СОВЕТЫ БИОЛОГА
9.74K subscribers
3.15K photos
952 videos
3.24K links
Сад, Дача, Огород

Тик Ток https://goo.su/cIzxl9
Download Telegram
Что такое приствольный круг и где искать его границы

Часть садоводов считает приствольные круги чисто декоративным элементом, другие полагают, что это лучшее место для внесения удобрений. Но для начала давайте определимся, что такое приствольный круг.


Размер приствольного круга зависит от того, какие цели мы преследуем. Дело в том, что наземная крона отражает и строение корней, то есть обычно активная часть корневой системы расположена на периферии кроны. Поэтому нет смысла поливать деревья у ствола, так как там нет всасывающих корней.

Садоводы делают приствольные круги большими, чтобы догнать удаляющуюся от ствола корневую систему. Вообще идеальным приствольным кругом считают круг для подкормки, равный 1,5 диаметрам кроны. То есть, если крона диаметром 6 м, то приствольный круг должен быть диаметром 9 м.

Много? Тогда можно схитрить. Сделать не один большой приствольный круг, а 2-3 круга. Корни у штамба все равно старые, поливать и вносить туда подкормки бессмысленно. Поэтому по периферии кроны можно сделать кольца и в них вносить удобрения и поливать. При таком подходе старые корни не мокнут от поливов и не гниют.

Планирование приствольного круга или колец – важный момент агротехники плодовых деревьев. От этого момента будет зависеть многое, в том числе и плодоношение деревьев.

Наш канал 👉СОВЕТЫ БИОЛОГА
👍11🙏2💯21
Помидоры растут на торфе

Могут помидоры расти на торфе или нет? Можно ответить утвердительно. Но с небольшой оговоркой. Дело в том, что у торфа кислая реакция и это негативно влияет на развитие растений.


Не случайно все смеси почвенного грунта с торфом состоят из нейтрализованного торфа. Это можно сделать и самим, добавив немного извести или мела, но не зная степени кислотности, подобрать нужную дозировку сложно.

А еще торф очень беден на питательные вещества, особенно верховой торф (он выделяется более рыжим цветом). А значит в смесь можно добавлять перегной или компост, биогумус или другую органику, не вредную для корневых волосков и не оставляющую ожоги даже в чистом виде.

Тем не менее нельзя не отметить, что торф может впитывать и удерживать очень много влаги – крайне полезное свойство для многих овощных культур, в том числе и для помидоров. Так что, если есть торф, можно его использовать, только не в чистом виде. Злоупотреблять торфом ни в коем случае нельзя.

Некоторые садоводы отметят, что в торфе много азота. Это действительно так, только там азот в недоступной форме. А калия и фосфора в нем вообще почти нет. Плодородие торфа сильно зависит от степени разложения. Верховой торф - слабо разложившийся и поэтому почти не содержит питания. Зная это, производители намного чаще используют низинный торф.

Впрочем, знатоки утверждают, что наилучшие почвенные грунты получаются из смеси торфов с разной степенью разложения, играя с их сильными свойствами. Например, в низинном торфе много органики и некоторых микроэлементов, а в верховом их дефицит. Вот их вместе и смешивают. А есть еще переходный торф, у него свои сильные стороны.

Поэтому не зацикливайтесь просто на низинном торфе, смеси дают намного лучшие результаты.

Наш канал 👉СОВЕТЫ БИОЛОГА
👍17🙏21
Чем изгнать из сада мышей и зайцев

Грызуны могут перепортить запасы не только провизии, но и пестицидов, прогрызая упаковки и пакетики, если еды в сарае и в домике они не найдут, тогда начнут грызть кору на стволах деревьев и поедать глазки у винограда.


Также они повреждают и подземную часть... особенно любят невыкопанный топинамбур. Думаю, никому не надо пояснять, почему этих животных надо держать подольше от участка. Меры против них бывают физические и химические.

Физические – это глубокая перепашка или перекопка почвы, разрушающая гнезда и норы врагов сада. Ну, и, конечно, всевозможные ловушки и капканы, подчас довольно хитроумные. Очень важна своевременная уборка урожая. То есть, питание для грызунов нельзя оставлять. А еще надо сделать участок максимально непривлекательным. То есть убрать все кучи мусора, веток и других растительных остатков. Все, что может послужить убежищем для мышей, должно быть ликвидировано.

Недостаточно просто вынести мусор с участка на ближайший пустырь или в лесополосу. Мыши, змеи, крысы и клещи довольно подвижны и обязательно посетят и ваш участок. Поэтому мусор надо или заложить в компост, или сжечь. Что непригодно для костра, надо отправить в мусорные контейнеры.

Еще один действенный способ бороться с нашествием – отпугнуть грызунов. Для этого в побелку для деревьев можно добавить карболку или пропитать опилки креолином и раскидать вблизи стволов деревьев. Проблема в том, что запахи быстро выветриваются, и через 1-1,5 месяца процедуру придется повторить.

Некоторые садоводы отаптывают снег под деревьями. Дело в том, что мыши передвигаются под снегом, чтобы избежать встречи с хищниками. Стоит уплотнить снег вокруг стволов – и мыши не решатся на разбой, уйдя в поисках более безопасной добычи.

Не надо забывать, что уплотнение снега в прикорневой зоне чревато подмерзанием корней.


Не полагаясь на перечисленные меры, которые не дают стопроцентного результата, садоводы прибегают к помощи отравленных приманок. Это так называемые родентициды – яды в виде отравленных гранул, твердых и мягких брикетов, а также концентраты, приготовленные на зерновой основе.

Работать с ними надо в перчатках, так как, почувствовав запах человека, грызуны могут отказаться от угощения. Чтобы не потравить заодно и птиц, и домашних животных, приманки кладут под куски волнистого шифера либо строго в норы грызунов.

Растительные средства типа веток бузины и всевозможные колючки очень часто больше создают проблем, чем их решают. В любом случае стволы деревьев полезно защитить специальной сеткой. Лучшая – в пластиковой оплетке: и не гниет, и не портит вид участка. Работать же раз установленная сетка будет долгие годы. А вот еловый лапник служит лишь один сезон, да и достать его можно далеко не везде.

Наш канал 👉СОВЕТЫ БИОЛОГА
👍17🔥2🙏2
Пирог с тыквой и фетой

Ингредиенты:

мука – 200 г; масло сливочное – 110 г; яйцо – 4 шт; вода – 2 ст. ложки;

тыква – 500 г (вес уже готового пюре); сливки 33 % жирности – 100 мл; фета – 100 г;

соль – 0,5 ч. ложки; тимьян – 3 веточки; перец черный – по вкусу.


Разогрейте духовку до 200° С. Холодное сливочное масло порежьте кубиками. Вода для теста должна быть очень холодной, лучше ее поставить ненадолго в холодильник.

Фету можно заменить на сыр с голубой плесенью, если вы его любите.


Тыкву вымойте, обсушите и порежьте на куски среднего размера, удалив семечки. Шкурку можно не срезать. Выложите куски тыквы в форму для выпечки или противень подходящего размера. Запекайте в духовке в течение 35-60 минут в зависимости от размеров кусочков и сорта тыквы.

Пока запекается тыква, приготовьте тесто для пирога: в чашу кухонного измельчителя всыпьте муку, добавьте ¼ ч. ложки соли и кубики масла. Измельчите все в мелкую масляную крошку. Пересыпьте в большую миску.

У одного яйца отделите желток от белка, добавьте желток в миску с масляной крошкой и, постепенно вливая воду, быстро замесите тесто. Готовое тесто должно хорошо собираться в шар. Заверните тесто в пленку, приплюсните его слегка и уберите в холодильник на 30-40 минут. Тесто можно ароматизировать, добавив в чашу измельчителя вместе с мукой и маслом листики тимьяна, тертый мускатный орех или щепотку куркумы.

Такое тесто прекрасно пролежит в холодильнике 2-3 дня, или же его можно заморозить на срок до 2 месяцев и использовать при необходимости.


У запеченной тыквы отделите ложкой мякоть от кожуры и пюрируйте до состояния гладкого пюре. Дайте слегка остыть. Достаньте тесто из холодильника и раскатайте его между двумя листами пергамента в пласт толщиной 4-5 мм.

Дно формы для выпечки застелите бумагой для выпечки. Уложите раскатанное тесто в форму, прижав ко дну и сформировав бортики. Излишки теста отрежьте.

Поверх теста выложите лист пергамента и насыпьте сухой груз (фасоль, горох или специальные шарики для выпечки) и поставьте в разогретую духовку на 10 минут.

Для начинки смешайте тыквенное пюре, жирные сливки и оставшиеся яйца. Посолите и поперчите, добавьте листики тимьяна. Все тщательно перемешайте. Удалите пергамент с грузом, выложите начинку на тесто и сверху посыпьте сыром фетой. Выпекайте при 180° С примерно 45 минут.

Наш канал 👉СОВЕТЫ БИОЛОГА
👍14🙏2🔥1
Огород на подоконнике: культуры, сорта, особенности выращивания

Наш канал 👉СОВЕТЫ БИОЛОГА
👍16🔥2🙏2
Укрываем, утепляем, защищаем от грызунов

Некоторые садоводы обеспокоены, как перезимуют теплолюбивые культуры вроде персиков, нектаринов, айвы и черешни... Пускать все на самотек или ограничиваться перенесением обрезки на весну?


Перед суровыми морозами деревья желательно утеплить. Для чего берут или белый спанбонд, или другую нетканку. Материал этот хорош тем, что отражает солнечный свет и не создает парникового эффекта, пропуская влагу и воздух. Важно и то, что ни мыши, ни зайцы белую нетканку не грызут.

Просто так утеплить ствол сложно, а если нарезать полоски шириной 20 см, то стволики деревьев можно замотать как бинтом, не пропустив ни сантиметра коры.

После шпагатом фиксируем его снизу и вверху. При необходимости можно вместо нетканки использовать обычный картон. Им оборачивают стволы и скелетные сучья. Картон хорош тем, что отлично защищает деревья от морозобоин и смягчает перепады температур. Но он может размокать под дождями, которые у нас зимой не редкость.

Какой бы материал вы ни выбрали (нетканку или картон с газетами), все равно перед их обвязкой побелите стволы известью или акриловой садовой краской.

Что касается огромных деревьев, их не утепляют, так как если б они не были приспособлены к нашему климату, то уже давно бы вымерзли. Их просто белят перед наступлением морозов. Обычно от зайцев надо защищать яблони и груши, а вот косточковые культуры зайцы обычно не трогают, так как их кора горчит и они ее не очень любят. Так что к защите можно подойти выборочно.

Наш канал 👉СОВЕТЫ БИОЛОГА
👍14🔥2🙏2
Что делать, если озимый чеснок пророс раньше времени?

Погода этой осенью выдалась теплой: уже конец ноября, а земля так и не промерзла. В результате озимый чеснок пророс раньше времени. Это не очень хорошо, хотя и не смертельно. Можно даже кое-что предпринять для того, чтобы помочь растениям перенести длительную оттепель.


Но для начала давайте посмотрим, к каким неприятным последствиям может привести долгая теплая погода.

Из-за тепла чеснок трогается в рост, но еще опаснее то, что он теряет запасы сахара, которые помогают растениям безопасно перезимовать и начать бодро расти весной. Если чеснок пророс осенью, значит он будет хуже зимовать – морозостойкость будет пониженной.

Что в этом случае делать? Главное – не спешите... надо дождаться морозов. Когда земля промерзнет хотя бы на сантиметр, можно прибегать к помощи мульчирования. Оно смягчит перепад температур, и растения будут лучше зимовать. Земляне будет под мульчей сильно промерзать, а значит чеснок под шубой доживет до весны почти без потерь.

Весной, как только земля оттает, чеснок можно будет подкормить. Для этого возьмите сульфат калия и сульфат аммония (на 10 л достаточно взять по столовой ложке каждого удобрения) и слегка полейте полученным раствором грядки. Калий повысит холодостойкость растений, а аммоний даст рост, тем более что он очень хорошо усваивается из холодной почвы. Обычно этих подкормок хватает, чтобы смягчить последствия зимнего пробуждения чеснока и озимого лука. Дальнейший уход – классический (обычный).

Наш канал 👉СОВЕТЫ БИОЛОГА
👍12🙏4🔥2
Почему не надо перекапывать сидераты осенью?

Многие в этом году попали в неприятную ситуацию: сидераты из-за засухи или взошли поздно, или были посеяны в поздние сроки, а начавшиеся дожди теперь мешают их заделать в почву. Не спешите расстраиваться: биологи полагают, что сидераты на зиму перекапывать совсем не обязательно.


Сидераты, оставшись в зиму нескошенными и незапаханными, помогают в деле снегозадержания, насыщения почвы влагой и защищают почву от эрозии водяной и ветровой. Ну, а после полегания они станут отличным мульчирующим материалом, защищая почву от глубокого промерзания. То есть весной вся земля будет прикрыта.

Многие полагают, что, оставив сидераты незапаханными в почву, мы потеряем много питательных веществ. На самом деле потеряем немного азота, но не критично. В основном все питательные вещества попадут в почву. Просто не будет такой яркой вспышки численности почвенной микрофлоры после запашки весной, каковая бывает осенью. Но и с этим можно смириться, внеся в грунт микробиологические удобрения во время перекопки.

Так что не переживайте, спокойно ждите весну, копите силы для весенних работ. Кстати, такой подход особенно хорошо работает в засушливые годы, позволяя получить хороший урожай несмотря на погоду. А по всем признакам в следующем году нас ожидает засуха, если зима не порадует мощными снегопадами, что в нашей местности бывает крайне редко.

Наш канал 👉СОВЕТЫ БИОЛОГА
👍222💯2
Осенние витаминные напитки, укрепляющие иммунитет

Вкусные и полезные напитки обязательно должны быть в рационе в осенне-зимний период!


Витаминный компот

1. Смешиваем в равных пропорциях сухую мяту, мелиссу, иван-чай и цветки каштана.

2. Заливаем 5 ст. ложек смеси 1 л кипятка и несколько минут держим на слабом огне.

3. Настаиваем два часа, процеживаем и добавляем к отвару 2 л любого ягодного или фруктового компота без сахара. В течение дня выпиваем по 0,5 л готового витаминного компота.

Чай из шиповника

1. 100 г ягод шиповника заливаем литром кипятка.

2. Даем настояться 1,5-2 часа, а затем принимаем по 1 ст. ложке после еды. Можно добавлять такой настой в черный или зеленый чай.

Напиток из имбиря и лимона

1. Измельчаем 3-5 г корня имбиря и четверть лимона вместе с кожурой.

2. Заливаем 250 мл горячей воды, даем немного остыть и добавляем 2-3 ч. л. меда. Выпиваем такой напиток утром натощак.

Настой из калины и шиповника

1. Смешиваем в равных частях шиповник, калину, шалфей и мелиссу.

2. Насыпаем 2,5 ст. ложки сухой смеси в термос и заливаем 0,5 л кипятка.

3. Оставляем настаиваться в термосе на два часа. Остужаем и процеживаем.

4. Перед применением на стакан настоя добавляем 2 капли облепихового масла. Пьем два раза вдень. Особенно рекомендуется принимать в периоды сезонных вирусных заболеваний.

Клюквенный морс

1. Промываем и перебираем 500 г клюквы, разминаем ее и отжимаем сок.

2. Перекладываем ягоды в кастрюлю, заливаем 2 л воды и варим 3-5 минут после закипания.

3. Процеживаем отвар, добавляем 2 ст. ложки меда и отжатый ранее клюквенный сок. Пьем 2-3 раза в день.

Настой из облепихи с лимоном и медом

1. Измельчаем 3 ст. ложки ягод облепихи, заливаем 1 л кипятка и настаиваем около получаса.

2. Процеживаем настой, добавляем 2 ч. ложки меда и дольку лимона. Выпиваем в день по кружке напитка.

Наш канал 👉СОВЕТЫ БИОЛОГА
🙏10👍72🔥1
Таблица по работам зимой в саду

Зима – время отдыха. За зиму мы набираемся сил для будущего сезона и изучаем справочную литературу, повышая свою квалификацию... Но для правильного садовода работа находится и зимой, и если правильно ее распределить, то можно значительно облегчить весеннюю страду...

Наш канал 👉СОВЕТЫ БИОЛОГА
👍17🙏2🔥1
Олеандр в комнатных условиях: особенности содержания и ошибки в уходе

Олеандр – экзотическое, красивоцветущее растение, которое может прекрасно адаптироваться к комнатным условиям и при этом декоративно круглый год. В природе олеандр бывает красным, белым, розовым, персиковым, желтым, с разной насыщенностью оттенков, иногда с присутствием мазков других цветов. Цветки бывают и простые, и махровые. Олеандры отличаются не только оттенками цветов и их размерами, но и окрасом листьев.


Цветет олеандр, как правило, с июня по октябрь. Но иногда цветоводы негодуют, почему мой олеандр не цветет. Или же растение завязывает цветочные бутоны, но отсушивает их. Обычно это происходит из-за ошибок в уходе. Самая частая ошибка – еще маленькое растение сажают в большой контейнер. В этом случае цветение откладывается на более поздний период.

Вторая причинапересушка земляного кома. Хоть олеандр и из теплых стран, но это все же не кактус. Растение очень быстро растет и любит попить воды. Поэтому грунт должен быть постоянно слегка влажным. В летнее время полив должен быть обильным. Зимой частоту поливов уменьшаем. Для полива используем мягкую отстоянную воду комнатной температуры. Перелив растения не допускается, иначе возможно загнивание корневой системы.

Любит ли олеандр купание? Еще как любит. Летом он регулярно купается под дождем на улице. Если вы будете часто опрыскивать олеандр или купать его под душем, то цветки могут пожелтеть.

Третья причина, по которой олеандр не цветет, – это недостаточное количество подкормок в период активного роста. Ему, как быстро растущему растению, требуется много питания. В период вегетации можно применять комплексную подкормку для красивоцветущих растений (раз в 1-2 недели) и раз в месяц – органические удобрения.

Четвертая ошибка – отсутствие обрезки. Это касается взрослых растений (молодые олеандры не обрезают). Обрезку необходимо проводить в феврале – начале марта, когда сок еще не так активно движется. После обрезки активизируется рост молодых побегов, на верхушках которых закладываются цветочные бутоны. Соответственно, чем больше веток, тем обильней будет цветение. Обрезать ветки необходимо на 1/3 или 2/3 длины. Также нужно вырезать тонкие и слабые ветки. Не стоит бояться обрезки. Даже если вы переборщите, олеандр все равно выживет.

Пятый фактор отсутствия цветения – теплое содержание зимой. Тепло провоцирует рост побегов. Но света мало, растение вытягивается, сил на формирование бутонов не остается. Что делать? Обеспечить его зимней температурой в +5...+12° С.

Шестая причина – недостаток освещения. Олеандр любит максимальное количество света. Он совершенно не боится солнца. Если есть возможность на лето вынести его на улицу, смело выносите. Соблюдая эти простые правила, вы сможете добиться его шикарного цветения.

РАЗМНОЖЕНИЕ ОЛЕАНДРА

Олеандры очень хорошо укореняются весной и летом. Для укоренения нарезаем черенки длиной 8-12 см и ставим в воду с древесным или активированным углем. Сверху накрываем или прозрачным пакетом, или прозрачным пластиковым стаканом. Через 5-15 дней появляются корешки. После появления корней черенки надо рассадить по отдельным стаканчикам с плодородным грунтом. Черенки можно сразу сажать в грунт, но тогда необходимо создать 100 % влажность.

Многие знают, что олеандр ядовит. Поэтому все работы с ним проводим в перчатках либо сразу после этого тщательно моем руки с мылом.


Удивительный душистый аромат цветов может стать причиной головной боли. Поэтому во время цветения лучше держать его поближе к проточному воздуху.

Наш канал 👉СОВЕТЫ БИОЛОГА
🔥8👍63
Борьба с трипсами на комнатных цветах

Трипсы – это мелкие насекомые, которые представляют собой серьезную угрозу для комнатных растений. Они могут вызвать значительный ущерб, если не принять своевременных мер по контролю и борьбе с ними. В статье мы рассмотрим ключевые аспекты борьбы с этими опасными вредителями, включая их биологию, вред и методы контроля.


Биология трипсов

Температура активности. Трипсы активизируются при температуре +15…+30°С. Оптимальная температура для размножения около +25°С. При низких температурах их развитие замедляется, но при слишком высоких температурах (выше +35°С) трипсы могут погибнуть.

Фазы развития

Цикл развития трипсов проходит несколько стадий:

🟢Яйцо. Самка откладывает яйца на листьях или в тканях растений. Обычно количество яиц варьируется от 50 до 200 штук.

🟢Личинка. После 3-7 дней вылупляются личинки. Они выглядят как маленькие белые или желтоватые червячки.

🟢Пресапа (пупарий). Личинки проходят несколько линек и превращаются в стадии пресапы, где они остаются неподвижными.

🟢Имаго. Через 7-14 дней из пресапы выходят взрослые особи, которые начинают размножаться.

Процесс полного цикла от яйца до имаго занимает от 10 до 20 дней в зависимости от температуры и условий окружающей среды.


Вред от трипсов

Трипсы питаются соками растений, предпочитая молодые, нежные ткани, что делает их особенно опасными для молодых приростов и цветущих растений.

Методы борьбы с трипсами

Существуют различные препараты для контроля трипсов. Их можно разделить по действующим веществам и способу действия. Основные классификации:

1. Инсектициды – химические вещества, уничтожающие насекомых.

2. Биологические препараты, содержат природные компоненты, которые также борются с вредителями.

Примеры препаратов по действующему веществу:

1. Актеллик (пиримифос-метил): дозировка: 2-3 мл на 1 л воды. Применение: Обработка растений 1 раз в 7-14 дней.

2. Конфидор (имидоклоприд): дозировка: 0,5-1 мл на 1 л воды. Применение: Обработка 1 раз в 14 дней, эффективен при хлорозе.

3. Фитоверм (авермектины): дозировка: 4 мл на 1 л воды. Применение: Обработка 1 раз в 7-10 дней, безвреден для полезных насекомых.

Периодичность обработок

Обработка должна проводиться регулярно, в зависимости от активности трипсов: в первые недели – каждые 5-7 дней; после уничтожения – каждые 14 дней для профилактики.

Выбор препарата

При выборе препарата следует учитывать следующее.

🟢Действующее вещество: высокоэффективные препараты с разными механизмами действия могут быть менее подвержены устойчивости вредителей.

🟢Период действия препарата: чем быстрее распадается химическое вещество, тем безопаснее оно для растений и окружающей среды.

🟢Тип растения: некоторые растения могут быть чувствительны к определенным веществам.

Борьба с трипсами требует комплексного подхода, включающего регулярный мониторинг растения, применение эффективных препаратов и коррекцию условий содержания. Знание биологии трипсов и методов их уничтожения поможет сохранить здоровье ваших комнатных цветов и избежать значительного ущерба.

Наш канал 👉СОВЕТЫ БИОЛОГА
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍16🙏21🔥1👏1
Дешевое средство, которое отлично отмоет теплицу

Вот и убран последний урожай в теплице. Теперь можно провести генеральную чистку, а заодно убрать все растительные остатки и сорные травы. Ведь даже на небольших остатках могут притаиться возбудители болезней или вредители.


Для профилактики почву перекапывают, чтобы заделать вглубь мельчайшие частички растений. Либо вообще заменить верхний слой почвы на свежий. А перед этим, чтобы не топтать вскопанную землю, проводят генеральную чистку помещения.

То есть надо помыть поликарбонат или пленку. На эти цели надо приготовить раствор хозяйственного мыла, распустив 100 г в 10 л теплой воды. Щеткой наносим мыльный раствор на поверхности. Выжидаем 15 минут, после этого смываем чистой водой, можно прямо из шланга.

Некоторые садоводы делают хорошие отзывы об обработке теплицы раствором Белизны. Только работать с нею надо при открытых дверях и форточках, чтобы выветривался вредный хлор. Эти относительно недорогие средства работают не хуже, а часто и намного лучше специализированных веществ.

При работе с хозяйственным мылом можно не бояться, что раствор попадет на землю... Растениям это не повредит, в отличие от стирального порошка.


После генеральной мойки теплице надо дать просохнуть в течение суток, потом рассыпать по поверхности почвы навоз и фосфорно-калийные удобрения и сразу заделать их перекопкой на штык лопаты.

Мытье теплицы необходимо, так как оно не только уничтожит возбудителей болезней и вредителей, но и увеличит поступление солнечного света, а в теплице много света не бывает. То есть создаст благоприятные условия для растений в новом сезоне.

На зиму теплицу оставьте открытой – мороз уничтожит большую часть вредоносной микрофлоры и очистит и почву, и конструкции от накопившихся болезней. А перед наступлением морозов надо бы залить почву водой – этот прием позволит восстанавливаться структуре почвы.

Наш канал 👉СОВЕТЫ БИОЛОГА
👍13🔥31🙏1
Луковая палитра: от белоснежного до карминного

Лук выращивают все. Но далеко не все знакомы с его разновидностями. К примеру, можно посадить репчатый, белый, красный, ялтинский, шалот, порей, батун, жемчужный, слизун... Зачем так много, если нам надо всего лишь картошку да мясо пожарить с луком? На самом деле такое разнообразие подчас необходимо. Ведь у каждого вида лука свой вкус и аромат, свои особенности и сильные стороны.


РЕПЧАТЫЙ ЛУК ЕСТЬ ВЕЗДЕ

Это самый распространенный лук. Обычно он золотистого или коричневого цвета. Лежкость превосходная, без проблем хранится до марта. Формы могут быть разные. Например, Стурон дает вытянутую репку, удобную в кулинарии. А Штутгартер Ризен, наоборот, приплюснутые репки. Кстати, он более неприхотлив и устойчивее к болезням.

Репчатому луку нет равных в мариновании шашлыка, закаток, овощного рагу... также его часто употребляют в сыром виде, как источник витаминов. Но он не всем нравится из-за сильной остроты.

Красный лук более сладкий, он не такой резкий, поэтому его часто добавляют в овощные салаты. После тепловой обработки он не становится мягким и продолжает хрустеть. Слабое место этого лука – плохая лежкость. Сохранить его можно всего лишь в течение двух месяцев со дня уборки. Самый знаменитый красный лук – Ред Барон, Кармен, Ред Рей, Ромми и др.

Белый лук очень похож на желтый, но у него более яркий аромат и мягкий вкус. Но хранить долго его нельзя. Зато считается, что он самый полезный для здоровья. Сорта такие: Комета, Сноуболл, Стардаст, Ялтинский белый и др.

ШАЛОТ – ЛУК АРИСТОКРАТОВ

Многолетний лук, который образует в гнезде 4-10 мелких луковиц. По весу всего 20-50 г. Вкус сладкий, с легкой остротой. Часто используется на выращивание зелени, за сезон проводят несколько срезок. Широко используется в кулинарии, дополняет блюда из рыбы и мяса.

ПОРЕЙ – ЛУК БЕЗ ЛУКОВИЦЫ​​​​​​​

Вместо луковицы формирует толстую ножку – утолщенный белый стебель, который на вкус сладкий или слабоострый. Молодые листья тоже пригодны в пищу, но перед уборкой они грубеют и становятся несъедобными. Важное достоинство этого лука – при хранении витамина С в его белой части возрастает в 1,5 раза... У всех остальных луков, наоборот, витамины при хранении убывают.

БАТУН​​​​​​​

Многолетний лук, внешне похожий на репчатый, только перья более длинные и широкие, а еще они содержат витаминов в два раза больше. После срезки листва долго не грубеет. На вкус перо нежное, мягкое и сочное. За сезон проводят три срезки. Гнезда живут и плодоносят в течение 5-7 лет.

Наш канал 👉СОВЕТЫ БИОЛОГА
👍16🔥2🙏2
Удобрения, которые можно принести из леса

Кто-то в лесу охотится на грибы, кто-то – на ягоды, а садоводы ходят в лес совсем за другой добычей. Они ищут то, что можно с пользой использовать для сада и огорода.


К примеру, в лесу можно собирать шишки, хвойный опад и мох. Но, как говорил известный персонаж, надо чтить Уголовный и административный кодексы. Природные богатства надо изымать местами, а не оставлять за собой сплошную голую почву.

Первым делом обратите внимание на шишки. Ими можно топить самовары, а еще они богаты на смолы с бактерицидным эффектом. Их часто применяют как слой дренажа для цветов, кустарников и деревьев. Лучше для этих целей брать сосновую шишку, еловая не настолько ценная.

Хвойный опад используют в качестве мульчи для многих культур. Особенно она полезна для земляники. Он значительно уменьшает поражение ягод гнилями. Очень полезно мульчировать посадки под зиму. Опад отлично утепляет почву и медленно разлагается, обеспечивая долговременный эффект.

Многие полагают, что опад и шишки закисляют почву. Это не страшно, особенно если почва щелочная. Внесение 1-2 стаканов золы на1 м² скорректируют смещение рН. Зато как обогатится почва органикой!

Еще одно удобрение из леса – верховой мох. Его раньше использовали как утеплитель при строительстве зданий из дерева. Во время войны им лечили раны, так как он отлично впитывает влагу и является природным антибиотиком.

Эти свойства используют, пересыпая высушенным мхом плоды и овощи, заложенные на хранение. Также на нем укореняют черенки винограда и декоративных растений. Пересыпают влажным мхом корни, чтобы саженцы не засохли раньше времени. Даже если не найдете мох в лесу, его сейчас спокойно можно купить в семенных магазинах.

Наш канал 👉СОВЕТЫ БИОЛОГА
👍21🙏2🔥1
Три вида удобрений, которые не переживут зиму

Тяпкам, лопатам и даже секаторам мороз не страшен, а вот некоторые удобрения могут не пережить промерзание домика или сарайчика, в которых они хранятся. Они могут терять свои свойства из-за низких температур.


Бытует мнение, что мороз для удобрений не страшен, было бы сухо в помещении. Но это не совсем так. Да, сухим минеральным удобрениям мороз не страшен, то же касается и жидких неорганических растворов. Главное - держать их в сухих помещениях, в контейнерах с плотно закрытой крышкой. Даже пройдя несколько циклов замораживания и оттаивания, они не потеряют свои свойства.

Так же себя ведут органические удобрения: биогумус, гуматы и др., в которых нет живых микробов либо они не очень-то и нужны. Но есть три типа удобрений, которые за зиму могут погибнуть или потерять свои свойства. Их нельзя оставлять в неотапливаемом помещении.

Биопрепараты

То есть почти все удобрения на основе микроорганизмов. Причем неважно, в виде порошка они продаются, таблеток или растворов. Бактерии в их составе не переживут низких температур.

В лучшем случае сухие удобрения сохраняют полезные свойства до -10° С. Жидким же уже ниже нуля становится не по себе. Это относится к таким удобрениям, как Азотовит, Байкал ЭМ1, Биокомплекс БТУ, Экомик Урожайный и др. Исключение – биопрепарат Фитоспорин-М. Споры бактерий в нем выдерживают и большой нагрев, и минусовые температуры. Так что Фитоспорин можно оставить на даче.

Биостимуляторы

В первую очередь это касается жидких стимуляторов роста и развития. Ниже нуля они теряют полезные свойства. Также вредна заморозка таким препаратам, как Росток, Новосил, Экосил, Биоспектр, Mimox и другие. Вообще стимуляторы лучше впрок не покупать. Но не факт, что их не проморозили в магазине...

Древесная зола

Это самое популярное удобрение надо беречь от влаги. Только сухая зола содержит все элементы питания, кроме азота. Если зола попадает под дождь, то теряет калий и ряд микроэлементов. Даже свет оказывает на нее вредное влияние.

Поэтому ее хранят в герметичной посуде в сухом отапливаемом помещении, так как в холодном зола может отсыреть. Не забывайте своих «помощников» на даче, и они вас выручат в новом сезоне.

Наш канал 👉СОВЕТЫ БИОЛОГА
👍21🙏2🔥1
Как превратить опилки в удобрение

Опилки хорошо подходят не только в качестве мульчи, но и служат удобрением, разрыхлителем тяжелых почв, а также это отличный материал для ландшафтного дизайна. Они придадут отличный вид не только дорожкам, но и всему садовому участку.


Удобрительные проблемы

Обычно опилки используют в виде мульчи или как утепляющий материал. Как удобрения они не очень популярны, либо их просто закладывают в компост. Тем не менее, опилки – это еще и отличное удобрение. Немаловажно, что и стоят они недорого, а часто можно взять бесплатно на деревообрабатывающем предприятии или в мастерских.

Но некоторые садоводы, попробовав внести опилки, столкнулись с уменьшением урожая, а некоторые растения даже засыхают. Такое часто бывает, если взять свежие опилки. Либо перестараться с дозировкой. Для удобрения подходят только лежалые. Если их нет, а почву надо улучшить, тогда тщательно пролейте опилки раствором мочевины (60-80 г на 10 л воды).

Дело в том, что на свое разложение опилки из почвы вытягивают азот и фосфор. Да, потом они все с лихвой вернут, но растениям эти элементы нужны уже сейчас. Поэтому сдабриваем опилки мочевиной и «полируем» посадки частыми фосфорными подкормками.

Еще опилки подкисляют почву. Для жителей южных регионов это даже на руку: почвы там преимущественно щелочные. А вот для Средней полосы на кислых почвах могут быть проблемы. В этом случае нейтрализовать лишнюю кислотность можно с помощью золы, извести, мела, доломитовой муки или яичной скорлупы. То есть все проблемы можно достаточно легко решить.

Виды опилок

Все опилки делят на две группы: хвойные и лиственные. Хвойные – самые дешевые и общедоступные. При этом они еще обладают и бактерицидными свойствами. Только в них много органических смол, замедляющих разложение и сильно подкисляющих почву. Разлагаются они очень медленно, часто до 6 лет. Но это можно использовать с пользой, так как они надолго разрыхляют тяжелые почвы.

Лиственные меньше распространены. В них нет смол, они не обладают сильным запахом. При сгорании дают меньше золы и обладают повышенной теплоизоляцией. Дубовые и березовые опилки обладают бактерицидными свойствами: они тормозят развитие вредной микрофлоры в почве. Фруктовые опилки – самые безвредные и быстро разлагаются, буквально за два года.

Варианты использования:

Мульчирование

Полностью и частично перепревшие опилки служат отличной мульчей, особенно если их насыпать слоем в 3-5 см в приствольных кругах. Тогда можно реже поливать и полоть, а еще они способны отпугнуть вредителей от ягодников. В частности, землянику можно реже опрыскивать и гнилей будет меньше.

Подкормка растений

Для подкормки годятся только лежалые опилки. Обычно ими заполняют яму, немного присыпают известью и остается только изредка поливать. Процесс займет несколько лет. На скорость сильно влияет порода деревьев, температура и влажность.

Ускорить процесс можно, смешав опилки с навозом или пометом. Если их нет, поливают раствором куриного помета. Тогда опилки созреют для подкормки уже через несколько месяцев.

Рыхление почвы

Опилки даже лучше соломы рыхлят почву, они улучшают ее структуру и физические показатели. Также они предотвращают образование почвенной корки и растрескивание. В целом опилки – наилучший вариант для разрыхления почвы.

Наш канал 👉СОВЕТЫ БИОЛОГА
👍25💯2🙏1
Экстремальная посадка лука... в декабре

Декабрь уже вступает в свои права, а у некоторых садоводы посевная все никак не заканчивается. В частности, сейчас садоводы сажают лук под зиму.


Такая посадка рискованная, но у нее есть много преимуществ:

урожай созревает на 2 недели раньше; такие растения реже повреждают вредители, в том числе и луковая муха;

мелкий севок, который годится для подзимней посадки, до весны банально не долежит – высохнет; урожай получается отменный: здоровый и крупный, причем совсем без пестицидов.


Для подзимней посадки выбирайте хорошо освещенное место, желательно на возвышенности, где не застаивается вода. Лучше, если на этой грядке росли: картофель, огурцы, кабачки, капуста, редис или сидераты. Помните, что лук можно сажать после лука и чеснока только на 3-4 год.

Грядка готова? Сделайте в ней бороздки глубиной 5-7 см. При посадке лука не сильно вдавливайте севок в почву, чтобы не повредить донце. Расстояние от верхушек луковичек до поверхности должно быть около 3-4 см. Между луковичками соблюдайте интервал в 6-8 см.

Бороздки засыпают сухой рассыпчатой почвой, запасенной заранее. Остается только замульчировать грядку опилками, соломой или опавшей листвой. Мульча поддержит в почве стабильную температуру, что очень важно в районах с «гнилыми» южными зимами.

Кстати, делали эксперимент: бороздки засыпали простой землей, а на второй грядке смесью биогумуса и земли. При втором варианте урожай оказался на 60 % выше.

Хотите собирать зелень весной, сразу после схода снега? Можно посадить лук-батун и другие многолетние луки или посадить севок под зиму.

Под зиму можно высаживать не только севок, но и семена репчатого лука, чтобы в следующем году получить свой посадочный материал, адаптированный к местным условиям. Кроме того, многие сорта позволяют получить лук-репку из семян за один год, то есть в однолетней культуре.

Наш канал 👉СОВЕТЫ БИОЛОГА
👍22💯2🔥1
Цикл жизни петунии: от семечка до буйного цветения

Петуния растет очень быстро и роскошно цветет в первый год жизни. Поэтому ее охотно используют для озеленения участков и помещений, обычно используя как однолетку. В выращивании это растение неприхотливо, но чтобы цветение было особенно роскошным, надо немного постараться. Что нужно делать, смотрите в нашей инфографике.


Наш канал 👉СОВЕТЫ БИОЛОГА
👍142🙏2