Началась арбузная пора: не отравитесь!
СОСТАВ АРБУЗА
✅В нем огромное количество фруктозы, которая нарушает синтез жирных кислот, что дестабилизирует мембраны клеток кишечника, приводя к воспалению.
✅У него высокий гликемический индекс (ГИ), что способствует развитию метаболического синдрома.
✅Ликопину тоже не стоит особо радоваться, так как может развиться ликопенения (изменение цвета кожи).
Так что в больших количествах арбуз не так уж и безвреден. А в последние годы увеличилась частота отравлений арбузом не только летом (в сезон), но и из-за употребления арбузов не в сезон (сейчас в магазинах арбузы продаются даже зимой). Почему? Потому что помимо того состава, что мы разобрали чуть выше, в арбузе также есть азот, пестициды, нитраты. Особенно их много в ранних арбузах.
Нитраты под действием ферментов и микрофлоры превращаются в нитриты, через стенки кишечника всасываются в кровь и образуют стойкие соединения с гемоглобином – метгемоглобин, и развивается гипоксия (анемия).
✅Нитритные соединения способствуют накоплению тяжелых металлов в печени и почках, нарушают всасывание и проницаемость в кишке. В результате мы наблюдаем все симптомы отравления: тошноту, рвоту, диарею до 15 раз в день, слабость, потливость, головокружение, резкую боль в животе, отсутствие аппетита, высокую температуру. Симптомы отравления наступают через 2-8 часов.
Не забывайте, что арбуз − не обязательный продукт в рационе, многим он на молекулярном уровне не подходит. Пожалуй, идеально он подходит только жителям северовосточной Африки, и все.
Но если хочется арбуза, то правильно его выбирайте, не переедайте. Взрослому человеку можно НЕ более 300 г арбуза в сутки, и больше никаких фруктов и сухофруктов за день.
Наш канал 👉 СОВЕТЫ БИОЛОГА
СОСТАВ АРБУЗА
✅В нем огромное количество фруктозы, которая нарушает синтез жирных кислот, что дестабилизирует мембраны клеток кишечника, приводя к воспалению.
✅У него высокий гликемический индекс (ГИ), что способствует развитию метаболического синдрома.
✅Ликопину тоже не стоит особо радоваться, так как может развиться ликопенения (изменение цвета кожи).
Так что в больших количествах арбуз не так уж и безвреден. А в последние годы увеличилась частота отравлений арбузом не только летом (в сезон), но и из-за употребления арбузов не в сезон (сейчас в магазинах арбузы продаются даже зимой). Почему? Потому что помимо того состава, что мы разобрали чуть выше, в арбузе также есть азот, пестициды, нитраты. Особенно их много в ранних арбузах.
Нитраты под действием ферментов и микрофлоры превращаются в нитриты, через стенки кишечника всасываются в кровь и образуют стойкие соединения с гемоглобином – метгемоглобин, и развивается гипоксия (анемия).
✅Нитритные соединения способствуют накоплению тяжелых металлов в печени и почках, нарушают всасывание и проницаемость в кишке. В результате мы наблюдаем все симптомы отравления: тошноту, рвоту, диарею до 15 раз в день, слабость, потливость, головокружение, резкую боль в животе, отсутствие аппетита, высокую температуру. Симптомы отравления наступают через 2-8 часов.
Не забывайте, что арбуз − не обязательный продукт в рационе, многим он на молекулярном уровне не подходит. Пожалуй, идеально он подходит только жителям северовосточной Африки, и все.
Но если хочется арбуза, то правильно его выбирайте, не переедайте. Взрослому человеку можно НЕ более 300 г арбуза в сутки, и больше никаких фруктов и сухофруктов за день.
Наш канал 👉 СОВЕТЫ БИОЛОГА
СОХРАНИТЕ: Важные правила внесения удобрений
✅НЕЛЬЗЯ поливать удобрительным раствором сухую почву. Перед применением удобрения почву надо обильно полить чистой водой, чтобы не было ожога корней.
✅НЕЛЬЗЯ удобрять растение сразу после пересадки. Надо дать ему, как минимум, две недели на то, чтобы растение «переболело» и тронулось в рост.
✅Не следует удобрять жидкими удобрениями растения, находящиеся в состоянии покоя (зимовки).
✅Для использования в осеннее время существуют удобрения со специальной «осенней» рецептурой со сниженным количеством азота. Обращайте внимание на этикетки! Это убережет вас от нитратов.
✅В период активного роста удобрительные поливы могут быть частыми, вплоть до повторения раз в 10-15 дней. Чем менее активен рост растения, тем меньше подкормок ему требуется.
✅Еще одна «базовая» рекомендация: лучше несколько недокормить растение, чем, увлекшись чрезмерным удобрением, засолить почву. То же можно сказать и об используемой концентрации удобрений: лучше лишний раз сделать разбавление, чем сжечь корни слишком концентрированной удобрительной смесью.
✅Если от души «накормили растения» азотом, а урожай пришлось собирать раньше запланированного – отправьте его на хранение или на переработку. Спустя 1,5-2 месяца количество нитратов в плодах снизятся до естественного уровня. Только учтите – перекормленные азотом плоды и овощи хранятся намного хуже.
Наш канал 👉 СОВЕТЫ БИОЛОГА
✅НЕЛЬЗЯ поливать удобрительным раствором сухую почву. Перед применением удобрения почву надо обильно полить чистой водой, чтобы не было ожога корней.
✅НЕЛЬЗЯ удобрять растение сразу после пересадки. Надо дать ему, как минимум, две недели на то, чтобы растение «переболело» и тронулось в рост.
✅Не следует удобрять жидкими удобрениями растения, находящиеся в состоянии покоя (зимовки).
✅Для использования в осеннее время существуют удобрения со специальной «осенней» рецептурой со сниженным количеством азота. Обращайте внимание на этикетки! Это убережет вас от нитратов.
✅В период активного роста удобрительные поливы могут быть частыми, вплоть до повторения раз в 10-15 дней. Чем менее активен рост растения, тем меньше подкормок ему требуется.
✅Еще одна «базовая» рекомендация: лучше несколько недокормить растение, чем, увлекшись чрезмерным удобрением, засолить почву. То же можно сказать и об используемой концентрации удобрений: лучше лишний раз сделать разбавление, чем сжечь корни слишком концентрированной удобрительной смесью.
✅Если от души «накормили растения» азотом, а урожай пришлось собирать раньше запланированного – отправьте его на хранение или на переработку. Спустя 1,5-2 месяца количество нитратов в плодах снизятся до естественного уровня. Только учтите – перекормленные азотом плоды и овощи хранятся намного хуже.
Наш канал 👉 СОВЕТЫ БИОЛОГА
Важно для огородника! Эти удобрения НЕЛЬЗЯ смешивать:
✅Аммиачную селитру – с мочевиной, с простым суперфосфатом, с известью, доломитом, мелом, навозом.
✅Сульфат аммония – с известью, доломитом, мелом, навозом.
✅Мочевину – с простым суперфосфатом, известью, доломитом, мелом.
✅Простой суперфосфат – с аммиачной селитрой, мочевиной, известью, доломитом, мелом.
✅Суперфосфат гранулированный, двойной и нейтрализированный – с известью, доломитом, мелом.
✅Хлористый калий, калийную соль – с известью, доломитом, мелом.
✅Сульфат калия – с известью, доломитом, мелом.
✅Известь, доломит, мел молотый – с аммиачной селитрой, сульфатом аммония, мочевиной, суперфосфатом простым, суперфосфатом гранулированным, двойным, навозом.
✅Навоз, птичий помет – с аммиачной селитрой, сульфатом аммония, известью, доломитом, мелом молотым.
Наш канал 👉 СОВЕТЫ БИОЛОГА
✅Аммиачную селитру – с мочевиной, с простым суперфосфатом, с известью, доломитом, мелом, навозом.
✅Сульфат аммония – с известью, доломитом, мелом, навозом.
✅Мочевину – с простым суперфосфатом, известью, доломитом, мелом.
✅Простой суперфосфат – с аммиачной селитрой, мочевиной, известью, доломитом, мелом.
✅Суперфосфат гранулированный, двойной и нейтрализированный – с известью, доломитом, мелом.
✅Хлористый калий, калийную соль – с известью, доломитом, мелом.
✅Сульфат калия – с известью, доломитом, мелом.
✅Известь, доломит, мел молотый – с аммиачной селитрой, сульфатом аммония, мочевиной, суперфосфатом простым, суперфосфатом гранулированным, двойным, навозом.
✅Навоз, птичий помет – с аммиачной селитрой, сульфатом аммония, известью, доломитом, мелом молотым.
Наш канал 👉 СОВЕТЫ БИОЛОГА
Секреты малинового суперурожая
Сейчас, во время созревания ремонтантной малины главный резерв повышения урожая – полив. Там же, где поливал малину раз в неделю, кусты были в два раза ниже и ягоды такие мелкие, что и собирать их не хотелось.
⛔️Опасная практика – часто, но по чуть-чуть поливать малину. Это приводит к тому, что корни будут располагаться только на глубине 20 см, не дойдя до грунтовой влаги. На один погонный метр малины требуется 30-40 л воды. Поэтому поливаем растения в два-три приема в течение дня, чтобы пропитать всю почву под корнями.
При дефиците влаги мельчают даже сорта с генетически закрепленной крупноплодностью.
✅Малина потребляет в 2 раза больше питательных веществ, чем помидоры. Поэтому расход надо восполнять. Сейчас малине особенно необходим калий, а значит рассыпание золы или полив ее настоем, можно использовать бесхлорные калийные удобрения.
✅Калий − на первом месте, потом − фосфор и на последнем – азот. В современных удобрениях обязательно присутствует магний. Фосфат магния – отличный вариант для подкормки малины.
✅Корни у малины неглубоко уходят в почву и они могут пересыхать в жару и перегреваются. Это очень плохо сказывается на размере ягод. Поэтому надо провести мульчирование.
✅Солома может стать убежищем для вредителей, в частности, малинный жук в ней найдет укрытие.
✅Сорняки – опасные конкуренты для малины! Вырезаем их, удаляем, выкапываем. Но второй конкурент малины – сама малина. Она дает очень много побегов, большинство из которых надо удалить. Поэтому на погонный метр лучше всего оставить 10-12 сильных побегов, а слабые и больные надо удалить.
✅Чем больше на побеге листьев, тем лучше малина плодоносит. Поэтому, удалив часть побегов, мы получим больше листвы на плодоносных побегах.
Наш канал 👉 СОВЕТЫ БИОЛОГА
Сейчас, во время созревания ремонтантной малины главный резерв повышения урожая – полив. Там же, где поливал малину раз в неделю, кусты были в два раза ниже и ягоды такие мелкие, что и собирать их не хотелось.
⛔️Опасная практика – часто, но по чуть-чуть поливать малину. Это приводит к тому, что корни будут располагаться только на глубине 20 см, не дойдя до грунтовой влаги. На один погонный метр малины требуется 30-40 л воды. Поэтому поливаем растения в два-три приема в течение дня, чтобы пропитать всю почву под корнями.
При дефиците влаги мельчают даже сорта с генетически закрепленной крупноплодностью.
✅Малина потребляет в 2 раза больше питательных веществ, чем помидоры. Поэтому расход надо восполнять. Сейчас малине особенно необходим калий, а значит рассыпание золы или полив ее настоем, можно использовать бесхлорные калийные удобрения.
✅Калий − на первом месте, потом − фосфор и на последнем – азот. В современных удобрениях обязательно присутствует магний. Фосфат магния – отличный вариант для подкормки малины.
✅Корни у малины неглубоко уходят в почву и они могут пересыхать в жару и перегреваются. Это очень плохо сказывается на размере ягод. Поэтому надо провести мульчирование.
✅Солома может стать убежищем для вредителей, в частности, малинный жук в ней найдет укрытие.
✅Сорняки – опасные конкуренты для малины! Вырезаем их, удаляем, выкапываем. Но второй конкурент малины – сама малина. Она дает очень много побегов, большинство из которых надо удалить. Поэтому на погонный метр лучше всего оставить 10-12 сильных побегов, а слабые и больные надо удалить.
✅Чем больше на побеге листьев, тем лучше малина плодоносит. Поэтому, удалив часть побегов, мы получим больше листвы на плодоносных побегах.
Наш канал 👉 СОВЕТЫ БИОЛОГА
Как бороться с повиликой (сорняк-паразит)
❗️Это опасный и трудноискоренимый сорняк-паразит. Как и у всех паразитов, у него есть слабое место: он не может расти самостоятельно.
✅Берём смесь гербицидов Раундап + Лонтрел и опрыскиваем очаги появления этого сорняка. Правда, погибнут и растения, которые оплела повилика, и сама повилика. Шансов выжить у нее не будет.
⛔️Важно провести обработку до того, как паразит сформирует семена.
✅Разносят ее семена ветер и птицы… Поселившись на участке, повилика высасывает соки из оплетенного растения и приводит к потере урожая до 95 %, иногда овощи даже погибают, какие уж тут урожаи.
✅Повилика родом из Африки и Америки, чрезвычайно плодовита и живуча. Может полностью восстановиться даже от кусочка своего тела. Причем повилика очень разнообразна: у нее более 270 видов. Каждый экземпляр дает до 100 тыс. семян. Поэтому если боретесь с ней врукопашную, то собирайте всю паутину до последнего кусочка и отправляйте в компостную кучу или за пределы участка.
✅Повилика опасна и для животных. Даже небольшой кусочек в сене может вызвать отравление у скота. Поэтому ее нужно уничтожать и за пределами участка. Если грядки свободны от сорняков, то и повилике будет труднее на них расти, ее проще собрать и отправить в ссылку. Если растения уже не спасти, то подкосите их с захватом вокруг очага 50 см, и повилика не дотянется до соседних растений – засохнет.
Наш канал 👉 СОВЕТЫ БИОЛОГА
❗️Это опасный и трудноискоренимый сорняк-паразит. Как и у всех паразитов, у него есть слабое место: он не может расти самостоятельно.
✅Берём смесь гербицидов Раундап + Лонтрел и опрыскиваем очаги появления этого сорняка. Правда, погибнут и растения, которые оплела повилика, и сама повилика. Шансов выжить у нее не будет.
⛔️Важно провести обработку до того, как паразит сформирует семена.
✅Разносят ее семена ветер и птицы… Поселившись на участке, повилика высасывает соки из оплетенного растения и приводит к потере урожая до 95 %, иногда овощи даже погибают, какие уж тут урожаи.
✅Повилика родом из Африки и Америки, чрезвычайно плодовита и живуча. Может полностью восстановиться даже от кусочка своего тела. Причем повилика очень разнообразна: у нее более 270 видов. Каждый экземпляр дает до 100 тыс. семян. Поэтому если боретесь с ней врукопашную, то собирайте всю паутину до последнего кусочка и отправляйте в компостную кучу или за пределы участка.
✅Повилика опасна и для животных. Даже небольшой кусочек в сене может вызвать отравление у скота. Поэтому ее нужно уничтожать и за пределами участка. Если грядки свободны от сорняков, то и повилике будет труднее на них расти, ее проще собрать и отправить в ссылку. Если растения уже не спасти, то подкосите их с захватом вокруг очага 50 см, и повилика не дотянется до соседних растений – засохнет.
Наш канал 👉 СОВЕТЫ БИОЛОГА
Бор поможeт в увeличeнии завязeй
Хотим подeлиться с вами одним малeньким сeкрeтиком повышeния урожайности.
✅Когда растения начнут набирать цвет, надо успеть пока цветет прямо по цветам обрызгать всё: цветы, яблони, вишню, помидоры, огурцы и другие растения, слабым раствором бора (его можно купить в аптеке) 2-3 грамма на 10 литров воды. Этого хватит, чтобы буквально улить весь сад.
✅Дeйствуeт очeнь эффeктивно, что-то вродe " Завязи", но обходится гораздо дeшeвлe.
✅Эффeкт дeйcтвитeльнo пoтpяcaющий, пpoвepeнo нa coбcтвeннoм oпытe, зaвязeй гopaздo бoльшe и cбpacывaния плoдoв нa paнниx cтaдияx пoчти нeт. Цвeты нa клумбax кpупнee, a тaкиe, кaк глaдиoлуcы, нe иcкpивляютcя и cтoят пpямo и cтoйкo, кaк иcтинныe глaдиaтopы!
Наш канал 👉 СОВЕТЫ БИОЛОГА
Хотим подeлиться с вами одним малeньким сeкрeтиком повышeния урожайности.
✅Когда растения начнут набирать цвет, надо успеть пока цветет прямо по цветам обрызгать всё: цветы, яблони, вишню, помидоры, огурцы и другие растения, слабым раствором бора (его можно купить в аптеке) 2-3 грамма на 10 литров воды. Этого хватит, чтобы буквально улить весь сад.
✅Дeйствуeт очeнь эффeктивно, что-то вродe " Завязи", но обходится гораздо дeшeвлe.
✅Эффeкт дeйcтвитeльнo пoтpяcaющий, пpoвepeнo нa coбcтвeннoм oпытe, зaвязeй гopaздo бoльшe и cбpacывaния плoдoв нa paнниx cтaдияx пoчти нeт. Цвeты нa клумбax кpупнee, a тaкиe, кaк глaдиoлуcы, нe иcкpивляютcя и cтoят пpямo и cтoйкo, кaк иcтинныe глaдиaтopы!
Наш канал 👉 СОВЕТЫ БИОЛОГА
Поздние сорта смородины, заслуживающие доверия
✅Венера.
Очень крупноплодный сорт. Ягоды могут вырасти до 6 г. Плоды сладкие, без кислоты. Урожайность очень высокая. Сорт не погибает в морозные зимы и в засушливое лето. Противостоит грибкам и вредителям. Рано вступает в плодоношение, кусты средней силы роста, раскидистые.
✅Катюша.
Хорошо зимует даже в северных районах. Не боится болезней, но уязвима к почковому клещу. Кусты высокие, ягоды крупные, с плотной кожицей, что значительно повышает транспортабельность.
✅Багира.
Ягоды среднего размера, кисло-сладкого вкуса. Ценность сорта в высокой морозостойкости и устойчивости к почковому клещу. Также сорт очень устойчив к болезням. Ягоды с сухим отрывом. Транспортабельность высокая.
Наш канал 👉 СОВЕТЫ БИОЛОГА
✅Венера.
Очень крупноплодный сорт. Ягоды могут вырасти до 6 г. Плоды сладкие, без кислоты. Урожайность очень высокая. Сорт не погибает в морозные зимы и в засушливое лето. Противостоит грибкам и вредителям. Рано вступает в плодоношение, кусты средней силы роста, раскидистые.
✅Катюша.
Хорошо зимует даже в северных районах. Не боится болезней, но уязвима к почковому клещу. Кусты высокие, ягоды крупные, с плотной кожицей, что значительно повышает транспортабельность.
✅Багира.
Ягоды среднего размера, кисло-сладкого вкуса. Ценность сорта в высокой морозостойкости и устойчивости к почковому клещу. Также сорт очень устойчив к болезням. Ягоды с сухим отрывом. Транспортабельность высокая.
Наш канал 👉 СОВЕТЫ БИОЛОГА
Как ускорить созревание перца?
✅создать стресс для растения. Удаление нижних листьев, лишних пасынков, прищипка верхней точки роста
✅Подкормки - монофосфат калия, калимагнезия 10-20г на 10л воды под корень) чередовать.
✅Стимуляторы роста, например гетероауксин.
✅сбор плодов в технической спелости (бурые, с оранжевым напылением) и в темное место, отлично подойдёт погреб. Созревание в течении 10-14 дней.
Наш канал 👉 СОВЕТЫ БИОЛОГА
✅создать стресс для растения. Удаление нижних листьев, лишних пасынков, прищипка верхней точки роста
✅Подкормки - монофосфат калия, калимагнезия 10-20г на 10л воды под корень) чередовать.
✅Стимуляторы роста, например гетероауксин.
✅сбор плодов в технической спелости (бурые, с оранжевым напылением) и в темное место, отлично подойдёт погреб. Созревание в течении 10-14 дней.
Наш канал 👉 СОВЕТЫ БИОЛОГА
Почему мельчает чеснок
✅ЧЕСНОК МЕЛКИЙ, ПОТОМУ ЧТО ВЫРОЖДАЕТСЯ
Быстро вырождаются сорта, полученные в других регионах. Как говорится, где родился, там и пригодился. Для чеснока это очень справедливо.
✅Как бороться с вырождением чеснока?
Часть урожая выращивайте через бульбочки. Этим мы оздоровим семена и вернем чесноку былые размеры.
Бульбочки срезаем, когда лопнут коробочки. Ставим их в баночку с водой и ждем, пока семена сами осыплются на тряпочку. Семена высаживают тогда же, когда и зубки за 3 недели до заморозков. Хранить их нельзя до весны не доживут.
Из бульбочек в первый год получают однозубки, а из них на второй год вырастут крупные головки из зубков.
✅2. ЧЕСНОК МЕЛКИЙ, ПОТОМУ ЧТО НЕ ХВАТАЕТ ПИТАНИЯ
Перед посадкой чеснока грядку надо перекопать с внесением удобрений. Поэтому готовим грядку минимум за две недели до высадки. Для чего на кв. метр грядки вносим ведро перегноя, 1 л банку древесной золы и 1 л банку куриного помета.
Все раскидываем на грядке и перекапываем на штык лопаты. Обычно этого достаточно для получения нормального урожая чеснока.
Если грядку не заправили до посадки, готовьтесь к подкормкам.
Рано весной мочевиной, 1 ст. ложка на 10 л воды. Эта подкормка обязательна для любой грядки.
Через 2 недели подкормка растений коровяком или куриным пометом
Через две недели (выход стрелок) – подкормка нитрофоской 2 ст. ложки на 10 л воды.
Когда стрелки вырастут длиной 10 см, их срезают, кроме тех, что пойдут на развод и для ориентира, когда выкапывать урожай, когда бульбочка расщелкнется, пора копать чеснок.
Наш канал 👉 СОВЕТЫ БИОЛОГА
✅ЧЕСНОК МЕЛКИЙ, ПОТОМУ ЧТО ВЫРОЖДАЕТСЯ
Быстро вырождаются сорта, полученные в других регионах. Как говорится, где родился, там и пригодился. Для чеснока это очень справедливо.
✅Как бороться с вырождением чеснока?
Часть урожая выращивайте через бульбочки. Этим мы оздоровим семена и вернем чесноку былые размеры.
Бульбочки срезаем, когда лопнут коробочки. Ставим их в баночку с водой и ждем, пока семена сами осыплются на тряпочку. Семена высаживают тогда же, когда и зубки за 3 недели до заморозков. Хранить их нельзя до весны не доживут.
Из бульбочек в первый год получают однозубки, а из них на второй год вырастут крупные головки из зубков.
✅2. ЧЕСНОК МЕЛКИЙ, ПОТОМУ ЧТО НЕ ХВАТАЕТ ПИТАНИЯ
Перед посадкой чеснока грядку надо перекопать с внесением удобрений. Поэтому готовим грядку минимум за две недели до высадки. Для чего на кв. метр грядки вносим ведро перегноя, 1 л банку древесной золы и 1 л банку куриного помета.
Все раскидываем на грядке и перекапываем на штык лопаты. Обычно этого достаточно для получения нормального урожая чеснока.
Если грядку не заправили до посадки, готовьтесь к подкормкам.
Рано весной мочевиной, 1 ст. ложка на 10 л воды. Эта подкормка обязательна для любой грядки.
Через 2 недели подкормка растений коровяком или куриным пометом
Через две недели (выход стрелок) – подкормка нитрофоской 2 ст. ложки на 10 л воды.
Когда стрелки вырастут длиной 10 см, их срезают, кроме тех, что пойдут на развод и для ориентира, когда выкапывать урожай, когда бульбочка расщелкнется, пора копать чеснок.
Наш канал 👉 СОВЕТЫ БИОЛОГА