Что на ужин
32K subscribers
1.16K photos
402 videos
234 links
Канал о простых человеческих отношениях, еде, индейке 🦃 , утке 🦆и баранине 🐏

Как с нами связаться?

Через личные сообщения @indidinner_admin или чат канала. Мы всегда на связи и поможем решить любой ваш вопрос!
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Они такие сочные, они такие нежные, они такие ароматные... Это про мы про люля-кебабы от BazarCo!🤩🐏

Сегодня учимся готовить их вместе с нашим шеф-поваром. А чтобы добавить изюминку, подаем люля с салатом из кабачков — идеальный летний дуэт!☀️💚
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Хотите в полной мере ощутить вкус лета?🤩☀️

Попробуйте приготовить утенка с персиками в пряном маринаде🦆💛

С таким нежным и ароматным блюдом семейные посиделки на летней веранде станут еще уютнее!☺️
Как приготовить идеальный стейк? 😍

Собрали 6 советов от нашего шеф-повара, которые помогут вам в этом деле!🙌🏻

Читайте статью по ссылке:
https://telegra.ph/6-sekretov-idealnogo-stejka-na-grile-06-26
В связи с тем, что участились случаи мошенничества — выпускаем информационный пост 🖇

Если у вас возникли вопросы, предложения по рецептам, или вы просто хотите пообщаться — вы всегда можете нам написать!

Как с нами связаться?

Через личные сообщения @indidinner_admin или чат канала. Мы всегда на связи и поможем решить любой ваш вопрос!

Мы не отправляем сообщения с личных аккаунтов, не продаем рекламу и не предлагаем вступить в закрытые сообщества❗️

Если с вами пытались связаться с подозрительного аккаунта — напишите нам. Внесем пользователя в черный список и сообщим об этом в поддержку сервиса.
Шопинг — это, конечно, хорошо, но шашлычок из индейки еще никого не оставил равнодушным!😍
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Индилайт — самый известный бренд индейки в России!⭐️

Мы занимаемся производством мяса с 2013 года. За это время наша компания выросла в несколько раз, а продукция под брендом Индилайт появилась на полках магазинов в 10 странах мира🌎

Сегодня рассказываем и показываем, как мы производим продукты, которые любят и выбирают миллионы людей!💚
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Чем занять детей на летних каникулах? Может быть научимся готовить пиццу?🍕😍

Сегодня наш маленький шеф-повар покажет вам, как это делать, а вы попробуйте повторить вместе с детьми. С секретными ингредиентами, мясными деликатесами от Индилайт, у вас точно получится вкусно — гарантируем!⭐️👌🏻
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Наполеон из шашлыка?😳

Нужно срочно попробовать!👌🏻

Готовим его вместе с нашим су-шефом💚

Вкусно, сочно, эффектно и очень нежно!🤩
Кебаб, пулькоги, хоровац, сувлаки — все это шашлыки!

Давайте повеселимся и придумаем новые названия для необычных шашлыков😋

Следуйте правилам на картинке, составляйте название и пишите его в комментарии!🤩
Сегодня учимся коптить мясо на даче! 😃🏡

Собрали для вас подробную инструкцию, как устроена коптильня, и что в ней можно приготовить — как оказалось, это проще простого!👌🏻

Читайте нашу статью по ссылке: https://telegra.ph/Koptim-myaso-na-dache-chto-nuzhno-znat-07-01
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сочная и нежная индейка в кляре с цитрусовым соусом и кунжутом — идеальное блюдо для тех, кто хочет открыть для себя что-то новое из азиатской кухни!🍱🌺

Делимся с вами шикарным рецептом от True Morkvu, обязательно пробуйте, это что-то невероятное!😍

На 2-3 порции вам понадобятся:

- 500 г филе индейки от Индилайт
- 200 г кукурузного крахмала
- 100 г муки
- 50 г сахара
- 50 мл соевого соуса
- 20 г кукурузного крахмала, растворенного в 50 мл воды
- 4 зубчика чеснока
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. хлопьев чили
- 1 яйцо
- цедра и сок 1 апельсина
- небольшой кусок имбиря
- маленький пучок зеленого лука
- 1,5 л дезодорированного и рафинированного масла для фритюра

Для подачи:
- рис
- кунжут

1. Нарежьте мясо кубиками по 1-2 см. Добавьте соль и яйцо, перемешайте.

2. Имбирь натрите на терке, чеснок и лук мелко порубите, из апельсина выдавите сок и натрите цедру.

3. Отдельно смешайте муку и крахмал, добавьте 1/3 смеси к индейке и еще раз перемешайте. 

4. Поставьте глубокую кастрюлю на средний огонь, влейте масло, разогрейте до 160 градусов. Если нет градусника, используйте метод зубочистки: когда вокруг нее масло начинает пузыриться, можно готовить.

5. Хорошо обваляйте индейку в муке и отправьте жариться. Держите 5-7 минут, пока она не станет золотистого цвета. Переложите на тарелку с бумажными полотенцами.

6. В отдельной сковороде на сильном огне обжарьте имбирь, почти весь лук и чеснок в течение 2-3 минут.

7. Влейте апельсиновый сок и соевый соус, добавьте чили и цедру, перемешайте. Последним влейте крахмал, растворенный в воде, доведите до кипения, дайте соусу немного загустеть.

8. Соедините соус с индейкой, перемешайте, разложите по тарелкам, украсьте луком и кунжутом. 

Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь!
Эта китайская закуска традиционно продается в начале весны, но мы считаем, что она идеально подходит для летней вечеринки с друзьями!☀️🌆

Сегодня готовим сочные спринг-роллы с мясом молодого барашка и овощами. Советуем приготовить сразу много, потому что разлетятся с тарелки за считанные секунды — мы проверяли!👌🏻💚

Вам понадобятся:
Фарш из баранины от BazarCo — 400 г
Рисовая бумага — 18 листов
Пекинская капуста — 1 шт.
Шампиньоны — 100 г
Морковь — 1 шт.
Ростки фасоли — 80 г
Чеснок — 2 зубчика
Устричный соус — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ч. л.
Растительное масло — по вкусу

1. Подготовьте овощи: морковь, грибы и пекинскую капусту нарежьте тонкой соломкой, чеснок измельчите.

2. Разогрейте вок или глубокую сковороду с большим количеством растительного масла. Добавьте измельченный чеснок, перемешайте и сразу же добавьте фарш и грибы. Обжаривайте 5–7 минут.

3. В сковороду к фаршу добавьте ростки фасоли, морковь, капусту, устричный и соевый соусы, обжаривайте 2 минуты на сильном огне. Переложите начинку на тарелку и дайте остыть.

4. В тарелку налейте теплую воду, слегка смочите в ней лист рисовой бумаги, чтобы он успел размягчиться, но остался упругим. Достаньте лист из воды и выложите на него начинку. Аккуратно сверните рулетики.

5. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте спринг–роллы на сильном огне по минуте с каждой стороны до румяной корочки.
Настоящая восточная роскошь окажется на вашем столе всего за 40 минут!😍🔥

Красные ягоды с легкой кислинкой, сочное филе утёнка в ароматных специях и рассыпчатый рис — попробовав один раз, отказаться уже невозможно!😋💛

Готовим душистый пилав по-персидски с уткой и ягодным соусом, сохраняйте рецепт!👌🏻

На 4 порции вам понадобятся:

— 4 филе грудки утёнка «Озерка»;
— соль, свежемолотый черный перец.

Для пилава:

— 1 стакан риса басмати
— 2 палочки корицы
— 4 коробочки кардамона
— ломтик свежего имбиря
— 3–4 нити шафрана
— 1 ст. л. топленого масла
— соль

Для соуса:

— 200 г ягод (малина, брусника, клубника)
— яблоко
— половинка красной луковицы
— 1 ст. л. сахара
— 1 ст. л. винного уксуса
— 0,5 ч. л. соли

Продолжение в комментариях👇🏻
Фруктовую индейку заказывали?🍓🍑🦃

Сегодня готовим необычное летнее блюдо — сочное и нежное филе грудки индейки с кисло-сладкими сливами!😍

Обязательно попробуйте, получается очень вкусно🔥


Вам понадобятся:

Филе грудки индейки от Индилайт — 500 г
Лук — 2 шт.
Сливочное масло — 30 г
Сливы — 500 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль и перец — по вкусу
Свежая зелень — по вкусу

1. Лук нарежьте полукольцами, сливы разделите на половинки, вытащите косточки.

2. В форму для выпечки выложите лук, затем нарезанную кубиком индейку, посолите и поперчите.

3. Сверху расположите половинки слив так, чтобы они покрыли все мясо. Посыпьте сахаром и выложите тонкие ломтики сливочного масла.

4. Запекайте 50 минут при 180°С. Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Дождались!🤩

Впереди солнечные выходные — самое время отправляться на шашлыки😋

Зовем друзей, хватаем мангал, запасаемся шашлыком от BazarCo и, конечно, не забываем про яркие овощи!🥬🍅🫑🌶️

Если вы еще не преуспели в шашлычном деле, смотрите мастер-класс от нашего шеф-повара и повторяйте, у вас 100% получится вкусно!💚
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мы знаем, о чем говорим 👌🏻😎

Попробуйте сами!😋
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Время кулинарных открытий!😋

Готовим сочные фахитас с индейкой по рецепту от Poya Kitchen🔥

С такой яркой закуской любой пикник станет настоящей гриль-вечеринкой!🤩

Вам понадобятся:

Стейки “По-мексикански” от Индилайт — 1 упаковка
Болгарский перец — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 3-4 зубчика
Лепешки — 4 шт.
Томатный соус — 3 ст. л.
Кумин — по вкусу
Чили перец — по вкусу
Кориандр — по вкусу
Свежая кинза — небольшой пучок
Соль и перец — по вкусу
Дополнительные соусы (у нас гуакамоле и йогурт)


Для начала нарежьте овощи. Болгарский перец соломкой, лук — полукольцами, чеснок мелко порубите. Обжарьте овощи на сильном огне. Добавьте специи, соль и перемешайте.

Возьмите стейки “По-мексикански” от Индилайт и обжарьте их по 4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Выложите на доску, дайте им отдохнуть пару минут и нарежьте слайсами.

Соедините овощи с мясом, добавьте мелко нарубленную кинзу и томатный соус, перемешайте. В качестве дополнительных соусов можете взять гуакамоле и йогурт.

Соберите все ингредиенты в пшеничной лепешке и насладитесь вкусом лета!