Полный рецепт Кубанского борща от повара одного из моих любимых мест в Краснодаре смотрите здесь: http://lisa-mag.livejournal.com/19364.html
Livejournal
#РоссияСоВкусом кубанского борща
Роман Юрченко, повар ресторана "The Печь": Мы добавляем в него любовь всего края Что важно попробовать в Краснодаре? Разумеется Кубанский борщ. Главной особенностью кубанского борща, к нашему удивлению, стал не набор экзотических продуктов, а душа поваров.…
Весь набор можно купить в любом супермаркете. Банки сыра, хлеба и рыбы хватит на 2 завтрака на 4 человека. Рекомендую рыбу брать или сёмгу-форель, или нашу кету-кижуч ломтиками(не надо резать)😉Чек выйдет на 500-700₽, в зависимости от рыбы.
Обед близится 🛎поехали поищем вкусный супчик, чтоб всем в радость и удовольствие 🍵
Больше фото и лайфхаки по приготовлению можно глянуть здесь: http://lisa-mag.livejournal.com/14584.html
Livejournal
Харчо по-детски. Проще и еще вкуснее
Харчо–одно из тех блюд, которое может сделать практически любая хозяйка, хоть раз в жизни державшая в руках сырой кусок мяса и отличающая хмели-сунели от других приправ. Суп из говядины густой и наваристый, довольно острый. Ребенку, если он не родился в Грузии…
Сегодня отправляюсь к дочери в лагерь, а на обратном пути всегда покупаю 🥒 и 🍅 на 23 км. Только у одной женщины они сладкие, плотные, а помидоры мясистые. За 200₽ за кг можно выбрать корявенькие, но настоящие ☝🏻 а кто сказал, что овощи должен быть стандартным? Главное вкус, а причудливость формы только украшает блюдо. Сытного и красивого вам вечера😊
Доброе утро, ребят! припозднилась немного) пью кофе в моем проекте #ПРЕССкафе, но делюсь континентальным завтраком. Все быстро: колбаска, ветчинка, сыр, фрукты и овощи, по желанию каша и напиток ☕️
Тонкие пластины мяса ( по вкусу) обжариваем, добавляем овощи 🔥жарим аль денте. Перекладываемых в прочную посуду(желательно чугун) и ставим в духовку на 190° на 20 минут, подаём горячим с отварным рисом. 🍚Приятного аппетита😊
У меня тут свежак-картошка размером с горох, запечем сегодня? Готовьтесь)
Итак, поехали. Как готовлю, так поэтапно сюда и выкладываю. Да, знаю, так никто не делает. Но практика показывает, что наделать фото, приготовить и поесть – значит похоронить весь пост в телефоне) так что, поехали 🍒