Простой ужин из картошки!

Ингредиенты:
Картофель 1 кг
Сливочное масло 100 г
Чёрный молотый перец
Сливки 100 мл
Укроп 1 пучок
Чеснок

Отвариваем картофель. Смешиваем нарезанный укроп, натёртый чеснок, чёрный молотый перец, сливки, растопленное сливочное масло. Добавляем к картошечке.

@EdaGif

Сочные цыплята в духовке!

Ингредиенты:
Цыплята 3 шт по 700 г
Черный перец 1 ч.л
Сушенный чеснок 1 ч.л
Кориандр 2/3 ч.л
Крупная морская соль 2 ч.л
Растительное масло 2 ст.л

Разделываем цыплят по грудной кости, и придавливаем сверху, чтобы получить ровную плоскость. Хорошо натираем специями и маслом, концы крыльев обматываем фольгой или просто отрезаем.
В духовке запекаем на режиме верх и низ, и размещаем в центральной высоте, температура 180°С, готовим 1 час. По желанию можно за 10 минут до готовности смазать сливочным маслом.

@EdaGif

Творожные пончики!

Ингредиенты:
Творог 500 г
Яйца 2 шт
Сахар 60 г
Соль
Разрыхлитель 1,5 ч.л
Растительное масло
Мука 250 г

Взбиваем яйца с сахаром. Протираем творог через сито, добавляем к яйцам. Взбиваем творог с яйцами.
Просеиваем через сито 250 гр муки. Добавляем к творогу. Добавляем к творогу разрыхлитель, соль, подсолнечное масло. Мнем тесто.
Сильно разогреваем растительное масло. Катаем шарики из творога. Кладе‌м в растительное масло, обжариваем с двух сторон. Пончики кладе‌м на бумажное полотенце.

@EdaGif

Яичница с тунцом на лепешке в духовке!

Ингредиенты:
Лепешки круглые, тортильи 2 шт
Шпинат 75 гр
Сыр твёрдый 100 гр
Тунец консервированный 1 банка
Лук репчатый, несколько колечек
Яйцо 3-4 шт
Масло оливковое 10 мл
Соль
Смесь перцев по вкусу

Выкладываем одну лепешку, посыпаем тертым сыром, затем накрываем другой, сверху шпинат, потом тунец (слейте воду), лук кольцами, сверху вбиваем яйца, немного поливаем маслом, посыпаем специями, ещё немного сыра сверху. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.

@EdaGif

Свиная грудинка в пиве!

Ингредиенты:
Свиная грудинка 1 кг
Пиво 0,5 л
Соль 1/2 ч.л
Сахар 1 ч.л
Молотый черный перец 1/2 ч.л
Копченая паприка 1 ст.л
Соевый соус 70 мл

Свиная грудинка в пиве! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Ужин за 10 минут!

На 2 порции:
Кабачок 250 г
Индейка вареная 150 г
Томатная паста 10 г
Сыр легкий 100 г
Соль, специи по вкусу
Рисовая мука 20 г
Творожный сыр, тут каймак, но можно взять легкий, тогда КБЖУ будет меньше 80 г

Кабачок нарезать на ломтики с помощью овощечистки, индейку на тонкие ломтики; Для соуса смешать творожный сыр, томатную пасту, рисовую муку, соль, специи и немного воды;
В форму выложить немного соуса, затем чередовать слои - кабачок, индейка, сыр, соус; Выпекать около 30 минут при 200°С.

@EdaGif

Жареная картошечка без жарки в большом количестве масла!

Ингредиенты:
Картофель 500 г
Масло растительное 1 ст.л
Мука 1 ст.л
Соль и специи, копченая паприка, сушенный чеснок, смесь перцев, всё примерно по 1 ч.л

Жареная картошечка без жарки! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Фаршированные кальмары!

Ингредиенты:
Кальмар 5 шт
Шампиньоны 250 гр
Сыр 100 гр
Лук 1 шт
Яйца 2 шт
Зелень
Сливочное масло
Соль по вкусу

Фаршированные кальмары! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Гренки с курицей и сыром!

Ингредиенты:
Хлеб с хорошим составом 4 ломтика
Фарш куриный 100 гр
Сыр твёрдый 40 гр
Соль, специи
Масло сливочное 15 гр

Гренки с курицей и сыром! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Антрекот с перечным соусом!

Ингредиенты:
Стейки антрекот 4 шт.

Для маринада:
Масло оливковое 2 ст.л
Розмарин 4 веточки
Чеснок 5-6 зуб
Перец свежемолотый 1 ст.л

Перечный соус:
Лук 1 шт.
Сливки 200 мл
Соль 1 ч.л
Молоко или бульон 200 мл
Свежемолотый перец 2 ст.л
Перец чили сушеный 1-2 шт
Соус вурчестер 2 ч.л
Сахар 1 ч.л. и 50 мл коньяка для фламбе

Антрекот с перечным соусом! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Сырные вафли с ветчиной!

На 4 штуки:
Мука рисовая 50 гр
Сыр 25%, 100 гр
Ветчина 125 гр
Молоко 3,2%, 75 мл
Яйцо 1 шт

Сыр трём на терке. Смешиваем муку, яйцо, молоко, сыр и разрыхлитель. Перемешиваем до однородности. Кладём тесто на панели для вафель, сверху кладём ломтик ветчины, закрываем крышку и ждём 3-4 минуты!

@EdaGif

Гороховый суп!

Ингредиенты:
Копченное мясо 250 гр
Лук 1 шт
Морковь 1/2 шт
Картофель 1 шт
Горох 250 гр
Вода 2 л
Соль, специи
Зелень

Гороховый суп! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Шоколадная колбаска без выпечки!

Ингредиенты:
Печенье 500 гр
Орехи 100 гр
Какао порошок 3-4 ст.л
Сливочное масло 180 гр
Молоко 150 мл

Шоколадная колбаска без выпечки! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Рыбка с замороженными овощами!

Ингредиенты:
Рыба любая, белая, красная
Оливковое масло 70 мл
Сухой чеснок 0,5 ч.л
Паприка копченая 0,5 ч.л
Сок половины лимона
Соль
Замороженные овощи 1 упаковка, можно взять отдельно брокколи, цветную капусту и так далее.

Рыбка с замороженными овощами! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Рис с фрикадельками и овощами!

Ингредиенты:
Мясные фрикадельки 300 гр
Мексиканская смесь
Рис 1 стакан
Вода 2 стакана
Соль, специи, по вкусу

Готовить 20 - 30 минут! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Телятина с овощами в сковороде!

Ингредиенты:
Телятина 500 гр
Лук 2 шт
Перец сладкий 1 шт
Перец острый 1/2 шт
Сливочное масло 50 гр
Чеснок 3 зуб
Помидор 2 шт
Чабрец, тимьян 1/2 ч.л
Соль и перец по вкусу

Телятина с овощами в сковороде! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Сырно-чесночный багет!

Ингредиенты:
Чеснок 2 головки
Сливочное масло 30 г
Майонез 1 ст.л
Багет
Соль
Полутвёрдый сыр 50 г + сверху посыпать

Чеснок отправляем в духовку при 200°С на 15-20 минут (зависит от духовки). Он должен хорошо запечься до золотистого цвета. Смазанные багеты отправляем в духовку с режимом конвекции примерно на 5 минут.

@EdaGif

Пицца-пятиминутка!

Ингредиенты:
Лаваш армянский
Сыр
Помидор
Маслины
Яйца 3 шт
Шарики моцареллы, или любой сыр

Обжариваем яйца минуту, кладем лаваш, переворачиваем. Сверху сыпем сыр, накрываем лавашем. Ещё слой сыра, шарики моцареллы, дольки помидор, маслины. Накрываем крышкой на 2 минуты.

@EdaGif

Говяжий соус!

Ингредиенты:
Мясо говядины 0,5 кг
Лук 2 шт
Соль, перец
Чеснок
Картофель 4 шт
Зелень
Томаты 2-3 шт., или томатная паста 2 ст.л

Говяжий соус! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Мексиканский бюджетный салат за 5 минут!

Ингредиенты:
Кукуруза 1 банка
Фасоль 1 банка
Сметана 4 ст.л
Майонез 3 ст.л
Укроп 1/2 пучка
Чеснок 2 зубчика
Сухари с холодцом и хреном 1 упаковка

Высыпаем в тарелку кукурузу, фасоль, сухари, сметану, майонез, укроп и выдавливаем чеснок, перемешиваем. Отправляем в холодильник на 20 минут. Наш мексиканский салат за 5 минут готов.

@EdaGif