Ленинский районный суд г. Санкт-Петербурга привлек к административной ответственности ООО «Комбинат общественного питания СПбГАСУ» за совершение правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ.
20.11.2023 г. в 14 час. 00 мин. в ходе проведения санитарно-эпидемиологического расследования установлено, что предприятием общественного питания ООО «Комбинат общественного питания СПбГАСУ» по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. 2-я Красноармейская, д. 4, литер А, допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах. По состоянию на 11 ч. 00 мин. 22.11.2023 зарегистрировано 49 случаев острой кишечной инфекции в университете. Госпитализированы в инфекционный стационар СПб ГБУЗ «Больница Боткина» 12 заболевших. Заболевания протекают в виде острого гастроэнтерита - 32 человек (65,3 %), гастроэнтероколита - 6 человек (12,2 %), энтерита - 1 человек (2,0 %), сальмонеллез гр. Д (enteritidis) - 6 человек (12,4 %), сальмонеллезная инфекция не типированная - 4 человека (8,1 %). Проверка установила следующие нарушения: на основном производстве предприятия не обеспечена последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции; пищевая продукция обезличена, без маркировочных ярлыков изготовителя; в предприятии реализуется продукция с истекшим сроком годности; не осуществляется отбор суточной пробы от каждой партии приготовленной пищевой продукции в целях контроля за качеством и безопасностью; осуществляется замораживание нереализованных готовых блюд для последующей реализации в другие дни; предприятие не оснащено в достаточном количестве технологическим оборудованием (холодильным); не проведена текущая уборка мясо-рыбного, выпечного цехов (имеются следы остатков пищи, разводы на полу, стены и полы за установленным технологическим оборудованием грязные (со следами жира и мусора); в складском помещении осуществляется совместное хранение пищевой (безалкогольные напитки, сиропы, рыбные и плодоовощные консервы) и непищевой продукции (строительные материалы - краска), для хранения пищевой продукции вторично используется одноразовая тара; отсутствует назначенное ответственное должностное лицо для проведения ежедневного осмотра и осуществления допуска к работе; сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации сотрудников не соответствуют требованиям.
Суд назначил наказание в виде приостановления деятельности сроком на 45 суток (исчислять с 20.11.2023).
#ленинский_спб #делаобАП #6_6КоАПРФ #опсспб #санитарныеправила
20.11.2023 г. в 14 час. 00 мин. в ходе проведения санитарно-эпидемиологического расследования установлено, что предприятием общественного питания ООО «Комбинат общественного питания СПбГАСУ» по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. 2-я Красноармейская, д. 4, литер А, допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах. По состоянию на 11 ч. 00 мин. 22.11.2023 зарегистрировано 49 случаев острой кишечной инфекции в университете. Госпитализированы в инфекционный стационар СПб ГБУЗ «Больница Боткина» 12 заболевших. Заболевания протекают в виде острого гастроэнтерита - 32 человек (65,3 %), гастроэнтероколита - 6 человек (12,2 %), энтерита - 1 человек (2,0 %), сальмонеллез гр. Д (enteritidis) - 6 человек (12,4 %), сальмонеллезная инфекция не типированная - 4 человека (8,1 %). Проверка установила следующие нарушения: на основном производстве предприятия не обеспечена последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции; пищевая продукция обезличена, без маркировочных ярлыков изготовителя; в предприятии реализуется продукция с истекшим сроком годности; не осуществляется отбор суточной пробы от каждой партии приготовленной пищевой продукции в целях контроля за качеством и безопасностью; осуществляется замораживание нереализованных готовых блюд для последующей реализации в другие дни; предприятие не оснащено в достаточном количестве технологическим оборудованием (холодильным); не проведена текущая уборка мясо-рыбного, выпечного цехов (имеются следы остатков пищи, разводы на полу, стены и полы за установленным технологическим оборудованием грязные (со следами жира и мусора); в складском помещении осуществляется совместное хранение пищевой (безалкогольные напитки, сиропы, рыбные и плодоовощные консервы) и непищевой продукции (строительные материалы - краска), для хранения пищевой продукции вторично используется одноразовая тара; отсутствует назначенное ответственное должностное лицо для проведения ежедневного осмотра и осуществления допуска к работе; сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации сотрудников не соответствуют требованиям.
Суд назначил наказание в виде приостановления деятельности сроком на 45 суток (исчислять с 20.11.2023).
#ленинский_спб #делаобАП #6_6КоАПРФ #опсспб #санитарныеправила
Кировский районный суд г. Санкт-Петербурга зарегистрировал исковое заявление Татьяны Фединой к АО «Комбинат питания «Кировский» о взыскании компенсации морального вреда.
Истец указала, что ею был заключен договор об образовании с ГБОУ СОШ №608 имени героя Советского Союза Зины Портновой на обучение и воспитание несовершеннолетней дочери.
06.09.2023 дочь, после приема пищи в школе, заболела. У неё появилась температура 39 градусов, боли в животе, жидкий стул, отсутствие аппетита.
В соответствни с контрактом, заключенным школой, услуги по организации горячего питания в государственных бюджетных образовательных учреждениях, подведомственных администрации Кировского района СПб, были организованы АО «Комбинат питания «Кировский». Были выявлены более 25 случаев острой кишечной инфекции среди учеников и сотрудников указанной школы.
В результате противоправных действий ответчика, истцу и её дочери был причинен моральный вред, в связи с чем Федина просит взыскать с ответчика компенсацию морального вреда в размере 3% совокупного размера суммы выручки АО «Комбинат питания «Кировский» от реализации всех товаров.
Материалы дела переданы судье.
Ранее мы рассказывали о привлечении АО «Комбинат питания «Кировский» к административной ответственности: https://tttttt.me/SPbGS/15593.
#кировский_спб #гражданскиедела #комбинаткировский #опсспб
Истец указала, что ею был заключен договор об образовании с ГБОУ СОШ №608 имени героя Советского Союза Зины Портновой на обучение и воспитание несовершеннолетней дочери.
06.09.2023 дочь, после приема пищи в школе, заболела. У неё появилась температура 39 градусов, боли в животе, жидкий стул, отсутствие аппетита.
В соответствни с контрактом, заключенным школой, услуги по организации горячего питания в государственных бюджетных образовательных учреждениях, подведомственных администрации Кировского района СПб, были организованы АО «Комбинат питания «Кировский». Были выявлены более 25 случаев острой кишечной инфекции среди учеников и сотрудников указанной школы.
В результате противоправных действий ответчика, истцу и её дочери был причинен моральный вред, в связи с чем Федина просит взыскать с ответчика компенсацию морального вреда в размере 3% совокупного размера суммы выручки АО «Комбинат питания «Кировский» от реализации всех товаров.
Материалы дела переданы судье.
Ранее мы рассказывали о привлечении АО «Комбинат питания «Кировский» к административной ответственности: https://tttttt.me/SPbGS/15593.
#кировский_спб #гражданскиедела #комбинаткировский #опсспб
Telegram
Объединённая пресс-служба судов Санкт-Петербурга
Кировский районный суд г. Санкт-Петербурга рассмотрел материалы дела об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении АО "Комбинат питания "Кировский".
Ранее мы рассказывали о регистрации материалов: https://tttttt.me/SPbGS/15537.…
Ранее мы рассказывали о регистрации материалов: https://tttttt.me/SPbGS/15537.…
Фрунзенский районный суд г. Санкт-Петербурга привлек к административной ответственности ООО "Максимилиан Эф энд Би" за совершение правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ.
06.01.2024 в 22.00 при проведении расследования по факту регистрации 7 случаев кишечной инфекции среди населения - постояльцев отеля "Valo Hotel City", установлено, что предприятие общественного питания ООО "Максимилиан Эф энд Би" осуществляет деятельность в стр. 1, д. 61 на ул. Салова и допустило нарушения действующего законодательства.
В горячем цехе недостаточное количество оборудования для приготовления горячих блюд; не предъявлена производственная документация, позволяющая установить количество изготавливаемых блюд и время выдачи на раздачу на завтрак, что не позволяет определить срок реализации; не проводится контроль на принципах ХАССП; некоторая пищевая продукция обезличена (сыр, морковь по-корейски, горчица и пр.); отсутствует маркировка с указанием времени изготовления; нарушение товарного соседства (хранение на одной полке холодильника сырой продукции и готовых полуфабрикатов); нарушение проведения текущей уборки столов, инвентаря, пола; медицинские книжки представлены не на весь персонал; в женской гардеробной отсутствует 7 потолочных плит.
Согласно исследованию, массовая доля ЧАС в концентрированном дезинфицирующем средстве составляет менее 0.0045%, что подтверждает некачественную уборку и дезинфекцию оборудования и помещений предприятия.
Суд назначил наказание в виде приостановления деятельности на 35 суток.
#фрунзенский_спб #делаобАП #6_6КоАПРФ #опсспб #инфекция #санитарныеправила
06.01.2024 в 22.00 при проведении расследования по факту регистрации 7 случаев кишечной инфекции среди населения - постояльцев отеля "Valo Hotel City", установлено, что предприятие общественного питания ООО "Максимилиан Эф энд Би" осуществляет деятельность в стр. 1, д. 61 на ул. Салова и допустило нарушения действующего законодательства.
В горячем цехе недостаточное количество оборудования для приготовления горячих блюд; не предъявлена производственная документация, позволяющая установить количество изготавливаемых блюд и время выдачи на раздачу на завтрак, что не позволяет определить срок реализации; не проводится контроль на принципах ХАССП; некоторая пищевая продукция обезличена (сыр, морковь по-корейски, горчица и пр.); отсутствует маркировка с указанием времени изготовления; нарушение товарного соседства (хранение на одной полке холодильника сырой продукции и готовых полуфабрикатов); нарушение проведения текущей уборки столов, инвентаря, пола; медицинские книжки представлены не на весь персонал; в женской гардеробной отсутствует 7 потолочных плит.
Согласно исследованию, массовая доля ЧАС в концентрированном дезинфицирующем средстве составляет менее 0.0045%, что подтверждает некачественную уборку и дезинфекцию оборудования и помещений предприятия.
Суд назначил наказание в виде приостановления деятельности на 35 суток.
#фрунзенский_спб #делаобАП #6_6КоАПРФ #опсспб #инфекция #санитарныеправила
Дзержинский районный суд г. Санкт-Петербурга привлек к административной ответственности ООО "Ресторан Джиро" за совершение правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ.
По результатам проведенной 12.02.2024 проверки деятельности ресторана, находящегося в стр. 1, д. 2, Басков пер., выявлено следующее: не обеспечена поточность технологических процессов, не достаточно моечного оборудования, обработка и хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции осуществляется совместно, маркировки нет, хранение пищевой продукции осуществляется в неработающем холодильнике (забраковано 10.5 кг продукции), на сыре, говядине и рыбе отсутствует маркировка (забраковано 11.6 кг), не проведена уборка заготовочного цеха, на холодном участке кухни отсутствует бактерицидное оборудование, система вентиляции не соответствует гигиеническим требованиям, в сан.узле не функционирует вентиляция, документация, подтверждающая исправность также отсутствует и т.д.
Представители ресторана вину признали частично, сообщили, что ряд нарушений уже устранен.
Суд назначил наказание в виде приостановления деятельности на 60 суток.
#дзержинский_спб #делаобАП #6_6КоАПРФ #опсспб #санитарныеправила
По результатам проведенной 12.02.2024 проверки деятельности ресторана, находящегося в стр. 1, д. 2, Басков пер., выявлено следующее: не обеспечена поточность технологических процессов, не достаточно моечного оборудования, обработка и хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции осуществляется совместно, маркировки нет, хранение пищевой продукции осуществляется в неработающем холодильнике (забраковано 10.5 кг продукции), на сыре, говядине и рыбе отсутствует маркировка (забраковано 11.6 кг), не проведена уборка заготовочного цеха, на холодном участке кухни отсутствует бактерицидное оборудование, система вентиляции не соответствует гигиеническим требованиям, в сан.узле не функционирует вентиляция, документация, подтверждающая исправность также отсутствует и т.д.
Представители ресторана вину признали частично, сообщили, что ряд нарушений уже устранен.
Суд назначил наказание в виде приостановления деятельности на 60 суток.
#дзержинский_спб #делаобАП #6_6КоАПРФ #опсспб #санитарныеправила
Шаверма и тараканы суду не понравились
Московский районный суд г. Санкт-Петербурга привлек к административной ответственности ИП Насимджона Холова за совершение правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ.
07.03.2024 года в 11 час. 00 мин. при рассмотрении материалов выездной внеплановой проверки, установлено, что в кафе «Кебаб 24» по адресу г. Санкт-Петербург, 5-й Предпортовый проезд, д. 2, стр. 1, где свою деятельность осуществляет ИП Холов Н.А., выявлены следующие нарушения: при изготовлении блюд не обеспечена последовательность и поточность технологических процессов; на участках порционирования и раздачи блюд отсутствует бактерицидное оборудование; не осуществляется контроль температурно-влажностного режима хранения пищевой продукции в складском помещении; не проводится ежедневный осмотр работников, занятых изготовлением продукции общественного питания и работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией; технологическая карта «Мясо шавермы жареное» не содержит информацию о температуре и времени приготовления; не указаны условия хранения и сроки реализации готовой продукции; в предприятии общественного питания при количестве посадочных мест 44 для персонала и посетителей используется один туалет, что не исключает контактное микробиологическое и паразитарное загрязнение пищевой продукции; не предъявлена документация, подтверждающая ежедневный контроль фритюрного жира (масла), документация, подтверждающая регулярную замену фритюрного жира (масла); в помещении пищеблока наблюдается наличие тараканов и пр.
Кроме того, согласно экспертному заключению, измеренные уровни шума в жилых комнатах квартиры от работы инженерно-технологического оборудования и музыкального оборудования в максимальном (по шуму) режиме предприятия общественного питания «Кебаб 24» ИП Холова Н.А., не соответствуют требованиям действующих государственных санитарных правил и норм.
ИП Холов Н.А., а также его защитник Масаев Г.А., будучи надлежащим образом извещенными о времени и месте рассмотрения дела в судебное заседание не явились.
Суд назначил наказание в виде административного приостановления деятельности кафе «Кебаб 24» по адресу г. Санкт-Петербург, 5-й Предпортовый проезд, д. 2, стр. 1, на срок 40 суток.
#московский_спб #делаобАП #6_6КоАПРФ #опсспб #шаверма
Московский районный суд г. Санкт-Петербурга привлек к административной ответственности ИП Насимджона Холова за совершение правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ.
07.03.2024 года в 11 час. 00 мин. при рассмотрении материалов выездной внеплановой проверки, установлено, что в кафе «Кебаб 24» по адресу г. Санкт-Петербург, 5-й Предпортовый проезд, д. 2, стр. 1, где свою деятельность осуществляет ИП Холов Н.А., выявлены следующие нарушения: при изготовлении блюд не обеспечена последовательность и поточность технологических процессов; на участках порционирования и раздачи блюд отсутствует бактерицидное оборудование; не осуществляется контроль температурно-влажностного режима хранения пищевой продукции в складском помещении; не проводится ежедневный осмотр работников, занятых изготовлением продукции общественного питания и работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией; технологическая карта «Мясо шавермы жареное» не содержит информацию о температуре и времени приготовления; не указаны условия хранения и сроки реализации готовой продукции; в предприятии общественного питания при количестве посадочных мест 44 для персонала и посетителей используется один туалет, что не исключает контактное микробиологическое и паразитарное загрязнение пищевой продукции; не предъявлена документация, подтверждающая ежедневный контроль фритюрного жира (масла), документация, подтверждающая регулярную замену фритюрного жира (масла); в помещении пищеблока наблюдается наличие тараканов и пр.
Кроме того, согласно экспертному заключению, измеренные уровни шума в жилых комнатах квартиры от работы инженерно-технологического оборудования и музыкального оборудования в максимальном (по шуму) режиме предприятия общественного питания «Кебаб 24» ИП Холова Н.А., не соответствуют требованиям действующих государственных санитарных правил и норм.
ИП Холов Н.А., а также его защитник Масаев Г.А., будучи надлежащим образом извещенными о времени и месте рассмотрения дела в судебное заседание не явились.
Суд назначил наказание в виде административного приостановления деятельности кафе «Кебаб 24» по адресу г. Санкт-Петербург, 5-й Предпортовый проезд, д. 2, стр. 1, на срок 40 суток.
#московский_спб #делаобАП #6_6КоАПРФ #опсспб #шаверма