Кабачковые пирожки!

Тесто:
Кабачок 400 г
Яйца 2 шт
Мука 100 г
Соль

Начинка:
Ветчина 50 г
Сыр 70 г

Кабачок натереть, отжать лишнюю жидкость, добавить яйца, соль, муку и хорошо перемешать.
Подготовить начинку: сыр натереть, ветчину мелко порезать.
На разогретую сковороду, слегка смазанную растительным маслом, ложкой выкладываю тесто и разравниваю, чтобы получились тонкие блинчики.
Сверху кладу начинку, Когда низ схватился, пирожки складываю вдвое и довожу до готовности под крышкой.

@EdaGif

Лагман по ленивому!

Ингредиенты:
Говядина 600 гр
Лук 1 шт
Морковь 2 шт
Картофель 2 шт
Болгарский перец по желанию
Томатный сок или паста по вкусу
Вода, на глаз
Лапша спагетти
Соль, чёрный перец, и другие любимые специи

Лагман по ленивому! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Орешки со сгущёнкой!

Ингредиенты:
Мука 390 гр
Сахар 90 гр
Желтки 3 шт
Сода 1/4 ч.л
Соль 1/4 ч.л
Сливочное масло 200 гр

Начинка:
Варёное сгущённое молоко

Любимое лакомство с детства! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Гречка по-французски!

Ингредиенты:
Гречка 2 стакана
Вода 4 стакана
Лук 4 шт
Морковь 2 шт
Сыр 250 гр
Куриное филе 600 гр

Промываем гречку, высыпаем в посуду для приготовления, заливаем водой. Мелко нарезаем лук, натираем морковь, сыр, куриное филе кубиками(можно предварительно отбить).
Гречку подсаливаем, сверху выкладываем курицу, затем слоями лук, морковь, сыр. Накрываем фольгой и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 50 минут, за 10 минут фольгу снять.

@EdaGif

Салат со шпротами и зеленым луком!

Ингредиенты:
Шпроты 1 банка
Зеленый лук по вкусу 3 шт
Огурцы 2 шт
Яйца 4 шт
Горошек консервированный 200 гр
Соль, перец, по вкусу
Майонез или греческий йогурт

Салат со шпротами! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Рулька с картошкой и глазурью!

Ингредиенты:
Рулька 1-2 шт
Пиво тёмное 2 л
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Чеснок 4-5 зубчика
Лавровый лист 2-3 шт
Соль 1 ст.л
Душистый перец 5 горошин
Чёрный перец 5 горошин

Для гарнира:
Картошка
Паприка сладкая молотая
Сухой чеснок
Соль
Масло растительное

Картошку запекать при 180°С, 45-50 минут

Для глазури:
Кетчуп 2 ст.л
Горчица 1 ст.л
Соевый соус 2 ст.л
Мёд 1 ст.л

Рулька с картошкой и глазурью! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Ароматный чай!

Ингредиенты:
На 2 порции чая по 300 мл
Чай листовой 1-2 ч.л
Облепиха замороженная 2-3 ст.л., 30-45 гр
Яблоко 1 среднее 100 гр
Корица щепотка
Лимон 1-2 дольки
Вода 600 мл
Подсластитель по вкусу, мед в чуть остывший чай

Ароматный чай! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Кабачковые кексы!

Ингредиенты:
180 гр муки
0.5 ч.л разрыхлителя
0.5 ч.л соли
1 яйцо
30 гр масла
180 гр молока
30 гр сыра фета
80 гр моцареллы
Зелень
Натертый кабачок примерно 250 гр

Кабачковые кексы! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Гуляш из куриных сердечек!

Ингредиенты:
Куриные сердечки 400 гр
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Зубчик чеснока 1 ч.л
Мука 70 гр
Сметана 1 ст.л
Томатная паста 1 ст.л
Вода
Соль, перец
Зелень
Растительное масло 150 мл

Блюдо получается сытным и вкусным! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Полезный и вкусный гарнир!

Ингредиенты:
Морковь 300-500 гр
Чеснок
Соль,перец
Базилик или петрушка
Оливковое масло 2-3 ст.л

Соус:
Зелень по вкусу
Чеснок
Сметана или греческий йогурт

Запекать в разогретой духовке 30 - 40 минут, при 180°С. Морковь 2-3 раза придется перевернуть. Дополнит любые блюда из мяса и рыбы.

@EdaGif

Кабачковый тако!

Ингредиенты:
Кабачок 300 гр
Яйца 2 шт
Рисовая мука 30 гр
Сыр твердый 60 гр
Укроп
Соль, перец, чеснок сухой, по вкусу

Запекать в духовке 10-15 минут при 180°С. Начинка: сметана, зелень, чеснок, листья салата, ветчина. Начинку можно придумать по-своему вкусу.

@EdaGif

Вкусный борщ!

Ингредиенты:
Говядина, на 3 литра воды 300- 500 гр
Картофель 3-шт
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Свекла 1 шт
Капуста 150-200 гр
Лавровый лист
Перец
Соль
Чеснок
Томатная паста 2 ст.л., лучше томатный сок 20 0мл

Вкусный борщ! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Простой и быстрый ужин!

Ингредиенты:
Замороженные овощи 400 г
Куриная грудка 450 г
Сыр 50 г
Помидор 1 шт
Сметана 1-2 ст.л
Соль, перец, приправы, по вкусу

Овощи выложить в форму. Сверху положить грудку. Овощи залить оливковым маслом. В грудке сделать надрезы, и положить в каждый кружочек помидора. Посолить, поперчить, добавить любимые приправы и смазать грудку сметаной. Убрать в духовку 200-220°С, на 50-55 минут.

@EdaGif

Пудинг из хурмы. Полезный турецкий десерт!

Ингредиенты:
2 хурмы (3, если маленькие)
2 стакана холодного молока
1 столовая ложка какао
2-3 столовые ложки меда

Убираем в холодильник и после, наслаждаемся. От времени охлаждения, зависит текстура.

@EdaGif

Полезный завтрак!

Ингредиенты:
Брокколи 300 гр
Яйца 4 шт
Соль, перец
Сыр 50 гр
Помидор черри 5-6 шт

Полезный завтрак! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Сливочная Курица!

Ингредиенты:
500 г курицы
80 г сливочного масла
2 ст.л греческого йогурта
4 зубчика чеснока
60 г имбиря
1 ч.л красного перца
1 ч.л куркумы
2 ч.л гарам масала
1 небольшой репчатый лук
1 ст.л томатной пасты
300 г нарезанных помидоров
Штук 10-15 кешью
200 мл сливок
Кинза

Сливочная Курица! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Быстрая и вкусная запеканка!

Ингредиенты:
Манная крупа, 2 ст.л
Творог рассыпчатый, 5-9%, 400 гр
Банан спелый, 1 шт
Яйцо, 2 шт
Абрикос, либо любые фрукты, ягоды на ваш вкус

Творог, яйца, банан,манку измельчаем погружным блендером до однородной массы, затем мелко нарезаем абрикос и добавляем в творожную массу, перемешиваем ложкой или лопаткой.
Выкладываем в форму, здесь диаметром 20 см., высота ее зависит от диаметра формы, если диаметр больше увеличьте кол-во ингредиентов, а то будет плоская.
Выпекаем в духовке 35-40 минут при 190 гр. (время выпекания зависит от вашей духовки). После достаем остужаем в Форме! и убираем в холодильник на несколько часов, либо можете есть сразу тёпленькой.

@EdaGif

Тартифлет, блюдо из французских Альп!

Ингредиенты:
Картофель 500 гр
Бекон 1 уп
Сыр бри 1-2 уп
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Сливки от 10%, 200 мл. чем больше больше картофеля, тем больше сливок

Хорошо промываем, нарезаем и отвариваем картофель до готовности. У меня молодой картофель, поэтому я не очищала кожуру. Также нарезаем лук, чеснок и бекон мелко. На хорошо разогретой сковороде обжариваем чеснок, лук и бекон. Держим средний огонь, чтобы ничего не подгорело.
Нарезаем сыр бри. Почти готово! В жаропрочную форму выкладываем картофель и бекон, заливаем сливками и выкладываем сверху сыр. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку, минут на 15, или пока сыр не расплавится.

@EdaGif

Вкусный и полезный салат!

На 2 порции:
Пучок салата ⠀
Помидор среднего размера
Оливки или маслины 200 гр
Отварное яйцо 2 шт
Полбанки натурального тунца, можно без масла

Для заправки: ⠀
Сок 1/3 лимона
1 ст.л масла
1 ч.л зернистой горчицы

Cалат нарви руками, так он будет дольше оставаться свежим, добавь к нему помидоры и оливки. Для заправки смешай масло, зернистую горчицу и сок 1/3 лимона. Заправь овощи, выкладывай на тарелку, сверху клади тунец и отварное яйцо, порезанное на четвертинки.

@EdaGif

Судак со спаржей!

Ингредиенты:
Судак филе 200 г
Спарж- 5-6 шт
Сливочное масло 80 г
Чёрный молотый перец
Соль
Чеснок 3 зубчика
Острый перец 1/2 шт
Сок лайма 1 ч.л

Судака обжариваем на стороне коже 2/3 от времени приготовления (пока часть 2/3 рыбы не побелеет), затем переворачиваем на сторону филе.
Спаржу готовим 6-10 минут, зависит от размера, также с судаком можно подать бланшированную спаржу. Сок лайма добавляем когда видим, что чеснок немного подзолотился.

@EdaGif