#کتلت برای نی نی

از پایان هفت ماهگی
سیب زمینی پخته و رنده شده یک کوچولو
جعفری ساطوری شده مقداری
پیاز رنده شده مقداری
زرده تخم مرغ یک عدد
کره برای سرخ کردن مقداری مقداری از سیب زمینی رو(در حدی ک خمیر شلی تهیه بشه) با زرده و پیاز و جعفری خوب مخلوط کنید
کره رو در تابه کوچولو نی نی بریزید تا ذوب بشه
با قاشق کوچیک از مایه بردارید و تو تابه نازک پهن کنید
درش رو ببندید و با حرارت ملایم اجازه بدین پخته بشه کاملا و بعد اون طرفش رو هم سرخ کنید
بعد از خنک شدن نرمش کنید و با ماست اگه دوست داره نی نی بدین نوش جان کنه
بهتره این کتلت رو ظرف یه روز بدین نی نی بخوره
#هفت_ماهگی