​Картофель с салом в фольге

Потребуется:

✅ Картофель — 500 грамм;
✅ Сало — 100 грамм;
✅ Соль — 1 щепотка;
✅ Перец — 1 щепотка;
✅ Ароматные травы — по вкусу.

Помытый картофель порезать на тонкие кольца. Сало также порезать тонкими пластинками по размеру картофельных кружков - чем тоньше, тем буде вкуснее. Нанизать картофель и сало, чередуя, на шампура, посолить, поперчить по вкусу, завернуть в фольгу, хорошо зажимая с обоих концов.
Жарить над углями, периодически переворачивая, 30 минут.
В последние 2 минуты можно аккуратно развернуть фольгу и подрумянить картофель.

#картофель #фольга