Пожалуй, лучшая тушёная говядина, которую можно найти в Магадане. Гродфуд из Мегамага порадовала наличием больших кусков мяса, шикарным бульоном-желе. Цена полностью соответсвует качеству#рекомендую

Новичок на магаданском рынке консервов – Юнона. Краснодарцы радуют сохранением традиций и качества. Фасоль, овощная икра и лечо отменны. Овощи всегда крепкие, не размазня. Рассол не убивает уксусом💡

😊 @lisa_mag не сотрудничает с рекламодателями, тестирую, ем и кормлю семью продуктами исключительно в интересах моих подписчиков🤗

Топ-7 хороших каналов для фанатов еды🍒

@coocooking канал для тех, кто нуждается в советах: как сделать 🥚яйца Бенедикт, почему важно иметь поварской нож и что такое Гранола. Автор Тома Евсюкова фотограф, поэтому все подробные рецепты сопровождаются одной, но очень красивой картинкой готового блюда👌🏻

Для бешеных фанатиков чая, таких же как я Велком @teabrain
Такой коммерческий канальчик, но стоит почитать для общего представления, что такое чай и что с ним нужно делать🍃

@cookingandcooking Это прям для неспешной готовки🍳Постинг там редкий, но я их прекрасно понимаю. По сути, в канале очень разношерстный контент: лайфхаки из Instagram , фото из Pinterest , рецепты с одноименного сайта. Довольно простые и яркие. Рекомендую для периодического прочтения.

Один из многонаселенных каналов, отличающийся GIF-рецептами @edaTG 📹Все предельно ясно и просто. Частый постинг, оригинальные идеи. Пользуюсь ресурсом, но, честно говоря, осторожно. Некоторые рецепты прям дичь редкая🐣

Простой канал для тех, кто только учится готовить. Рецепты описаны подробно, пошагово, остаётся только проглотить. Фото не замороченные, от того ещё домашней все смотрится и радостней за себя. Запеканки, рулеты, мясо и майонез welcome @papafood 😊

Еда должна быть вкусной, обязана быть красивой. Я лично против месива в тарелке, поэтому всегда подсматриваю оформление. Раз-два в неделю дома можно украсить еду в стиле Мишлен✨Вот здесь @restaurantfood можно подглядеть 🍣

И 🥁 @Russiawithtaste про еду в России и Магадане. Рецепты разных народностей и северного края. Брусника, оленина, маслята. Расскажу и покажу как готовить. Подписывайтесь ✅ и помните –👉🏻Жизнь полна еды
#топ

Долгими и холодными колымскимм вечерами хочется чего-то вкусного, изысканного и уютного☺️Лимонный курд в нашем меню👩🏼‍🍳

Друзья, привет✋🏻Телеграм, к сожалению, не особенно популярен в Магадане, проигрывая Ватсап. Но это мы исправим😊 поэтому раз в недельку по просьбам таких же автора как я, буду подкидывать вам ссылочку на канал какой-нибудь. Не сердитесь. У нас же Колымское братство 😊
📲@my_mgdn_chanel
Новости и объявления. ✅Подписывайтесь, читайте новости и покупайте/продавайте на здоровье. У меня все✋🏻пошли делать курд🍋

Аскетичный набор для курда: масло 60гр, 🥚желтка 4, сахар 75гр, 🍋лимон 3-4 штуки из него сделаем 115мл сока и две чайные 🥄 цедры.

Все, кроме масла смешиваем в жаропрочной посуде. Не оставляйте желтки с соком долго, свернуться. Мешайте. На плите уже должна закипать водяная баня.

Следите, чтоб вода в кастрюле хорошо кипела. Готовим курд на водяной бане минут 10-15, все время мешайте и он начнёт густеть. Когда будет похож на крем – снимайте с бани.

Масло разрежьте на кусочки и добавьте в курд, хорошо перемешайте. Если вам не нравятся куски цедры и вы хотите мягкий десерт, протрите курд через сито. Переложите в банку, остудите и уберите в холод❄️

В перерыве сделайте зимний чай. Смешайте чёрный байховый, немного лаванды, корицы, бадьяна, цедры лимона и имбиря🍃

Лимонный курд – один из десертов, который прекрасен и как одиночное блюдо и в сочетании с любой выпечкой: блины,булочки, кексы,маффины. Грейтесь северными вечерами вместе с @Russiawithtaste #десерт

Дорогие мои подписчицы-мамочки и будущие мамочки! С праздником вас😘Пусть ваша жизнь будет яркой, сочной, ароматной и невероятно вкусной☺️Ваша @lisa_mag

​​Салат «Нисуаз» с лососем

Ингредиенты

240 г филе лосося;
морская соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
6 столовых ложек оливкового масла;
200 г мелкого картофеля;
100 г стручковой фасоли;
2 крупных яйца;
1 зубчик чеснока;
1 лимон;
1 чайная ложка дижонской горчицы;
пучок листьев салата;
горсть маслин;
4 небольших помидора.

Приготовление

Натрите филе лосося солью и перцем. Влейте в сковороду 3 столовые ложки оливкового масла и выложите филе шкуркой вниз. Поджаривайте 4 минуты, переверните и жарьте ещё 2 минуты.

Разрежьте картошку пополам и отварите вместе с фасолью. Положите яйца в кипящую воду на 6 минут. Затем сваренные вкрутую яйца очистите и разрежьте на 4 части.

Для заправки смешайте в миске измельчённый чеснок с оставшимся оливковым маслом, лимонным соком, горчицей и щепоткой соли и перца.

Добавьте к заправке листья салата, картошку, фасоль и маслины. Разрежьте помидоры вдоль на 4 дольки, выложите в миску и перемешайте.

Выложите салат на тарелки. Сверху положите яйца и нарезанное кусочками филе лосося.

Пока ещё не рабочая неделя с ее суетой, суматохой и бешеной спешкой в кубе, делюсь парой баночек-выручалочек, которые можно купить в Магадане. Данные «выручалки» взяла в маркете Идея.

Печеный перец от болгарских друзей😋Дорого, но очень вкусно.🌶украсит обычный рис, макароны, картошку, сэндвич мясо или рыбу. Настоящий, как-будто прямиком из мангала. Хватает на месяц👌🏻

Апельсиновый мармелад, есть с лимоном и имбирем, другими фруктами. Но именно 🍊десерт так согревает белыми, зимними вечерами. Взбодрит, подарит настроение и напомнит о лете.

Приветули всем👋🏻В такие морозы только 🥟баловаться. С творогом, сметанкой и маслицем. С таким ужином в любом месте почувствуешь себя дома. К тому же, вареники–очень простое блюдо ☺️

Творог 500г, два🥚желтка, две столовые🥄сметаны, три столовые🥄 сахара. Смешиваем. Для нежности творог можно протереть через сито👌🏻