Облепиха - витаминная бомба

Облепиха - бесспорный рекордсмен по содержанию всевозможных витаминов и биологически активных веществ. Пик популярности у дачников этого растения пришелся на 90-е годы прошлого века. Однако из-за своего агрессивного разрастания и трудности сбора урожая в последние годы интерес к этой ягоде поостыл. И напрасно.

Сегодня насчитывается около 300 сортов этого уникального растения: бесшипные, сладкие или кисло-сладкие ягоды, плоды среднего размера, крупные или разной окраски (например, оранжевой или красной).

Ягоды облепихи - настоящая витаминная бомба, способная помочь при многих недугах. Плоды используют как дезинфицирующее средство и для заживления ран. Отвар листьев облепихи успокаивает кишечник и ускоряет процесс пищеварения. Масло из плодов облепихи обладает прекрасными регенерирующими свойствами, поэтому его применяют при ожогах различной степени тяжести и при других повреждениях кожи (порезы, рубцы).

Отвар из ягод и листьев облепихи помогает при ревматизме и подагре. Облепиха также является отличным средством от болей при различных воспалениях.

Сок из ягод облепихи рекомендуется смешивать с медом для успокоения сухого кашля. Сок и спелые плоды улучшают аппетит. Они также помогают при заболеваниях пищеварительной системы, стимулируют выделение желчи и пищеварительных ферментов, благотворно влияют на кроветворение. Сок облепихи - необычный, вкусный напиток, богатый источник витаминов и антиоксидантов, который, к тому же, легко приготовить самостоятельно.

Сок из облепихи

1 кг

ягод облепихи,

0,4 кг

сахара. Ягоды вымыть, перетереть блендером. Через капрон отжать сок, добавить сахар. Подогреть сок до растворения сахара - не кипятить. Сок облепихи разлить по предварительно простерилизованным банкам. Перед употреблением сок разбавлять кипяченой водой по вкусу.

Целебный напиток из облепихи

2 кг яблок

,

0,5 кг ягод облепихи

,

4 ст. л. сахара

,

1 л кипяченой вод

ы. Яблоки вымыть, порезать на кусочки, удалить семечки. Облепиху вымыть и добавить к яблокам. Выжать сок. Чтобы он был более приятным на вкус, обязательно добавьте кипяченую воду в пропорции

1:1

, а также сахар. Сок готов к употреблению.

Для длительного хранения вскипятите сок и разлейте его по стерильным банкам.

Наш канал 🌵 СОВЕТЫ БИОЛОГА

Белый, красный, золотой: нравишься ты мне любой

Даже если мы говорим, что лук не любим, все равно соглашаемся, что привычные блюда без него пресные и невкусные. Поэтому лук нужен. Но не только для приготовления блюд, но и для здоровья он полезен.

О луке известно с незапамятных времен. Найдены изображения луковиц, относящиеся к 3200- 2700 гг. до н. э. Особенно он был популярен в Древней Греции и Риме, в странах Ближнего Востока, его следы находили в саркофагах на телах древних египетских мумий.

На Русь лук пришел значительно позже – в 12- 13 веке. Поначалу его использовали не только для еды, но в и качестве оберега от злых духов, болезней и неудач в бою.

Наш канал 🌵 СОВЕТЫ БИОЛОГА

Секреты малинового суперурожая

Сейчас, во время созревания ремонтантной малины главный резерв повышения урожая – полив. Там же, где поливал малину раз в неделю, кусты были в два раза ниже и ягоды такие мелкие, что и собирать их не хотелось.

⛔️Опасная практика – часто, но по чуть-чуть поливать малину. Это приводит к тому, что корни будут располагаться только на глубине 20 см, не дойдя до грунтовой влаги. На один погонный метр малины требуется 30-40 л воды. Поэтому поливаем растения в два-три приема в течение дня, чтобы пропитать всю почву под корнями.

При дефиците влаги мельчают даже сорта с генетически закрепленной крупноплодностью.

✅Малина потребляет в 2 раза больше питательных веществ, чем помидоры. Поэтому расход надо восполнять. Сейчас малине особенно необходим калий, а значит рассыпание золы или полив ее настоем, можно использовать бесхлорные калийные удобрения.

✅Калий − на первом месте, потом − фосфор и на последнем – азот. В современных удобрениях обязательно присутствует магний. Фосфат магния – отличный вариант для подкормки малины.

✅Корни у малины неглубоко уходят в почву и они могут пересыхать в жару и перегреваются. Это очень плохо сказывается на размере ягод. Поэтому надо провести мульчирование.

✅Солома может стать убежищем для вредителей, в частности, малинный жук в ней найдет укрытие.

✅Сорняки – опасные конкуренты для малины! Вырезаем их, удаляем, выкапываем. Но второй конкурент малины – сама малина. Она дает очень много побегов, большинство из которых надо удалить. Поэтому на погонный метр лучше всего оставить 10-12 сильных побегов, а слабые и больные надо удалить.

✅Чем больше на побеге листьев, тем лучше малина плодоносит. Поэтому, удалив часть побегов, мы получим больше листвы на плодоносных побегах.

Наш канал 🌵 СОВЕТЫ БИОЛОГА

Как бороться с повиликой (сорняк-паразит)

❗️Это опасный и трудноискоренимый сорняк-паразит. Как и у всех паразитов, у него есть слабое место: он не может расти самостоятельно.

✅Берём смесь гербицидов Раундап + Лонтрел и опрыскиваем очаги появления этого сорняка. Правда, погибнут и растения, которые оплела повилика, и сама повилика. Шансов выжить у нее не будет.

⛔️Важно провести обработку до того, как паразит сформирует семена.

✅Разносят ее семена ветер и птицы… Поселившись на участке, повилика высасывает соки из оплетенного растения и приводит к потере урожая до 95 %, иногда овощи даже погибают, какие уж тут урожаи.

✅Повилика родом из Африки и Америки, чрезвычайно плодовита и живуча. Может полностью восстановиться даже от кусочка своего тела. Причем повилика очень разнообразна: у нее более 270 видов. Каждый экземпляр дает до 100 тыс. семян. Поэтому если боретесь с ней врукопашную, то собирайте всю паутину до последнего кусочка и отправляйте в компостную кучу или за пределы участка.

✅Повилика опасна и для животных. Даже небольшой кусочек в сене может вызвать отравление у скота. Поэтому ее нужно уничтожать и за пределами участка. Если грядки свободны от сорняков, то и повилике будет труднее на них расти, ее проще собрать и отправить в ссылку. Если растения уже не спасти, то подкосите их с захватом вокруг очага 50 см, и повилика не дотянется до соседних растений – засохнет.

Наш канал 🌵 СОВЕТЫ БИОЛОГА

Бор поможeт в увeличeнии завязeй

Хотим подeлиться с вами одним малeньким сeкрeтиком повышeния урожайности.

✅Когда растения начнут набирать цвет, надо успеть пока цветет прямо по цветам обрызгать всё: цветы, яблони, вишню, помидоры, огурцы и другие растения, слабым раствором бора (его можно купить в аптеке) 2-3 грамма на 10 литров воды. Этого хватит, чтобы буквально улить весь сад.

✅Дeйствуeт очeнь эффeктивно, что-то вродe " Завязи", но обходится гораздо дeшeвлe.

✅Эффeкт дeйcтвитeльнo пoтpяcaющий, пpoвepeнo нa coбcтвeннoм oпытe, зaвязeй гopaздo бoльшe и cбpacывaния плoдoв нa paнниx cтaдияx пoчти нeт. Цвeты нa клумбax кpупнee, a тaкиe, кaк глaдиoлуcы, нe иcкpивляютcя и cтoят пpямo и cтoйкo, кaк иcтинныe глaдиaтopы!

Наш канал 🌵 СОВЕТЫ БИОЛОГА

Правильная обрезка - залог хорошего урожая

Обрезка - процедура, необходимая не столько растению, сколько садоводу. Целью обрезки является удаление старых малоплодоносящих ветвей и создание условий для роста новых, которые в ближайшие пару лет будут обеспечивать нас урожаем.

Общепринятые сроки обрезки для ягодных кустарников и плодовых деревьев связаны с их периодом покоя, как правило, это конец осени и вся зима, плоть до начала сокодвижения. Но нет ничего противоестественного в обрезке по окончании периода плодоношения. Даже наоборот - погода благоприятная, можно уделить этому процессу больше времени. Кроме того, хорошо видны все проблемные места - какие ветви мешают друг другу полноценно расти и плодоносить, где имеются поражения вредителями или болезнями, насколько хорошо облиственный куст проветривается и освещается солнцем и т. д.

Если в саду растут ягодные кустарники различного срока созревания, это еще удобнее. Нет массового сбора урожая - ягоды собирают постепенно и так же по очереди удобно обрезать кусты. Сняли урожай, осмотрели куст, начинайте обрезку: сначала удалите наиболее старые ветви, опускающиеся к земле, затем те, которые слишком загущают куст и т. д. Взрослый куст черной смородины или крыжовника должен иметь 10-12 ветвей, из которых 3-4 должны быть побегами этого года. Красной смородины 12-15 ветвей.

По окончании обрезки немного укоротите (примерно на 1/3) молодые побеги, которые будут плодоносить в следующем году. Это стимулирует ветвление, а значит увеличит урожай.

Цветочные почки закладываются именно в этот период, поэтому обрезка лишних ветвей позволяет растению не тратить силы зря, а формировать будущий урожай на оставленных ветвях. Не переживайте, если кажется, что куст стал наполовину меньше после обрезки - ягоды в следующем году будут в два раза крупнее и гораздо слаще!

После обрезки обязательно проведите обильный полив и подкормку кустарников:

3 ст. л. суперфосфата (или 1,5-2 двойного суперфосфата) залить кипятком на ночь для лучшего растворения. В растворенный суперфосфат добавить 2 ст. л. сульфата калия, 1 ст. л. мочевины и перемешать. Полученный раствор перелить в ведро, довести объем водой до 10-12 л. Можно добавить 1 л молочной сыворотки, хлебный настой.

Наш канал 🌵 СОВЕТЫ БИОЛОГА

Поздние сорта смородины, заслуживающие доверия

✅Венера.
Очень крупноплодный сорт. Ягоды могут вырасти до 6 г. Плоды сладкие, без кислоты. Урожайность очень высокая. Сорт не погибает в морозные зимы и в засушливое лето. Противостоит грибкам и вредителям. Рано вступает в плодоношение, кусты средней силы роста, раскидистые.

✅Катюша.
Хорошо зимует даже в северных районах. Не боится болезней, но уязвима к почковому клещу. Кусты высокие, ягоды крупные, с плотной кожицей, что значительно повышает транспортабельность.

✅Багира.
Ягоды среднего размера, кисло-сладкого вкуса. Ценность сорта в высокой морозостойкости и устойчивости к почковому клещу. Также сорт очень устойчив к болезням. Ягоды с сухим отрывом. Транспортабельность высокая.

Наш канал 🌵 СОВЕТЫ БИОЛОГА

Как ускорить созревание перца?

✅создать стресс для растения. Удаление нижних листьев, лишних пасынков, прищипка верхней точки роста

✅Подкормки - монофосфат калия, калимагнезия 10-20г на 10л воды под корень) чередовать.

✅Стимуляторы роста, например гетероауксин.

✅сбор плодов в технической спелости (бурые, с оранжевым напылением) и в темное место, отлично подойдёт погреб. Созревание в течении 10-14 дней.

Наш канал 🌵 СОВЕТЫ БИОЛОГА

Почему мельчает чеснок

✅ЧЕСНОК МЕЛКИЙ, ПОТОМУ ЧТО ВЫРОЖДАЕТСЯ

Быстро вырождаются сорта, полученные в других регионах. Как говорится, где родился, там и пригодился. Для чеснока это очень справедливо.

✅Как бороться с вырождением чеснока?

Часть урожая выращивайте через бульбочки. Этим мы оздоровим семена и вернем чесноку былые размеры.

Бульбочки срезаем, когда лопнут коробочки. Ставим их в баночку с водой и ждем, пока семена сами осыплются на тряпочку. Семена высаживают тогда же, когда и зубки за 3 недели до заморозков. Хранить их нельзя до весны не доживут.

Из бульбочек в первый год получают однозубки, а из них на второй год вырастут крупные головки из зубков.

✅2. ЧЕСНОК МЕЛКИЙ, ПОТОМУ ЧТО НЕ ХВАТАЕТ ПИТАНИЯ

Перед посадкой чеснока грядку надо перекопать с внесением удобрений. Поэтому готовим грядку минимум за две недели до высадки. Для чего на кв. метр грядки вносим ведро перегноя, 1 л банку древесной золы и 1 л банку куриного помета.

Все раскидываем на грядке и перекапываем на штык лопаты. Обычно этого достаточно для получения нормального урожая чеснока.

Если грядку не заправили до посадки, готовьтесь к подкормкам.

Рано весной мочевиной, 1 ст. ложка на 10 л воды. Эта подкормка обязательна для любой грядки.

Через 2 недели подкормка растений коровяком или куриным пометом

Через две недели (выход стрелок) – подкормка нитрофоской 2 ст. ложки на 10 л воды.

Когда стрелки вырастут длиной 10 см, их срезают, кроме тех, что пойдут на развод и для ориентира, когда выкапывать урожай, когда бульбочка расщелкнется, пора копать чеснок.

Наш канал 🌵 СОВЕТЫ БИОЛОГА

«Катастрофа, у меня гниют кабачки»

В процессе роста и развития кабачки формируют огромное количество завязей. Некоторые из них могут опадать – это норма, так как растение оставляет ровно столько завязей, сколько сможет обеспечить питанием для формирования плодов. Но если начинают гнить уже крупные, почти сформированные плоды, то это уже повод задуматься, что не так. Давайте разбираться.

НЕ СОБЛЮЛИ СЕВООБОРОТ

Не следует сажать растения на участке, где до этого росли родственные культуры (огурцы, дыня, арбуз, тыква). Сажать после хороших предшественников, в число которых входят томаты, картофель, свекла, капуста, морковь, лук, зелень (салат, петрушка, укроп, шпинат).

ЗАБЫЛИ О МУЛЬЧИРОВАНИИ

Обязательно мульчируйте грядки кабачков слоем не менее 10 см. Один раз в неделю мульчу проливаем раствором любого ЭМ-препарата либо Триходермы. Благодаря этой манипуляции кабачки:

🟢будут лежать на подстилке, поэтому риск загнивания значительно снижается;

🟢не заразятся грибковыми заболеваниями.

К тому же мульча предупреждает сильное накаливание почвы днем и быстрое остывание ночью, что позволяет избегать резких суточных перепадов температуры.

ВОВРЕМЯ НЕ ПОДКОРМИЛИ

🟢Кальций. Если у кабачка стал гнить носик, то чаще всего причина в вершинной гнили из-за нехватки кальция. Исправить ситуацию можно, разово внеся кальциевую селитру из расчета 200 г на 10 л воды. Полить по 1 л под куст ПОСЛЕ ОСНОВНОГО ПОЛИВА. По сухой земле удобрения не вносим! Такое удобрение дается один раз. Азота в нем всего 14%, а вот кальция 27%, поэтому бояться нитратов не стоит.

🟢Йод. Если на первых порах роста кабачков вы злоупотребляли препаратами железа для профилактики хлороза, то йод плохо усваивается, что может спровоцировать загнивание плодов.

🟢Бор. Его изначально может не хватать в почве. Чтобы восполнить этот дефицит, нужно опрыскать и полить растение препаратом МагБор.

ЗАГУСТИЛИ ПОСАДКИ

При посадке рассады кабачков не забывайте, что куст может достигать в диаметре 1 м. А также регулярно удаляйте нижние листья, загущающие куст.

НЕПРАВИЛЬНЫЙ ПОЛИВ

Тыквенные не любят полив по листу. При поливе грядок поливать следует только под корень, чтобы капли не попадали на листья и стебли. Для этого нельзя допускать сильного напора, а также орошать кустики из лейки. Идеально использовать систему капельного полива, которая способствует равномерному распределению влаги между корнями растений и не допускает попадания капель на зеленую массу. При поливе нужно использовать теплую (+15…+20˚C) воду. Желательно, чтобы она настоялась и нагрелась.

НЕКАЧЕСТВЕННОЕ ОПЫЛЕНИЕ

Излишняя борьба с муравьями (естественными опылителями кабачков) может привести к тому, что ваши кабачки некому будет опылять. А если цветок не опылился, то завязь прекращает развиваться и подвергается гниению (к самоопыляющимся сортам это не относится).

Для лучшего опыления сажайте несколько кустов рядом в разные промежутки времени. На молодых кустах больше цветет мужских цветов, так недостающих старым кустам.

ГРИБКОВЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ

Для профилактики и лечения грибковых заболеваний на кабачках рекомендуется применять биопрепараты Фитолавин и Триходерма.

Наш канал 🌵 СОВЕТЫ БИОЛОГА

Как бороться с проволочником

На самом деле проволочники – это личинки жуков-щелкунов. Назвали их так за стойкость к раздавливанию. И если их родители ведут тихий, мирный образ жизни, то детишки наносят огромный вред овощным культурам, повреждая семена, проростки, корни, клубни и корнеплоды.

Плодятся проволочники обычно на участках, заросших пыреем. Это их любимая трава, которая не сильно страдает из-за присутствия таких нахальных жильцов. Если личинок больше 20 на 1 м², то сажать картофель или кукурузу нельзя вообще.

Борются с проволочником по-разному:

вводят севооборот, перепахивают почву мотоблоками, рыхлят междурядья, уничтожают сорняки (в первую очередь пырей), проводят известкование...

Если враг не сдается, то картофель сажают протравленным препаратами (Командор, Имидор Про, Престиж, Клубнещит, Табу, Покровитель и др.). Как видите, средств много и работают они более 60 дней, что достаточно для истребления большинства проволочников, колорадских жуков и картофельной моли.

Но если этого недостаточно или просто нет возможности обработать клубни, тогда применяют средства, истребляющие вредителя через почву. Вносить их желательно в лунки при посадке клубней. Таких средств истребления много:

Баргузин – 150 г/100 м², Почин – 30 г/10 м², Землин – 30 г/10 м², Землин Форте – 30 г/10 м²

(кроме раннеспелых сортов картофеля),

Метаризин – 100 мл/100 м²

. Кстати, самые хитрые садоводы сажают картофель в борозды и во время посадки

дно

обрабатывают

Табу, 4 мл/100 м²

. Учуяв запах угощения, проволочники попадут на обработанный слой почвы и неминуемо погибнут. Причем такая обработка стоит значительно

дешевле

, чем гранулы препаратов против почвенных вредителей.

Но самое лучше – выгонять вредителей за счет соблюдения севооборота и перекопки земли. Для этого перекапывают весь участок, и дорожки, и «заповедные зоны». А осенью или рано весной надо отлавливать жуков-щелкунов, раскладывая кучки листвы капусты, салата и овощных очистков. Через пару дней их собирают и сжигают. Это значительно уменьшит численность личинок этих жуков-щелкунов.

Наш канал 🌵 СОВЕТЫ БИОЛОГА