Пишу, пока успеваю - почти на ходу.
🛫 Новосибирск. «В Сибири – есть». И правда — есть.
Я была в Новосибирске — попыталась второй раз подружиться с этим городом. Он не самый простой, но однозначно сильный. Отработала две сессии в деловой программе фестиваля.Вторая сессия возникла неожиданно: одна из спикеров попросила заменить её. И я вышла говорить о том, что давно считаю важным — о создании «локальных» гостиничных продуктов.
О том, как давать отелям характер. Настоящий. Местный. Прожитый.
🏔 Что я пыталась донести:
Да, характер региона должен чувствоваться — от архитектуры до завтрака.
Да, сценарность и театральность в продукте нужны — если они органичны.
Но создавать такой отель — это не шоу, не стилизация и не ярмарка народных промыслов. Это системная работа. Вот несколько принципов:
📌 1. Сначала — качественный базис
Спать. Мыться. Есть.
Спальное место, душ, завтрак — всё должно быть сделано точно и качественно, соответствуя заявленной категории.
Не надо деревянных помостов со шкурами. Лучше — крепкая кровать, хорошая постель, привычный всем завтрак с яйцами, булочками и кашей.
Все «местные особенности» — это надстройка. Намёк, оттенок. А не основа.
🚫 2. Не играйте с «традициями края»
Особенно — с религиозными и около.
Отель — не место для шаманских обрядов.
Рассказывать о шаманах? Да, пожалуйста — картинами, легендами, выставками.
Но «продавать» обряд — это уже торговля сакральным. Это как предлагать крещение в бассейне отеля. Возмутительно — и для меня, и для многих гостей.
🎭 3. Дайте месту голос. Создайте легенду
У каждого места есть история. Если не нашли — придумайте.
Смотрите, как Казань сделала культ из эчпочмака и чак-чака. По факту — тесто, картошка, мясо, мёд.
Но звучит — магически. Работает — отлично. Все хотят пробовать.
Я в Зеленоградске (я и туда успела) лично выстояла очередь за кренделем в киоске. Потому что киоск — легенда. А крендель… просто крендель. Но уже с историей.
🧮 4. Локализация не должна брать бизнес в заложники
Да, подавайте местные блюда.
Но смотрите на себестоимость, логистику, оборот.
Буузы, папоротник, черемша — а вы уверены, что тянете их по бюджету?
А если вы подаёте омуля — вы точно уверены, что это он? А не пелядь. Сертификат есть? Запрет на промышленный лов омуля — до 2030 года.
И ещё — легенда должна прожить 7–10 лет.
Если вы сделали дворянский номер, завесили кружевом и тюлем — будет ли это работать через 7 лет? Или устареет и станет музейной пыльной зоной?
А сам Новосибирск?
Новосибирск — мощный, суровый и максимально самобытный.
Ему не надо спрашивать разрешения на стиль. Он сам по себе.
И, что важно: ресторанная индустрия там — самодостаточна.
Профессиональная. Сильная. Уверенная.
Без пафоса и без нужды в советах со стороны.
Москве — стоит поучиться.
📍Такой у меня вышел Новосибирск: немного резкий, но настоящий. И разговоры в нём — тоже настоящие. Без украшательств. Как и должны быть в профессии. Но с городом дружбы не вышло.
🛫 Новосибирск. «В Сибири – есть». И правда — есть.
Я была в Новосибирске — попыталась второй раз подружиться с этим городом. Он не самый простой, но однозначно сильный. Отработала две сессии в деловой программе фестиваля.Вторая сессия возникла неожиданно: одна из спикеров попросила заменить её. И я вышла говорить о том, что давно считаю важным — о создании «локальных» гостиничных продуктов.
О том, как давать отелям характер. Настоящий. Местный. Прожитый.
🏔 Что я пыталась донести:
Да, характер региона должен чувствоваться — от архитектуры до завтрака.
Да, сценарность и театральность в продукте нужны — если они органичны.
Но создавать такой отель — это не шоу, не стилизация и не ярмарка народных промыслов. Это системная работа. Вот несколько принципов:
📌 1. Сначала — качественный базис
Спать. Мыться. Есть.
Спальное место, душ, завтрак — всё должно быть сделано точно и качественно, соответствуя заявленной категории.
Не надо деревянных помостов со шкурами. Лучше — крепкая кровать, хорошая постель, привычный всем завтрак с яйцами, булочками и кашей.
Все «местные особенности» — это надстройка. Намёк, оттенок. А не основа.
🚫 2. Не играйте с «традициями края»
Особенно — с религиозными и около.
Отель — не место для шаманских обрядов.
Рассказывать о шаманах? Да, пожалуйста — картинами, легендами, выставками.
Но «продавать» обряд — это уже торговля сакральным. Это как предлагать крещение в бассейне отеля. Возмутительно — и для меня, и для многих гостей.
🎭 3. Дайте месту голос. Создайте легенду
У каждого места есть история. Если не нашли — придумайте.
Смотрите, как Казань сделала культ из эчпочмака и чак-чака. По факту — тесто, картошка, мясо, мёд.
Но звучит — магически. Работает — отлично. Все хотят пробовать.
Я в Зеленоградске (я и туда успела) лично выстояла очередь за кренделем в киоске. Потому что киоск — легенда. А крендель… просто крендель. Но уже с историей.
🧮 4. Локализация не должна брать бизнес в заложники
Да, подавайте местные блюда.
Но смотрите на себестоимость, логистику, оборот.
Буузы, папоротник, черемша — а вы уверены, что тянете их по бюджету?
А если вы подаёте омуля — вы точно уверены, что это он? А не пелядь. Сертификат есть? Запрет на промышленный лов омуля — до 2030 года.
И ещё — легенда должна прожить 7–10 лет.
Если вы сделали дворянский номер, завесили кружевом и тюлем — будет ли это работать через 7 лет? Или устареет и станет музейной пыльной зоной?
А сам Новосибирск?
Новосибирск — мощный, суровый и максимально самобытный.
Ему не надо спрашивать разрешения на стиль. Он сам по себе.
И, что важно: ресторанная индустрия там — самодостаточна.
Профессиональная. Сильная. Уверенная.
Без пафоса и без нужды в советах со стороны.
Москве — стоит поучиться.
📍Такой у меня вышел Новосибирск: немного резкий, но настоящий. И разговоры в нём — тоже настоящие. Без украшательств. Как и должны быть в профессии. Но с городом дружбы не вышло.
👍15❤13🔥9🤝1
Audio
#круминаговорит
📣 Ввожу подкасты. Хочу говорить голосом иногда.
Вопрос: «Интересны истории про взаимодействие с собственниками бизнеса. Когда их видение идет в разрез с видением специалиста/управленца. Как доносить, если отказываются слышать? Когда «нормы» не преграда?»
Вопрос: «Интересны истории про взаимодействие с собственниками бизнеса. Когда их видение идет в разрез с видением специалиста/управленца. Как доносить, если отказываются слышать? Когда «нормы» не преграда?»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2🔥15❤8👏5👍1
1 августа стартовала заявочная кампания Russian Hospitality Awards. Отели 2025
У вас есть ещё два дня, для того, чтобы подать заявку.
➡️ Что ожидать от нового конкурса?
- Впервые в истории премии глэмпинги смогут побороться за звание лучших
- Возвращение номинаций Pet-friendly и «Лучший бутик-отель»
Полный список здесь:
https://hospitalityawards.ru/participation/nomination/hotels
✅ Как проходит конкурс?
1. Гостевая оценка — рейтинг TrustYou, на основе открытых источников отзывов
2. Оценка номинантов посредством тайного звонка, тайных гостей и интервью
3. Оценка презентаций жюри премии
Каждый этап проверяется независимым аудитором — компанией ДРТ.
➡️ Как стать участником?
Подать заявку можно на сайте: https://hospitalityawards.ru/
1–14 августа 2025 года
🔥 Участие для всех отелей и ресторанов при них бесплатное, количество номинантов не ограничено.
⏩ Новости конкурса — https://xn--r1a.website/russianhospitalityawards
У вас есть ещё два дня, для того, чтобы подать заявку.
➡️ Что ожидать от нового конкурса?
- Впервые в истории премии глэмпинги смогут побороться за звание лучших
- Возвращение номинаций Pet-friendly и «Лучший бутик-отель»
Полный список здесь:
https://hospitalityawards.ru/participation/nomination/hotels
✅ Как проходит конкурс?
1. Гостевая оценка — рейтинг TrustYou, на основе открытых источников отзывов
2. Оценка номинантов посредством тайного звонка, тайных гостей и интервью
3. Оценка презентаций жюри премии
Каждый этап проверяется независимым аудитором — компанией ДРТ.
➡️ Как стать участником?
Подать заявку можно на сайте: https://hospitalityawards.ru/
1–14 августа 2025 года
🔥 Участие для всех отелей и ресторанов при них бесплатное, количество номинантов не ограничено.
⏩ Новости конкурса — https://xn--r1a.website/russianhospitalityawards
❤5👍5
💔 Я в токсичных отношениях.
С работой.
За последние месяцы она превратилась в ленивого мужика на моём диване: пузо наружу, носки по квартире.
— Дай текст.
— Дай план.
— Дай концепцию.
— Дай аудит финмодели.
А в ответ — кислое «угу» и нытьё про чужие машины, прически и Мальдивы. И да, «за квартиру не забудь заплатить».
У меня — железная экспертиза. УТП как у всех? Нет.
Моё «уникальное» в другом: я вижу систему насквозь и говорю так, что сначала смеются, а потом ищут валерьянку.и другого «хорошего» консультанта, который нальёт мёда на пустом месте.
Я рассказываю будущую судьбу проекта — и клиент больше не берёт трубку. Потому что реальность неприятна.
Я делаю аудит — и меня ещё долго проклинают в курилке. Потому что вытаскиваю не «скелеты», а настоящие причины провалов:
🎁 ваш отель плохо работает, потому что вы презираете персонал;
🎁или потому что вам не нужен доход — вам нужен «царёк на горе» и маленький придворный коллектив с интригами
Иногда думаю: может, токсик — это я?
Может бросить всё, да в психологи? База есть, опыт есть, клиенты есть.
Потом вспоминаю про «Крышку отельера» — мой проект про то, как в этой сумасшедшей профессии не потерять себя: азарт, драйв, уважение к себе; как творить настоящее, а не ставить галочки в трудовой, а потом заливать винишком полное неудовлетворение работой.
Мы с проектом на финишной прямой:
— чат-бот с диагностикой,
— карьерный консультант,
— медиаторство,
— мотиватор,
— и я — с консультациями и разборами.
Вопрос к вам. Тем, кто со мной давно, и тем, кто держит канал на полке «потом почитаю»
Что лично вам хотелось бы в первую очередь в таком проекте?
1. Экспресс-диагностика ситуации за 24 часа
2. Карьерные и ситуативные разборы для управляющих и всех желающих
3. Медиаторская сессия «собственник ↔ команда» или «управляющий ↔ команда»
4. Клуб «Не сдохнуть в сервисе» (практики и опора)
5. Планёрка без боли: сценарии, скрипты, диагностика команды.
Напишите цифру в комменте (или словами). Можно в личку — но коммент для автора звучит как:
«Спасибо, Анастасия. Полезное дело делаете. Даже если ваша правда колется, как ёжик».
С работой.
За последние месяцы она превратилась в ленивого мужика на моём диване: пузо наружу, носки по квартире.
— Дай текст.
— Дай план.
— Дай концепцию.
— Дай аудит финмодели.
А в ответ — кислое «угу» и нытьё про чужие машины, прически и Мальдивы. И да, «за квартиру не забудь заплатить».
У меня — железная экспертиза. УТП как у всех? Нет.
Моё «уникальное» в другом: я вижу систему насквозь и говорю так, что сначала смеются, а потом ищут валерьянку.и другого «хорошего» консультанта, который нальёт мёда на пустом месте.
Я рассказываю будущую судьбу проекта — и клиент больше не берёт трубку. Потому что реальность неприятна.
Я делаю аудит — и меня ещё долго проклинают в курилке. Потому что вытаскиваю не «скелеты», а настоящие причины провалов:
🎁 ваш отель плохо работает, потому что вы презираете персонал;
🎁или потому что вам не нужен доход — вам нужен «царёк на горе» и маленький придворный коллектив с интригами
Иногда думаю: может, токсик — это я?
Может бросить всё, да в психологи? База есть, опыт есть, клиенты есть.
Потом вспоминаю про «Крышку отельера» — мой проект про то, как в этой сумасшедшей профессии не потерять себя: азарт, драйв, уважение к себе; как творить настоящее, а не ставить галочки в трудовой, а потом заливать винишком полное неудовлетворение работой.
Мы с проектом на финишной прямой:
— чат-бот с диагностикой,
— карьерный консультант,
— медиаторство,
— мотиватор,
— и я — с консультациями и разборами.
Вопрос к вам. Тем, кто со мной давно, и тем, кто держит канал на полке «потом почитаю»
Что лично вам хотелось бы в первую очередь в таком проекте?
1. Экспресс-диагностика ситуации за 24 часа
2. Карьерные и ситуативные разборы для управляющих и всех желающих
3. Медиаторская сессия «собственник ↔ команда» или «управляющий ↔ команда»
4. Клуб «Не сдохнуть в сервисе» (практики и опора)
5. Планёрка без боли: сценарии, скрипты, диагностика команды.
Напишите цифру в комменте (или словами). Можно в личку — но коммент для автора звучит как:
«Спасибо, Анастасия. Полезное дело делаете. Даже если ваша правда колется, как ёжик».
3❤24🔥14
Вчера на консультации я заплакала.
И это лонгрид для тех, кто устал собирать «бла бла советы» об удержании персонала.
Я плакала не от бессилия — от уважения.От сожаления, что я так не умею. От разделения чувств и последствий моей разработанной эмпатии.
Передо мной сидела зетка: тонкая, как струна, и при этом абсолютно собранная. Мама и бизнес-леди. Разделяющая понятия «Зависит от меня» и «Зависит от других». Распределяющая ответственность. Я говорила — она смотрела сквозь слова, прямо в конструкцию смысла.
И я поняла: мир больше не подстраивается под «нудящее старичьё». Он просто идёт дальше. Кто успел — тот внутри. Кто нет — будет стоять у обочины и объяснять, почему «раньше было лучше».
Зетки не покупаются на «потом».
«Сделай сейчас — получишь когда-нибудь» — туман, в котором они не живут.
Им нужны ясные границы: обещал — сделай; не потянешь — скажи; передумал — не манипулируй. Либо обоснуй, либо заплати.
И да, родство и должности — не аргумент. Аргумент — честность. Одно это — как кислород для проекта.
Зетки чуют мораль и ход дела — носом, кожей, тем самым внутренним радаром, которого у нас (поколение 70-х) учили не слушать.
Если в проекте есть ритм и правила — они впрягаются, устают по-честному, пашут, но держат.
Если смысла нет — уходят, Безвозвратно. И все эти исследования и опросники – херня, если честно. Отнимать у молодости право уходить из пустоты — значит консервировать ложь и яд.
Выгонишь их — и проект осиротеет: он лишится тех, кто привлекает к делу душу.
Я старше. Мноооого старше. Самой не верится. Я из поколения, которое умеет адаптироваться, подтушёвывать углы, выбирать «как принято», закусывать «удила» — чтобы выжить.
Зетки — живут.
Не хамелеонят, не «экономят чувства», не делают вид. Говорят как есть: либо мы делаем это по-взрослому, либо я пошла.
И в этом — сила, которую хочется защищать, а не воспитывать.
Справедливость для них — не лозунг. Это рабочий протокол.
Уважай старших? Да, если старшие уважают тебя.
Семья — святое? Да, когда ВСЕМ в этой семье безопасно.
«У тебя нет опыта — молчи»? В топку. Прав тот, кто приносит благо.
Этика нового времени проста и тяжела одновременно: я не важнее другого, и другой не менее важен, чем я.
Должности, связи, привычные «ты должен» — тухнут под светом этой формулы.
И слава Богу.
Я учусь у зеток. Каждый день.
Субъектности — когда не отдаёшь себя проекту без права голоса И без права на «мечту» .
Принципам — когда договорённости не меняют «по ходу» ради чьей-то выгоды.
Здоровым связям — где ценность делят не шёпотом, а вслух.
И да, особенно остро это слышно в гостеприимстве — индустрии, которая всегда была про людей: о людях и для людей.
Гость, Человек, считывает фальшь, а команда — первой.
Если честно, зетки просто отказались быть декорацией. И я это уважаю до слёз.
Я старше. И я с ними. Если где-то я ещё не вижу — покажите мне, зетки. .
Я не учу — я работаю. И учусь у тех, кто живёт по-честному.
И это лонгрид для тех, кто устал собирать «бла бла советы» об удержании персонала.
Я плакала не от бессилия — от уважения.От сожаления, что я так не умею. От разделения чувств и последствий моей разработанной эмпатии.
Передо мной сидела зетка: тонкая, как струна, и при этом абсолютно собранная. Мама и бизнес-леди. Разделяющая понятия «Зависит от меня» и «Зависит от других». Распределяющая ответственность. Я говорила — она смотрела сквозь слова, прямо в конструкцию смысла.
И я поняла: мир больше не подстраивается под «нудящее старичьё». Он просто идёт дальше. Кто успел — тот внутри. Кто нет — будет стоять у обочины и объяснять, почему «раньше было лучше».
Зетки не покупаются на «потом».
«Сделай сейчас — получишь когда-нибудь» — туман, в котором они не живут.
Им нужны ясные границы: обещал — сделай; не потянешь — скажи; передумал — не манипулируй. Либо обоснуй, либо заплати.
И да, родство и должности — не аргумент. Аргумент — честность. Одно это — как кислород для проекта.
Зетки чуют мораль и ход дела — носом, кожей, тем самым внутренним радаром, которого у нас (поколение 70-х) учили не слушать.
Если в проекте есть ритм и правила — они впрягаются, устают по-честному, пашут, но держат.
Если смысла нет — уходят, Безвозвратно. И все эти исследования и опросники – херня, если честно. Отнимать у молодости право уходить из пустоты — значит консервировать ложь и яд.
Выгонишь их — и проект осиротеет: он лишится тех, кто привлекает к делу душу.
Я старше. Мноооого старше. Самой не верится. Я из поколения, которое умеет адаптироваться, подтушёвывать углы, выбирать «как принято», закусывать «удила» — чтобы выжить.
Зетки — живут.
Не хамелеонят, не «экономят чувства», не делают вид. Говорят как есть: либо мы делаем это по-взрослому, либо я пошла.
И в этом — сила, которую хочется защищать, а не воспитывать.
Справедливость для них — не лозунг. Это рабочий протокол.
Уважай старших? Да, если старшие уважают тебя.
Семья — святое? Да, когда ВСЕМ в этой семье безопасно.
«У тебя нет опыта — молчи»? В топку. Прав тот, кто приносит благо.
Этика нового времени проста и тяжела одновременно: я не важнее другого, и другой не менее важен, чем я.
Должности, связи, привычные «ты должен» — тухнут под светом этой формулы.
И слава Богу.
Я учусь у зеток. Каждый день.
Субъектности — когда не отдаёшь себя проекту без права голоса И без права на «мечту» .
Принципам — когда договорённости не меняют «по ходу» ради чьей-то выгоды.
Здоровым связям — где ценность делят не шёпотом, а вслух.
И да, особенно остро это слышно в гостеприимстве — индустрии, которая всегда была про людей: о людях и для людей.
Гость, Человек, считывает фальшь, а команда — первой.
Если честно, зетки просто отказались быть декорацией. И я это уважаю до слёз.
Я старше. И я с ними. Если где-то я ещё не вижу — покажите мне, зетки. .
Я не учу — я работаю. И учусь у тех, кто живёт по-честному.
2👏32🔥26❤21
Делюсь ценностью.
В силу обстоятельств я не делаю публикаций в канале сейчас. У меня нет ресурса (смеюсь и кошусь на зуммеров). Несмотря на тенденцию у инстапсихолухов воспринимать родителей, как «вечно должных и обязанных», я выбрала служение.
Качество жизни Мамы - основная забота сейчас. Рак не отпустил.
Но я - не бросила.
Есть и другая забота. Моя компания расширяется и масштабируется. Меняет название, состав и подход среди неуправляемого заноса, в котором находится наша индустрия.
Есть мероприятия, на которые я стремлюсь. Я должна там быть, потому что кто ещё опишет реальные кейсы и действительное положение вещей?
Уже завтра ПИР и я с мастерской по открытию отеля. Завтра в 12:00. Расскажу позже. Есть ещё две офигительные сессии.
Но скоро Рувиера. Для меня это символ становления индустрии. Её развития. В этот раз организаторы применили максимально точечный и, да, эксклюзивный подход. Это юбилейное, пятое мероприятие. И попасть спикером - значит пройти отбор. Я иду с проектом на 1300 номеров. И буду рассказывать про реальность.
Что будет ещё? Тут и новая площадка — в университете «Сириус». Тут и высоченная посещаемость - более 3000 отельеров, инвесторов, девелоперов и поставщиков.
Как всегда выставка Ruviera Expo, деловая программа Ruviera Forum с более чем 120 спикерами, саммит по строительству и инвестициям Ruviera Development, рейтинг Ruviera TOP 300 и вечерние мероприятия Ruviera Entertainment.
Будем обмениваться опытом, вдохновляться, искать новых партнеров и самые эффективные решения для бизнеса.
Будут тусовки. Отрывы. Веселье и новые удивительные знакомства.
До встречи на «Рувьере»! Билеты на сайте: https://ruviera.ru/
А все новости о мероприятии — в ТГ-канале: https://xn--r1a.website/ruviera
А я буду рассказывать о сессиях со своим участием подробнее.
У меня получится.
Набираюсь сил и драйва.
В силу обстоятельств я не делаю публикаций в канале сейчас. У меня нет ресурса (смеюсь и кошусь на зуммеров). Несмотря на тенденцию у инстапсихолухов воспринимать родителей, как «вечно должных и обязанных», я выбрала служение.
Качество жизни Мамы - основная забота сейчас. Рак не отпустил.
Но я - не бросила.
Есть и другая забота. Моя компания расширяется и масштабируется. Меняет название, состав и подход среди неуправляемого заноса, в котором находится наша индустрия.
Есть мероприятия, на которые я стремлюсь. Я должна там быть, потому что кто ещё опишет реальные кейсы и действительное положение вещей?
Уже завтра ПИР и я с мастерской по открытию отеля. Завтра в 12:00. Расскажу позже. Есть ещё две офигительные сессии.
Но скоро Рувиера. Для меня это символ становления индустрии. Её развития. В этот раз организаторы применили максимально точечный и, да, эксклюзивный подход. Это юбилейное, пятое мероприятие. И попасть спикером - значит пройти отбор. Я иду с проектом на 1300 номеров. И буду рассказывать про реальность.
Что будет ещё? Тут и новая площадка — в университете «Сириус». Тут и высоченная посещаемость - более 3000 отельеров, инвесторов, девелоперов и поставщиков.
Как всегда выставка Ruviera Expo, деловая программа Ruviera Forum с более чем 120 спикерами, саммит по строительству и инвестициям Ruviera Development, рейтинг Ruviera TOP 300 и вечерние мероприятия Ruviera Entertainment.
Будем обмениваться опытом, вдохновляться, искать новых партнеров и самые эффективные решения для бизнеса.
Будут тусовки. Отрывы. Веселье и новые удивительные знакомства.
До встречи на «Рувьере»! Билеты на сайте: https://ruviera.ru/
А все новости о мероприятии — в ТГ-канале: https://xn--r1a.website/ruviera
А я буду рассказывать о сессиях со своим участием подробнее.
У меня получится.
Набираюсь сил и драйва.
ruviera.ru
RUVIERA — Неделя гостиничного бизнеса в Сочи
Главное бизнес-событие для отельеров России
2❤21🔥7👍3🕊2
Коллеги! Те, кто здесь давно, и кто только подписался!
нет времени объяснять, я знаю, что нужно бы рассказать о себе в очередной раз. Кому-то вероятно интересно, что у меня в работе на данный момент.
Будет!
А пока напоминаю, что в 10:30 на ПИРе будет жаркая дискуссия между архитекторами, поставщиками и операционкой - как примирить красоту, косты и функциональность. Эта дискуссия - логическое продолжение моей вчерашней мастерской по открытию.
Затем в 12:45 я буду модератором на дискуссии о персонале. О том, что кадровый кризис сильно преувеличен, где мы упускаем возможности с персоналом, какие условия и кому нужно обеспечивать.
Цель моя, как модератора, показать, что возможности есть. Нужно менять подход и действительно хотеть найти решения.
Затем до 15:30 я буду на втором этаже - есть ряд встреч. И если у вас есть желание встретиться и обсудить проект или проблему - приходите.
#ПИР2025
#спикер
Будет!
А пока напоминаю, что в 10:30 на ПИРе будет жаркая дискуссия между архитекторами, поставщиками и операционкой - как примирить красоту, косты и функциональность. Эта дискуссия - логическое продолжение моей вчерашней мастерской по открытию.
Затем в 12:45 я буду модератором на дискуссии о персонале. О том, что кадровый кризис сильно преувеличен, где мы упускаем возможности с персоналом, какие условия и кому нужно обеспечивать.
Цель моя, как модератора, показать, что возможности есть. Нужно менять подход и действительно хотеть найти решения.
Затем до 15:30 я буду на втором этаже - есть ряд встреч. И если у вас есть желание встретиться и обсудить проект или проблему - приходите.
#ПИР2025
#спикер
2👍13🔥9❤2
Коллеги, по ряду обстоятельств все консультации и встречи отменяются до 5 ноября.
🏴
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5🕊4🙏3
О рабочем - после 5-го ноября.
Сейчас о личном. Единственное, что я хочу сейчас сказать - это выразить слова благодарности всем тем людям, знакомым и нет, которые поддержали меня не только словом.
Когда стали приходить переводы со словами соболезнования, я не верила своим глазам, что незнакомые люди могут проявлять участие, которое не каждый близкий проявил.
Я даже не знакома лично с некоторыми.
И я не могу подобрать слов. Потрясена, наверное.
Я обязательно передам маме ее любимые цветы от вас.
Это были фрезии. 🖤
Сейчас о личном. Единственное, что я хочу сейчас сказать - это выразить слова благодарности всем тем людям, знакомым и нет, которые поддержали меня не только словом.
Когда стали приходить переводы со словами соболезнования, я не верила своим глазам, что незнакомые люди могут проявлять участие, которое не каждый близкий проявил.
Я даже не знакома лично с некоторыми.
И я не могу подобрать слов. Потрясена, наверное.
Я обязательно передам маме ее любимые цветы от вас.
Это были фрезии. 🖤
2🕊28❤10
Привет! 🎄
Давайте о лирике потом, ладно?
Ну это про «где была, что делала, и какие ещё сюрпризы преподнёс тебе 2025 год».
И была, и делала, и преподнёс. Но это всё про иллюзии, личный рост и новую жизнь.🪶
В общем, некогда объяснять😉
Давайте про результаты и прогнозы!
Публикую текст, в который уложила ощущения от 2025 и прогноз на 2026 для одного из любимых организаторов - для Рувиеры.
И да, увидимся в марте в Питере на HBD!
А пока читайте лонгридище.
PS.Я скучала по активности….. ❤️
Давайте о лирике потом, ладно?
Ну это про «где была, что делала, и какие ещё сюрпризы преподнёс тебе 2025 год».
И была, и делала, и преподнёс. Но это всё про иллюзии, личный рост и новую жизнь.
В общем, некогда объяснять
Давайте про результаты и прогнозы!
Публикую текст, в который уложила ощущения от 2025 и прогноз на 2026 для одного из любимых организаторов - для Рувиеры.
И да, увидимся в марте в Питере на HBD!
А пока читайте лонгридище.
PS.Я скучала по активности….. ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1❤7🔥4💯2✍1
2026 не про “ещё один год роста”. 2026 — про “кто наконец научится управлять, а кто продолжит надеяться”, закрывая глаза на проблемы".
Российский гостиничный рынок на исходе 2025 выглядит парадоксально: по официально публикуемым метрикам — рост, по моему ощущению управленца и консультанта — гонка на выживание.
На чем я концентрирую свое внимание, как эксперт по открытиям и запускам в 2026:
Окно возможностей остаётся, но рынок становится взрослее: “просто открыть объект” уже не стратегия. Стратегия — собрать продукт + сервис + экономику номера+стратегию запуска и первого года работы в одну единую систему без оглядки на «все побежали и я побежал»
Продолжится рост самостоятельного спроса → значит, будет расти ценность:
прямых продаж,
CRM и повторных визитов,
простого, ясного сервиса без налета обмана. Сочетание цена/качество уверенно возвращается в нашу жизнь
Персонализация и ИИ без фанатизма: не “AI ради AI”, а рабочая сегментация для вашего объекта + триггерные коммуникации + понятные доп.продажи.
Гибкое питание (и вообще гибкий продукт): не насилие “у нас так принято”, а выбор для гостя. И по времени и по меню.
Сильные и стильные общественные пространства: гости будут платить за ощущение “мне здесь удобно жить и я хочу сюда вернуться”, а не только “я здесь переночевал, потому что тут низкая/устраивающая цена”.
Мнения?
Согласны?
#итогипрогнозы
Российский гостиничный рынок на исходе 2025 выглядит парадоксально: по официально публикуемым метрикам — рост, по моему ощущению управленца и консультанта — гонка на выживание.
Спрос есть, но гость меняется быстрее, чем у половины объектов успевают поменяться продукт, сервис и управленческая “прошивка”.
Я работаю с различными сегментами и в общем могу сказать, что:
- мы уже не говорим про «всплеск интереса к России у россиян в силу обстоятельств» - мы окончательно живем в реальности, где внутренний туризм – это база.
- отели в крупных городах уверенно стали частью жизни горожан – мероприятия для местных, сонный туризм, выезд на выходные - все это стало естественным.
- необходимость смещения от “отеля как ночлега” к “отелю как сценарию”: гостю важно не сколько у вас звезд на фасаде, а насколько понятен путь “приехал → заселился → живу удобно → получаю заботу без лишних разговоров”. Меня радует, что грамотные участники рынка перестали играть в “универсальный отель для всех” и начали продавать понятные сценарии (семья/соло/взрослый отдых/короткий выезд/лонг-стей)
- наконец-то управление стало важнее дизайна. Дизайн продаёт первый раз. Управление продаёт второй, третий и делает бюджеты
Это плюсы.
Минусы?
- Гость стал более рациональным и самостоятельным. Более 80% гостей организуют поездки сами. По данным Interfax.ru. Это значит, что выигрывает тот, кто умеет напрямую общаться и продавать.
- Экономия стала новой «нормой». Индивидуальные гости все больше покупают просто проживание. для них важнее гибкость и контроль расходов. Всё включено - рискованный и стареющий формат.
Ну и основной минус – на фоне бума последних лет отели сталкиваются с высокой конкуренцией и, как следствие, с экстренными корректировками бюджетных ожиданий. Которые теперь являются не только ожиданием владельцев отелей, но и владельцев столь популярных апартаментов – частных лиц. В этом абзаце хочется вставить столь ненавистную многими фразу – «А я говорила…»
Также стоит отметить, что регуляция рынка становится строже – важно правильно работать с туристическим налогом – правильно встраивать его в тарифы и договоры. А работа по классификации и реестрами должна учитываться «серым» сегментом и усиливать дисциплину в ведении документов.
На чем я концентрирую свое внимание, как эксперт по открытиям и запускам в 2026:
Окно возможностей остаётся, но рынок становится взрослее: “просто открыть объект” уже не стратегия. Стратегия — собрать продукт + сервис + экономику номера+стратегию запуска и первого года работы в одну единую систему без оглядки на «все побежали и я побежал»
Продолжится рост самостоятельного спроса → значит, будет расти ценность:
прямых продаж,
CRM и повторных визитов,
простого, ясного сервиса без налета обмана. Сочетание цена/качество уверенно возвращается в нашу жизнь
Персонализация и ИИ без фанатизма: не “AI ради AI”, а рабочая сегментация для вашего объекта + триггерные коммуникации + понятные доп.продажи.
Гибкое питание (и вообще гибкий продукт): не насилие “у нас так принято”, а выбор для гостя. И по времени и по меню.
Сильные и стильные общественные пространства: гости будут платить за ощущение “мне здесь удобно жить и я хочу сюда вернуться”, а не только “я здесь переночевал, потому что тут низкая/устраивающая цена”.
Мнения?
Согласны?
#итогипрогнозы
3❤19💯8👌2🤔1
31 декабря.
Ещё несколько часов, и пробьёт «12». Говорят, что всё это условности. Возможно. Но всё-таки, всякий раз, как ждёшь боя часов, внушаешь себе, что вот явится Фортуна, обольстительно улыбнется. Она, конечно, не явится, всё это чепуха, но ждать никому не запрещается.
Итак, поздравляю Вас с Новым годом. Так как мне точно известно, что нужно для счастья человека, то этого и желаю Вам: 1) здоровья, 2) собственная вилла, 3) автомобиль, 4) деньги.
Всё прочее приложится.
М. А. Булгаков - Л. Н. Замятиной, 1933 г.
Ещё главу и спать 📚
Ещё несколько часов, и пробьёт «12». Говорят, что всё это условности. Возможно. Но всё-таки, всякий раз, как ждёшь боя часов, внушаешь себе, что вот явится Фортуна, обольстительно улыбнется. Она, конечно, не явится, всё это чепуха, но ждать никому не запрещается.
Итак, поздравляю Вас с Новым годом. Так как мне точно известно, что нужно для счастья человека, то этого и желаю Вам: 1) здоровья, 2) собственная вилла, 3) автомобиль, 4) деньги.
Всё прочее приложится.
М. А. Булгаков - Л. Н. Замятиной, 1933 г.
Ещё главу и спать 📚
1❤20🍾3🔥2🎄2👌1
Последний вменяемый пост здесь был 31 декабря.
Да, я тоже посмотрела на дату и присвистнула. В соцсетях за такое, кажется, уже полагается административное покаяние, три сторис с объяснениями и обещание «больше так не пропадать».
Но я не буду
У меня всё это время было много работы.
Профильной и личной, внутренней.
Часть причин моего молчания вы знаете. Часть пока останется моей территорией. Скажу так: жизнь за это время заставила меня переехать дважды, переставить мебель не только в комнатах, но и в голове, выкинуть кучу хлама.
Но я уже готова говорить и рассказывать.
Канал, как ни странно, пережил всё: мои попытки продвигаться, продавать, шутить, писательствовать и иногда просто молчать дольше, чем прилично в экспертном Telegram. Но он вообще-то и заводился ради текстов. Пусть таким и остаётся. Спасибо, что вы здесь!❤️
В МАКС я пока так и не вышла. Но место забронировала. Я плохо переношу принуждение.
А теперь — к делу.
С начала 2026 года я, по сути, продолжаю говорить о том же, о чём говорила ещё в 2024-м: рынок вошел в стагнацию. Не в красивую паузу для переосмысления, а в ту самую стагнацию, где особенно важны трезвость, опоры и умение не врать себе.
И собственнику.
И рынку.
✔️ В марте были мероприятия моих прекрасных коллег и друзей — Hospitality Business Days в Москве и Петербурге. И я была там с точками опоры для отеля в условиях стагнации. Следующий шаг - готовимся к Рувиере в Сочи.
✔️ С января я вела проект с коллегами из НАМИ по оздоровлению одного регионального объекта. Сейчас этот проект завершён, потому что он выбрал свой, как это часто бывает, «непохожий ни на что» путь.
И это отдельный кейс. Не неудачи, а кейс того, почему не всегда нужно бороться с системой, если именно в таком виде проект и бизнес устраивают собственников.
Good by my friend, it’s hard to die…
Потому что это не мой бизнес. Кто в тяжелой ситуации, где не может изменить ситуацию - мой шикарный подкаст. Слушать и исцелиться!
С апреля, с подачи Татьяны Киберевой и Елизаветы Тиминской, я вошла в проект трансформации двух больших объектов. Держу кулаки, чтобы всё получилось. Эти проекты дали мне сильные знакомства и возможность снова применять на деле мой подход — бережно и жёстко одновременно.
Мой большой проект на Алтае пока поставлен на паузу в части моего участия. У меня есть простое правило: я не беру деньги с заказчика, когда не нужна. Проект идёт своим путём, а мы договорились встретиться в мае и, возможно, возобновить работу.
💎 А ещё у меня появился настоящий бриллиант — наставничество для прекрасного молодого отельера из одной из республик РФ.
Это даёт мне силы и азарт. Мы поставили себе амбициозную задачу: за три месяца в ускоренном темпе ввести её в дело и параллельно реструктурировать несколько объектов. Сделать из них актив, а не чемодан без ручки.
✔️ Завтра улетаю в Петербург — на новый объект, которому нужно определиться с концепцией и двигаться дальше. Будем собирать концепцию городского курорта с внятным и сильным предложением.
✔️ И вот ещё что. Удивительная Марианна Королёва из Premier Deal затеяла, не побоюсь этого слова, профессиональную благотворительность. Вместе с ещё одним экспертом мы каждый понедельник ведём бесплатные вебинары — и будем вести их до осени.
Говорим о качестве управления, метриках, практических решениях, лайфхаках и опыте, которым делимся без оплаты. Да, звучит подозрительно. Но иногда в индустрии случаются и хорошие странности.
И это очень совпадает с моей личной миссией: делать российское гостеприимство сильнее и давать независимым и небольшим объектам доступ к настоящей экспертизе.
Не к инфоцыганству.
Не к «пятилетнему опыту на семи объектах». Не к «создаем, открываем, учим,лечим, строим, занимаемся дизайном и классификацией и вообще делаем все и сразу»
А к совокупному опыту длиной сильно больше 70 лет.
Если хотите попасть на вебинары — напишите в комментариях «вебинары», и я расскажу, где смотреть расписание и как подключиться.
А теперь расскажите вы.
Что у вас произошло с января?
Где рынок уже трещит, где держится, а где, как обычно, делает вид, что всё под контролем?
Да, я тоже посмотрела на дату и присвистнула. В соцсетях за такое, кажется, уже полагается административное покаяние, три сторис с объяснениями и обещание «больше так не пропадать».
Но я не буду
У меня всё это время было много работы.
Профильной и личной, внутренней.
Часть причин моего молчания вы знаете. Часть пока останется моей территорией. Скажу так: жизнь за это время заставила меня переехать дважды, переставить мебель не только в комнатах, но и в голове, выкинуть кучу хлама.
Но я уже готова говорить и рассказывать.
Канал, как ни странно, пережил всё: мои попытки продвигаться, продавать, шутить, писательствовать и иногда просто молчать дольше, чем прилично в экспертном Telegram. Но он вообще-то и заводился ради текстов. Пусть таким и остаётся. Спасибо, что вы здесь!
В МАКС я пока так и не вышла. Но место забронировала. Я плохо переношу принуждение.
А теперь — к делу.
С начала 2026 года я, по сути, продолжаю говорить о том же, о чём говорила ещё в 2024-м: рынок вошел в стагнацию. Не в красивую паузу для переосмысления, а в ту самую стагнацию, где особенно важны трезвость, опоры и умение не врать себе.
И собственнику.
И рынку.
✔️ В марте были мероприятия моих прекрасных коллег и друзей — Hospitality Business Days в Москве и Петербурге. И я была там с точками опоры для отеля в условиях стагнации. Следующий шаг - готовимся к Рувиере в Сочи.
✔️ С января я вела проект с коллегами из НАМИ по оздоровлению одного регионального объекта. Сейчас этот проект завершён, потому что он выбрал свой, как это часто бывает, «непохожий ни на что» путь.
И это отдельный кейс. Не неудачи, а кейс того, почему не всегда нужно бороться с системой, если именно в таком виде проект и бизнес устраивают собственников.
Good by my friend, it’s hard to die…
Потому что это не мой бизнес. Кто в тяжелой ситуации, где не может изменить ситуацию - мой шикарный подкаст. Слушать и исцелиться!
С апреля, с подачи Татьяны Киберевой и Елизаветы Тиминской, я вошла в проект трансформации двух больших объектов. Держу кулаки, чтобы всё получилось. Эти проекты дали мне сильные знакомства и возможность снова применять на деле мой подход — бережно и жёстко одновременно.
Мой большой проект на Алтае пока поставлен на паузу в части моего участия. У меня есть простое правило: я не беру деньги с заказчика, когда не нужна. Проект идёт своим путём, а мы договорились встретиться в мае и, возможно, возобновить работу.
Это даёт мне силы и азарт. Мы поставили себе амбициозную задачу: за три месяца в ускоренном темпе ввести её в дело и параллельно реструктурировать несколько объектов. Сделать из них актив, а не чемодан без ручки.
✔️ Завтра улетаю в Петербург — на новый объект, которому нужно определиться с концепцией и двигаться дальше. Будем собирать концепцию городского курорта с внятным и сильным предложением.
✔️ И вот ещё что. Удивительная Марианна Королёва из Premier Deal затеяла, не побоюсь этого слова, профессиональную благотворительность. Вместе с ещё одним экспертом мы каждый понедельник ведём бесплатные вебинары — и будем вести их до осени.
Говорим о качестве управления, метриках, практических решениях, лайфхаках и опыте, которым делимся без оплаты. Да, звучит подозрительно. Но иногда в индустрии случаются и хорошие странности.
И это очень совпадает с моей личной миссией: делать российское гостеприимство сильнее и давать независимым и небольшим объектам доступ к настоящей экспертизе.
Не к инфоцыганству.
Не к «пятилетнему опыту на семи объектах». Не к «создаем, открываем, учим,лечим, строим, занимаемся дизайном и классификацией и вообще делаем все и сразу»
А к совокупному опыту длиной сильно больше 70 лет.
Если хотите попасть на вебинары — напишите в комментариях «вебинары», и я расскажу, где смотреть расписание и как подключиться.
А теперь расскажите вы.
Что у вас произошло с января?
Где рынок уже трещит, где держится, а где, как обычно, делает вид, что всё под контролем?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1❤14🔥6🤩1
Программа_вебинаров_Premier_Deal_оформленная.pdf
841.2 KB
Коллеги, привет! Прилагаю календарь вебинаров с инструкцией присоединения. Для тех, кто отметился в предыдущем сообщении - я отправлю вам личную инструкцию, чтобы вы не забыли и не потеряли даты.
❤12
Forwarded from Marianna Koroleva 👑
Telegram
Premier-Deal Hospitality
Уважаемые коллеги! С учетом того, что понедельник 11 мая приходится на выходной день, мы переносим ставший традиционным ВЕБИНАР по понедельникам от PREMIER-DEAL HOSPITALITY на понедельник 18 мая.
в этот день лектором и ментором будет Автор:
Анастасия Крумина…
в этот день лектором и ментором будет Автор:
Анастасия Крумина…
1❤2
Информация выше по поводу понедельника и традиционного веба. Переносим. Потому что выходной.
И качество связи.
Отдыхаем полноценно и в бой 18-го.
Но для тех, кому очень надо - выложу первый вебинар - презентацию и тезисы. Он был про то, как готовиться к сезону. Именно к этому, 2026.
И качество связи.
Отдыхаем полноценно и в бой 18-го.
Но для тех, кому очень надо - выложу первый вебинар - презентацию и тезисы. Он был про то, как готовиться к сезону. Именно к этому, 2026.
❤6
Доброе утро! И не утро - другому часовому поясу. И не доброе - тем, кто в цейтноте, как я. А чтобы оно стало добрым, я публикую ссылку здесь в канале на сегодняшний вебинар. потому что у нас сломалась рассылка. Если успеете - буде ждать. Не успеете - выложу после вебинара запись сюда.
__________________________
Стабильная команда без переплат — вебинар о том, как перестать играть в кадровую лотерею, где отель всё больше платит, но всё меньше получает. Разберём, почему сотрудники внезапно увольняются, найм буксует, фонд оплаты труда растёт, а отдача команды остаётся слабой. Покажем, как навести порядок в подборе, адаптации, удержании и контроле эффективности персонала — без мотивационной мишуры, хаоса и бесконечного “срочно найдите кого-нибудь”. Тема входит в согласованную серию вебинаров по организационным вопросам управления гостиничным бизнесом.
Тема: Вебинар "СТАБИЛЬНАЯ КОМАНДА БЕЗ ПЕРЕПЛАТ: Как навести порядок в найме, удержании и повысить отдачу от персонала"
Время: 18 мая 2026 11:00 AM Москва
Подключиться к конференции Zoom
https://us06web.zoom.us/j/85393401867?pwd=UFNBpHrbaHyPQG81kAiVR1B9V6mskn.1
Meeting chat link
https://us06web.zoom.us/launch/jc/85393401867
Идентификатор конференции: 853 9340 1867
Код доступа: 375415
---
Одно касание на мобильном телефоне
+14086380968,,85393401867#,,,,*375415# Соединенные Штаты Америки (San Jose)
+15074734847,,85393401867#,,,,*375415# Соединенные Штаты Америки
---
Подключитесь через SIP
• 85393401867@zoomcrc.com
Инструкции по подключению
https://us06web.zoom.us/meetings/85393401867/invitations?signature=57_m157_fENMRshb6hZ7h0j5w-ZtnG3Wyn85q4tCf_M
__________________________
Стабильная команда без переплат — вебинар о том, как перестать играть в кадровую лотерею, где отель всё больше платит, но всё меньше получает. Разберём, почему сотрудники внезапно увольняются, найм буксует, фонд оплаты труда растёт, а отдача команды остаётся слабой. Покажем, как навести порядок в подборе, адаптации, удержании и контроле эффективности персонала — без мотивационной мишуры, хаоса и бесконечного “срочно найдите кого-нибудь”. Тема входит в согласованную серию вебинаров по организационным вопросам управления гостиничным бизнесом.
Тема: Вебинар "СТАБИЛЬНАЯ КОМАНДА БЕЗ ПЕРЕПЛАТ: Как навести порядок в найме, удержании и повысить отдачу от персонала"
Время: 18 мая 2026 11:00 AM Москва
Подключиться к конференции Zoom
https://us06web.zoom.us/j/85393401867?pwd=UFNBpHrbaHyPQG81kAiVR1B9V6mskn.1
Meeting chat link
https://us06web.zoom.us/launch/jc/85393401867
Идентификатор конференции: 853 9340 1867
Код доступа: 375415
---
Одно касание на мобильном телефоне
+14086380968,,85393401867#,,,,*375415# Соединенные Штаты Америки (San Jose)
+15074734847,,85393401867#,,,,*375415# Соединенные Штаты Америки
---
Подключитесь через SIP
• 85393401867@zoomcrc.com
Инструкции по подключению
https://us06web.zoom.us/meetings/85393401867/invitations?signature=57_m157_fENMRshb6hZ7h0j5w-ZtnG3Wyn85q4tCf_M
Zoom
Join our Cloud HD Video Meeting
Zoom is the leader in modern enterprise cloud communications.
1❤1👍1🔥1
Как вы?
Соцсети вести не хочется. Ни с профессиональной ни с личной стороны. Но грядет бизнес сезон и публиковать то, что делаю для индустрии, для проектов, буду.
Вот например 25 и 26 августа буду в любимом городе.
В Иркутске. Вот тут
https://horecaexpobaikal.ru/?ysclid=mt1jfdfuno97042621
Я НЕ буду говорить об отдельных инструментах - продажах, ревенью, реконцепциях, продуктах, ИИ.
Ну потому что если даже очень талантливого хирурга завести в операционную, разложить перед ним скальпель, протезы, материалы, и показать пациента в отключке, хирург не станет сразу резать и колоть. Сначала он запросит диагноз и обоснования. И проверит.
Я буду говорить о стратегии. Как ставить диагноз верно, проверять гипотезы и только потом решать, какой метод и инструмент применять к каждому отдельному объекту.
Продажи я ставлю на последнее место. И маркетинг.
Потому что в 8 случаях из 10 вижу, что сейчас маркетинг и продажи, с которых начинают, просто ускоряют встречу неправильного продукта с не целевой аудиторией. Продажи быстро начинаются и …. также быстро заканчиваются. Сожрав ресурсы, бюджеты, усилия.
Чтобы знать, что и как делать - приходите. Кто не сможет быть в Иркутске - выложу сюда.
Ни к подписке, ни к лайку, ни к чему не призываю.
Раздавать на канале пользу насильно - перестала.
Теперь консультирую и работаю только на добровольной, возмездной и заинтересованной основе.
Благо отельеры стали понимать, что общими гайдами и рецептами без приложения совместной работы, основанной на практике и разнообразии объектов в опыте, ничего не решается.
Всем успеха!
Всем терпения и выдержки 😉
Соцсети вести не хочется. Ни с профессиональной ни с личной стороны. Но грядет бизнес сезон и публиковать то, что делаю для индустрии, для проектов, буду.
Вот например 25 и 26 августа буду в любимом городе.
В Иркутске. Вот тут
https://horecaexpobaikal.ru/?ysclid=mt1jfdfuno97042621
Я НЕ буду говорить об отдельных инструментах - продажах, ревенью, реконцепциях, продуктах, ИИ.
Ну потому что если даже очень талантливого хирурга завести в операционную, разложить перед ним скальпель, протезы, материалы, и показать пациента в отключке, хирург не станет сразу резать и колоть. Сначала он запросит диагноз и обоснования. И проверит.
Я буду говорить о стратегии. Как ставить диагноз верно, проверять гипотезы и только потом решать, какой метод и инструмент применять к каждому отдельному объекту.
Продажи я ставлю на последнее место. И маркетинг.
Потому что в 8 случаях из 10 вижу, что сейчас маркетинг и продажи, с которых начинают, просто ускоряют встречу неправильного продукта с не целевой аудиторией. Продажи быстро начинаются и …. также быстро заканчиваются. Сожрав ресурсы, бюджеты, усилия.
Чтобы знать, что и как делать - приходите. Кто не сможет быть в Иркутске - выложу сюда.
Ни к подписке, ни к лайку, ни к чему не призываю.
Раздавать на канале пользу насильно - перестала.
Теперь консультирую и работаю только на добровольной, возмездной и заинтересованной основе.
Благо отельеры стали понимать, что общими гайдами и рецептами без приложения совместной работы, основанной на практике и разнообразии объектов в опыте, ничего не решается.
Всем успеха!
Всем терпения и выдержки 😉
horecaexpobaikal.ru
HORECA EXPO BAIKAL 2026
❤16👍13💯3
Пришла новость о том, что закрылся один из отелей, громко заявившей о себе несколько лет назад, сети. Открыто дело о банкротстве всей сети, вернее основателя.
А было ещё у них участие во многих гостиничных проектах по России.
В сети гуляет ролик от обианутых сотрудников. Не рассчитали при увольнении.
Кто-то из коллег занялся морализаторством - мол, резервировать деньги на зарплату надо заранее, и вообще бизнес надо уметь вести.
Кто-то начал рассказывать всякое. Что мол сеть не жизнеспособна была и так далее.
А я скажу две вещи.
Ну как минимум, тут надо просто молча и с уважением посмотреть на ситуацию - осмелился, сделал, работал, набрался уверенности и закрылся. Его дело его путь. Он как минимум сделал.
А дальше - первое и жестокое - не всё то, что УК и сетью зовётся, таковым является. Предполагаю громкие звуки хлопков лопающихся пузырей в ближайшее время.
Искусственно надутых.
Второе не менее не приятное - у кое-кого из сетей отели могут и пустые стоять, и выручку не делать. Но они будут стоять.
И рассказывать, что они супер сеть и выбились в сети своим трудом и супер профессионализмом. А не админресурсом, близостью к первому эшелону и всё такое.
И продавать себя будут на другие проекты. А потом будут выходить из них, оставляя собственников в недоумении - а что это было, и где заявленные доходы и качество.
Я очень неприятный человек в этом отношении. И если меня спрашивают сейчас, под какую УК идти, я отвечаю, что это как «взамуж» по молодости.
Лучше не ходить без необходимости.
А было ещё у них участие во многих гостиничных проектах по России.
В сети гуляет ролик от обианутых сотрудников. Не рассчитали при увольнении.
Кто-то из коллег занялся морализаторством - мол, резервировать деньги на зарплату надо заранее, и вообще бизнес надо уметь вести.
Кто-то начал рассказывать всякое. Что мол сеть не жизнеспособна была и так далее.
А я скажу две вещи.
Ну как минимум, тут надо просто молча и с уважением посмотреть на ситуацию - осмелился, сделал, работал, набрался уверенности и закрылся. Его дело его путь. Он как минимум сделал.
А дальше - первое и жестокое - не всё то, что УК и сетью зовётся, таковым является. Предполагаю громкие звуки хлопков лопающихся пузырей в ближайшее время.
Искусственно надутых.
Второе не менее не приятное - у кое-кого из сетей отели могут и пустые стоять, и выручку не делать. Но они будут стоять.
И рассказывать, что они супер сеть и выбились в сети своим трудом и супер профессионализмом. А не админресурсом, близостью к первому эшелону и всё такое.
И продавать себя будут на другие проекты. А потом будут выходить из них, оставляя собственников в недоумении - а что это было, и где заявленные доходы и качество.
Я очень неприятный человек в этом отношении. И если меня спрашивают сейчас, под какую УК идти, я отвечаю, что это как «взамуж» по молодости.
Лучше не ходить без необходимости.
1💯12🔥5❤4👌1