Кружевные блинчики🥞 с ветчиной из полезного мяса индейки и сыром. Просто, быстро и очень вкусно😋
1) Соедините в миске молоко, яйцо и муку, добавьте соль и влейте 1 ст. л. растительного масла. Перемешайте миксером и оставьте тесто на 10 мин. при комнатной температуре.
2) Разогрейте в сковородке сливочное масло и потушите мелко нарезанный лук до прозрачности. Нарежьте ветчину тонкими ломтиками, натрите сыр. Мелко нарежьте зелень.
3) Сковородку с антипригарным покрытием смажьте растительным маслом и налейте половник теста. Наклоняя сковородку в разные стороны, распределите тесто по всей поверхности и выпекайте блинчик 1 мин. Переверните на другую сторону и жарьте 30 сек. Посыпьте блинчик луком, сыром и зеленью, положите на одну половину ломтик ветчины и накройте второй половиной. Готовьте еще 1 мин., легко прижимая лопаткой, чтобы сыр мог полностью расплавиться.
1) Соедините в миске молоко, яйцо и муку, добавьте соль и влейте 1 ст. л. растительного масла. Перемешайте миксером и оставьте тесто на 10 мин. при комнатной температуре.
2) Разогрейте в сковородке сливочное масло и потушите мелко нарезанный лук до прозрачности. Нарежьте ветчину тонкими ломтиками, натрите сыр. Мелко нарежьте зелень.
3) Сковородку с антипригарным покрытием смажьте растительным маслом и налейте половник теста. Наклоняя сковородку в разные стороны, распределите тесто по всей поверхности и выпекайте блинчик 1 мин. Переверните на другую сторону и жарьте 30 сек. Посыпьте блинчик луком, сыром и зеленью, положите на одну половину ломтик ветчины и накройте второй половиной. Готовьте еще 1 мин., легко прижимая лопаткой, чтобы сыр мог полностью расплавиться.
Интересный рецепт блинчиков с сочным фаршем из
индейки🦃 Дрожжи делают блины воздушными и нежными😋 - поэкспериментируйте с тестом в эту масленичную субботу.
🥞 для блинов: смешиваем 1 чашку теплого молока, 1 ст.л. сахара и дрожжи. Ставим в теплое место на 15 минут. Добавляем к опаре оставшееся молоко, яйца, соль, сахар. Перемешиваем и добавляем просеянную муку.
Ставим миску с тестом в теплое место на 20 минут, пока оно не поднимется вдвое. Добавляем растительное масло и начинаем печь блины.
🥙 для начинки: лук измельчаем и смешиваем с фаршем, соли и перчим по вкусу. Обжариваем до готовности 15 минут, немного остужаем и начиняем блины.
индейки🦃 Дрожжи делают блины воздушными и нежными😋 - поэкспериментируйте с тестом в эту масленичную субботу.
🥞 для блинов: смешиваем 1 чашку теплого молока, 1 ст.л. сахара и дрожжи. Ставим в теплое место на 15 минут. Добавляем к опаре оставшееся молоко, яйца, соль, сахар. Перемешиваем и добавляем просеянную муку.
Ставим миску с тестом в теплое место на 20 минут, пока оно не поднимется вдвое. Добавляем растительное масло и начинаем печь блины.
🥙 для начинки: лук измельчаем и смешиваем с фаршем, соли и перчим по вкусу. Обжариваем до готовности 15 минут, немного остужаем и начиняем блины.
Идея простого и яркого блюда для сегодняшнего вечера🌇 Поздравьте любимых женщин, девушек и девочек вот такой вкусной «открыткой». С Международным женским днем! 🌷
• Филе грудки индейки 400 г
• Лук ½ шт.
• Яйцо 4 шт.
• Специи по вкусу
1) Измельчаем филе. К фаршу добавляем 2 яйца, мелко нарубленный лук, соль, специи. Формуем 2 шарика из фарша, делаем углубления ложкой и отправляем запекаться в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
2) Достаем заготовки, разбиваем яйца в получившиеся «гнезда» и запекаем еще 7 -10 минут, в зависимости от того, какой желток вы любите.
Подавайте с помидорами черри и свежей зеленью.
Приятного аппетита☺️
• Филе грудки индейки 400 г
• Лук ½ шт.
• Яйцо 4 шт.
• Специи по вкусу
1) Измельчаем филе. К фаршу добавляем 2 яйца, мелко нарубленный лук, соль, специи. Формуем 2 шарика из фарша, делаем углубления ложкой и отправляем запекаться в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
2) Достаем заготовки, разбиваем яйца в получившиеся «гнезда» и запекаем еще 7 -10 минут, в зависимости от того, какой желток вы любите.
Подавайте с помидорами черри и свежей зеленью.
Приятного аппетита☺️
Сытный и ароматный суп-лапша🍜 с аппетитными фрикадельками из утки согреет☺️ в холодные дни и придаст сил.
✔️Срежьте у утки филе грудки. Нарежьте снятое мясо средними кусочками, посолите и поперчите.
✔️Голени уложите в кастрюлю, добавьте утиный остов.
✔️Залейте утиный остов 3 литрами холодной воды, на сильном огне доведите до кипения, посолите, уменьшите огонь до минимума, снимите пену.
✔️Лук, чеснок и имбирь крупно нарежьте, не очищая. Добавьте в бульон и варите 2 ч.
✔️Снимите вареную утиную мякоть с костей. Готовый бульон процедите. Сырое и вареное мясо пропустите через мясорубку. Добавьте яйцо, сухари и мелко нарезанные стебли кинзы. Посолите, поперчите, тщательно вымесите. Мокрыми руками сформируйте фрикадельки размером с грецкий орех.
✔️Налейте в сотейник пару половников бульона, доведите до кипения, опустите фрикадельки и варите 10 мин. Выньте фрикадельки на тарелку.
✔️Сварите лапшу по инструкции на упаковке. Разложите лапшу по тарелкам, выложите фрикадельки. Залейте бульоном, посыпьте листочками кинзы.
✔️Срежьте у утки филе грудки. Нарежьте снятое мясо средними кусочками, посолите и поперчите.
✔️Голени уложите в кастрюлю, добавьте утиный остов.
✔️Залейте утиный остов 3 литрами холодной воды, на сильном огне доведите до кипения, посолите, уменьшите огонь до минимума, снимите пену.
✔️Лук, чеснок и имбирь крупно нарежьте, не очищая. Добавьте в бульон и варите 2 ч.
✔️Снимите вареную утиную мякоть с костей. Готовый бульон процедите. Сырое и вареное мясо пропустите через мясорубку. Добавьте яйцо, сухари и мелко нарезанные стебли кинзы. Посолите, поперчите, тщательно вымесите. Мокрыми руками сформируйте фрикадельки размером с грецкий орех.
✔️Налейте в сотейник пару половников бульона, доведите до кипения, опустите фрикадельки и варите 10 мин. Выньте фрикадельки на тарелку.
✔️Сварите лапшу по инструкции на упаковке. Разложите лапшу по тарелкам, выложите фрикадельки. Залейте бульоном, посыпьте листочками кинзы.
Понедельник - самое время начать составлять планы на выходные😙 И, кажется, обед с семьей или друзьями может стать хорошей традицией. Пока вы решаете, кого позвать, мы делимся идеей главного блюда🍽 Запеченный утенок потребует 15 минут вашего времени и 3-4 часа в духовке для распадающегося на волокна мяса😋
Утенка “Озёрка” натираем солью, перцем (не забываем и изнутри), паприкой и аджикой, ставим в холодную духовку, включенную на 160 градусов, на 3-4 часа.
Нежнейшее ароматное мясо будет само отходить от кости, подать можно с рассыпчатым рисом или гренками, главное, не забудьте горчицу, соленые огурчики и сладкий лук.
Утенка “Озёрка” натираем солью, перцем (не забываем и изнутри), паприкой и аджикой, ставим в холодную духовку, включенную на 160 градусов, на 3-4 часа.
Нежнейшее ароматное мясо будет само отходить от кости, подать можно с рассыпчатым рисом или гренками, главное, не забудьте горчицу, соленые огурчики и сладкий лук.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вы любите супы? Мы - да, и точно знаем, что 80% успеха любого супа🍲 - идеальный бульон, и решили напомнить, как сделать его прозрачным, золотисто-янтарным, ароматным и насыщенным😋
Какие рецепты хотели бы видеть?
Anonymous Poll
61%
Домашняя еда "на несколько дней"🍽
31%
Блюда "как в ресторане" из простых ингредиентов🥣
7%
Домашний фаст-фуд🍔
1%
Свой вариант (в комментариях)👇
Соскучились по бургерам? Давайте приготовим бургер с вишневым соусом🍒 и лёгким фаршем из индейки: сочный, пикантный и изысканный ужин гарантирован!
Расскажите в комментариях, какой бургер🍔 ваш любимый!
Расскажите в комментариях, какой бургер🍔 ваш любимый!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Утка может быть и такой: быстро готовиться, становиться частью салата, обогащая его витаминами и железом, делая ваш ужин лёгким, полезным и чуточку праздничным😚
🦆 Промокните грудку, сделайте крестообразные надрезы на коже, положите на сковородку кожей вниз, через 7 минут переверните и обжарьте с другой стороны еще 7 минут.
🍊 Заправка для салата готовится еще проще: сок 2 апельсинов смешать с солью, перцем (можно чайной ложкой горчицы), столовой ложкой оливкового масла.
Почувствуйте себя настоящим гурманом!
🦆 Промокните грудку, сделайте крестообразные надрезы на коже, положите на сковородку кожей вниз, через 7 минут переверните и обжарьте с другой стороны еще 7 минут.
🍊 Заправка для салата готовится еще проще: сок 2 апельсинов смешать с солью, перцем (можно чайной ложкой горчицы), столовой ложкой оливкового масла.
Почувствуйте себя настоящим гурманом!
Чтобы в выходные меньше времени проводить у плиты🧑🍳 можно приготовить блюдо-трансформер: основу, к которой можно добавлять разные гарниры🍚 и получать неповторимый вкус.
Итак, нам понадобится:
• 1 упаковка филе бедра Индилайт
• 1 крупная луковица
• 1 крупная морковь
• 50г сливочного масла
• Специи по вкусу
Филе бедра нарезаем крупными кубиками, морковь - кружочками по 1 см, лук - четвертькольцами. Складываем в глубокую жаропрочную форму, перемешиваем со специями, добавляем полстакана воды и сливочное масло, накрываем фольгой и в духовку на 160 градусов на 2 часа. Если терпения хватит на 4 часа, тушенка получится более нежной и тающей во рту.
Такую заготовку можно перемешать с гречкой, рисом, макаронами или просто положить на хлеб - завтрак, обед и ужин на все выходные с минимальными трудозатратами готов!
Итак, нам понадобится:
• 1 упаковка филе бедра Индилайт
• 1 крупная луковица
• 1 крупная морковь
• 50г сливочного масла
• Специи по вкусу
Филе бедра нарезаем крупными кубиками, морковь - кружочками по 1 см, лук - четвертькольцами. Складываем в глубокую жаропрочную форму, перемешиваем со специями, добавляем полстакана воды и сливочное масло, накрываем фольгой и в духовку на 160 градусов на 2 часа. Если терпения хватит на 4 часа, тушенка получится более нежной и тающей во рту.
Такую заготовку можно перемешать с гречкой, рисом, макаронами или просто положить на хлеб - завтрак, обед и ужин на все выходные с минимальными трудозатратами готов!
От нас - пища еще и для ума: мы часто пишем, что мясо мыть не надо. Почему?
💦 Во-первых, это может привести к распространению мяса по всей кухне вместе с каплями и брызгами воды (не мяса, конечно, а бактерий).
✨ Вторая и главная причина - мыть наше мясо нет никакой необходимости: конвеерная лента проходит регулярную санитарную обработку, а мы постоянно инвестируем в качество. Из последнего - установка в лаборатории новейшего оборудования, установку автоматизированной ПЦР системы для определения качества яиц, комбикормов, готовой продукции и даже оборудования.
Поэтому мы рекомендуем мясо не мыть, а промакивать бумажным полотенцем перед приготовлением: так при жарке будет быстрее появляться аппетитная корочка, а значит, готовое блюдо будет сочнее😋
💦 Во-первых, это может привести к распространению мяса по всей кухне вместе с каплями и брызгами воды (не мяса, конечно, а бактерий).
✨ Вторая и главная причина - мыть наше мясо нет никакой необходимости: конвеерная лента проходит регулярную санитарную обработку, а мы постоянно инвестируем в качество. Из последнего - установка в лаборатории новейшего оборудования, установку автоматизированной ПЦР системы для определения качества яиц, комбикормов, готовой продукции и даже оборудования.
Поэтому мы рекомендуем мясо не мыть, а промакивать бумажным полотенцем перед приготовлением: так при жарке будет быстрее появляться аппетитная корочка, а значит, готовое блюдо будет сочнее😋
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Что бы такое приготовить, чтобы и поужинать, и на следующий день на работу взять? Рагу с филе бедра! 🥘
• Пара морковок
• Лук
• Картофель (у нас бэби, но можно и крупный, а порезать помельче)
• Упаковка филе бедра Индилайт
• Пара ложек томатной пасты или томатного соуса
На хорошо разогретой сковороде по 5 минут обжариваем филе бедра, в это время подготовим овощи: почистим лук и морковь, помоем картофель. Нарежем овощи крупно, в глубокой сковороде обжарим, добавим специи, томатную пасту (чтобы не кислила - уравновесим чайной ложкой сахара). Переместим к овощам обжаренное бедро, добавим стакан воды и оставим под крышкой на 25 минут на среднем огне.
Приятного аппетита🔥
• Пара морковок
• Лук
• Картофель (у нас бэби, но можно и крупный, а порезать помельче)
• Упаковка филе бедра Индилайт
• Пара ложек томатной пасты или томатного соуса
На хорошо разогретой сковороде по 5 минут обжариваем филе бедра, в это время подготовим овощи: почистим лук и морковь, помоем картофель. Нарежем овощи крупно, в глубокой сковороде обжарим, добавим специи, томатную пасту (чтобы не кислила - уравновесим чайной ложкой сахара). Переместим к овощам обжаренное бедро, добавим стакан воды и оставим под крышкой на 25 минут на среднем огне.
Приятного аппетита🔥
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вкусный, быстрый и легкий суп🍲 с клецками подарит энергии на целую неделю! Спасибо Нонне Колоевой за рецепт❤️
1) В 4 литрах воды отвариваем крылья (нам понадобится 1 лоток). Как только появится пенка, снимаем, добавляем в бульон соль. Оставляем на 40-60 минут на медленном огне.
2) Картофель нарежем кубиками, промоем, чтобы смыть лишний крахмал, достанем крыло и положим в кастрюлю картофель.
3) Мясо отделим от костей и нарежем на кусочки, вернем в кастрюлю и приготовим зажарку:
Нарежем лук, морковь натрем на терке и обжарим на 1 ст л масла пару минут.
4) Для клецок смешаем 1 яйцо, щепотку соли, куркуму (для золотистого цвета) и 2-3 ст л муки, перемешаем, чтобы не было комочков.
5) Когда картошка сварится, отправьте в суп зажарку, клецки и варите еще пару минут.
6) Выключаем огонь, добавляем свежую зелень и наслаждаемся!
1) В 4 литрах воды отвариваем крылья (нам понадобится 1 лоток). Как только появится пенка, снимаем, добавляем в бульон соль. Оставляем на 40-60 минут на медленном огне.
2) Картофель нарежем кубиками, промоем, чтобы смыть лишний крахмал, достанем крыло и положим в кастрюлю картофель.
3) Мясо отделим от костей и нарежем на кусочки, вернем в кастрюлю и приготовим зажарку:
Нарежем лук, морковь натрем на терке и обжарим на 1 ст л масла пару минут.
4) Для клецок смешаем 1 яйцо, щепотку соли, куркуму (для золотистого цвета) и 2-3 ст л муки, перемешаем, чтобы не было комочков.
5) Когда картошка сварится, отправьте в суп зажарку, клецки и варите еще пару минут.
6) Выключаем огонь, добавляем свежую зелень и наслаждаемся!
Вкус, польза, идеальный баланс КБЖУ, не теряет изюминки при разогревании в микроволновке✨ Это мы о голубцах! Примерно час вашего времени - ужин и обед для всей семьи готов! Ингредиенты в конце поста🥰