#РоссияСоВкусом👩🏼‍🌾👨🏻‍🍳
78 subscribers
376 photos
8 videos
62 links
Жизнь полна еды😊Рецепты из разных регионов нашей страны и Магадана в авторском исполнении @lisa_mag и @alkrylov
Download Telegram
💡В говядине тушеной–месиво из кожи и жира с бульоном. В банке "дачная"–жир, бульон и СОЯ😡 супер-мелко в составе написан "соевый белок". И только он там и есть+жир+бульон. Ни одного волокна мяса.
А готовим сегодня Щи из тушёной говядины😊со сметаной и зеленью🍵
Берем: капусту свежую, кислую, морковь, картофель, лук, тушёнку, томат пасту, специи и зелень🌱
Режем все овощи как привыкли на суп или борщ❗️Будь внимательны и не готовьте из подпорченных. А этот тот случай, когда даже капуста грустить, что пропала😟
Варим картофель и пассеруем лук на жире от тушёнки (лишеее масло нам не нужно). 💡Добавьте в бульон крупный лук, кочерыжки и целые ветви зелени. Это только улучшит его вкус😉
В лук добавляем тушёнку, зелень, тертую морковь и томатпасту🍅тушим 3 минуты и выключаем.
Картошка готова наполовину? Тогда лишние овощи вытащите, добавьте кислую капусту. Варите до готовности картофеля и добавьте свежую капусту. Варить до вашего любимого состояния, я предпочитаю хруст😊
Сразу добавляем нашу заправку из овощей и тушенкиВарим ещё 5-7 минут☝🏻Солим и перчим по вкусу👌🏻
Подаём Щи со сметаной и зеленью😋Рекомендую молочные продукты выбирать фирмы "Коровка из Кореновки". Их вы найдёте только в Мегамаг😊Приятного аппетита👩🏼‍🍳
Утра доброго, друзья☕️ сегодня на завтрак отличный белок😊Варёное яйцо с криспой и Антарктик крилем. Отличная паста для завтрака👌🏻
Антарктик Криль может быть трёх видов: классика, с чесноком и подкопченый. 💡не стоит намазывать хлебец толстым слоем, паста очень сытная😉
Всем привет! Сегодня расскажу, как из этого набора сделать закуску, паштет, салат и просто обалденно-вкусное блюдо🌶
Начинаю понимать, что пришла пора заводить белую бумагу и холодную лампу для света😊Итак, поехали, делаем достаточно диетическое и почти вегетарианское блюдо 👌🏻
Берем: консервированный тунец🐟болгарский перец, немного Чили🌶, репчатый лук, чёрный перец, соль морскую и майоран🍃
🐟 тунца можно взять кусочками, но я рекомендую цельного, он вкуснее обычно☝🏻но обязательно без масла. Лишний жир нам не нужен😊Чили добавляем по желанию 🌶
Все овощи нарезаем мелкими кубиками для пассировки☝🏻Петрушку тоже рекомендую протушить, из-за свежей зелени, блюдо может быстро испортиться, а так, прослужит вам на три завтрака🍽
Тунец разминаем вилкой, даже если он был кусочками. Нам необходима консистенция паштета 👌🏻
Овощи пассируем на оливковом масле до мягкости, чуть солим и перчим в конце. Чтобы перец оставил свой аромат, а не сделал блюдо острым👍🏻
Смешиваем овощи с рыбкой и добавляем майоран🌱Именно эта травка делает блюдо изысканным, добавляя нотку сладко-цветочной пряности😋