Успели отдохнуть от праздничных застолий? Тогда продолжаем!💃
True Morkvu поделился с нами идеальным блюдом для семейного ужина на Старый Новый год ✨
Сочная и нежная мякоть молодого барашка, фаршированная кускусом, свежей зеленью и чесночком, что может быть лучше? 🤩
На 3-4 порции вам понадобятся:
Окорок на кости или любая другая крупная часть барашка от BazarCo — 1,5 кг
Кускус — 200 г
Зелень (лук, петрушка, кинза) — 100 г
Чеснок — 3-4 зубчика
Имбирь — кусочек 3-4 см
Оливковое масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
1. Аккуратно надрежьте мясо вдоль кости, сделав глубокий карман или удалите кость целиком.
2. Мелко нарубите имбирь и чеснок, смешайте их в одной миске, добавьте соль и перец.
3. Тонким ножом сделайте узкие глубокие надрезы в мясе, нафаршируйте разрезы большей частью имбирно-чесночной смеси.
4. Порубите зелень, смешайте с имбирем, чесноком и кускусом. Начините барашка смесью, плотно обвяжите кулинарным шпагатом и полейте оливковым маслом. Переложите на противень и отправьте запекаться в духовку, разогретую до 180℃, на 2 часа. Каждые 20 минут поливайте мясо соком, который образуется при запекании.
6. Через 2 часа увеличьте температуру до 230℃ на 20 минут для придания аппетитной корочки. Достаньте из духовки и накройте фольгой на 20 минут, чтобы блюдо дошло и подавайте на стол!
True Morkvu поделился с нами идеальным блюдом для семейного ужина на Старый Новый год ✨
Сочная и нежная мякоть молодого барашка, фаршированная кускусом, свежей зеленью и чесночком, что может быть лучше? 🤩
На 3-4 порции вам понадобятся:
Окорок на кости или любая другая крупная часть барашка от BazarCo — 1,5 кг
Кускус — 200 г
Зелень (лук, петрушка, кинза) — 100 г
Чеснок — 3-4 зубчика
Имбирь — кусочек 3-4 см
Оливковое масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
1. Аккуратно надрежьте мясо вдоль кости, сделав глубокий карман или удалите кость целиком.
2. Мелко нарубите имбирь и чеснок, смешайте их в одной миске, добавьте соль и перец.
3. Тонким ножом сделайте узкие глубокие надрезы в мясе, нафаршируйте разрезы большей частью имбирно-чесночной смеси.
4. Порубите зелень, смешайте с имбирем, чесноком и кускусом. Начините барашка смесью, плотно обвяжите кулинарным шпагатом и полейте оливковым маслом. Переложите на противень и отправьте запекаться в духовку, разогретую до 180℃, на 2 часа. Каждые 20 минут поливайте мясо соком, который образуется при запекании.
6. Через 2 часа увеличьте температуру до 230℃ на 20 минут для придания аппетитной корочки. Достаньте из духовки и накройте фольгой на 20 минут, чтобы блюдо дошло и подавайте на стол!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Любишь чили, люби и Международный день острой пищи! 🌶️
Именно сегодня васаби, хрен, горчица, чеснок и имбирь являются самыми главными ингредиентами ⭐️
Так что если вы любитель «острых ощущений», то смело готовьте наш горячий вок с овощами, сочной грудкой индейки и перчиком чили!🍜
Получается очень вкусно! 😍
Именно сегодня васаби, хрен, горчица, чеснок и имбирь являются самыми главными ингредиентами ⭐️
Так что если вы любитель «острых ощущений», то смело готовьте наш горячий вок с овощами, сочной грудкой индейки и перчиком чили!🍜
Получается очень вкусно! 😍
Любите острые блюда? 🌶️
Anonymous Poll
33%
Да, давайте погорячее🔥
50%
Люблю, когда всего в меру👌🏻
17%
Нет, не люблю острое ❌
А вы знаете, что рецептов плова и его вариаций существует, как минимум 30? Нет? 🧐
Тогда этот недельный марафон плова для вас! 💚
Давайте поэкспериментируем с этим блюдом и откроем для себя новые сочетания 💃
А своими рецептами поделятся известные кулинарные блогеры, так что будет очень интересно!👌🏻
Тогда этот недельный марафон плова для вас! 💚
Давайте поэкспериментируем с этим блюдом и откроем для себя новые сочетания 💃
А своими рецептами поделятся известные кулинарные блогеры, так что будет очень интересно!👌🏻
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Начинаем наш марафон с шикарного и необычного рецепта плова с булгуром и бараниной от веселой семьи garri_vanui 😄
Блюдо получается сочным, ароматным и очень вкусным. Готовится просто и быстро — идеально подойдет для семейного ужина! ✨
Смотрите видео и сохраняйте себе рецепт ✅
Блюдо получается сочным, ароматным и очень вкусным. Готовится просто и быстро — идеально подойдет для семейного ужина! ✨
Смотрите видео и сохраняйте себе рецепт ✅
Вы когда-нибудь пробовали бигус?🤩
Если нет, то вы просто обязаны приготовить это блюдо сегодня на ужин!👌🏻
Оно прекрасно сочетает в себе яркие специи, сочные овощи и легкие мясные деликатесы. Получается очень сытное блюдо с пряным вкусом и ароматом!🔥
Вам понадобятся:
Бекон из индейки — 1 упаковка
Сосиски Молочные от Индилайт — 1 упаковка
Свежая капуста — 700 г
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Томатная паста — 3 ст. л.
Сливочное масло — 30 г
Тмин — ½ ч. л.
Кориандр — ½ ч. л.
Сахар — ½ ч. л.
Кинза — по вкусу
Соль и перец — по вкусу
Продолжение в комментариях👇🏻
Если нет, то вы просто обязаны приготовить это блюдо сегодня на ужин!👌🏻
Оно прекрасно сочетает в себе яркие специи, сочные овощи и легкие мясные деликатесы. Получается очень сытное блюдо с пряным вкусом и ароматом!🔥
Вам понадобятся:
Бекон из индейки — 1 упаковка
Сосиски Молочные от Индилайт — 1 упаковка
Свежая капуста — 700 г
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Томатная паста — 3 ст. л.
Сливочное масло — 30 г
Тмин — ½ ч. л.
Кориандр — ½ ч. л.
Сахар — ½ ч. л.
Кинза — по вкусу
Соль и перец — по вкусу
Продолжение в комментариях👇🏻
Сезон цитрусовых в самом разгаре, и надо обязательно этим воспользоваться! 🤩
Делимся с вами суперсочным рецептом от True Morkvu. Утёнок с апельсинами, мандаринами, грейпфрутами и лимоном — шикарное блюдо, которое зарядит вас витаминами и подарит уютное настроение в этот зимний день! ❄️
Вам понадобятся:
— утёнок Озёрка
— 100 г сливочного масла
— цедра 1 грейпфрута, апельсина, мандарина и лимона
— сок 1 грейпфрута, апельсина, мандарина
— сок 1/4 лимона
— 4 зубчика чеснока
— листики с 2-3 веточек тимьяна
— 1/2 грейпфрута, апельсина, мандарина, нарезанных дольками
— 200 мл бульона
— соль и перец по вкусу
1. Для того, чтобы утка пропеклась равномерно, достаньте ее из холодильника за 1-2 часа до запекания и дайте ей прогреться до комнатной температуры. Натрите утку солью и перцем.
2. Переложите утку на противень, нафаршируйте ее дольками грейпфрута, апельсина и мандарина.
3. В сотейнике растопите масло, добавьте все остальные ингредиенты, перемешайте, снимите с огня, дайте немного остыть.
4. Замочите марлю в цитрусовом масле и накройте ей утку.
5. Отправьте блюдо в духовку, разогретую до 160 градусов, примерно на 2 часа. Учитывайте, что время приготовления зависит от веса утки.
6. Осторожно снимите марлю с утки. Переложите ее на доску, дайте отдохнуть 30 минут, полейте соком с противня и подавайте на стол.
Делимся с вами суперсочным рецептом от True Morkvu. Утёнок с апельсинами, мандаринами, грейпфрутами и лимоном — шикарное блюдо, которое зарядит вас витаминами и подарит уютное настроение в этот зимний день! ❄️
Вам понадобятся:
— утёнок Озёрка
— 100 г сливочного масла
— цедра 1 грейпфрута, апельсина, мандарина и лимона
— сок 1 грейпфрута, апельсина, мандарина
— сок 1/4 лимона
— 4 зубчика чеснока
— листики с 2-3 веточек тимьяна
— 1/2 грейпфрута, апельсина, мандарина, нарезанных дольками
— 200 мл бульона
— соль и перец по вкусу
1. Для того, чтобы утка пропеклась равномерно, достаньте ее из холодильника за 1-2 часа до запекания и дайте ей прогреться до комнатной температуры. Натрите утку солью и перцем.
2. Переложите утку на противень, нафаршируйте ее дольками грейпфрута, апельсина и мандарина.
3. В сотейнике растопите масло, добавьте все остальные ингредиенты, перемешайте, снимите с огня, дайте немного остыть.
4. Замочите марлю в цитрусовом масле и накройте ей утку.
5. Отправьте блюдо в духовку, разогретую до 160 градусов, примерно на 2 часа. Учитывайте, что время приготовления зависит от веса утки.
6. Осторожно снимите марлю с утки. Переложите ее на доску, дайте отдохнуть 30 минут, полейте соком с противня и подавайте на стол.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Продолжаем наш марафон! 🤩
Сегодня готовим современную классику по рецепту от Тихон: Готовь и Путешествуй!🔥
Такой плов называют праздничным, потому что его подают на свадьбах, юбилеях и других торжественных мероприятиях, куда съезжается много гостей💃
Помимо привычного риса и овощей, в него добавляют сухофрукты, ягоды, нут, орехи и перепелиные яйца — все, что делает блюдо еще ярче и богаче! 🐏
Сохраняйте себе рецепт и обязательно попробуйте приготовить такой плов на праздник!💚
Сегодня готовим современную классику по рецепту от Тихон: Готовь и Путешествуй!🔥
Такой плов называют праздничным, потому что его подают на свадьбах, юбилеях и других торжественных мероприятиях, куда съезжается много гостей💃
Помимо привычного риса и овощей, в него добавляют сухофрукты, ягоды, нут, орехи и перепелиные яйца — все, что делает блюдо еще ярче и богаче! 🐏
Сохраняйте себе рецепт и обязательно попробуйте приготовить такой плов на праздник!💚
В одной уютной-уютной квартире, на светлой-светлой кухне стоит большой-большой холодильник, а в нем лежит вкусная-вкусная колбаса Грандос! 🤩
Чтобы колбасе больше не пришлось томиться в ожидании после прибытия из магазина, мы собрали для вас лучшие блюда, в которые она идеально вписывается 💚
Сохраняйте и используйте, как шпаргалку!✅
Чтобы колбасе больше не пришлось томиться в ожидании после прибытия из магазина, мы собрали для вас лучшие блюда, в которые она идеально вписывается 💚
Сохраняйте и используйте, как шпаргалку!✅
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ой мороз, мороз, не морозь ты нас…❄️✨
Да-да, до весны еще далеко, так что этим зимним вечером согреваемся нежным сливочным супом с индейкой и овощами. В сезон простуд — это то, что доктор прописал! 👌🏻💚
Вам понадобится:
Филе грудки индейки — 200г
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Сельдерей стебель — 1 шт.
Картофель — 2 шт.
Бульон — 250 мл
Сливки 20% — 150 мл
Сливочное масло — 30 г
Мука — 30 г
Горошек — 50 г
Соль и перец — по вкусу
Пармезан — 30 г
Паприка — для подачи
Гренка — для подачи
Ну что, готовим и согреваемся?☺️
Да-да, до весны еще далеко, так что этим зимним вечером согреваемся нежным сливочным супом с индейкой и овощами. В сезон простуд — это то, что доктор прописал! 👌🏻💚
Вам понадобится:
Филе грудки индейки — 200г
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Сельдерей стебель — 1 шт.
Картофель — 2 шт.
Бульон — 250 мл
Сливки 20% — 150 мл
Сливочное масло — 30 г
Мука — 30 г
Горошек — 50 г
Соль и перец — по вкусу
Пармезан — 30 г
Паприка — для подачи
Гренка — для подачи
Ну что, готовим и согреваемся?☺️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Завершаем наш марафон прекрасным рецептом быстрого плова от Ветврач на кухне 🤩
Готовится в два раза быстрее классического, а по вкусу не уступает и праздничному! ✨
Подаем к столу на тарелках с ярким узором и наслаждаемся этим ароматным и сочным блюдом!🔥
Готовится в два раза быстрее классического, а по вкусу не уступает и праздничному! ✨
Подаем к столу на тарелках с ярким узором и наслаждаемся этим ароматным и сочным блюдом!🔥
Планируете вечерние посиделки за чашечкой чая? ☕️💚
Тогда специально для вас у нас есть рецепт безумно вкусных слоек с мясными деликатесами из индейки. Готовится очень просто и быстро, а главное — и гости сыты, и кухня чистая! 🤩
Вам понадобятся:
Сабросо Росо — 1 упаковка
Колбаса Грандос — ½ шт.
Слоеное тесто — 500 г
Груша — 2 шт.
Помидор — 2 шт.
Моцарелла — 130 г
Грецкие орехи — 40 г
Оливковое масло — по вкусу
Продолжение в комментариях 👇🏻
Тогда специально для вас у нас есть рецепт безумно вкусных слоек с мясными деликатесами из индейки. Готовится очень просто и быстро, а главное — и гости сыты, и кухня чистая! 🤩
Вам понадобятся:
Сабросо Росо — 1 упаковка
Колбаса Грандос — ½ шт.
Слоеное тесто — 500 г
Груша — 2 шт.
Помидор — 2 шт.
Моцарелла — 130 г
Грецкие орехи — 40 г
Оливковое масло — по вкусу
Продолжение в комментариях 👇🏻
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сезон хурмы в самом разгаре, поэтому рекомендуем приготовить этот необычный салат сегодня на ужин! 💛😍
А в качестве основного блюда запечем утенка табака Озёрка. Готовится всего в четыре действия: снимаем этикетку, делаем надрезы на упаковке, выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и запекаем в течение 100-110 минут! 👌🏻🦆
Вуаля, вкусный, сочный и полезный ужин для всей семьи готов. Смотрите видео и сохраняйте рецепт, он вам точно пригодится!✅
А в качестве основного блюда запечем утенка табака Озёрка. Готовится всего в четыре действия: снимаем этикетку, делаем надрезы на упаковке, выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и запекаем в течение 100-110 минут! 👌🏻🦆
Вуаля, вкусный, сочный и полезный ужин для всей семьи готов. Смотрите видео и сохраняйте рецепт, он вам точно пригодится!✅
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Семик, учебка, пары, степуха, декан — знакомые слова?👩🏻🎓🏫
Отмечаем день студента и готовим традиционное блюдо — лапшу пятиминутку. А чтобы было сытно и вкусно, добавляем обжаренное филе индейки, зелень и яйцо! 💚
Студенты, сохраняйте рецепт. Он вам точно пригодится, чтобы найти силы на новый реферат!👌🏻
Отмечаем день студента и готовим традиционное блюдо — лапшу пятиминутку. А чтобы было сытно и вкусно, добавляем обжаренное филе индейки, зелень и яйцо! 💚
Студенты, сохраняйте рецепт. Он вам точно пригодится, чтобы найти силы на новый реферат!👌🏻
После прогулки по морозу так хочется чего-нибудь согревающего, сытного и ароматного… ❄️😍
Дюшбара — это то, что вам нужно! 👌🏻
Сочные пельмешки с бараниной, насыщенный мясной бульон и свежая зелень — такое сочетание согреет не только тело, но и душу! ☺️✨
Вам понадобятся:
Набор для плова — 700 г
Мука — 500 г
Лук — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Сушеная мята — 1 ст. л.
Сметана или мацони — по вкусу
Зелень — по вкусу
Соль и перец — по вкусу
1. Смешайте муку, яйцо, воду и добавьте щепотку соли.
Замесите крутое тесто. Заверните его в пищевую пленку и оставьте на 15–20 минут.
2. Достаньте набор для плова и пропустите мясо с луком через мясорубку дважды. Добавьте соль, перец по вкусу и перемешайте.
3. Кость залейте 1,5 литрами воды, варите 40–50 минут. Посолите и поперчите бульон.
4. Раскатайте тесто пластом толщиной в 1 мм и разрежьте на квадраты размером 2×2 см.
5. На каждый квадратик положите немного фарша, слепите два противоположных угла между собой, после чего соедините другие два. Или используйте пельменницу.
6. Достаньте кость из бульона и опустите пельмешки. После того, как они всплывут,
добавьте сушеную мяту.
7. Подавайте дюшбару со сметаной или мацони, украсив зеленью.
Дюшбара — это то, что вам нужно! 👌🏻
Сочные пельмешки с бараниной, насыщенный мясной бульон и свежая зелень — такое сочетание согреет не только тело, но и душу! ☺️✨
Вам понадобятся:
Набор для плова — 700 г
Мука — 500 г
Лук — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Сушеная мята — 1 ст. л.
Сметана или мацони — по вкусу
Зелень — по вкусу
Соль и перец — по вкусу
1. Смешайте муку, яйцо, воду и добавьте щепотку соли.
Замесите крутое тесто. Заверните его в пищевую пленку и оставьте на 15–20 минут.
2. Достаньте набор для плова и пропустите мясо с луком через мясорубку дважды. Добавьте соль, перец по вкусу и перемешайте.
3. Кость залейте 1,5 литрами воды, варите 40–50 минут. Посолите и поперчите бульон.
4. Раскатайте тесто пластом толщиной в 1 мм и разрежьте на квадраты размером 2×2 см.
5. На каждый квадратик положите немного фарша, слепите два противоположных угла между собой, после чего соедините другие два. Или используйте пельменницу.
6. Достаньте кость из бульона и опустите пельмешки. После того, как они всплывут,
добавьте сушеную мяту.
7. Подавайте дюшбару со сметаной или мацони, украсив зеленью.