📌Обидно, что так мало дачников знают, если Горчичный жмых внести осенью в почву, то может заменить тонны навоза.

⛔️Удобрения, средства защиты растений от насекомых и болезней, а также стимуляторы роста – это незаменимые помощники в борьбе за хороший урожай на дачном участке. Как правило, эти вещества неорганического происхождения и являются результатом работы химических предприятий. Их эффективность доказана как научно, так и практически. Но многие огородники не доверяют химии, предпочитая пользоваться старыми и проверенными народными рецептами.

✔️Приверженцы органического земледелия используют различные травяные настои, используемые как стимуляторы роста и средства борьбы с вредителями: применяют торф, компост и золу, а также заменяют пестициды фитонцидами.

❗️ Даже если идея органического земледелия в полной мере вам не близка, но вы хотите получить максимально полезные для здоровья продукты питания, выращенные самостоятельно, следующая информация может быть вам полезна. Сегодня вы узнаете о горчичном жмыхе и о его пользе для огорода❗️

✅Горчица – это всем известная пряность, которая украсит вкус блюд. Всем известны и лечебные свойства этого растения, например, горчичники, помогающие при простуде. В земледелии горчица – это растение-сидерат. Она улучшает структуру почвы, «душит» сорняки», а также при запашке в почву насыщает ее питательными веществами в легкодоступной форме.

🔸Итак, жмых горчицы – это остатки от семян горчицы, после отжима масла. Благодаря своему составу (наличию жирных кислот и эфирных масел), жмых можно считать ценным органическим веществом, которое обладает и антибактериальным эффектом.

Жмых можно использовать на огороде для разных целей:

✔️1. Как средство для борьбы с вредителями. Отметим, что органическое земледелие не предусматривает полного уничтожения вредных объектов. В данном случае возможно отпугнуть насекомых, тем самым защитив свой урожай. Эфирные масла, содержащиеся в горчичном жмыхе, влияют на колорадского жука, подгрызающую совку, медведку и проволочника. Для защиты растений жмых добавляют в лунки перед посадкой, следует хорошо присыпать жмых почвой, перед посадкой растения. Нельзя допускать прямого контакта органического вещества с корнями.

✔️2. Борьба с патогенной микрофлорой. Благодаря антибактериальному эффекту, горчичный жмых сдерживает рост патогенной микрофлоры, например, фитофтороза на пасленовых, не допускает распространения плесени и других грибковых болезней огородных культур.

✔️3. Жмых улучшает структуру почвы, делая ее рыхлой и воздухопроницаемой, а также ограничивает рост сорной растительности.

✔️4. Как удобрение, жмых станет эффективен после минерализации, перегнивая жмых обогатит грунт необходимым для растений микро и макроэлементами.

ПРИМЕНЕНИЕ В КАЧЕСТВЕ УДОБРЕНИЯ

🔸Горчичный жмых содержит в своем составе 30% фосфора и 15% солей калия. Но растения будут способны усвоить их только при переходе в минеральные вещества, то есть после того, как жмых перепреет. Срок перепревания жмыха в почве составляет 3 месяца при регулярном увлажнении почвы. При внесении жмыха в почву осенью после проведения уборки, вы подготовите почву к весеннему севу. 3 столовых ложки на 1 кв. м. под перекопку почвы будет отличным подспорьем для богатого урожая на следующий год!

Вы можете встретить в продаже жмых в разных фасовках. Данная подкормка для огорода, при правильном хранении, может иметь неограниченный срок хранения. Важно защищать жмых от влаги и прямых солнечных лучей. Следует обратить внимание, что не каждый жмых полезен. Следует приобретать удобрение, полученное путем холодного отжима.

Наш канал 👉 СОВЕТЫ БИОЛОГА

Растение перестало расти... Хелат цинка в помощь

Если вы выращиваете овощи, то наверняка знаете, сколько «сюрпризов» могут преподнести растения. Все для них делаешь: и поливаешь, и регулярную профилактику от болезней и вредителей проводишь, и заботишься о них пуще, а им все равно что-нибудь да не понравится.

⛔️Бывает, что растения вдруг останавливаются в росте, становятся ассиметричными, мелкими, хрупкими, явно с признаками хлороза. Плодов от таких растений можно и не ждать. А если они и будут, то мелкие, корявые да жилистые. В чем может быть причина? Причина лежит на поверхности (вернее, в земле) – это нехватка микроэлементов.

Все вышеперечисленные симптомы – это признаки дефицита цинка.

А вот причины, почему это происходит:

✅чрезмерное известкование почвы;

✅высокий pH почвы;

✅слишком кислые почвы;

✅низкое содержание органического вещества;

✅высокие дозы фосфорных и азотных удобрений.

При дефиците цинка снижается деление клеток, нарушается процесс поглощения фосфора, что приводит к хлорозу и некрозу старых нижних листьев. Исправить ситуацию можно, если провести подкормку по листу или под корень - хелатом цинка либо внести его при капельном поливе.

❗️Чтобы цинк усваивался в достаточном количестве, следите за кислотностью почвы. Лучше всего растения реагируют на него на слабокислых почвах.

Наш канал 👉 СОВЕТЫ БИОЛОГА

Спасаем сад в конце лета и начало осени

В садах разгар сбора плодов, а значит опрыскивать деревья пока нельзя. Но как только соберем виноград, яблоки, груши и др. плоды, надо будет снова приступать к спасительным опрыскиваниям. Передышкой можно воспользоваться с толком, прикупив для сада полезные средства.

✅Лекари болезней

🔸Не знаю, у кого как, а мы по старинке купили Акробат и страшно им довольны. И фитофтору прижжет, и милдью придавит, и от парши яблони с грушами избавит. Дозировка - 20-25 г. на 10 л. воды. Работает в любую погоду.

🔸Раек – аналог Скора, а значит будет незаменим против болезней яблони и груши. Найдёт свое место он и на огороде, среди помидоров и картофеля.

🔸Если терпежу нет и так и хочется что-то опрыскать, купите Фитоспорин-М супер, он усилен биовеществами и стал еще полезнее растениям. К сожалению, против грибков его убойность оставляет желать лучшего. Но если урожай вот-вот надо собирать, опрыскивать растения можно лишь им.

Приближается осень, а значит скоро по ночам станет холодно. То есть самое время купить Хорус. Это незаменимое средство от болезней косточковых культур. Лучше всего работает в прохладную погоду. А если идут дожди, то тут может помочь только Строби. Известно, что его в первую очередь обкатали в Средней полосе, где дождей намного больше, чем на засушливом Юге. И именно Строби там защитил урожаи.

🔸Посадили второй раз картофель, высадили поздние помидоры? Тогда купите Инфинито – лучше него средства от фитофторы и болезней пасленовых просто еще не придумали.

✅Убийцы насекомых

Надо надолго придавить вредителей? Новейший инсектицид Канонир Дуо будет действовать 14-25 дней. Если не надо так долго или среди гусениц и прочей нечисти затесались клещи, тогда прикупите Актеллик. Будьте внимательны, ампула обычно у него идет на пару литров воды. На 10 л. выйдет дорого, но как универсальное средство может пригодиться.

Актара тоже не потеряла своего значения. Пакетика из 4 г. будет достаточно, чтобы «тепло» встретить незваных гостей. Берите только 4 г. пакетиков, так как более мелкая фасовка часто подделывается.

Если есть подозрение на нематоду, тогда приобретите немного нематоцида Профос. Он спасет редкие сорта земляники и урожай картофеля от этих мелких червей. Хотя в дальнейшем боритесь с заразой с помощью севооборота. Так и дешевле, и экологичней.

А сейчас особым спросом пользуется препарат Фитоверм. Он позволяет собирать урожай уже через 3 дня после опрыскивания. Что очень полезно в период Яблочного Спаса!

Наш канал 👉 СОВЕТЫ БИОЛОГА

Шпаргалка для огородника

Количество минеральных удобрений (в граммах), содержащихся в столовой ложке, спичечном коробке и в стакане.

Наш канал 👉 СОВЕТЫ БИОЛОГА

Десерт для овощей

Большинство овощей (томаты, огурцы, перцы) к концу августа перестают наращивать массу, но продолжают созревать - накапливать питательные вещества и сахара. Подкармливать их в этот период уже нет нужды. Другое дело - овощи осенние (различные виды капусты, свекла, мангольд, сельдерей, лук-порей и поздняя морковь). Они продолжают расти и при снижении температуры и обычно не готовы к сбору урожая до октября.

Чтобы обеспечить эти растения энергией роста в конце сезона, подкормите их в период с середины августа до начала сентября. Лучше всего подойдет костная мука или роговая стружка - органическое удобрение с содержанием азота от 10 до 12 %, которое очень быстро разлагается в почве из-за мелкого размера. Также подойдет, особенно для кислых почв, фосфоритная мука.

Все виды овощей, которые останутся на грядке на протяжении следующих четырех или более недель, должны быть обеспечены этими удобрениями в количестве примерно 50 г/ м² площади грядки. Внесите удобрение прямо в почву, чтобы оно как можно быстрее разложилось почвенными организмами.

Незаменимым удобрением для конца лета также является настой хвои. В нем совсем малое содержание азота, зато достаточное количество других полезных микро- и макроэлементов, а также флавоноидов, терпеноидов и смоляных кислот - фунгицидов природного происхождения. А дигидрокверцетин, также содержащийся в веточках и хвое, имеет огромное значение как стимулятор фитоиммунитета растений. Поливы и опрыскивания хвойным настоем не только улучшат вкусовые качества овощей, но и положительно скажутся на их длительном хранении.

Рецепт

Литровую банку наполнить растительным сырьем (хвоя и веточки ели, туи, можжевельника, лиственницы), уплотнить, залить водкой, настаивать не менее недели. Добавлять 1 ст. л. настоя на 10 л воды для опрыскивания и полива растений.

Наш канал 👉 СОВЕТЫ БИОЛОГА

Как определить, какой вы цветовод

Цветоводы бывают разные, но все одинаково полезные!

✅Цветовод-охотник, он же – коллекционер. Дом цветовода-охотника украшают трофеи. За своей добычей он может ползти на исхудавшем от недоедания (ведь цветовод-охотник лучше не доест, чем пропустит покупку трофея) брюшке от Америки до Австралии! Охотник избирателен (абы что в дом не потащит), хладнокровен (растущему не по сорту трофею башку снесет не задумываясь), беспринципен относительно финансовых растрат.

✅Цветовод-солянка, он же «хочу все и сразу». На подоконниках цветовода-солянки вы можете найти пару фиалок и фикус, хлорофитум и кактус, перец и бегонию, отщипнутые черенки неведомых растений. Просто так, за компанию. Солянка всегда в поисках вдохновения новым цветочком, «пришел-увидел-притащил домой» – вот девиз цветовода-солянки. Частенько работает спасателем цветов на стеллажах с уценкой, руководствуясь все тем же девизом и большой цветоводческой душой.

✅Цветовод-садист, он же садовод-огородник. Садисту стало мало озеленения бетонных стен, под раздачу попал и открытый грунт! Садист безустанно копает, сеет, собирает урожай, солит и варит, нагружая родню баночками-скляночками с закрутками. В целом мирный цветовод, если вы не разозлите его отказом от дегустации урожая.

✅Цветовод-Тарзан. Тарзан стремительно озеленяет пространство вокруг себя. Джунгли разрастаются со скоростью света! Ботву в доме Тарзана можно обнаружить даже в местах уединения и раздумий. Не удивляйтесь, застав цветовода-Тарзана в набедренной повязке, с гиканьем носящегося промеж зарослей. Просто у Тарзана сегодня день полива.

✅Цветовод-Юдашкин, он же цветовод-эстет. Душевная организация эстета не терпит хаотично наставленных горшков, от безвкусного пластика может впасть в депрессию! Растений обычно немного, ибо много – дурной тон. Протирает листочки от пыли пивом, при депрессии может принять его и внутрь. Оригинальные кашпо, ангелочки и бабочки, милые подставочки и салфеточки − спутники эстета. С осторожностью зовите такого цветовода в гости, можете получить по щам за свой мещанский подоконник, уставленный гераньками!

Резюмируя: мы все не похожи друг на друга, но в каждом из нас есть что-то из этих придуманных цветоводов.

Узнали себя? К какому типу ближе всего?

Наш канал 👉 СОВЕТЫ БИОЛОГА

Как на грядке появляются нитраты

При благоприятных условиях растения, как и люди, могут жировать. Хорошо ли это? И для тех, и для других – НЕТ!

⛔️Из хорошо удобренной почвы растения могут поглощать в несколько раз больше азота, чем это нужно для развития. А излишки азота (считай нитратов), не синтезированные растением, накапливаются в клеточном соке.

❗️ Высокие дозы азота попав в организм человека, через 6-7 часов вызывают тошноту, одышку, диарею, посинение кожи. В дополнение всё это сопровождается общей слабостью, головокружением, головными болями, повышенным сердцебиением.

❗️ ❗️ Главный источник нитратов, поступающих в наш организм – это овощи.

⛔️В большинстве культур увеличивается содержание нитратов после внесения в почву азотных удобрений в дозах, превышающих 20 г. на 1 м2 . Соответственно, возрастает и выход зеленой продукции. Таким нечестным приемом часто пользуются недобросовестные продавцы свежей зелени на рынке.

✅Кто нитратней: тепличные или грунтовые

⛔️Если вам интересно, то уровень содержания нитратов в тепличных овощах значительно (и даже очень) превышает аналогичные уровни для овощей, выращиваемых в открытом грунте. Почему так?

🔸Все дело в недостатке света. Тепличные растения (прежде всего в наших примитивных дачных теплицах) испытывают недостаток света, отчего происходит накопление большого количества нитратов. Этому способствует содержание в тепличном грунте чрезмерного количества минеральных удобрений, особенно азотных. Мы же в теплицах по привычке вносим то же количество удобрений, что и в открытом грунте. Накоплению нитратов в плодах способствует также недостаток или избыток влаги, резкие колебания температуры. Все это вкупе ведет к тому, что в плохо освещенных растениях процессы фотосинтеза протекают медленней.


✅Чем больше световой день в теплице, тем меньше остается нитратов в растениях.

🔸Огромная часть нитратов не успевает перейти в биологически связанные соединения азота, накапливаясь в зеленой массе тепличных овощей. Поэтому, выращивая у себя на участке или покупая на рынке овощи и фрукты, не забывайте два добрых совета:

🔸во-первых, не соблазняйтесь их величиной;

🔸во-вторых, помните, что все выгоночные зеленные культуры, особенно в осенне-зимний период, содержат повышенные дозы нитратов.

Допустимая суточная доза нитратов составляет 5 мг на 1 кг веса человека, то есть 300-500 мг в сутки.

✅Сколько почва содержит азота

🔸Если вы кропотливо ведете записи, когда, сколько и куда вносили удобрения и навоз за последние 5-10 лет, то поймете, что вашему здоровью ничего не угрожает. Ну просто не любим мы пичкать свою почву удобрениями, не привыкли мы к этому.

Чем крупнее плод, овощ, клубень, тем больше вероятность высокого содержания в нем нитратов. Исходя из этого и нужно корректировать свой выбор покупки овощей на рынке. Это правило не касается крупноплодных сортов.

🔸Дело в том, что органических удобрений (навоза) на большинстве наделов вносится настолько мало, что часто их не хватает даже на поддержание структуры почвы на участке, за исключением, пожалуй, теплицы, да и то не везде.

🔸А те 4-5 кг. мочевины или аммиачной селитры, которые садоводы ежегодно вносят в почву, даже на участке площадью 5-6 соток избытка нитратов в ней не создадут, особенно если вы тщательно следите за чистотой стекол в теплице и не допускаете загущенности растений на овощных грядках.

ГДЕ НИТРАТОВ БОЛЬШЕ ВСЕГО

Есть одна «нитратная» особенность, которую необходимо знать каждой хозяйке. Больше всего содержится нитратов:

у гороха в молодых стручках,

у зеленных овощей в черешках;

у кабачков в кожуре и верхушке плода,

у картофеля в сердцевине клубня и кожуре;

у капусты белокочанной в верхних листьях и кочерыжке;

у капусты цветной в наших любимых соцветиях;

у лука в верхней и нижней частях луковицы;

у моркови в верхушке корнеплодов;

у огурца в кожуре и верхушке плода;

у патиссона только в центре плода;

у редьки в верхушке корнеплода;

у свеклы в кожуре и сердцевине корнеплода;

у тыквы в кожуре и около плодоножки;

у арбуза нитраты распределяются равномерно по всему плоду

Наш канал 👉 СОВЕТЫ БИОЛОГА

Аэрированный компостный чай

Как получить полезных микробов для почвы и растений. АКЧ расшифровывается как «аэрированный компостный чай». Естественно, готовят его из компоста.

Преимущество такого «чая» перед настоем коровяка или птичьего помета – полное отсутствие запаха. Плюс не требуется много компоста, достаточно всего 1 кг на 10 л раствора. Причем готовый раствор разбавляют 1 к 10. Нетрудно понять, что основная «ударная сила» такого «чая» – в размножении полезных микроорганизмов.

Аэрированным компостный «чай» называется потому, что в процессе приготовления в раствор нагнетается воздух. Это можно сделать с помощью обыкновенного аквариумного компрессора.

Микробы, конечно, – дело хорошее, если почва плодородная и богата органикой, а если глина, превращаемая поливами в цемент? На таких почвах компостный чай никак не поможет. Поэтому предварительно почву надо обогатить органикой, иначе микробы, внесенные с чаем, просто погибнут от голода. Сейчас можно посеять сидераты на освободившихся грядках, а на следующий год подстегнуть все процессы с помощью АКЧ.

Если у вас чернозем, то вам для полного счастья точно не хватает микробов, которые и почву оздоровят, и растения будут более здоровые и устойчивые к болезням и погодным условиям. Вот тут-то чай и пригодится. Кстати, очень хорошо вносить «компостный чай» и после заделки в почву соломы, опилок, листвы... Только весной, когда почва прогреется до +15° С.

Рецепт АКЧ

Приготовить аэрированный компостный чай можно по-разному, но можно остановиться на классическом рецепте.

В стеклянную банку 3 л. налить 2 л. холодной отстоянной сутки воды, добавить 10 мл сиропа или варенья и 1 стакан землистого компоста. Погружаем компрессор для аквариума. Включаем. При комнатной температуре агрегат работает сутки, а в 30-градусную жару достаточно 16-18 часов. Перерывов делать не требуется, компрессор в состоянии отработать это время, не перегреваясь. Помешивать смесь тоже не требуется – все сделает компрессор.

Будьте внимательны, в процессе образуется много пены. Обычно она не переваливает через борт, но чтобы не было течи, банку со смесью ставят в пластиковый тазик.

Наш канал 👉 СОВЕТЫ БИОЛОГА

Произойдет чудо!

Обилие зеленых томатов в конце лета и радует, и тревожит: с одной стороны хочется снять урожай с куста, с другой - велик риск потерять его из-за фитофтороза или еще какой напасти. Как ускорить созревание томатов, не снимая их с куста.

Соберите яблочный опад, особенно уже гниющий, в ведро или несколько ведер. Поставьте их в теплице рядом с томатами, на которых никак не дозреют зеленые плоды и… Произойдет чудо! Томаты начнут активно созревать. Яблочный опад можно рассыпать слоем на спанбонд под растениями. Если не устраивать проветривания, созревание будет протекать стремительно. Точно так же можно ускорять созревание томатов и в открытом грунте. Только процесс будет протекать не так быстро. Ускорить его можно, накрыв посадки спанбондом - этилен будет не так быстро рассеиваться в воздухе.

В чем секрет?

Плоды с яблонь (а также и с груш) опадают недозревшими не только потому, что поражены болезнями и вредителями, хотя и такое встречается нередко. В зависимости от погодных условий и количества завязей дерево таким образом нормирует урожай. При этом природой предусмотрено, чтобы в плодах обязательно созрели семена, даже в тех, которые опали в недозрелом виде. Поэтому в опаде создаются условия для ускоренного созревания - в процессе гниения активно вырабатывается газ этилен. Чем активнее происходит гниение, тем больше этилена.

После уборки растений и окончания культуры томата остатки яблок (и/или груш) просто вкопайте в землю - это будет хорошая органическая подкормка.

❗️Не стоит опасаться, что болезни яблок могут перейти на томаты или их возбудители поселяться в теплице или в огороде. Гнили и другие заболевания (монилиоз, коккомикоз и пр.), поражающие фруктовые растения, безопасны для томатов, огурцов, перцев и других овощных растений, а также для цветочных культур.

Наш канал 👉 СОВЕТЫ БИОЛОГА