РЕБЯТА, ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
Завершился приём заявок на конкурс авторских коктейлей Dia Muertos Competition 25’, и это был по-настоящему вдохновляющий этап!
🔹 Мы получили 311 конкурсных работ — от Калининграда до Владивостока.
🔹 Каждая заявка — отдельная история, стиль и энергия. Уровень участников — по-настоящему высокий: креативные концепции, сильная подача, глубокие смыслы.
🔹 Не можем не отметить: многие участники использовали искусственный интеллект для создания своих видео — и это новая планка для всей барной индустрии.
🔹Судьи уже начали просмотр и оценку работ.
🔹И, кто же отправится в Мескику — УЗНАЕМ 10 НОЯБРЯ.
Спасибо всем, кто вдохновляет, двигает индустрию вперёд и делает её сильнее с каждым годом.
@hospitalityfaqtory
Завершился приём заявок на конкурс авторских коктейлей Dia Muertos Competition 25’, и это был по-настоящему вдохновляющий этап!
🔹 Мы получили 311 конкурсных работ — от Калининграда до Владивостока.
🔹 Каждая заявка — отдельная история, стиль и энергия. Уровень участников — по-настоящему высокий: креативные концепции, сильная подача, глубокие смыслы.
🔹 Не можем не отметить: многие участники использовали искусственный интеллект для создания своих видео — и это новая планка для всей барной индустрии.
🔹Судьи уже начали просмотр и оценку работ.
🔹И, кто же отправится в Мескику — УЗНАЕМ 10 НОЯБРЯ.
Спасибо всем, кто вдохновляет, двигает индустрию вперёд и делает её сильнее с каждым годом.
@hospitalityfaqtory
🔥11❤4👍2😁1
Понял, что я как-то слишком рано (выше) обрадовался.
Прочекать (внимательно) 311 конкурсных заявок с фото, видео, текстом и рецептом за пару дней - это любопытный челлендж.
Будем, как говорится, посмотреть.
Прочекать (внимательно) 311 конкурсных заявок с фото, видео, текстом и рецептом за пару дней - это любопытный челлендж.
Будем, как говорится, посмотреть.
❤12😁6🤓2
МОЛНИЯ / МОЛНИЯ / МОЛНИЯ
Я просмотрел 311 (!) заявок на конкурс Dia Muertos Cocktail Competition 25 от дружественной Espolon Tequila.
И вот мои (полуистощенные) наблюдения. Минорные:
1. Почти никто не читает до конца правила и регламенты. Казалось бы, чего проще - красивое фото коктейля, описание, рецепт, ингредиенты. И отметка судей.
Больше половины это просто проигнорировали. И я не могу понять, почему? Это удивительно.
2. У многих (очень многих) какие-то архисладкие коктейли. Кордиалы, сиропы, ликеры, варенье. И пару капелек ароматического биттера. И всё.
Я искренне не знаю, как мы оказались на этой ступени индустрии, где свежие соки цитрусовых и сухие вармуты (и, к примеру, крепленые) перестали даже рассматриваться для баланса.
3. Качество фото коктейлей - это какой-то отдельный сюрприз. Самая простая (хоть и телефонная) подсветка даст в разы больше глубины, тона и цепкости любой фотографии. И уж тем более конкурсной.
Почему это игнорируют. Я не понимаю. Фоткают просто в темноте. Выкладываю эту фотку в сеть. Ждут победы. Победу эту не получают. Расстраиваются.
Мистика какая-то.
4. Наивность некоторых видео и их безидейность просто несносны. Непонятно, неясно, несочно, никак.
Сейчас так много приложух, ботов, нейронок. И это буквально транслируется из каждого утюга. Как это можно всё недоглядеть. Глубочайшая (лично для меня) загадка.
5. Много еще чего! Писать дальше - только расстраиваться.
НО! НО! НО!
- Конкурс мы сделали крутой и звучный.
- Таланты и трикстеры, всё же, присутствуют.
- Работы есть просто прекрасные.
- А та мощнейшая волна мексиканских вечеринок (прокатившаяся по стране) будоражит меня до сих пор.
Короче, всё (на самом деле) хорошо и вдохновляюще. На это, пожалуй, теперь и буду ориентироваться. А пока…
ЖДЕМ ОБНАРОДОВАНИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ!
Я просмотрел 311 (!) заявок на конкурс Dia Muertos Cocktail Competition 25 от дружественной Espolon Tequila.
И вот мои (полуистощенные) наблюдения. Минорные:
1. Почти никто не читает до конца правила и регламенты. Казалось бы, чего проще - красивое фото коктейля, описание, рецепт, ингредиенты. И отметка судей.
Больше половины это просто проигнорировали. И я не могу понять, почему? Это удивительно.
2. У многих (очень многих) какие-то архисладкие коктейли. Кордиалы, сиропы, ликеры, варенье. И пару капелек ароматического биттера. И всё.
Я искренне не знаю, как мы оказались на этой ступени индустрии, где свежие соки цитрусовых и сухие вармуты (и, к примеру, крепленые) перестали даже рассматриваться для баланса.
3. Качество фото коктейлей - это какой-то отдельный сюрприз. Самая простая (хоть и телефонная) подсветка даст в разы больше глубины, тона и цепкости любой фотографии. И уж тем более конкурсной.
Почему это игнорируют. Я не понимаю. Фоткают просто в темноте. Выкладываю эту фотку в сеть. Ждут победы. Победу эту не получают. Расстраиваются.
Мистика какая-то.
4. Наивность некоторых видео и их безидейность просто несносны. Непонятно, неясно, несочно, никак.
Сейчас так много приложух, ботов, нейронок. И это буквально транслируется из каждого утюга. Как это можно всё недоглядеть. Глубочайшая (лично для меня) загадка.
5. Много еще чего! Писать дальше - только расстраиваться.
НО! НО! НО!
- Конкурс мы сделали крутой и звучный.
- Таланты и трикстеры, всё же, присутствуют.
- Работы есть просто прекрасные.
- А та мощнейшая волна мексиканских вечеринок (прокатившаяся по стране) будоражит меня до сих пор.
Короче, всё (на самом деле) хорошо и вдохновляюще. На это, пожалуй, теперь и буду ориентироваться. А пока…
ЖДЕМ ОБНАРОДОВАНИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ!
❤25👏3👍2
ПОБЕДИТЕЛИ КОНКУРСА DIA MUERTOS COCKTAIL 25’
Ребята, огромное спасибо всем, кто принял участие в конкурсе на лучший авторский коктейль. Уровень работ — очень высокий. Это про исследование вкуса, про творчество, про смелые сочетания и уверенность в своём профессионализме. Вы большие молодцы!
Теперь — к итогам.
Этот день настал, и мы торжественно объявляем победителей:
🔥 1 МЕСТО — Даниил Глушак
• Infuse / Санкт-Петербург
• Конкурсная работа — Nueva Vida
🔥 2 МЕСТО — Даниил Медведев
• El Copitas Bar / Санкт-Петербург
• Конкурсная работа — Espolón espejo
🔥 3 МЕСТО — Евгения Козлова
• Technica espresso bar / Ульяновск
• Конкурсная работа — Calaverita
Напомним:
Наш главный приз — поездка в Мексику, и его получает Даниил Глушак!
Даниил Медведев и Евгения Козлова — обучение в школе Hospitality Faqtory.
ПОЗДРАВЛЯЕМ ПОБЕДИТЕЛЕЙ! И БЛАГОДАРИМ ВСЕХ УЧАСТНИКОВ КОНКУРСА!
УРААААААААААААААААААА!
🔥 🔥 🔥
@hospitalityfaqtory
Ребята, огромное спасибо всем, кто принял участие в конкурсе на лучший авторский коктейль. Уровень работ — очень высокий. Это про исследование вкуса, про творчество, про смелые сочетания и уверенность в своём профессионализме. Вы большие молодцы!
Теперь — к итогам.
Этот день настал, и мы торжественно объявляем победителей:
• Infuse / Санкт-Петербург
• Конкурсная работа — Nueva Vida
• El Copitas Bar / Санкт-Петербург
• Конкурсная работа — Espolón espejo
• Technica espresso bar / Ульяновск
• Конкурсная работа — Calaverita
Напомним:
Наш главный приз — поездка в Мексику, и его получает Даниил Глушак!
Даниил Медведев и Евгения Козлова — обучение в школе Hospitality Faqtory.
ПОЗДРАВЛЯЕМ ПОБЕДИТЕЛЕЙ! И БЛАГОДАРИМ ВСЕХ УЧАСТНИКОВ КОНКУРСА!
УРААААААААААААААААААА!
@hospitalityfaqtory
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤13🔥6👍1👏1
РЕБЯТА, ОПРОС!
Находясь в Японии 3,5 дня я осознал, что это культура (не смотря на ее величие и историчность) без меня задыхается и дохнет. Поэтому я не могу не попробовать вытянуть ее из клоаки посредственности и забвения.
Как? Спросите вы!
Да (хотя бы) рассказав всему северо-западному региону о том, что такое стиль, стать и своевременность.
Приятно, конечно, осознавать, что до меня были Денис Кряжев, Игараши Ваг, Игорь Зернов, Йоджи Ямомото и Дмитрий Нагиев. Но и им (как оказалось) нужна помощь. И теперь врываться придется мне.
ПОЭТОМУ, И (ВНИМАНИЕ) ВОПРОС!
Стоит ли мне:
1. Разбить свою пенсионную копилку (заполучив эту шубейку), чтобы радовать ваши сетчатки еще несколько сезонов подряд.
2. Купить экстра-чемодан, ибо транспортировочные места закончились уже даже в карманах.
3. Укутаться в нее максимально, возвращаясь таким же образом обратно. Окончательно наплевав на режим, гигиену и здравый смысл.
Короче, братцы! Брать или не брать?
🔥 - Берем!
🤮 - Нет!
Клянусь следовать заветам абсолютистской демократии. Как скажете - так и будет!
Находясь в Японии 3,5 дня я осознал, что это культура (не смотря на ее величие и историчность) без меня задыхается и дохнет. Поэтому я не могу не попробовать вытянуть ее из клоаки посредственности и забвения.
Как? Спросите вы!
Да (хотя бы) рассказав всему северо-западному региону о том, что такое стиль, стать и своевременность.
Приятно, конечно, осознавать, что до меня были Денис Кряжев, Игараши Ваг, Игорь Зернов, Йоджи Ямомото и Дмитрий Нагиев. Но и им (как оказалось) нужна помощь. И теперь врываться придется мне.
ПОЭТОМУ, И (ВНИМАНИЕ) ВОПРОС!
Стоит ли мне:
1. Разбить свою пенсионную копилку (заполучив эту шубейку), чтобы радовать ваши сетчатки еще несколько сезонов подряд.
2. Купить экстра-чемодан, ибо транспортировочные места закончились уже даже в карманах.
3. Укутаться в нее максимально, возвращаясь таким же образом обратно. Окончательно наплевав на режим, гигиену и здравый смысл.
Короче, братцы! Брать или не брать?
🔥 - Берем!
🤮 - Нет!
Клянусь следовать заветам абсолютистской демократии. Как скажете - так и будет!
🔥88❤6🤮6😁2
ОЛЕНИ И СКРИПТЫ
Ребята, тут настолько насыщенно и красочно, что ничего не могу успеть.
Вернее, всё успеваю настолько, что выкладывать это в Инсту или Телеграм нет никакого желания.
Но сегодня у меня случилось откровение совершенно иного рода — городок Нара, старинные храмы и их знаменитейшие олени. О последних подробнее:
- Их в этом парке очень много. Прям, очень! И это сначала умиляет, потом даже настораживает.
- Они совершенно ничего (и никого) не боятся. Даже не стесняются. Могут потянуть зубами за куртку, немного лягнуть и чуть-чуть побить тебя лбом. Всё это, конечно, если почувствуют, что у тебя есть еда.
- Кстати о еде. Она специализированная. Рисовые печеньки. Вкусные и (говорят, что) калорийные.
- Печеньки эти быстрейшим образом заканчиваются. И к 2ч часам дня их уже разыскивают «днем с огнем».
- Оленей этих, как я сказал, ооочень много. От мала до велика. Старики, кстати, самые неподвижные и благодарные. Под конец мы стали сами их искать и скармливать наши печеньки только им.
А теперь главное!
Все олени научены кивать в ответ на поклон, аккуратно (пока не оборзеют) просить еду. И очень быстро отставать, когда видят две поднятые ладоши. Мол, еды у тебя уже нет, чего зря время терять. Пойду к другому сострадальцу. И это работает, как часы. Просто удивительно!
Говорят, так было не всегда. И сотрудники (когда уловили тренд на возрастающий туризм) приучили их к этому поведению по понятный и нехитрым скриптам.
А ВЫ ГОВОРИТЕ СКРИПТЫ ЭТО УТОПИЯ.
ВОТ ЖЕ! И ОЛЕНИ СПРАВЛЯЮТСЯ…
Ребята, тут настолько насыщенно и красочно, что ничего не могу успеть.
Вернее, всё успеваю настолько, что выкладывать это в Инсту или Телеграм нет никакого желания.
Но сегодня у меня случилось откровение совершенно иного рода — городок Нара, старинные храмы и их знаменитейшие олени. О последних подробнее:
- Их в этом парке очень много. Прям, очень! И это сначала умиляет, потом даже настораживает.
- Они совершенно ничего (и никого) не боятся. Даже не стесняются. Могут потянуть зубами за куртку, немного лягнуть и чуть-чуть побить тебя лбом. Всё это, конечно, если почувствуют, что у тебя есть еда.
- Кстати о еде. Она специализированная. Рисовые печеньки. Вкусные и (говорят, что) калорийные.
- Печеньки эти быстрейшим образом заканчиваются. И к 2ч часам дня их уже разыскивают «днем с огнем».
- Оленей этих, как я сказал, ооочень много. От мала до велика. Старики, кстати, самые неподвижные и благодарные. Под конец мы стали сами их искать и скармливать наши печеньки только им.
А теперь главное!
Все олени научены кивать в ответ на поклон, аккуратно (пока не оборзеют) просить еду. И очень быстро отставать, когда видят две поднятые ладоши. Мол, еды у тебя уже нет, чего зря время терять. Пойду к другому сострадальцу. И это работает, как часы. Просто удивительно!
Говорят, так было не всегда. И сотрудники (когда уловили тренд на возрастающий туризм) приучили их к этому поведению по понятный и нехитрым скриптам.
А ВЫ ГОВОРИТЕ СКРИПТЫ ЭТО УТОПИЯ.
ВОТ ЖЕ! И ОЛЕНИ СПРАВЛЯЮТСЯ…
❤12😁12💯2