Сегодня большая премьера на Спасе.
Совсем новая передача.
"Лето Господне".
Ведущие - Олеся Железняк, Александр Галицкий и я, грешный.
Интересные гости, истории всякие, угощения.

🕊БОЛЬШАЯ ПРАЗДНИЧНАЯ ПРЕМЬЕРА НА СПАСЕ – «ЛЕТО ГОСПОДНЕ. КАЗАНСКАЯ ИКОНА БОЖИЕЙ МАТЕРИ».СЕГОДНЯ🕊

Уже сегодня в 22:00 состоится премьера нашего нового проекта, посвященного главным Праздникам церковного года - «Лето Господне».

Первый выпуск проекта посвящён одной из самых любимых и почитаемых на Руси икон Богородицы - Казанской. Она спасала Россию ни раз во время тяжёлых испытаний. Божья Матерь всегда слышит и отвечает на молитвы перед этим Образом. Отпразднуем вместе день Казанской иконы Божией Матери!

🔸Вместе с ведущими проекта - актрисой Олесей Железняк, шеф-поваром Максимом Сырниковым и Александром Галицким - мы погрузимся в историю, культуру и традиции Праздника, вспомним любимые песни и стихи, посвящённые этому дню.

🔸Чем история обретения Казанской иконы поразила Екатерину Гусеву? Где черпает силы и вдохновение актёр Евгений Князев? Как Казанскую икону Богородицы почитали на Руси? Что вспоминает о своём венчании Сосо Павлиашвили? И как приготовить старинное русское блюдо - кундюмы?

📌Смотрите сегодня в 22:00 и завтра, 4 ноября, после Литургии премьерный выпуск праздничного спецпроекта «Лето Господне» в эфире и социальных сетях Спаса!

Армейские котелки, которые были куплены на перечисленные вами деньги, привёз на передовую и передал нашим бойцам Борис Корчевников.
Спасибо всем - Борису Вячеславовичу, Сибирской гильдии шеф-поваров, а главное - тем из вас, кто внёс свою лепту в наше общее дело!
Сим победиши!

Грешным делом, когда-то мне очень нравилась группа “Маша и медведи“.
Да и по сей день - нет-нет, да и напеваю про синенькую юбочку и ленточку в косе. Я изменился, да и сама Маша Макарова немного...
Сегодня готовил для неё ягодные левашники и слушал дивную песню из её нового репертуара. На канале Спас-тв.

Илья Глазунов. "Возвращение блудного сына". Впервые увидел в 1979 году на выставке в Манеже - это из событий, изменивших сознание. Мне кажется, сегодня картина как никогда актуальна.

Сегодняшние новости:
"Ответственный секретарь комиссии РФ по делам ЮНЕСКО Григорий Орджоникидзе заявил, что Россия не будет добиваться включения русских блюд в список нематериального наследия ЮНЕСКО."
Ещё раз задаю вопрос в пустоту:
Почему в России всё, что связано с русской национальной кухней - отдано на откуп самым отмороженным русофобам? Почему главным по кулинарному туризму объявлен некий гражданин США Гелибтерман и именно он сейчас в России определяет - что и где надо поддерживать на государственном уровне, а что выкинуть и забыть? Почему в профильных комиссиях заседают ненавидящие всю Россию сюткины и прочие моральные уроды с сине-жёлтыми аватарами?
Кто такой, наконец, этот самый Орджоникидзе, который за нас решает - есть у русских национальная кухня или она не стоит того, чтобы о ней даже говорить? Откуда взялся на нашу голову этот очередной Даня Милохин со своими собственными суждениями?

После предыдущего моего поста.
Опять анонимные звонки с пугалками, но это ладно - привык.
Звонки от доброжелателей тоже.
Сегодня:
- Максим Павлович, здравствуйте. Это Петя Сидоров ( ну, не Петя, конечно, но пусть будет Петя) - начальник комитетов и советник министров ( я проверил - в самом деле есть такой Петя и именно он мне и звонил ). Мы вас, дорогой Максим Павлович, очень любим и ценим. Вы прямо наш кумир. С утра до вечера книги ваши изучаем. Мечтаем с вами сотрудничать. Как без рук без вашей помощи здесь сидим. А Гелибтерман - он неправ, конечно. Пока что не справляется. Но он ведь недавно здесь рулит. Потом исправится, может быть. Давайте на него нападать не будем. Хотя он и ерунду какую-то говорит и русских недолюбливает... Но обязательно исправится. Потом. А сейчас мы накалять не будем обстановку. И вы тоже там не накаляйте. Вы лучше пришлите нам какие-то свои предложения - может фестиваль какой посоветуете провести. А мы рассмотрим. Но только нападок ваших больше не надо. Никуда ваша русская кухня не денется, как-нибудь переживёт. У нас, знаете, много всяких других национальных кухонь есть, не стоит на одной русской зацикливаться.
Ну ладно, дорогой вы наш Максим Павлович, вы меня поняли. Мы перезвоним, если понадобитесь.

Вы думаете, что я преувеличиваю? Нет, именно так вот со мной сейчас и разговаривали.
Никогда само собой не рассосётся. Никогда.

На всякий случай о том, кто такой этот Леонид Гелибтерман.
В 1990-х слинял из России и осел в США. Получил гражданство. Устроился там шахер-махером средней руки. Потом что-то пошло не так.
Тогда Гелибтерман вернулся обратно в Россию и ВМИГ стал председателем комитета по гастрономическому туризму Российского Союза Туриндустрии. При том, что, замечу - никаких предпосылок к тому не было.
Набрал здесь команду из самых отъявленных русофобов, в том числе тех же сюткиных. Я в феврале давал ссылку на страницу сообщества в ВК - в сине-желтых цветах. До сих пор они, все насквозь проамериканские, проукраинские, патологические ненавистники русских - вершат судьбы нашей национальной кухни. Не допуская возможности даже простого уважительного к ней отношения, глумясь и издеваясь. Одним звонком в городские управы решая - будет ли у них проходить запланированный гастрономический праздник или нет. И каким именно его надо сделать - чтобы никакого упоминания подлинной русской традиции.
Примеров тому - не счесть.
Я уже поминал о том, что сказал Гелибтерман во время своего "официального визита" в Архангельскую область, потребовав от архангелогородцев сделать своим главным блюдом кофе из самовара.
Про сюткиных и говорить не стану - кто читал их, уже не удивятся ничему. Невежество, ложь и подлог.
Но все они уж очень кому-то нужны в своих комитетах. Их холят, лелеют и защищают. Кто? Зачем?
Никто не ответит.
Вот поэтому и не удивляйтесь.

Вчера вернулся на Донбасс.
Сейчас в Луганске.
Продолжаю готовить русскую еду на русской земле.

Здесь довольно холодно, утром было минус одиннадцать.
Но рядом с полевой кухней тепло, конечно. Вчера готовили солянку из рыбы, выловленной в Северском Донце. Помогали мне парни из Луганской народной милиции. А кормили бойцов батальона " Александр Невский".

Шеф-повар на раздаче.

Сегодня с Марией Голубкиной рубили капусту и пекли капустный пирог.

Сегодня прочитал про выпад г-на Соловьёва.
Первое, что вспомнил:
"Последним пришел гражданин Кислярский, который, не будучи дворянином и никогда не служа в гвардейских полках, из краткого разговора с Остапом сразу уяснил себе положение вещей."

В 2014 году Аргентина вышла в финал чемпионата мира. А я почти случайно оказался тогда в Буэнос-Айресе. Жил в самом центре, смотрел полуфинал в спортбаре с ревущей торсидой, а потом отмечал победу вместе с аргентинцами на центральной площади. Несколько фотографий, которые сделал тогда. Сегодня тоже радуюсь за них.