Знаете, почему один консервированный горошек вкусный, а другой не угрызешь? Тут дело не только в сорте. Весь секрет сладкого горошка в том, что почти сразу после сбора его нужно консервировать. Иначе он дозреет прямо в стручках и через пару дней станет грубым и потеряет свой сахар. Поэтому на тех предприятиях, где успевают его вовремя переработать, горошек сладкий и нежный, а там, где не успевают – постепенно дозревает в стручках и в консервированном виде он жесткий, с горчинкой.

Горох бывает разным. Так, некоторые сорта растут всего до 40 см, а другие до 2,5 метра. Сорта разнятся и по скороспелости. Лучше подбирать сорта с крепким стеблем, не нуждающиеся в опоре. Ранние сорта дают урожай уже через 2 месяца. Горох отлично переносит пересадку, и если выращивать его через рассаду, то он даст урожай даже в Заполярье.

Горох лучше всего плодоносит на плодородных глинистых почвах, которые хорошо удерживают влагу. Лучше всего его сеять после огурцов, помидоров, капусты, корнеплодов, картофеля. От бобовых родственников его лучше держать подальше.

Затяжная, влажная весна привела к тому, что численность вредителей пока невысока. Даже тли толком нет. А вот слизням и улиткам такая погода только на пользу. И если слизни только-только вылупились из яиц и толком не вредят, то улитки залезают на виноградные побеги, едят салат, огурцы и всходы патиссонов. Надо срочно привлечь к ответу наглых гостей.

Народные средства можно использовать, пока улитки не закрепились на участке. Степень эффективности таких способов вызывает споры, но они имеют право на жизнь. Предлагаем вам несколько приемов.

Более крупный севок (30-40 мм) по относительно низкой цене – часто не севок, а мелкий лук, выращенный из севка, но не достигшей нужных размеров. Он очень часто уходит в стрелку. Такой лук годится только для выгонки пера.

Прогревают севок при +26...+30° С в течение пары недель... Это снизит вероятность стрелкования севка. Особенно полезно прогревание для севка, который хранился при +5...+15° С. Если прогревать некогда, тогда прогрейте севок 8-10 часов при +35...+40° С возле батареи.

Сажают лук только на светлой грядке, где не застаивается вода. Лучше сжать лук после огурцов, кабачков, томатов, перца, бобовых и крестоцветных. Идеально, если под предшественника вносили навоз. Под лук вносить навоз нельзя. На старое место лук возвращают лишь через 3-4 года.

Грядку надо готовить за 1-2 недели до посадки, чтобы почва осела. Важно то, что лук хорошо растет на нейтральной почве. Если грунт слабокислый или нейтральный, то надо внести немного золы, по 150-200 г на 1 м².

Посадку проводят, когда почва прогреется до +10° С, то есть когда на березе распускаются листочки. Севок высаживают донцем вниз на 3-5 см, расстояние между луковичками 8-10 см. При посадке важно не повредить донце. Самые мелкие луковички высаживают на расстоянии 3-5 см.

Лук не обладает сильными корнями, а поэтому очень требователен к поливам. Особенно плохо пересыхание почвы сказывается в начале сезона. Очень важно поливать лук в мае-июне, когда начинается сильная жара.

Во время активного роста лук подкармливают комплексными удобрениями с повышенным содержанием азота. В середине развития надо делать упор на фосфорно-калийные удобрения.

Важно помнить, что если лук обрабатывали пестицидами, то на перо его нельзя брать – только на репку. Поэтому на приусадебных участках лучше всего бороться с помощью золы, раствора дегтярного мыла или настоев трав: мяты, валерианы, бархатцев, полыни, одуванчика, спрея на основе далматской ромашки...

Если заметили болезни (ржавчину, пероноспороз и др.), то делать нечего: надо использовать тяжелую артиллерию. На мой взгляд, один из самых успешных фунгицидов в этой сфере – Кабрио Топ. Убирать урожай можно через 20-30 дней после последней обработки.

Большинство сортов убирают через 70-80 дней после посадки. В жару лук созревает быстрее.

Для нормального роста и развития растениям надо сбалансированное питание. Кальций – один из важнейших элементов. Но о нем обычно вспоминают, когда собирают урожай, чтобы повысить его качество и продлить хранение. Это неправильно, кальциевые подкормки необходимо вносить с ранней весны.

Проблема кальция в том, что он идет по восходящим потокам, и у дерева этот процесс может занять два года. В первую очередь попадая в те части растения, у которых выше испарение воды, то есть в листья, и оттуда он уже никуда не перемещается. В результате плодам достаются объедки с барского стола.

ДОЗИРОВКА. На сотку надо внести 2 кг такого удобрения.

При нехватке кальция развивается физиологические расстройства: пухлость, растрескивание, мелкоплодность, стекловидность, загар, солнечные ожоги... На вишне и черешне – растрескивание. У земляники ягоды получаются меньше с более плотным размещением семян.

Мучнистая роса – это распространенное грибковое заболевание растений, которое поражает как декоративные, так и сельскохозяйственные культуры. Оно характеризуется появлением белого или сероватого мучнистого налета на листьях, стеблях и других частях растений.

Мучнистая роса вызывается различными видами грибков из рода Erysiphales. Эти грибки процветают в условиях высокой влажности и плохого воздухообмена. Заболевание чаще всего встречается весной и осенью, когда температура воздуха прохладная, а ночи влажные.

фунгициды, содержащие серу, миклобутанил или триазолы.

Использование полезных микроорганизмов, таких как Trichoderma harzianum, которые могут подавлять рост грибка мучнистой росы.

раствор молока (1 часть молока на 9 частей воды).