Сочные котлеты в духовке!

Ингредиенты:
Фарш 500 гр
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Яйцо 1 шт
Сыр 100 гр

Для заливки:
Сметана 1 ст.л
Мука 1 ст.л
Теплая вода 100 мл

В духовку при 180°С, на 40 минут! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Судак с гарниром из овощей!

Ингредиенты:
Судак по 700 гр, 3 шт
Сливочное масло 70 гр
Перец черный 2/3 ч.л
Тмин 2/3 ч.л
Соль 1 ч.л
Тимьян 5- 6 веточек
Сладкая паприка 1 ч.л
Оливковое масло 3 ст.л
Болгарский перец
Острый перец
Лук красный и белый
Соль, перец
Растительное масло

Изысканное блюдо, вам понравится! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Вкусная морковно-кабачковая лепешка!

Ингредиенты:
Кабачок 150 гр
Морковь 100 гр
Мука 20 гр
Яйца 2 шт
Разрыхлитель 2 гр
Сыр 40 гр
Соль по вкусу

Морковно-кабачковая лепешка! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Самая нежная куриная грудинка!

Ингредиенты:
Куриное филе 1 шт
Сливки 33%, 200 мл
Сыр 80 гр
Шпинат, пучок
Помидор 1 шт
Чеснок 1 зуб
Приправа к мясу
Соль
Чёрный перец

Грудинку готовим 8 минут, каждые 2 минуты переворачиваем на другую сторону. Очень важно не довести сливки до кипения, все должно томиться.

@EdaGif

Шашлык из кальмаров!

Ингредиенты:
Кальмары 500 гр

Для маринада:
Соевый соус 5 ст.л
Чеснок 6-7 зубчиков
Кориандр 0,5 ч.л
Чёрный перец 0,5 ч.л
Острый перец по вкусу
Сливочное масло 20 гр
Сок лимон 2 ст.л
Растительное масла 1 ст.л

Кальмары очищаем , делаем неглубокие надрезы. Все ингредиенты для маринада смешиваем до однородности.
Кальмары заправляем маринадом и оставляем мариноваться на 2 часа. Кальмары жарим на решетке 2-3 минуты с каждой стороны или на шампурах. Ориентируемся на жар от углей.

@EdaGif

Многослойный салат с копчёной курицей!

Ингредиенты:
Копчёная курица
Картофель
Морковь
Яйца
Сыр
Солёные огурцы
Укроп
Майонез

Количество ингредиентов зависит от того, какого размера ваше блюдо, отварите овощи, выкладывайте слоями, каждый слой смазывайте майонезом, и дайте пропитаться в холодильнике.

@EdaGif

Идеальный освежающий десерт!

Ингредиенты:
1/2 стакана Aperol
3/4 стакана шампанского
1/4 стакана газировки

Идеальный освежающий десерт! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Курица с сырно-шпинатной начинкой!

Ингредиенты:
Куриная грудка 3 шт
Соль, перец
Приправы по вкусу

На начинку:
Творожный сыр 150 г
Моцарелла 30 г
Пармезан 20 г
Шпинат 30 г
Чеснок 1 зубчик
Соль, перец
Приправы по вкусу

Курица с сырно-шпинатной начинкой! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Тыквенный суп!

Ингредиенты:
Тыква очищенная 500 гр
Лук 50 - 100 гр
Морковь 1 шт, 80 - 100 гр
Картофель 150 гр
Сливки 200 мл
Вода 250-300 мл
Соль, перец, специи, тыквенные семечки по вкусу

Очищаем овощи, нарезаем. Лук и морковь обжариваем. Заливаем овощи водой и варим под крышкой до готовности (примерно 20 минут). Измельчаем овощи погружным блендером. Сливки разогреть, но не доводить до кипения. Добавить к овощам сливки, соль, специи. Тыквенный крем суп готов!

@EdaGif

Быстрый Наполеон!

Ингредиенты:
Тесто слоеное 500 г
Молоко 350 мл
Желток 4 шт
Сахар 110 г
Крахмал кукурузный 30 г
Сливки 33%, 150-200 мл

Крем легкий и простой: просто закиньте все в сотейник, и перемешайте, доведите до состояния густоватого, постоянно помешивая на медленном огне. Остудите и смешайте с взбитыми сливками. Тесто выпекайте в духовке при 180°С, 15-20 минут.

@EdaGif

ПП пицца на сковороде из лаваша!

Ингредиенты:
Для теста:
3 ст.л муки
1 яйцо
1-2 ст.л йогурта, можно сметаны

Для начинки:
Сулугуни
Овощи
Тут колбаса, попробуйте и другое мясо

Для соуса:
Кетчуп или Томатная паста 1 ч.л
Йогурт или сметана 1 ч.л

Ингредиенты для теста смешиваем и выпекаем за предварительно разогретой сковороде ,с обеих сторон по 2-3 минуты.
Выкладываем соус,начинку ,накрываем крышкой и выпекаем до готовности ещё 3 минуты, чтобы распалился сыр.

@EdaGif

Салат с инжиром!

Ингредиенты:
Зелень по выбору
Сыр фета или брынза 100 гр
Оливки 15-20 шт
Инжир 1-2 шт
Грецкие орехи 50 гр

Заправка:
Оливковое масло 2 ст.л
Мед 1 ч.л
Яблочный уксус 1/2-1 ч.л
Лимонный сок 1 ч.л по желанию

Роскошный салат! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Быстрый и вкусный ужин!

Ингредиенты:
Сырокопченый бекон 200 гр
Желток 2 шт
Сливки 10% или 20%, 150 мл
Соль,перец по вкусу
Сыр твердый 50 гр
Спагетти Барилла 1/3 упаковки

Быстрый и вкусный ужин! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Сочные куриные крылышки!

Ингредиенты:
Растительное масло 0.6 л
Куриные крылья 1 кг
Корень имбиря 10 г
Чеснок 10 г
Паприка 5 г
Хмели сунели 5 г
Соль 2 г
Смесь перцев 1 г
Рисовый уксус 2 ст.л
Соевый соус 3 ст.л
Кунжутное масло 1 ст.л
Соус «Табаско» 1 ч.л
Минеральная вода, газированная 200 мл

Панировка:
Мука просеянная 300 г
Яйцо 4 шт
Сухари панированные 200 г

Крылышки промыть и обсушить салфеткой. После того как добавили все ингредиенты и залили крылья минеральной водой, обязательно дайте промариноваться в этой жидкости 2-4 часа (в противном случае быстро пожарить крылья во фритюре до готовности не получится)
Панировка: мука - яйцо - сухари. В каждый ингредиент по одному разу и по порядку как указано. Обжаривать в большом количестве раскалённого масла с каждой стороны по 4-5 минут. После приготовления сгрузите крылья на салфетку, чтобы она впитала в себя лишнее масло.

@EdaGif

Печёные яблоки с творогом!

Ингредиенты:
Яблоки 3-4
Мёд 2-3 ст.л
Желток 1
Корица
Мягкий творог нежирный 1%, 250 гр

Печёные яблоки с творогом! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Кабачковые пирожки!

Тесто:
Кабачок 400 г
Яйца 2 шт
Мука 100 г
Соль

Начинка:
Ветчина 50 г
Сыр 70 г

Кабачок натереть, отжать лишнюю жидкость, добавить яйца, соль, муку и хорошо перемешать.
Подготовить начинку: сыр натереть, ветчину мелко порезать.
На разогретую сковороду, слегка смазанную растительным маслом, ложкой выкладываю тесто и разравниваю, чтобы получились тонкие блинчики.
Сверху кладу начинку, Когда низ схватился, пирожки складываю вдвое и довожу до готовности под крышкой.

@EdaGif

Лагман по ленивому!

Ингредиенты:
Говядина 600 гр
Лук 1 шт
Морковь 2 шт
Картофель 2 шт
Болгарский перец по желанию
Томатный сок или паста по вкусу
Вода, на глаз
Лапша спагетти
Соль, чёрный перец, и другие любимые специи

Лагман по ленивому! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Орешки со сгущёнкой!

Ингредиенты:
Мука 390 гр
Сахар 90 гр
Желтки 3 шт
Сода 1/4 ч.л
Соль 1/4 ч.л
Сливочное масло 200 гр

Начинка:
Варёное сгущённое молоко

Любимое лакомство с детства! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Гречка по-французски!

Ингредиенты:
Гречка 2 стакана
Вода 4 стакана
Лук 4 шт
Морковь 2 шт
Сыр 250 гр
Куриное филе 600 гр

Промываем гречку, высыпаем в посуду для приготовления, заливаем водой. Мелко нарезаем лук, натираем морковь, сыр, куриное филе кубиками(можно предварительно отбить).
Гречку подсаливаем, сверху выкладываем курицу, затем слоями лук, морковь, сыр. Накрываем фольгой и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 50 минут, за 10 минут фольгу снять.

@EdaGif

Салат со шпротами и зеленым луком!

Ингредиенты:
Шпроты 1 банка
Зеленый лук по вкусу 3 шт
Огурцы 2 шт
Яйца 4 шт
Горошек консервированный 200 гр
Соль, перец, по вкусу
Майонез или греческий йогурт

Салат со шпротами! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif