Наши колбасы, ветчины и сосиски вполне могли бы стать источником вдохновения великих мастеров👨‍🎨. 100% филе индейки, натуральные специи, настоящее сливочное масло - главные составляющие наших шедевров!👌

Эти тефтельки серьезное искушение. Особенно для тех, кто заглянул к нам голодным🤤! Сочное мясо индейки отлично сочетается с нежным вкусом песто. А томатный соус и сырная корочка добавляют блюду итальянского🇮🇹 шарма.

1) Лук мелко рубим или измельчаем в блендере.
2) В фарш добавляем песто, соль, перец и лук. Тщательно вымешиваем. Формируем небольшие шарики.
3) На разогретую сковороду выкладываем тефтели и обжариваем по 3-4 минуты с каждой стороны.
4) Готовим соус: в небольшую кастрюлю наливаем оливковое масло и добавляем раздавленный чеснок. Обжариваем чеснок 2 минуты и вынимаем. В ароматное масло добавляем пассату. Листья базилика измельчаем и кладем в соус. Затем добавляем сахар, соль, перец и мускатный орех. Перемешиваем и даем постоять на слабом огне 2 минуты.
5) В жаропрочную форму выкладываем тефтели, заливаем соусом.
6)Сверху посыпаем тертым сыром (рекомендуем моцареллу). Форму с тефтельками отправляем на 30 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
Подаем тефтели со спагетти 🍝

Чилить с чили гораздо приятнее, чем без🌶. Сегодня готовим популярное мексиканское блюдо с индюшиными сердечками!😋 Осторожно, будет остро и очень вкусно.

Сердца, перцы и лук режем мелким кубиком. В казане или глубокой сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук до прозрачности, затем добавляем перцы, чеснок, молотый чили, паприку, зиру. Тщательно перемешиваем и обжариваем 5 минут.
Затем добавляем измельченные сердца и обжариваем их 7-10 минут. Вливаем 1 стакан воды, добавляем помидоры, майоран, соль и перец. Доводим до кипения и убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и тушим 10 минут. Выкладываем в сковороду фасоль и тушим еще 10 минут под крышкой.