📌Обидно, что так мало дачников знают, если Горчичный жмых внести осенью в почву, то может заменить тонны навоза.

⛔️Удобрения, средства защиты растений от насекомых и болезней, а также стимуляторы роста – это незаменимые помощники в борьбе за хороший урожай на дачном участке. Как правило, эти вещества неорганического происхождения и являются результатом работы химических предприятий. Их эффективность доказана как научно, так и практически. Но многие огородники не доверяют химии, предпочитая пользоваться старыми и проверенными народными рецептами.

✔️Приверженцы органического земледелия используют различные травяные настои, используемые как стимуляторы роста и средства борьбы с вредителями: применяют торф, компост и золу, а также заменяют пестициды фитонцидами.

❗️ Даже если идея органического земледелия в полной мере вам не близка, но вы хотите получить максимально полезные для здоровья продукты питания, выращенные самостоятельно, следующая информация может быть вам полезна. Сегодня вы узнаете о горчичном жмыхе и о его пользе для огорода❗️

✅Горчица – это всем известная пряность, которая украсит вкус блюд. Всем известны и лечебные свойства этого растения, например, горчичники, помогающие при простуде. В земледелии горчица – это растение-сидерат. Она улучшает структуру почвы, «душит» сорняки», а также при запашке в почву насыщает ее питательными веществами в легкодоступной форме.

🔸Итак, жмых горчицы – это остатки от семян горчицы, после отжима масла. Благодаря своему составу (наличию жирных кислот и эфирных масел), жмых можно считать ценным органическим веществом, которое обладает и антибактериальным эффектом.

Жмых можно использовать на огороде для разных целей:

✔️1. Как средство для борьбы с вредителями. Отметим, что органическое земледелие не предусматривает полного уничтожения вредных объектов. В данном случае возможно отпугнуть насекомых, тем самым защитив свой урожай. Эфирные масла, содержащиеся в горчичном жмыхе, влияют на колорадского жука, подгрызающую совку, медведку и проволочника. Для защиты растений жмых добавляют в лунки перед посадкой, следует хорошо присыпать жмых почвой, перед посадкой растения. Нельзя допускать прямого контакта органического вещества с корнями.

✔️2. Борьба с патогенной микрофлорой. Благодаря антибактериальному эффекту, горчичный жмых сдерживает рост патогенной микрофлоры, например, фитофтороза на пасленовых, не допускает распространения плесени и других грибковых болезней огородных культур.

✔️3. Жмых улучшает структуру почвы, делая ее рыхлой и воздухопроницаемой, а также ограничивает рост сорной растительности.

✔️4. Как удобрение, жмых станет эффективен после минерализации, перегнивая жмых обогатит грунт необходимым для растений микро и макроэлементами.

ПРИМЕНЕНИЕ В КАЧЕСТВЕ УДОБРЕНИЯ

🔸Горчичный жмых содержит в своем составе 30% фосфора и 15% солей калия. Но растения будут способны усвоить их только при переходе в минеральные вещества, то есть после того, как жмых перепреет. Срок перепревания жмыха в почве составляет 3 месяца при регулярном увлажнении почвы. При внесении жмыха в почву осенью после проведения уборки, вы подготовите почву к весеннему севу. 3 столовых ложки на 1 кв. м. под перекопку почвы будет отличным подспорьем для богатого урожая на следующий год!

Вы можете встретить в продаже жмых в разных фасовках. Данная подкормка для огорода, при правильном хранении, может иметь неограниченный срок хранения. Важно защищать жмых от влаги и прямых солнечных лучей. Следует обратить внимание, что не каждый жмых полезен. Следует приобретать удобрение, полученное путем холодного отжима.

Наш канал 👉 СОВЕТЫ БИОЛОГА

Растение перестало расти... Хелат цинка в помощь

Если вы выращиваете овощи, то наверняка знаете, сколько «сюрпризов» могут преподнести растения. Все для них делаешь: и поливаешь, и регулярную профилактику от болезней и вредителей проводишь, и заботишься о них пуще, а им все равно что-нибудь да не понравится.

⛔️Бывает, что растения вдруг останавливаются в росте, становятся ассиметричными, мелкими, хрупкими, явно с признаками хлороза. Плодов от таких растений можно и не ждать. А если они и будут, то мелкие, корявые да жилистые. В чем может быть причина? Причина лежит на поверхности (вернее, в земле) – это нехватка микроэлементов.

Все вышеперечисленные симптомы – это признаки дефицита цинка.

А вот причины, почему это происходит:

✅чрезмерное известкование почвы;

✅высокий pH почвы;

✅слишком кислые почвы;

✅низкое содержание органического вещества;

✅высокие дозы фосфорных и азотных удобрений.

При дефиците цинка снижается деление клеток, нарушается процесс поглощения фосфора, что приводит к хлорозу и некрозу старых нижних листьев. Исправить ситуацию можно, если провести подкормку по листу или под корень - хелатом цинка либо внести его при капельном поливе.

❗️Чтобы цинк усваивался в достаточном количестве, следите за кислотностью почвы. Лучше всего растения реагируют на него на слабокислых почвах.

Наш канал 👉 СОВЕТЫ БИОЛОГА

Как определить, какой вы цветовод

Цветоводы бывают разные, но все одинаково полезные!

✅Цветовод-охотник, он же – коллекционер. Дом цветовода-охотника украшают трофеи. За своей добычей он может ползти на исхудавшем от недоедания (ведь цветовод-охотник лучше не доест, чем пропустит покупку трофея) брюшке от Америки до Австралии! Охотник избирателен (абы что в дом не потащит), хладнокровен (растущему не по сорту трофею башку снесет не задумываясь), беспринципен относительно финансовых растрат.

✅Цветовод-солянка, он же «хочу все и сразу». На подоконниках цветовода-солянки вы можете найти пару фиалок и фикус, хлорофитум и кактус, перец и бегонию, отщипнутые черенки неведомых растений. Просто так, за компанию. Солянка всегда в поисках вдохновения новым цветочком, «пришел-увидел-притащил домой» – вот девиз цветовода-солянки. Частенько работает спасателем цветов на стеллажах с уценкой, руководствуясь все тем же девизом и большой цветоводческой душой.

✅Цветовод-садист, он же садовод-огородник. Садисту стало мало озеленения бетонных стен, под раздачу попал и открытый грунт! Садист безустанно копает, сеет, собирает урожай, солит и варит, нагружая родню баночками-скляночками с закрутками. В целом мирный цветовод, если вы не разозлите его отказом от дегустации урожая.

✅Цветовод-Тарзан. Тарзан стремительно озеленяет пространство вокруг себя. Джунгли разрастаются со скоростью света! Ботву в доме Тарзана можно обнаружить даже в местах уединения и раздумий. Не удивляйтесь, застав цветовода-Тарзана в набедренной повязке, с гиканьем носящегося промеж зарослей. Просто у Тарзана сегодня день полива.

✅Цветовод-Юдашкин, он же цветовод-эстет. Душевная организация эстета не терпит хаотично наставленных горшков, от безвкусного пластика может впасть в депрессию! Растений обычно немного, ибо много – дурной тон. Протирает листочки от пыли пивом, при депрессии может принять его и внутрь. Оригинальные кашпо, ангелочки и бабочки, милые подставочки и салфеточки − спутники эстета. С осторожностью зовите такого цветовода в гости, можете получить по щам за свой мещанский подоконник, уставленный гераньками!

Резюмируя: мы все не похожи друг на друга, но в каждом из нас есть что-то из этих придуманных цветоводов.

Узнали себя? К какому типу ближе всего?

Наш канал 👉 СОВЕТЫ БИОЛОГА

Как на грядке появляются нитраты

При благоприятных условиях растения, как и люди, могут жировать. Хорошо ли это? И для тех, и для других – НЕТ!

⛔️Из хорошо удобренной почвы растения могут поглощать в несколько раз больше азота, чем это нужно для развития. А излишки азота (считай нитратов), не синтезированные растением, накапливаются в клеточном соке.

❗️ Высокие дозы азота попав в организм человека, через 6-7 часов вызывают тошноту, одышку, диарею, посинение кожи. В дополнение всё это сопровождается общей слабостью, головокружением, головными болями, повышенным сердцебиением.

❗️ ❗️ Главный источник нитратов, поступающих в наш организм – это овощи.

⛔️В большинстве культур увеличивается содержание нитратов после внесения в почву азотных удобрений в дозах, превышающих 20 г. на 1 м2 . Соответственно, возрастает и выход зеленой продукции. Таким нечестным приемом часто пользуются недобросовестные продавцы свежей зелени на рынке.

✅Кто нитратней: тепличные или грунтовые

⛔️Если вам интересно, то уровень содержания нитратов в тепличных овощах значительно (и даже очень) превышает аналогичные уровни для овощей, выращиваемых в открытом грунте. Почему так?

🔸Все дело в недостатке света. Тепличные растения (прежде всего в наших примитивных дачных теплицах) испытывают недостаток света, отчего происходит накопление большого количества нитратов. Этому способствует содержание в тепличном грунте чрезмерного количества минеральных удобрений, особенно азотных. Мы же в теплицах по привычке вносим то же количество удобрений, что и в открытом грунте. Накоплению нитратов в плодах способствует также недостаток или избыток влаги, резкие колебания температуры. Все это вкупе ведет к тому, что в плохо освещенных растениях процессы фотосинтеза протекают медленней.


✅Чем больше световой день в теплице, тем меньше остается нитратов в растениях.

🔸Огромная часть нитратов не успевает перейти в биологически связанные соединения азота, накапливаясь в зеленой массе тепличных овощей. Поэтому, выращивая у себя на участке или покупая на рынке овощи и фрукты, не забывайте два добрых совета:

🔸во-первых, не соблазняйтесь их величиной;

🔸во-вторых, помните, что все выгоночные зеленные культуры, особенно в осенне-зимний период, содержат повышенные дозы нитратов.

Допустимая суточная доза нитратов составляет 5 мг на 1 кг веса человека, то есть 300-500 мг в сутки.

✅Сколько почва содержит азота

🔸Если вы кропотливо ведете записи, когда, сколько и куда вносили удобрения и навоз за последние 5-10 лет, то поймете, что вашему здоровью ничего не угрожает. Ну просто не любим мы пичкать свою почву удобрениями, не привыкли мы к этому.

Чем крупнее плод, овощ, клубень, тем больше вероятность высокого содержания в нем нитратов. Исходя из этого и нужно корректировать свой выбор покупки овощей на рынке. Это правило не касается крупноплодных сортов.

🔸Дело в том, что органических удобрений (навоза) на большинстве наделов вносится настолько мало, что часто их не хватает даже на поддержание структуры почвы на участке, за исключением, пожалуй, теплицы, да и то не везде.

🔸А те 4-5 кг. мочевины или аммиачной селитры, которые садоводы ежегодно вносят в почву, даже на участке площадью 5-6 соток избытка нитратов в ней не создадут, особенно если вы тщательно следите за чистотой стекол в теплице и не допускаете загущенности растений на овощных грядках.

ГДЕ НИТРАТОВ БОЛЬШЕ ВСЕГО

Есть одна «нитратная» особенность, которую необходимо знать каждой хозяйке. Больше всего содержится нитратов:

у гороха в молодых стручках,

у зеленных овощей в черешках;

у кабачков в кожуре и верхушке плода,

у картофеля в сердцевине клубня и кожуре;

у капусты белокочанной в верхних листьях и кочерыжке;

у капусты цветной в наших любимых соцветиях;

у лука в верхней и нижней частях луковицы;

у моркови в верхушке корнеплодов;

у огурца в кожуре и верхушке плода;

у патиссона только в центре плода;

у редьки в верхушке корнеплода;

у свеклы в кожуре и сердцевине корнеплода;

у тыквы в кожуре и около плодоножки;

у арбуза нитраты распределяются равномерно по всему плоду

Наш канал 👉 СОВЕТЫ БИОЛОГА