Российская компания проводит революцию в биотехнологиях: разработаны новые штаммы дрожжей

Группа компаний «СОЮЗСНАБ» объявляет о значительном прорыве в области промышленной биотехнологии. Специалисты компании разработали новые штаммы малоизученных дрожжей, превосходящих по своим характеристикам хорошо известные Saccharomyces cerevisiae. Разработка открывает новые перспективы в производстве пищевых продуктов и биофармацевтических препаратов.Традиционно дрожжи Saccharomyces cerevisiae широко используются в пищевой промышленности. Однако новые дрожжи, такие как Yarrowia lipolytica, Trichosporon oleaginosus, Kluyveromyces marxianus, Dekkera bruxellensis, Pichia kudriavzevii, Debaryomyces hansenii и Hansenula polymorpha, обладают целым рядом преимуществ, включая повышенную толерантность к неблагоприятным факторам (температура, соленость, ингибиторы) и способность использовать сложные источники углерода.Компания оптимизировала параметры ферментации для максимизации выхода целевых продуктов с использованием новых штаммов дрожжей. Штаммы открывают новые возможности для производства широкого спектра продуктов, от ферментированных пищевых продуктов до рекомбинантных белков для медицинского применения. Это приведет к повышению эффективности биотехнологических процессов.

https://sdelanounas.ru/blogs/164994/

#биотехнологии_России #штаммы_дрожжей #ферментированные_пищевые_продукты

Разработана новая эффективная питательная среда для микроорганизмов

Специалисты НИЦ ППиФ на базе пищевого холдинга «СОЮЗСНАБ» совершили открытие в области биотехнологий, разработав уникальный дрожжевой экстракт на основе собственной коллекции микроорганизмов. Исследование проводилось с использованием методов высокопроизводительного скрининга и других современных технологий, доступных НИЦ ППиФ. Ученые проанализировали более 120 штаммов дрожжей с помощью жидкостной хроматографии. Были разработаны и оптимизированы условия ферментации и экстракции, что позволило получить продукт с высокой концентрацией аминокислот. Дрожжевой экстракт является основой питательных сред для микроорганизмов и позволяют увеличить их эффективность на 30%. Разработанный продукт в 1,5-2 раза превосходит куриный белок по содержанию незаменимых аминокислот — важнейших строительных блоков организма, которые он не может синтезировать самостоятельно. При использовании такого дрожжевого экстракта в основе питательных сред, ускоряется рост клеток, а также увеличивается выход биомассы от 5 до 30%.

https://sdelanounas.ru/blogs/166119/

#биотехнологии #дрожжевой_экстракт

«Росатом» и НИЯУ МИФИ открыли лабораторию биопечати

 © cdn.10nauki.ru5 февраля в Национальном исследовательском ядерном университете «МИФИ» (НИЯУ МИФИ) открыли Лабораторию регенеративных технологий и тканевой инженерии, созданную при поддержке госкорпорации «Росатом». Лаборатория займется выращиванием биосовместимых эквивалентов кровеносных сосудов из собственных клеток пациентов. Биофабрикатор, разработанный учеными «Росатома», позволит моделировать процессы выращивания тканей на микроуровне.

https://sdelanounas.ru/blogs/167124/

#наука #инфраструктура #биотехнологии #медицина #МИФИ

В Уфе открылся геномный центр в составе Межвузовского кампуса Евразийского НОЦ

 © promishkino.ruНаучный руководитель Института биохимии и генетики УФИЦ РАН Эльза Хуснутдинова отметила, что новый центр позволит эффективно анализировать большие массивы генетических данных.Полученные результаты позволят перейти к персонализированной и предиктивной медицине, а в области сельского хозяйства — разработать подходы ориентированной геномной селекции новых сортов растений и пород животных.

https://sdelanounas.ru/blogs/167716/

#наука #инфраструктура #биотехнологии #медицина #генетика

Новости образования

 © sun9-62.userapi.comВ РУДН открылся НИИ молекулярной и клеточной медицины.

https://sdelanounas.ru/blogs/167836/

#образование #инфраструктура #биотехнологии #генетика

Лабораторию по выращиванию клеток вне организма открыли в СибГМУ

 © cdn.10nauki.ruНаучно-образовательная Лаборатория биологии культивируемых клеток открылась на базе кафедры биологии и генетики СибГМУ. Ее создали по стратегическому проекту «Прецизионная медицина» программы развития «Приоритет 2030». В лаборатории будут изучать клеточные механизмы развития заболеваний и разрабатывать новые методы диагностики и терапии, сообщила пресс-служба вуза.Культивирование клеток вне организма — уникальная технология, которая дает возможность исследовать их биохимию, физиологию, поведение и дифференцировку. Это важно для создания моделей патологических состояний, изучения причин и механизмов развития болезней, а также для разработки иннова...

https://sdelanounas.ru/blogs/168637/

#образование #инфраструктура #биотехнологии #медицина #Томская_область