Между собой мы назвали его «гугенот», просто потому, что без пол-литра не разобрались как читать. Гиюмено? Гийюмино? Поправьте, короче.

Но зато теперь мы в курсе, что хозяйству Maison Guilleminot больше ста лет, а ангел на бутылке создан прадедом нынешнего поколения владельцев - каменщиком по профессии. Ангел украшает и дом, и Дом, и каждую бутылку.

В этой базовой - 100 % пино нуар (отсюда структура) выдержанный три года на осадке (отсюда округлость). В METRO сейчас по ₽1609. Если берешь три. Берем. И вам советуем - 8 Марта, знаете ли, выпьет все.

Но тут еще вот какой повод. Управляют шампанским хозяйством, так повелось, женщины. Так что в честь женской солидарности - не видим повода не спустить на три бутылки пять тыщ. Еще и на чипсы останется.

Новости индустрии🧐

На ночь глядя не стали будоражить вас расчетами, но Ассоциация виноградарей и виноделов России предложила, сообщает РИА Новости, установить импортные пошлины для вина из стран НАТО (игристые и крепленые тоже тут) в 200%. А еще отменить льготы на вино из Грузии. Ну, мощно.

«Фанагория», между тем, решила, похоже, заняться еще и водкой. Ведомости говорят, что компания получила декларацию о соответствии техрегламентам на «водку особую». А это значит, что «опытный образец» уже имеется. До этого, помимо вина, были у хозяйства и чача, и коньяк. Ну, логично.

А летом ждем виски из шотландских дистиллятов под брендом Churchil от компании (все побежали?) «Игристые вина». Это новость от Shopper’s, уточнившей, что раньше питерский завод выпускал Bell’s и White Horse, но они ушли с российского рынка. Так что, Черчилль, не подведи.

Это что-то новенькое. Хайнц озаботился проблемами своих поклонников настолько, что готов страховать их от соусных ляпов. А между тем, каждый второй на себя этот соус ляпает.

Нам, впрочем, пока взамен ничего не светит. А в ОАЭ насчитали аж 57 возможных «несчастных» случаев. В качестве компенсации предлагают услуги от стирки до спа. В том числе и помощь разнорабочего🤷‍♀️ Интересно, это для тех, кто психанул вытряхивая кетчуп из бутылки?

Готовимся к мировому рекорду джина Barrister от компании Ладога.
Что за рекорд? Сами не знаем.
Все держится в секрете. Ах, какой можжевельник в аромате.

🎉 Результаты розыгрыша:

Вино Шато де Талю отправляется к Победителю нашего розыгрыша:
@ksushafc

Поздравляем с победой 🏆

Проверить результаты

Не отписывайтесь! На весну мы запланировали много всего интересного!

В рамках импортозамещения ждем духи от «Вкусно и точка». А это - японские. С ароматом картошки фри.

@RT

UPD: Хихи. А теперь вот, говорят, что это из серии «странная Япония» - вымышленная история. Ну, тем более шанс для «Вкусно и точка».

С наступающим!

Белое, говорят, новое красное. А женщины - новые мужчины. Или (подсказывают из партера) мужчины - новые женщины…

Алё, пусть бы всё на своих местах. Цветы к весне уж точно.

А если напрочь забыл про букет, изволь проявить изобретательность.
Такие цветы мы тоже любим. Главное ведь что?

Притащить через пол глобуса игристое саке по классике, устроить слепую дегустацию и .. получить «пробку». Опять, блин, опыт.

Шампанское, которое можно открывать снова и снова.

Лучший подарок, короче, книга. Роскошная просто книга.

Это первый блин комом, а с оладьями все как по маслу. Пусть и на кефире.

Стакан кефира нужен. Соли-сахара чуть. Два яйца. И муки на глаз до густоты густой, но чтобы без комочков. Дать тесту отдохнуть - нельзя прямо в понедельник перерабатывать - ну, и на среднем огне на обычном рафинированном масле.

Масленица. На этой неделе только оверсайз.

Аппетитный ролик про масленицу получился у СибирьСибирь. Только тема вина не раскрыта, да?
Напишем наши соображения чуть позже.

Поделитесь, с каким вином будете сочетать блины?

Так вот наши соображения👆

Игристое, хорошо бы по классике, лучшая пара к блинам. Достали «своими пузырями»? Что ж - охлаждаем для вас тихое.

Стоп. А блины с чем? Под «с чем Бог послал» и с вином не заморачиваемся. Недорогие рислинг, пино гриджио (это мы сказали?), шардоне без бочки и глю-глю красные - цвайгельт, гаме, пино нуар (Бургундию зажмем).

К блинам серьезным - мясо, грибы со сметаной - и в бокал что-то посерьезнее: зинфандель, мальбек, шираз. А под сырные можно открыть, наконец, припрятанный шенен.

Под слабосоленую рыбу и икру - держите свои любимые букеты из совбланов и гевюрцев. А мы выпьем за компанию полусухого, а может и полусладкого рислинга. Соль+сахар= баланс. Балансируем, друзья. Но если вдруг икра чёрная (дальше шепотом) - только шампань! И если это брют, то с сахаром по верхней границе. А можно и того больше.

Под варенье и сгущенку вовсе спрячем все сухое и кислотное. Не хотите ли, гости дорогие, рюмку сотерна? Или может айсвайна? Ну, чай так чай. Заметьте, не я это предложил©️

Утро глазами ложки.