А как вы относитесь к нестандартным блюдам? Расскажите о ваших любимых нестандартных вкусовых сочетаниях и забирайте рецепт освежающего супа нэнмён🍜
Фунчоза фри, груша, имбирь и бульон из крыла индейки - звучит как вызов😏 Пробовали?

В этом простом, но изысканном салате собраны лучшие ингредиенты высокой кухни: нежнейшая печень утки, припущенные в 🍷 яблоки, кедровые орешки и бальзамический соус.
Готовим! 👩🏻‍🍳
Ингредиенты:
• Печень утки 500 г
• Масло сливочное 2 ст.л.
• Красное яблоко 1 шт.
• Кедровые орехи 50 г
• Бальзамический уксус 70 мл
• Сахар 1 ст.л.
• Масло оливковое 2 ст.л.
• Белое сухое 50 мл
• Шпинат

1. Яблоко чистим, убираем сердцевину и нарезаем дольками. Обжариваем яблочные дольки на ложке растопленного сливочного масла по 2 минуты с каждой стороны, вливаем 🍷 и тушим 3-4 минуты.
2. Печень обжариваем на ложке сливочного масла до готовности, около 7 минут.
3. В сотейник вливаем бальзамический уксус, добавляем сахар и оливковое масло, ставим на средний огонь и выпариваем примерно на треть.
4. Сервируем салат: на шпинат выкладываем припущенные яблоки и печень, поливаем заправкой и посыпаем кедровыми орешками.

Делимся с вами рецептом ̶м̶о̶р̶о̶ж̶е̶н̶̶о̶г̶о̶ ̶и̶з̶ ̶и̶н̶д̶е̶й̶к̶и̶ холодца, который, как ни странно, является идеальным летним блюдом: холодный, сытный, но при этом легкий и богатый белком. А готовится он проще, чем вам кажется🧑‍🍳

• Голень индейки – 2 шт.
• Крыло индейки целое – 1 лоток
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Душистый перец горошком – 6 шт.
• Сельдерей – 1 стебель
• Петрушка – 4 веточки
• Укроп – 4 веточки
• Клюква – для украшения
• Микрозелень гороха – для украшения
• Соль – по вкусу

1️⃣ Голени и крыло индейки положите в широкую кастрюлю и залейте небольшим количеством воды так, чтобы она слегка прикрывала мясо. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума. Снимите пену, добавьте лук, морковь, сельдерей, перец и зелень для бульона. Варите до мягкости индейки, 1 ч – 1 ч 15 мин. В конце посолите.
2️⃣ Достаньте индейку из бульона, отделите мясо от костей и нарежьте небольшими кусочками. Переложите в порционные формочки.
3️⃣ Процедите бульон в чистую кастрюлю, доведите до кипения и попробуйте – вкус должен быть более соленым, чем нужно.
4️⃣ Залейте в формочки процеженный бульон и уберите в холодильник на 3–8 ч для застывания.
5️⃣ Украсьте готовый холодец клюквой и микрозеленью гороха и удивите близких необычным мороженным из индейки!

А вы знали, что наша гриль-линейка не только вкусная, но и полезная? Это подтвердили диетологи, врачи и эксперты НИИ питания РАМН, которые наградили нашу продукцию премией «Здоровое питание» 🤩
А вы уже пробовали наши гриль-новинки?

Первый месяц лета уже позади 😱

Чтобы оставшиеся два месяца прошли максимально насыщено и интересно, мы собрали для вас чек-лист из 30 приятных дел, которые точно нужно успеть сделать до конца лета!

Делитесь в комментариях, сколько пунктов уже успели выполнить 👇🏼

Костер уже разведен, шашлык еще ждать и ждать, а есть хочется невероятно? Решение есть 😏
Нанизываете сосиску от “Индилайт” на шампур, обжариваете с каждой стороны до аппетитной корочки, макаете в любимый соус и наслаждаетесь нереальным вкусом с тем самым непередаваемым ароматом костра 🔥

​​Суп? В такую жару?! Легко!
Представляем вам жемчужину андалусской кухни – великолепный, освежающий гаспачо ❤️‍🔥

Ингредиенты:

• Филе грудки индейки – 1 шт.
• Томаты в собственном соку – 400 г
• Огурец – 2 шт.
• Красный лук – ½ шт.
• Сладкий перец – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Оливковое масло – 4 ст.л.
• Бальзамический уксус – 2 ст.л.
• Вода – 1 стакан
• Пармезан – для украшения
• Базилик – для украшения

▫️ В чаше блендера измельчите консервированные помидоры, лук, чеснок, веточку базилика, две трети огурцов и перца, затем добавьте стакан воды, две ложки бальзамического уксуса, половину оливкового масла, соль и перец, еще раз хорошенько все пробейте. Готовую основу отправьте в холодильник на 50-60 минут.
▫️ Пока основа остужается, отварите филе грудки (40-45 минут) и нарежьте на небольшие кубики.
▫️ Оставшиеся кусочки огурца и перца также нарежьте мелким кубиком, выложите на дно тарелок, залейте основой, сбрызните сверху оливковым маслом, посыпьте слайсами пармезана, выложите отварную грудку и украсьте базиликом. Готово!

А вы знали, что тот самый правильный рецепт этого супа есть у каждой испанской бабушки 👵🏼?

Среда – это маленькая пятница! Готовим идеальную закуску из утиных язычков: хрустящую, пряную и остренькую🔥

Поздравляем с праздником!

Сколько бы человек не было в вашей семье, желаем с любовью собраться за накрытым столом и оставаться верными себе и своим вкусам😋

А подборку рецептов для семейных посиделок можно доверить нам – мы с любовью отбираем самые проверенные и лучшие✨