро у розового игристого Abrau DursoReserve. Если вдруг не знакомы, к шумной вечеринке в честь закрытия дачного сезона - рекомендуем.
У «Абрау-Дюрсо» три золота и серебро конкурса Michelangelo International Wine & Spirits Awards2024, прошедшем в южноафриканском Стелленбоше.
Наши золотые любимчики от «Винодельни Ведерниковъ»:
✔️ «Сибирьковый», 2023. Впервые, к слову, получил золото международного уровня. И поделом.
✔️ «Сибирьковый/Цимлянский черный» Extra Brut, 2019
✔️ «Цимлянский черный» розе брют, 2020.
Серебро у розового игристого Abrau DursoReserve. Если вдруг не знакомы, к шумной вечеринке в честь закрытия дачного сезона - рекомендуем.
🎉Результаты розыгрыша:
Три новинки Domaine de la Vivandière достаются Победителю нашего розыгрыша:
1. Anastasia Guzik
Поздравляем с победой 🏆
Проверить результаты
Три новинки Domaine de la Vivandière достаются Победителю нашего розыгрыша:
1. Anastasia Guzik
Поздравляем с победой 🏆
Проверить результаты
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Поддерживаем решение ЮНЕСКО внести сырную тарелку в список нематериального наследия.
Учим географию по… джину.
В рамках проекта Taste of Russia, LADOGA решила выйти за рамки и содать свой уникальный джин для разных регионов России. Букет эндемиков и ботаникалов подбирают под местную кухню. Стартовали с гребешков и устриц, с Дальнего Востока, то есть. Оно и понятно - в Петропавловске-Камчатском полночь.
Итак, 43% Barrister Far East с деликатным йодистым ароматом. Этикетка тоже в тему. Интересно, чем будет раскрываться наша столица. Короче, следим.
В рамках проекта Taste of Russia, LADOGA решила выйти за рамки и содать свой уникальный джин для разных регионов России. Букет эндемиков и ботаникалов подбирают под местную кухню. Стартовали с гребешков и устриц, с Дальнего Востока, то есть. Оно и понятно - в Петропавловске-Камчатском полночь.
Итак, 43% Barrister Far East с деликатным йодистым ароматом. Этикетка тоже в тему. Интересно, чем будет раскрываться наша столица. Короче, следим.
Дарим гарначу!
Главные по Испании Cavina и Илья Кирилин aka @garnacha_man вместе с каналом «Алё, я на банкете» объявляют розыгрыш!!
На кону сразу 4 крутейших испанских вина: игристое, белое и два красных. Гарнача во всей красе!
1️⃣ Cava Mascaro Gran Reserva Brut Nature Indomit. Породистый блан де нуар с выдержкой на осадке от 30 мес.
2️⃣ Massaluca Blanco 2023. Гарнача бланка с каплей макабео. Персики, мята и цитрусовые.
3️⃣ Magnetico 2019. Дерзкое красное из Андалусии с выдержкой в столетних бетонных чанах.
4️⃣ La Forcada Seleccion Terroir 2020. Старые лозы, новые бочки. Мощь и объем.
❓Что нужно сделать?
✅ Быть подписчиком каналов:
• GarnachaMan
• Cavina
• Алё, я на банкете!
✅ Нажать кнопку «Участвовать»
Хотите увеличить свои шансы на победу?
Приглашайте друзей по своей ссылке-приглашению. За каждого приглашенного друга добавляется 1 дополнительный балл.
🕘 В Международный день гарначи/гренаша, 20 сентября, в 20:00, подведем итоги и объявим 4 победителей!
1-е место - Cava Mascaro Gran Reserva Brut Nature Indomit
2-е место - Massaluca Blanco 2023
3-е место - Magnetico 2019
4-е место - La Forcada Seleccion Terroir 2020.
Вино можно забрать в любой винотеке Cavina (Москва, Санкт-Петербург) на протяжении месяца после завершения розыгрыша.
Всем удачи 🍀
Участников: 622
Призовых мест: 4
Дата розыгрыша: 20:00, 20.09.2024 MSK (завершён)
Победители розыгрыша:
1. Alex aus Russland - 1jt1ss
2. Veronika - 1isbl9
3. Anna - 1it741
4. Elaeagnus - 1is129
Главные по Испании Cavina и Илья Кирилин aka @garnacha_man вместе с каналом «Алё, я на банкете» объявляют розыгрыш!!
На кону сразу 4 крутейших испанских вина: игристое, белое и два красных. Гарнача во всей красе!
1️⃣ Cava Mascaro Gran Reserva Brut Nature Indomit. Породистый блан де нуар с выдержкой на осадке от 30 мес.
2️⃣ Massaluca Blanco 2023. Гарнача бланка с каплей макабео. Персики, мята и цитрусовые.
3️⃣ Magnetico 2019. Дерзкое красное из Андалусии с выдержкой в столетних бетонных чанах.
4️⃣ La Forcada Seleccion Terroir 2020. Старые лозы, новые бочки. Мощь и объем.
❓Что нужно сделать?
✅ Быть подписчиком каналов:
• GarnachaMan
• Cavina
• Алё, я на банкете!
✅ Нажать кнопку «Участвовать»
Хотите увеличить свои шансы на победу?
Приглашайте друзей по своей ссылке-приглашению. За каждого приглашенного друга добавляется 1 дополнительный балл.
🕘 В Международный день гарначи/гренаша, 20 сентября, в 20:00, подведем итоги и объявим 4 победителей!
1-е место - Cava Mascaro Gran Reserva Brut Nature Indomit
2-е место - Massaluca Blanco 2023
3-е место - Magnetico 2019
4-е место - La Forcada Seleccion Terroir 2020.
Вино можно забрать в любой винотеке Cavina (Москва, Санкт-Петербург) на протяжении месяца после завершения розыгрыша.
Всем удачи 🍀
Участников: 622
Призовых мест: 4
Дата розыгрыша: 20:00, 20.09.2024 MSK (завершён)
Победители розыгрыша:
1. Alex aus Russland - 1jt1ss
2. Veronika - 1isbl9
3. Anna - 1it741
4. Elaeagnus - 1is129
Алё, я на банкете! pinned «Дарим гарначу! Главные по Испании Cavina и Илья Кирилин aka @garnacha_man вместе с каналом «Алё, я на банкете» объявляют розыгрыш!! На кону сразу 4 крутейших испанских вина: игристое, белое и два красных. Гарнача во всей красе! 1️⃣ Cava Mascaro Gran Reserva…»
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
У нас две новости: хорошая и другая. Есть три бутылки, но две - полусладких.
И примерно так весь день. Летний, чтобы не врали календари.
А на предыдущей фотке - яблочный сок. С тех самых яблонь, под которыми мы сидели. В этом году яблони взяли паузу. Но у нас, если что, еще две полусладких.
Алё, я на банкете
И примерно так весь день. Летний, чтобы не врали календари.
А на предыдущей фотке - яблочный сок. С тех самых яблонь, под которыми мы сидели. В этом году яблони взяли паузу. Но у нас, если что, еще две полусладких.
Алё, я на банкете