​Батон с сыром, чесноком и зеленью запеченный в фольге

Потребуется:

✅ Батон — 1 шт;
✅ Сыр — 100 г;
✅ Масло сливочное/или/майонез - 100/50 г;
✅ Чеснок — 3 зубчика;
✅ Петрушка — 1 пучок;
✅ Приправы по вкусу.

🔸 Соединить в глубокой миске натертый сыр, нарубленную зелень, и выдавить туда же чеснок,
по желанию добавим любые специи, которые покажутся вам уместными для этого блюда, добавим к сыру, зелени и чесноку немного масла/майонеза, чтоб связать все ингредиенты
🔸 Берем батон, и режем его по диагонали, не прорезая насквозь. И наполняем надрезы начинкой.
🔸 Теперь получившуюся красоту заворачиваем в фольгу и 20 минут запекаем низко над углями, переворачиваем через 5 минут для лучшего запекания всех сторон.

#хлеб

Восхитительный завтрак на природе

​​
Суп из крабовых палочек с плавленным сыром

✅2 средние моркови;
✅1 средняя луковица;
✅4-5 средних картофелин;
✅6 крабовых палочек;
✅2 плавленых сырка;
✅1-2 горсти средней вермишели или риса;
✅соль по вкусу;
✅масло растительное для жарки;
✅лавровый лист.

🔸Чистим овощи, морковь трем на крупной терке, лук режем полукольцами.
🔸Обжариваем лук с морковью на растительном масле на сковороде.
🔸В котелок наливаем, примерно, 2,5 литра воды, доводим ее до кипения, солим, кладём в нее нарезанный картофель, вермишель или рис.
🔸Сыр натираем на крупной терке. Крабовые палочки нарезаем узкими пластинками.
🔸Незадолго до окончания варки, выкладываем тертый сыр, надо, что бы он расплавился.
🔸Перед самым снятием из огня, высыпаем в котелок обжареный лук с морковью, лавровый лист и нарезанные крабовые палочки даем прокипеть 5 минут.

#суп

Стейк на печке щепочнице :)

Прищепка

​​Походный суп с копченостями

Потребуется:

✅Растительное масло
✅Лук
✅Морковь
✅Перец болгарский
✅Картофель
✅Консервированная кукуруза
✅Копченое мясо или колбаса
✅Лавровый лист, перец, соль

Ставим котел на угли или горелку, наливаем немного масла на дно котелка. Рубим лук, морковь и копчености, обжариваем в масле. Туда же добавляем порубленный очищенный картофель, обжариваем и заливаем аккуратно водой. Кукурузу и перец добавим за несколько минут до готовности.

#суп

​🍢Шашлык из судака в сале

Потребуется:

✅Судак 1–2 крупные рыбы
✅лимон 1 шт.
✅сало 0,5 кг
✅перец черный, соль по вкусу.

Приготовление:

🔸Промытого и обработанного судака нарезать на небольшие кусочки и, посыпав перцем и солью, поставить в теплое место на некоторое время. Теперь нарезать сало тонкими пластами таким образом, чтобы можно было кусочек рыбы завернуть в него.
🔸Далее в эти пласты сала завернуть кусочки рыбы, закрепить зубочистками и, нанизав на шампуры, запечь над раскаленными углями до готовности. Во время приготовления шашлыка его можно полить выжатым лимонным соком.
🔸Употреблять горячим.

#шашлык #рыба

Ведро борща Вам притащу, не сильно ли переборщу ? ;)