Ребята! Всем привет. У меня тут объявление для всех любителей суши🍣В @samuraikinru акция на сет «Мечта» сегодня. Отдают за 750 рублей. Сказали там 24 штуки, а вот какие именно можно уточнить по телефону 21-33-99
💰Экономим и угощаемся. Там всего 30 сетов, так что спешите😊Дополнительную инфу ищите в профиле ресторан, вот вам ссыль https://www.instagram.com/samuraikinru

Ну и раз такая азиатская тема, то этот мини-пост для тех, кто помнит времена Кафе «Ариран» и «Торади». Их коронным блюдом был суп Кукси🍜

Корейский суп можно сделать дома из подручных средств: говяжий бульон с мясом, спагетти или кукси, 🇰🇷морковка. Я беру у таджиков в Автотэке в овощном павильоне целую банку(🥕кабачок и капуста) 200₽

Кладем лапшу, мясо, овощи и заливаем бульоном.Обязательно поперчите и добавьте соевый соус👌🏻Это действительно очень вкусно и сытно, а главное приготовить может даже ребёнок😊И никакого глютамата😉

По сути, Куксу, а именно так называют корейцы свой суп( это уже советские корейцы сделали из блюда вкусовой шедевр и назвали его Кукси) –это лапша, то есть база для холодного супа. В его основной рецепт входят: лапша, свинина, капуста, огурцы, яйца,помидоры, чёрный и красный перцы, чеснок, соевый соус, уксус, сахар, соль и укроп. Лапшу проще купить, овощи(кроме помидора) маринуются в специях, уксусе и соусе, свинину жарим, а из яиц делаем блины, которые нарезаются соломкой.
🥚🥚🥚
Из помидоров и зелени, соуса и специй готовится бульон Мури. Все ингредиенты складываются в глубокую миску, заливаются холодным Мури и все, советский Кукси готов
🍜🍜🍜
Сочетание лапши, овощей, соленых, сладких и острых вкусов придают Кукси особый азиатский шарм. Если вы купите корейские овощи, а холодный Мури замените на горячий говяжий бульон, то вкус будет таким же, только этот суп можно давать всем членам семьи👍🏻Если есть вопросы по продуктам, где их купить, или способу приготовления, обязательно пишите @lisa_mag ✊🏻

Друзья! С очередным всех праздником😊Мы тоже тут скромно отметили День печати, Новый год и спортивные успехи🏂старшего ребёнка 💥Готовила ли я? Нет😂Лень, она такая😬Но у меня припасен рецептик базовых маффинов, в которые я умудрилась напихать все, что попалось под руку в холодильнике👌🏻Но есть вопрос, рецепты больше 4-х фото удобней читать потоком в канале? Когда по одному фото с описанием? Или через телеграф? Вынесенным постом? Кто жив после празднеств, проголосуйте, жду до вечера🙃

Как удобней читать рецепты где больше четырёх фото?

В Телеграф одним постом👍🏻 – 13
👍👍👍👍👍👍👍 87%

Потоком в канале👍🏻 – 2
👍 13%

👥 15 people voted so far. Poll closed.

Доброй ночи всем, у кого ночной дожор🙃 Пока одни рецепты готовятся к выпуску, делюсь с вами полезными заметками. В магазинах все чаще и больше стали появляться продукты, название которых с трудом можно выговорить, не говоря уже о понимании для чего они нужны🍈 А часть полезностей скромно пыляться в сторонке, хотя им самое место в холодильнике настоящих гурманов😋 Давайте разберемся в рубрике под кодовым названием Странные продукты на магаданских прилавках👌🏻
http://telegra.ph/Kukuruznyj-sirop-i-Relish-strannye-produkty-na-magadanskih-prilavkah-01-17

Ребята, всем приветули✊🏻Наверняка соскучились по еде😋Я тоже и впереди у нас колымский гаспачо от Саши🥣, баранина с абрикосом и сливой🥩имбирные пряники🍪В перспективе китайские печеньки к 14 февраля, если кто празднует🥠И моя мечта в виде морковного пирога🥕

Сейчас я нахожусь в поисках специальных дощечек, фанерок и угла в моей кухне для съёмок. К сожалению, очень рано темнеет, а готовлю я в основном по вечерам. Смешенный свет и отсутствие правильной поверхности затрудняют передачу красоты в тарелках🍯Так что, если у кого есть старые доски, ящики или остатки забора из лиственницы, буду признательна за презент, с меня вкусняшка👌🏻Пишите @lisa_mag или @alkrylov Да и просто пишите, нам важна обратная связь. Даже появилась мысль об отдельном чатике для любителей готовить и есть🙃

Хей-хей, ребята✊Что, уже спите? А мы нет, вот приготовили вкусняшку и спешим поделиться с вами рецептом. Веганы – ликуйте! Это ваш вечер @lost_in_taiga Я знаю, тебе понравится, так что жду ответных фоточек👌

https://lisa-mag.livejournal.com/25093.html

Доброго вечера, друзья✊Сегодня среда, а значит пора разбираться в странных продуктах на магаданских прилавках. Поехали https://lisa-mag.livejournal.com/25363.html

Всем привет😊Пятница же. Я не могла оставить вас без интересного рецептика, который не трудно повторить и при этом легко удивить семью и любимых. Вот вам идея для насыщенного восточными ароматами и красками ужина https://lisa-mag.livejournal.com/25714.html

Приветули✊🏻Суровые циклоны прям жестят в Магадане. Но это не повод не готовить вкусняшки. Надеюсь, вы помните, что я ни разу не профи-повар и уж тем более не кондитер. Но есть несколько рецептов, которые уж очень хочется повторить. Не без тряски в руках и с замиранием сердца — осваиваю. Сегодня попробуем рецепт имбирных пряников👌🏻Поехали👉🏻 https://lisa-mag.livejournal.com/26074.html

​​Картофельные оладьи с копчёным лососем

Ингредиенты

• 330 г картофеля;
• 2 стебля зелёного лука;
• щепотка морской соли;
• щепотка чёрного молотого перца;
• 1 столовая ложка (с горкой) просеянной муки;
• маленький кусочек сливочного масла;
• 4 яйца;
• 4 кусочка копчёного лосося;
• 2 чайные ложки (с горкой) сметаны;
•пучок лука джусай;
•специи — по вкусу.

Приготовление

Почистите картофель и отварите его в солёной воде. Затем слейте воду и остудите.

Натрите картошку на крупной тёрке. Добавьте мелко нарезанный зелёный лук, соль, перец, муку, полкусочка масла и тщательно перемешайте.

Разделите полученную смесь на четыре равные части и сформируйте оладьи. Если позволяет время, оставьте их в холодильнике на ночь.

Поджарьте оладьи на разогретом сливочном масле по 2–3 минуты с каждой стороны.

 хрустящие картофельные оладушки будут невероятно вкусными, если подать их с яйцами всмятку.
Джейми Оливер

Отварите яйца всмятку: на это уйдёт примерно 4 минуты. Блюдо будет намного вкуснее, если желтки останутся жидкими.

Выложите картофельные оладьи на тарелку. На каждый оладушек положите кусочек копчёного лосося, слегка раздавленное очищенное яйцо и немного сметаны. Посыпьте готовое блюдо рубленым луком джусай и специями.

В общем, я нашла секретный ингредиент для лучшего в мире сэндвича - корень фенхеля. Это очень вкусно, необычно и свежо. Кто бы мог подумать, что странный овощ прекрасно сочетается почти со всеми продуктами на магаданском столе. https://lisa-mag.livejournal.com/26287.html

Друзья🍒Приветули✋🏻Я вот пишу про странные продукты и думаю, почему нам так сложно менять свою кухню? Нет ничего страшного в новых вкусах и ароматах. Мы не изменяем своим традициям, просто разбавляем их чем-то новым. На мой взгляд – это расширение границ, а не предательство. Надеюсь, вы меня поддержите:) https://lisa-mag.livejournal.com/26621.html

Ребята! Я очень быстро. Сейчас в Пхёнчхане прыгает магаданская лыжница Александра Кустова, я пошла болеть, а вам фоточка: